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如何在蛋糕胚上面加水果

发布时间: 2023-04-30 21:32:55

A. 水果拼蛋糕怎么做好吃

主料

牛奶65克 色拉油30克

白砂糖80克 低筋面粉90克

鸡蛋5个

辅料

柠檬汁适量 草莓适量

蓝莓适量 芒果适量

炼奶适量

水果蛋糕-8寸的做法步骤

22.完工的木糠杯,家人依旧是好评!!

小贴士

1、搅拌的过程切记只能切拌或者翻拌,不要画圈搅拌。
2、蛋清不要有杂质,再打发蛋白时可以挤入几滴柠檬汁,这样蛋白比较容易打发。
3、分三次加入蛋清的粮一定要在打发后开始加入。
4、没经验的朋友可以打多点奶油,因为不熟练,整个过程真的好浪费奶油,如果多了也可以做成木糠杯,好吃又不浪费。
5、水果可以挑自己喜欢的水果来装饰,不过记得一定要沥干水份。

B. 怎么在蛋糕里加果粒

一般是把蛋糕胚烤好冷却后,用锯齿刀横向对半分,把杂果或者是您喜欢的水果铺在蛋糕上,然后在铺点奶油(不铺也可以),在把另一面盖好.然后蛋糕抹面即可!

C. 如何制作生日蛋糕(要加水果)

首先是材料的准备
材料和器具:

3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油

砂糖80克(或者90-100ml)这个甜度依个人口味,喜欢甜的MM可以再来点

泡打粉3小小勺(最小的那种量勺) 一点点食用油 1/3勺盐(好打发蛋白的诀窍)

一个你抱的动的大碗或不锈钢盆(记得要擦干净,不要有水和油哦)(用来打发蛋白) 量勺 电饭锅 打蛋器(电动的更好)

1、在蛋白中加少许盐,在打的过程中砂糖分3次(或者更多次,如果你不嫌麻烦的话,嘿嘿)加入蛋白中,不论你用什么姿势,要一直打到蛋白从湿性到干性发泡,也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下,大约历时30分钟

2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中,搅拌;然后用筛网分次筛入面粉(这样做出的蛋糕很细腻,没有面粉球,搅拌均匀;再加入泡打粉和食用油,充分搅拌均匀

3、给电饭锅抹上黄油(一是蛋糕边缘很香,二是不沾锅)
4、将先前做好的蛋糕糊倒入电饭锅内,一定不要超过1/2高就行了,按下煮饭按钮,等它跳起来,你打开锅盖,用筷子试下熟了没,一般这时候都会沾筷子,表示没熟,用手按煮饭按钮按一会,再打开用筷子试下(不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了,这个时间是根据你们家电饭锅决定的,所以第一次试的MM一定要守的锅旁边,多观察,总之总时间不会超过20分钟,要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了)不沾筷子就代表好了,就要立刻断电!入盘了
然后再加上你喜欢的水果,及奶油。一个蛋糕就这样搞定啦!

D. DIY水果生日蛋糕怎么做如何做好

DIY水果生日蛋糕的做法步骤

1. 在蛋糕胚表面平平的涂上一层奶油

2. 在蛋糕立面均匀的撒上白巧克力末

3. 用奶油挤出心仪的造型用来点缀

4. 选择喜欢的水果摆在蛋糕表面,并轻轻按压以固定水果

5. 依个人喜好,在空白的地方用彩色果酱画上喜欢的图案(过生日的人属猴,所以我画了个小猴)

6. 避免单调,在空白处挤上白色奶油丝并在表面撒上彩色糖果粒加以装饰,这样我做的蛋糕就完成了

E. 蛋糕上的水果如何装饰

蛋糕上的水果要摆的精细一些,不能太多,要看上去清爽一些,颜色的种类不需要太多。

F. 怎么在蛋糕里加果粒

一般是把蛋糕胚烤好冷却后,用
锯齿刀
横向对半分,把杂果或者是您喜欢的水果铺在蛋糕上,然后在铺点奶油(不铺也可以),在把另一面盖好.然后蛋糕抹面即可!