❶ 椰肉打成泥后能做什么好吃
主料
椰子肉
248.0克
牛奶
170.0克
白绵糖适量
1
我买的是这种超市里新鲜的椰子,喝掉里面的椰汁
2
用刀敲开椰子,这步是费了九牛二虎之力,露出白白的椰肉,方子中的椰肉重量是两个椰子的椰肉
3
用勺子把椰肉扣出来,去除杂质,洗净,戚型控干
4
撕碎椰肉放入料理机桶里
5
加入牛奶(我是已经把椰汁喝了,如果用等量椰汁代替也可以),加入白糖
6
开启搅拌功能,老一点的椰肉不好旁吵打,容易有小颗粒,反复几个程序,直到自己喜欢的状态
7
我运仔侍喜欢非常细腻的状态,打好的椰肉泥可以直接吃,也可以做面包蛋糕
❷ 椰子肉甜品做法简单
椰子肉甜则轮品做法简单
椰子肉甜品做法简单,椰 子肉是椰子的胚乳,含有丰富的蛋白质和碳水化合物,营养价值高,具有美白护肤、补充营养,健脾益胃的功效,生活中有很多人喜欢用它来做甜品吃,下面是椰子肉甜品做法简单。
椰子肉甜品做法简单1
椰子糖水
材料:椰子、白砂糖。
做法:
1、椰子用菜刀或砍柴刀开口小口,把椰子汁倒出备用。
2、椰子切开两半,用刮刨把椰肉一层一层刮下。
3、把椰肉放入椰汁里,加入适量白砂糖,搅拌均匀即可。
小贴士:可以盛碗里现喝,也可以放入冰箱冷藏,冰箱冷藏数小时味道更佳。
椰子糕
材料:椰子、鱼胶粉、白糖。
做法:
1、把椰子切开切除椰肉。
2、锅里放白糖加适量水煮开。
3、煮开后放入鱼胶粉,再加适量水,续煮至鱼胶溶解。
4、待鱼胶完全溶解煮开后加入椰肉,边加边搅拌。
5、直到水再次开,之后关火。
6、待放凉后,放入冰箱,凝固切开即可食用。
椰子果冻
材料:吉利丁粉、椰子、糖。
做法:
1、新鲜椰子,用刀在顶部切开,打开以后把里面的椰肉倒出来。
2、把椰肉倒入锅内,再加入吉利丁份,和适量的糖,小火煮到粉完全稀释就行。
3、煮好后倒入椰子里多余的可以自己倒入其他的小器皿里。
4、稍微冷一点了就放入冰箱冷冻,大约半小时到一小时以后就可以品尝啦。
椰子慕斯
材料:牛奶、椰子、糖、朗姆酒、吉利丁片、奶油、奥利奥、黄油。
做法:
1、首先将椰子切开取出椰肉和椰汁。
2、把先把黄油隔水融化,再加入弄碎的奥利奥,混合,放到磨具里,压平。
3、压平没有空隙后放在冰箱冷冻一会。
4、然后把吉利丁片一片片分开来,一起泡在水里。
5、把牛奶,糖,椰子汁,朗姆酒倒进锅里面煮热孙空信,冒烟即可关火。
6、把软化好的吉利丁片放进锅里面,搅拌融化之后放一旁。
7、打淡奶油,加糖,打亏谨到有纹路不易消失能流动的就可以了。
8、椰子肉必须要冷了才能放进淡奶油里面,搅拌均匀,快速不要太久。
9、搅拌均匀后倒进磨具里,然后放冰箱里冷冻4小时即可。
蛋白椰子
材料:黄油、椰子肉、蛋白、糖。
做法:
1、黄油加糖混合,打至发白。
2、分次加入蛋白打匀。
3、分次加入椰子肉,混合均匀。
4、用勺子把混合好的椰子蛋白霜弄成球。
5、放到烤盘上,球和球之间留些距离。
6、烤箱175度大约25-30分钟,颜色金黄即可。
椰子肉甜品做法简单2
椰子肉的功效与作用:
1、补充营养
椰子肉是营养非常丰富的一种水果,其中含有大量的糖类、蛋白质、脂肪和维生素,还含有一些人体必需的微量元素,如钾、镁等。吃椰子肉可以帮助补充人体必需的营养成分,有利于提高身体的抗病能力。抵抗力较差的人,不妨多吃点椰子肉,可以让自己少生病。
2、利尿消肿
椰子肉当中含有很多的矿物质,钾元素和镁元素的含量就非常高,这些物质可以起到补充水分,缓解电解质紊乱的作用,还能够利尿促进小便的排出,帮助消除水肿。有的人很容易出现浮肿,睡前稍微喝点水就会变得眼睑浮肿,吃椰子肉有助于消除水肿。
3、杀虫消疳
椰子肉-具有杀虫消疳的功效,吃椰子肉可以将肠道内的寄生虫杀除掉,经常吃生鱼片的人可以多吃点椰子肉,这是因为生鱼片都是没有经过高温煮熟的,成生鱼片的人很容易感染上寄生虫,吃点椰子肉可以帮助将这些寄生虫杀死,让身体更加健康。
椰子肉的禁忌:
1、椰子肉不能与阿司匹林一起食用,容易形成复合体,减少初期药物的吸收速率。
2、患有病毒性肝炎,脂肪肝,支气管炎,高血压等疾病患者不宜食用椰子肉,此外患有糖尿病的患者也不宜食用椰子肉,由于椰子肉里面的含糖较高,如果食用椰子肉可能会使血糖升高,不利于恢复,更会加重病情。
3、湿热体质的人群不宜食用椰子肉,食用过多可能会使热毒更加严重。
4、椰子肉性寒,有寒喘寒咳,经常畏寒症状的人群,不宜食用椰子肉。
5、椰子肉能够利尿、通肠,肠胃不好的人,尽量少食用,以免加重肠胃的负担。
椰子肉的常见吃法:
一、煲鸡汤
1、新鲜的椰子肉可以用来煲鸡汤,在制作时需要准备鸡块三百克,猪骨二百克,把它们全部洗净切成块状,用沸水焯三分钟取出以后去水分,把焯好的鸡块和猪内放到汤锅中加入生姜和红枣等配料,一起煮开再煮半小时左右。
2、把准备好的新鲜椰子取出椰子汁放在一边备用,再把它用硬物敲开取出里央的椰子肉切成条状,放到锅中一起煲制,一个小时以后放入取出的椰子汁,再加入食用盐调味,调匀以后再煮十分钟,这时自制的椰子鸡汤也就做好可以取出食用了。
二、椰子炖蛋
1、椰子肉平时还可以炖蛋吃,在制作时需要准备一个完整的椰子,把它开孔以后取出里面的椰子水放在一边备用。随后把椰子开盖,再准备三到四个鸡蛋以及适量的牛奶。
2、把鸡蛋磕开打散,放入适量的牛奶与白糖再次调匀,让白糖全部化开,放在碗中静置二十分钟。再准备适量的枸杞子洗净,把调好的蛋液倒入到处理好的椰子中,让它与椰子肉亲密接触,在锅中烧水加热以后把椰子入锅隔水蒸半小时,最后放上枸杞装饰,这时椰香浓郁的椰子炖蛋也就做好可以取出食用了。
椰子肉甜品做法简单3
椰子肉的功效与作用
吃椰子肉是能帮助人体补充营养物质的,对于椰子来说,在其中是含有大量的糖类、脂肪、蛋白质存在的,同时其中的维生素B族、维生素C也很丰富,对于人体所必须的微量元素钾、镁等来说,在椰子肉中同样是很丰富的,所以说大家吃椰子肉就能够起到有效补充人体所需营养成分的功效,对于提高我们机体抗病的能力也是同样非常有好处的。
椰子肉的利尿消肿功效也是很强的,在椰子肉中可以发现,实际上其中是含有丰富钾、镁等矿物质存在的,而且对于这些成分来说,和我们人体中的细胞内液是非常相似的,所以说吃椰子肉就可以起到纠正脱水和电解质紊乱的功效,这样还可以起到利尿消肿的效果。
吃椰子肉还可以有杀虫消疳的效果,主要是吃椰子肉的时候能够有杀灭肠道寄生虫的功效了,我们可以吃椰子肉的方法来帮助我们起到驱除姜片虫和绦虫的效果,是没有什么副作用的,能够对我们健康有所好处。
椰子肉对于女性朋友们来说也是很适合吃的,椰子肉的驻颜美容功效是很强的,主要是因为在椰子肉中是含有大量的糖类、脂肪、蛋白质存在的,同时椰子肉中还存在有不少的生长激素、维生素,
其中还有大量的人体必需的微量元素了,对于我们人体健康是有帮助的,同时吃椰子肉还可以经常饮用,这样就能起到益人气力的功效,还可以帮助大家补充细胞内液,对于扩充血容量,滋润皮肤都是有好处的,同时还可以有美容养颜的功效。
椰子肉的营养价值
吃椰子肉的时候可以发现,椰子肉吃起来的味道以及口感很不错,是非常甜美的食物,而且椰子肉还可以帮助大家缓解口渴的情况,同时吃椰子肉还可以有强心、利尿、驱虫、止吐和止泻的功效。
大家吃椰子肉的时候还能发现,实际上椰子肉中是有大量的钾、镁等矿物质存在的,对于人体健康是有意义的,同时椰子肉中的糖类、脂肪是非常丰富的,而且椰子肉中还有蛋白质、生长激素、
维生素存在,特别在其中有我们人体所需要的大量微量元素,这样能够起到滋补的效果。这样是会被我们人体经常消耗的,而且还有助于我们补足力量,对于补充细胞内的液体也是有好处的,所以椰子肉大家不要错过。
椰子肉怎么吃
大家吃椰子肉的时候要注意,首先来说椰子肉是可以直接食用的,同时大家还可以用椰子肉来制作糖水、做羹、煮粥吃,当然椰子肉炒菜、炖汤吃也是不错的.选择,这样不仅可以让食物的口感更好,同时还可以让食物同样更具营养价值。
椰子肉的宜忌人群
吃椰子肉的时候要注意,首先椰子肉能够起到性平、味甘的功效,同时对于一般人来说椰子肉也是可以食用的。同时对于椰子肉来说,实际上还很适合身体虚弱、四肢乏力、容易疲倦的人群吃,这对我们健康是有好处的,这样还能够帮助我们起到增强体力的效果,可以让我们的身体健康强壮起来。
不过吃椰子肉的时候需要注意,对腹泻的人群来说,椰子肉是不宜食用的。同时如果说我们患有病毒性肝炎、脂肪肝、支气管炎的问题,还有哮喘、高血压、糖尿病等疾病的患者,椰子肉同样是不适合吃的。如果我们存在体内火气旺盛的问题,那么椰子肉就应该适量的吃才行。
椰子肉不能和什么一起吃
吃椰子肉是存在一定搭配禁忌的,椰子肉是应该避免和海鲜一起吃的,主要是因为海鲜中是含有大量砷化物存在的,这也的物质是会和椰子肉中的维生素C出现反应的,同时还会形成有毒物质的出现,我们吃了之后会有不良反应,所以吃椰子肉大家应该谨慎。
孕妇可以吃椰子肉吗
对于孕妇来说椰子肉是可以吃的,首先椰子肉是属于性味甘平的食物,同时在椰子肉中是含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖存在的,同时在椰子肉中还有大量的脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C的存在,对我们人体健康是有意义的,而且吃椰子肉还可以补充钾、钙、镁等效果。所以对于孕妇来说,大家是可以适度的去吃一些椰子肉的,这样对美容养颜的功效也有好处。
食用椰子肉的注意事项
吃椰子肉的时候要注意,如果我们出现了体内热盛的问题,首先椰子肉是不适合我们经常吃的。如果我们出现了长期睡眠不佳的问题,特别是非常爱吃煎炸食物,这时候椰子肉就应该避免了。
吃椰子肉本身很不错,椰子肉吃起来的味道不错,对于我们健康来说也有好处,但是大家吃椰子肉的时候也会有一定的问题存在,我们是应该适量的吃椰子肉,上面介绍的情况大家需要谨慎对待,合理吃椰子肉才能更健康。
❸ 蛋糕最上面一层椰蓉如何做出来的
椰蓉的做法 准备好去了壳的椰子,用尖锐的东西把中间扎通,插上一根吸管。把里面的椰汁倒出来,可以喝掉。用榔头在椰子的腰线部分,敲一圈,椰壳会开裂。敲开后,用小刀把白色的物质刮下来。把刮下来的椰肉用料理机打碎。把碎屑平铺到烤盘上。烤箱100度烘烤30分钟左右,以表面干燥为准。
❹ 特别好吃的椰子,可以用来做出哪些美食呢
椰子炖老母鸡,准备的食材如下:老母鸡半只,椰子1个,盐适量,水适量,生姜2片,红枣5个,枸杞10个。具体方法如下:将椰子洗净,劈开,将椰汁倒扣在碗中,将椰子肉切成粗条,老母鸡洗净去油脂和鸡皮,老母鸡和生姜一起放入电压力锅中,然后加入椰子条,加入红枣和枸杞,加入适量的水,然后放在炉子上煮40分钟。烹饪后,加入适量的盐调味。
以上就是关于特别好吃的椰子,可以用来做出哪些美食的全部内容,希望对您有帮助!
❺ 怎样将新鲜椰子肉做面包
主料:高粉220g、低粉56g、奶粉20g、白砂糖30g、全蛋30g、水170ml、黄油22g
辅料:椰子粉100g、牛奶50ml、全蛋50g、白砂糖50g、黄油50g、葵花子适量、酵母4g、盐3g
步骤
1.18克高粉+90克水搅拌均匀,小火煮稠后移开火炉,立即贴面盖上保鲜膜,冷却后移冰箱冷藏1小时以上。
2.主料里除了盐和黄油加入冷藏汤种厨师机3档搅拌3分钟,加入盐搅拌5分钟至扩展阶段,再加黄油搅拌3分钟左右至完全阶段。
3.在搅拌面粉的同时可以准备椰子馅。辅料里的黄油室温软化,加上糖,用打悔槐蛋器搅拌柔软。
4.鸡蛋用多次加入,加入蛋液,键悔必须搅拌吸收后再加第二次蛋液搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀。
5.最后加入椰子粉拌匀。
6.这是拌好的椰子馅。
7.取出面团盖上保鲜膜室温发酵60分钟,碧亮友面包涨大两倍,用手指沾面粉插入面团,移开手指,指痕不变。
8.面团平均分18份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
9.取1个小面剂,擀成椭圆形面片,在面片上抹上椰子馅,延着面片的长边卷起。
10.卷好后两头对折,用切面刀切一刀。
11.从切开处打开,摊平放在烤盘上,进行最后发酵40分钟。
12.醒发后在面包坯上刷上份量外蛋液,撤上装饰用的葵花子。烤箱上火180度,下火150度预热烤箱。
13.烤盘放进已经预热的烤箱。烤15分钟,出炉冷却后即可食用。
❻ 怎样将新鲜椰子肉做面包
一磨蠢、食材:高筋粉210克,低筋粉56克,奶粉20克,细砂糖42克,盐一半茶匙,安琪酵母粉适量,全蛋30克,水85克,汤种84克,无盐发酵奶油22克。
二、方法与步骤:
1、面团搅拌到扩展阶首游返段,基本发酵约40分钟,分割滚圆12个
者饥2、中间发酵:10分钟(室温),整形。
3、最后发酵约40分钟,上下火160度,烘焙约15分钟。
❼ 椰肉怎么做好吃
椰子肉怎么吃好吃呢?如果想事的话可以直接生食,或者是与其它的一些食物一起食用,椰子肉的吃法多种多样,想吃比较简单的就是生吃,而想吃花样的也可以做着美食来吃,下面我们来看一下椰子的不同吃法吧。 椰子肉怎么吃更营养美味? 椰子肉怎么吃?怎么做椰子肉才最好吃呢?椰子肉的几种吃法。 椰子肉主要有以下四种吃法: 1、直接生吃 2、放到粥汤里吃,比如,在银耳莲子汤中放一些 3、蒸到馒头里吃,也可以蒸到糖包子里吃。 4、做或蛋糕的时候也可以放一些 椰子肉的不同吃法: 好吃的两种椰子肉的做法: 三文鱼蒸蛋羹的制作材料: 主料:鲑鱼250克,鸡蛋240克 辅料:芥蓝5克,青椒3克,柿子椒3克,100克,椰子水100克,香菇(鲜)5克,油菜心5克 调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,色拉油3克 教您三文鱼蒸蛋羹怎么做,如何做三文鱼蒸蛋羹才好吃 1.挪威三文鱼洗净,切粒; 2.芥兰、青椒、红椒、香菇、油菜心洗净,均切粒备用; 3.鸡蛋打入碗中,加、椰汁和50克冷水调成蛋羹,加入少许三文鱼粒; 4.蛋羹置蒸锅上,隔水蒸至定型,即可拿出; 5.坐锅点火,下入三文鱼粒、芥兰粒、青红椒粒、香菇粒、菜心粒等,用色拉油滑一下; 6.加盐、味精、胡椒粉和适量冷水搅拌均匀; 7.再用水淀粉勾芡做成汁,浇在蛋羹上即可。 椰子肉怎么吃更营养美味?以上提供的这些椰子肉的做法都有它独特的味道,建议大家做一些椰子肉的食谱来吃会更营养一些,当然有些麻烦,但是,这样吃的营养是比较多的。
❽ 椰肉怎么做好吃甜品 椰肉这样做甜品很受欢迎
椰子肉可以制作椰子糖水、椰子糕、椰子果冻等美食。椰子糖水做法:
1、准备材料:椰子半个、白砂糖、牛奶。先将滑败椰子用刀开一个小口,将椰子汁倒入容器中备用。
2、再将椰子直接切成两半,用小刀将椰子肉信核颤一层层刮下来。
3、锅中氏蠢倒入椰子汁、牛奶、白砂糖,小火慢煮,将椰汁煮温后盛入容器中,加入椰子肉就能饮用。
❾ 新鲜椰子怎么吃
新鲜椰子怎么吃
新鲜椰子怎么吃?水果是我们日常生活中经常吃的,而有的人却是非常喜欢吃椰子,因为椰子对人的身体有非常好的影响。我已经为大家搜集和整理好了新鲜椰子怎么吃的相关信息,一起来看看吧。
新鲜椰子怎么吃1
一、新鲜椰子怎么吃
椰子是棕榈科椰子属植物的果实,是一种常见的热带水果,椰汁颜色似清水,味道清甜,椰肉色白如玉,芳香滑脆,椰汁和椰肉中含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、脂肪、多种维生素、钾、钙。镁等多种营养分成分,是一种营养价值很高的水果,除了直接生食之外,还可以用来做甜品、煮粥、煲汤等。
二、椰子雪蛤糖水
材料:椰子一个,冰糖50克,雪蛤膏10克,姜2片。
做法:
1、雪蛤膏先用清水浸5小时。
2、雪蛤膏和姜片连同适量沸水略煮片刻。
3、锯开椰盖,倒取椰汁,椰子壳洗净待用。
4、把雪蛤膏、冰糖、椰汁放入椰子壳内。
5、加适量沸水以慢火炖2小时即成。
三、椰子蛋糕
主料:鸡蛋3个,蛋黄30克,椰汁50毫升,面粉200克,糖80克,椰子粉20克,泡打粉4克,牛油180克。
制作步骤:
1、将牛油、鸡蛋、蛋黄、椰浆、面粉、糖、泡打粉加适量水,调成面糊。
2、在面糊内加入椰子粉,拌匀。
3、将面糊放入模子内,再烤箱内烤25分钟,即可出炉。
4、可以直接吃,也可以加入一些新鲜水果放在上面。
四、椰子糯米粥
原料:新鲜椰肉50克、糯米50克、白糖适量。
做法:
1、糯米洗净,浸泡2-3小时。
2、椰肉切成小块,与糯米一同放入锅中。
3、加入适量清水,先用大火煮开。
4、然后转小火煮至粥成。
5、最后加入白糖调味即可。
五、椰子奶昔
材料:奶油冰淇淋球1个,椰汁120毫升,糖水30毫升,柠檬片适量。
做法:
1、将香草冰激凌球放入搅拌机中,加入椰奶、糖水、搅拌均匀。
2、将搅拌好的奶昔倒入杯中。
3、用余侍柠檬片装饰即可。
六、鲜椰子可以多吃吗
不建议过多食用。
新鲜椰子一般建议早晚各1个即可,不建议过多食用,食用过多可能会给肠胃造成负担,引起肠胃不适,并且椰子中含有较多的糖类物质,食用过多可能导致发胖。
新鲜椰子怎么吃2
椰子的功效与作用
1、清热解暑
椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。椰子汁的口味清淡微甜,是比较寒性的饮料,对于火气大、口臭、失眠、中暑等具有很好的疗效。
2、美容护肤
椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的.微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
3、补充营养
椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。
4、利尿消肿
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。
5、杀虫消疳
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。以下方法可驱虫:先饮椰子汁,然后再吃椰子肉,每日清晨空腹时1次吃完,3小时后进食正餐,驱虫率与槟榔相仿,且安全无副作用。
6、椰子的营养成分
虚宏椰子的可食部分由椰子汁和椰子肉组成,其中椰肉的含油量高达35%,主要差毁册为棕榈酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质,除了脂肪,椰子肉中还含有比较丰富的蛋白质、维生素和生育酚;而椰子汁中的主要营养成分为生长激素、游离脂肪酸、羊脂酸、棕榈酸、脂蜡酸、月桂酸和甾醇类,以及多种维生素。具体来说,椰子主要有以下营养价值及功效:
7、椰子的不适宜人群
凡大便清泄者忌食椰肉;体内热盛的人不宜常吃椰子;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。