‘壹’ 什么物流可以空运蛋糕
目前国内大部分航空公司都提供空运蛋糕的业务了。
自2015年11月起，白云机场货站开拓“蛋糕”空运业务，让极短保质期的“蛋糕”可在不到1天的时间抵达千里之外的食客手中，保证新鲜可口。目前国航、深航、海航等13家国内航空公司开始尝试运输“蛋糕”，这些蛋糕多飞往哈尔滨、长春、沈阳、南京、北京、重庆、无锡、昆明、银川等地。
最核心的运价问题，航空公司对蛋糕都采用专项运价，价格合理，即使不是土豪，也绝对吃得起。
‘贰’ 蛋糕放长途汽车上两个多小时会不会坏
蛋糕放长途汽车上两个多小时容易坏掉。常见的奶油或者水果蛋糕温度高的话可能会影响口感和蛋糕质量，冰淇淋蛋糕的话1个小时内不吃就会融化掉，这种是不可以随身携带坐长途汽车的，除非冷藏托运。
蛋糕里的奶油是受不了持续的震动的，再加上长途汽车里温度比外面高，蛋糕里的奶油会很快融化。另外，坐长途汽车的人多，上车下车还有出站难免磕磕碰碰，所以蛋糕很容易坏掉。
蛋糕保存注意事项：
1、在温度较高的季节购买鲜奶蛋糕后，应尽快放到冰箱冷藏柜或蛋糕柜里。如果在夏季，最好途中的运输工具也有空调设备。一时没吃完的蛋糕，要及时放入冰箱，并确保在蛋糕保鲜期内食用。
2、在购买裱花蛋糕时，除了选择信誉良好、持证经营的厂家生产的各式蛋糕外，还要查看它的生产日期，尽量选择当日生产的蛋糕。
3、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
‘叁’ 生日蛋糕可以快递吗
看距离远近，以及蛋糕的品种。同城快递适合所有的蛋糕品种。远距离的多是翻糖蛋糕，并且必须是空运。快递蛋糕是很麻烦的事情。
‘肆’ 奶油蛋糕怎么完好带上车
这个很简单的，我们蛋糕店送蛋糕，基本上有时候都得坐车去送的。在车上的时候，建议还是手提着蛋糕比较好，这样车有时候震动不会影响到蛋糕。
‘伍’ 快递可以寄生日蛋糕吗
顺丰快递是可以邮寄蛋糕的，但需要包装好，如果没有包装好，顺丰可能就不收寄了。
蛋糕属食用品，不是违禁品，也不是快递限制物品，是任何快递单位都会收寄的。但需要的包好，最好是采用真空包装或用保鲜箱包装。因旋转快是需要几天时间，在这几天时间中蛋糕也可能会坏的。
顺丰是国内的快递物流综服务商，总部位于深圳，经过多年发展，已初步建立为客户提供一体化综合物流解决方案的能力。
不仅提供配送端的物流服务，还延伸至价值链前端的产、供、销、配等环节，从消费者需求出发，以数据为牵引，利用大数据分析和云计算技术，为客户提供仓储管理、销售预测、大数据分析、金融管理等一揽子解决方案。
顺丰还是一家具有网络规模优势的智能物流运营商。
经过多年的潜心经营和前瞻性的战略布局，顺丰已形成拥有“天网+地网+信息网”三网合一、可覆盖国内外的综合物流服务网络，其直营网络是国内同行中网络控制力强、稳定性高，也是独特稀缺的综合性物流网络体系。
‘陆’ 什么快递可以邮寄蛋糕，奶油蛋糕
中国暂时没有专门针对蛋糕这类不好处理的快递业务，快递运输这类物品很容易碰坏，或者让冰淇淋类的蛋糕化掉，如果是个人运送的话可以在生日蛋糕的包装盒外放一些干冰,保持新鲜。
‘柒’ 蛋糕可以带上飞机吗
普通的奶油蛋糕都是可以正常通过安检并带上飞机的，而冰淇淋蛋糕会化，这样就是液体了。
飞机安检注意事项：
公安管制的刀枪毒品等等，平时都不能带，更别提上飞机了。
火柴、火机、发胶、打火机等不能上飞机。
水果刀，斧头，扳手、带利刃类和能形成类武器的等都不能上飞机。
超过100毫升包装的液态物品，不能通过安检，过安检你可以买，但自己的不能带。
充电宝，没有牌子，没有标明或看不清电量的不能带，最多能带2个合格且符合标准的充电宝上飞机，也就是说，旅客们最多可以随身携带2个充电宝上飞机，而且总容量不超过20000毫安。（随身携带的充电宝在机场安检处需要让工作人员检查）。