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自己做蛋糕如何计算热量

发布时间: 2023-04-15 23:36:51

❶ 蛋糕热量

蛋糕的热量是347大卡,首先蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等营养元素。普通的蛋糕由面粉、糖和鸡蛋为主要原料制成,热量较低,每100克的热量是347大卡。这样一块方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形状的牛奶差不多,大概是80g,它的热量为278大卡。一般情况下,办公室轻体力人员一日所需要的能量为2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一块这样的蛋糕就占了总热量的1/6左右了。但如果是其他的蛋糕,比如慕斯蛋糕,90%都是奶油,芝士蛋糕几乎,90%都是奶酪,它们的热量又不一样了。普通蛋糕 347大卡/100g,黄蛋糕 320大卡/100g,奶油蛋糕 378大卡/100g,西式蛋糕316大卡/100g,水果蛋糕 347大卡/100g,巧克力蛋糕 437大卡/100g。

❷ 一块蛋糕多少卡路里

一块蛋糕的卡路里大约为300-400大卡。
蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料制作的糕点,因此蛋糕含有的热量较高,一般为320大卡/100g,而一块蛋糕大约为100g左右,所以热量大约为300-400大卡。
蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。在古时候,蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。

❸ 一个鸡蛋糕的热量是多少千卡

你好,正常情况下每一百克的鸡蛋糕所含的热量为80大卡左右,鸡蛋本身所含的热量并不高,主要是做成鸡蛋糕的面粉有着很重要的关连,每一百克的面分就有三百多千卡,如果喜欢吃鸡蛋糕又害怕热量太高的话,可以只做出鸡蛋与面粉结合而成的鸡蛋糕,不加入其它配料的话热量自然就不会太高,如果偏爱甜食的朋友可以考虑少量的在鸡蛋糕里面放入白糖。象奶油之类的就更不要添加了,因为奶油的热量是最高的。

鸡蛋糕的热量是多少?

一个白煮鸡蛋的热量是80卡.

一般的上班族,最正常健康的每日摄食热量标准是:男性2200卡,女性1700卡,超过或达不到这一标准都不好。
但是你若想控制饮食的热量,计算起来却是一件麻烦事。在此介绍一种简易的食物热量计算方法,用起来十分方便。
主食 若以80卡为一个计算单位的话,1/4碗米饭、半碗稀饭或半碗面条(日常生活中常用的普通大小的碗)都相当于80卡。
蔬菜 600g的任何蔬菜的热量相当于80卡。
水果 300g西瓜、2个橘子都约有80卡热量。
肉类 37g瘦肉和20g肥肉的热量都是80卡。
海鲜 100g左右的海鲜就有80卡的热量。
鸡蛋 一个煮鸡蛋的热量是80卡,而一个煎荷包蛋的热量是120卡。

❹ 一块蛋糕的热量,到底有多少

1、妙芙欧式蛋糕康师傅 100(克(g)) 热量471千卡 。

2、慕斯蛋糕 150(克(g)) 热量420千卡 。

3、北欧巧克力蛋糕 1(个) 热量371千卡 笼统来说:347千卡/100克。

4、如果是六寸的蛋糕的话,吃一半的蛋糕,大约相当于三碗米饭吧。

(4)自己做蛋糕如何计算热量扩展阅读

①主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

②肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

③蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

④海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。

⑤水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量

❺ 自制草莓蛋糕的热量是多少

自制草莓蛋糕的热量(以100克可食部分计)是254大卡(1062千焦),单位热量适中。
每100克自制草莓蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。

❻ 自制微波炉蛋糕的热量是多少

自制微波炉蛋糕的热量(以100克可食部分计)是165大卡(690千焦),单位热量适中。
每100克自制微波炉蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

❼ 一块蛋糕的热量有多少

应该有两三百卡路里。

一块方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形状的牛奶差不多,大概是80g,它的热量为278大卡。

一般情况下,办公室轻体力人员一日所需要的能量为2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一块这样的蛋糕就占了总热量的1/6左右了。

如慕斯蛋糕,90%都是奶油,芝士蛋糕几乎90%都是奶酪,它们的热量又不一样了。(面粉的热量是每100克335大卡;奶油的热量是每100克309大卡;奶酪的热量是每100克164大卡。

各种蛋糕的热量分析 以下是对一些常见的蛋糕的简单的估算(当然不能精确,因为食材重量不一样热量就不一样)

普通蛋糕347大卡/100g,

一个小蛋糕大概是36g,热量为125大卡

黄蛋糕320大卡/100g

奶油蛋糕378大卡/100g

西式蛋糕316大卡/100g

水果蛋糕347大卡/100g

巧克力蛋糕437大卡/100g

拓展资料:

1、热量:人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。

2、热量的单位:营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量

热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。

热量的单位:大卡, 1大卡 = 1000卡

饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。

参考资料:网络词条 卡路里热量

❽ 自制蜂蜜蛋糕的热量是多少

自制蜂蜜蛋糕的热量(以100克可食部分计)是213大卡(891千焦),单位热量适中。
每100克自制蜂蜜蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。

❾ 蛋糕的热量是多少

蛋糕的热量是多少

蛋糕的热量是多少,蛋糕是很多男女老少的最爱,蛋糕是一种有奶油、鸡蛋、面粉制成的糕点,蛋糕含有大量的糖分,因此蛋糕也是一种热量比较高的食物,以下分享蛋糕的热量是多少。

蛋糕的热量是多少1

蛋糕的热量有多高?

蛋糕属于高热量食物,根据不同口味,热量会有所不同,一般热量300-400大卡/100克。

而普通两磅(1.8斤)大小的生日蛋糕,切成10块,每片就有有90克。吃一块蛋糕就相当于吃了两碗饭。

常见口味蛋糕的热量参考:

巧克力蛋糕的热量:437大卡/100克

磅蛋糕:389大卡/100克

奶油蛋糕的热量: 379大卡/100克

水果蛋糕的热量: 324大卡/100克

芝士蛋糕的热量:320【大】卡/100克

原味蛋糕的热量:320【大】卡/100克

天使蛋糕的热量:258大卡/100克

对比:

米饭的热量:115大卡/100克

苹果的热量:52大卡/100克

蛋糕的热量并不低,减肥期间要尽量少吃。

蛋糕的热量是多少2

蛋糕的功效与作用

当然有营养了。

这个问题实际上是方便面有没有营养的翻版。

这里很多朋友混淆了一个概念,有营养和营养全面的.关系。

不知从什么时候开始,大家把那些营养不够全面的食物都叫做没营养,或者某种成分含量过高的也叫没营养。

方便面没营养,饼干曲奇没营养,蛋糕奶油没营养。

简直已经着魔了。

不妨想个问题,说蔬菜有营养的,精米饭没营养的朋友,要不要试试试试一个月只吃菜叶子,看看是啥结果。

毫无疑问,饼干面包和蛋糕里面含有丰富的糖和脂肪,而且是极高的糖和脂肪。

所以这能叫没营养?简直是脑子秀逗了。

不是没营养是营养太高,如果吃太多,很容易给身体带来巨大负担,这才是核心的问题。

处理的方式很简单啊,少吃点不就完了。

非要吃到饱,那真的也没救。

当然,如果长时间只吃这些早餐的话,要么是缺乏蛋白质或者膳食纤维,维生素C。

营养搭配不均衡。

饼干面包作为主食当然没问题,但是要控制量,再配上蛋奶和蔬菜水果就是很不错的早餐了。

蛋糕的热量是多少3

黄油蛋糕怎么做?

1、食材

主要食材:黄油150克。

其他食材:低筋面粉150克、鸡蛋3个、奶粉1小勺、白糖80克。

2、做法步骤

1、将黄油放至软化,这时的黄油比较容易打发。

2、分两次加入糖,打至体积蓬发,颜色略微发白。

3、分次加入鸡蛋(需要回温,否则黄油易变硬),每次都拌匀后再加入,一定要分次加入鸡蛋液避免油蛋分离。

4、筛入粉类,用刮刀切拌,不要划圈搅拌,以免面粉起筋。

5、面糊倒入模具后轻轻震动几下。

6、预热烤箱160度30-40分钟即可。

3、功效

补充能量、增加营养。

4、黄油的营养成分

黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇。

其100g中含有能量888千卡,蛋白质1.4克,脂肪98克,胆固醇296毫克,核黄素0.02毫克,钙35毫克,磷8毫克,钾39毫克,钠40.3毫克,镁7毫克,铁0.8毫克,锌0.11毫克,硒1.6微克,铜0.01毫克,锰0.05毫克。

蛋糕的热量是多少4

一、蛋糕的保质期

1、 奶油蛋糕中奶油部分的制作是牛奶、淡奶油等材料打发而成,很容易融化。

2、 一般奶油蛋糕在常温下的保质期为8小时,夏天更是要在3小时内食用。

3、 不过影响奶油蛋糕的是温度,所以在吃不完之后,便可以放在冰箱冷冻1-3天,冷冻之后口感更佳。

4、生日蛋糕当然可以放冰箱,而且,刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃,适宜2-7℃冷藏。

5、即使放在冰箱冷藏,也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差,色泽也不好。

6、有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。

二、如何存放蛋糕

1、视环境温度而定。

2、在20度以上的环境,最好不要超过半小时。

3、在20度以下,5度以上的环境,最好不要超过2小时。

4、在2-4度的环境,蛋糕保质期是72小时,但奶油和水果如果没有有效密封的话,保质期实际上不超过8小时。所以,注意外包装的完整。

5、不建议在0度左右的环境保存,可能会导致多种材料水分分离,破坏结构和口感。

三、在冰箱存放蛋糕的小技巧

1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;

2、把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可;

3、把蛋糕放里原包装盒中;

4、然后再放入冰箱冷藏。

四、关于蛋糕的来源

1、蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

2、蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

❿ 蒸蛋糕的热量是多少

蒸蛋糕的热量(以100克可乎让食部分计)是351大卡(1468千焦),单位热量较高。岁没局

每100克蒸蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总察脊热量的15%。