❶ 奥利奥小蛋糕的做法
烹饪步骤
1/12
准备材料，如果想用戚风做蛋糕底就可以不要用奥利奥饼干
2/12
将奥利奥饼干掰开将奶油刮下，饼干放入保鲜袋中。袋口系紧，用擀面杖把饼干碾碎。为避免碾的过程中口袋破洞，我套了两个口袋。
3/12
在饼干碎粉中加入融化的黄油，搅拌均匀后放入6寸活底模具，用座部是平面的器具将饼干底压实。（我用了玻璃水杯压的）
4/12
将吉利丁片剪成小段，放入冰水中泡软备用。
5/12
将牛奶、糖混合在一起。
6/12
在牛奶、糖的混合液中加入掰碎后的巧克力
7/12
将混合物放火上40度隔水融化，融化过程中要不停地搅拌，使巧克力完全溶化，并与牛奶充份混合。
8/12
将淡奶油打发至有纹路，但轻微晃动盆子可以缓缓流动的状态。不要打发过了头，如果不小心打发过了头，可以加入适量没打发的淡奶油综合一下。
9/12
在巧克力牛奶混合液中加入泡软的吉利丁，搅拌至完全溶合，制成慕斯液。
10/12
将打发好的淡奶油分3次加入慕斯液中，每次都要搅拌均匀后才能加下一次。
11/12
将全部混合好的慕斯液倒入模具，表面晃平，放入冰箱冷藏。
最后一步
冷藏凝固后即可脱模，加上装饰。好吃又好看的慕斯蛋糕就算完成了
❷ 奥利奥冰淇淋蛋糕怎么做
奥利奥冰淇淋蛋糕
用料
奥利奥 2包
香草冰淇淋 1盒
黄油 1大勺
淡奶油 很多（XD
糖 适量
奥利奥冰淇淋蛋糕的做法
把奥利奥扳开、碾碎，放进模具里。黄油在微波炉中加热，倒入饼干碎中，等待凝固，作为蛋糕底。
打奶油，无糖的奶油里可以加点糖。打好后，抹一层在饼干底上。
再抹一层冰淇淋，再抹奶油（接下来自己循环）。
最后可以在蛋糕上放饼干，做装饰。
一定要放冷藏柜中，等1个小时，就可以享用了。
❸ 奥利奥芝士蛋糕怎么做
奥利奥芝士蛋糕
主料
奶油芝士250g 奥利奥6个奶油（加入芝士中）50g 黄油25g白砂糖50g 鸡蛋1个淡奶油（裱花）50g 奥利奥碎25g
奥利奥芝士蛋糕的做法步骤
1. 先将6个奥利奥饼干去掉中间的夹心，放入食品袋内，碾碎
2. 把黄油隔水融化，放入上一步的饼干碎，搅拌均匀
3. 把混合了黄油的饼干碎放入6寸蛋糕模具中，压实
4. 奶油芝士加入白砂糖，隔热水搅打均匀（我这里偷懒了，没有隔热水，所以有点小颗粒）
5. 加入奶油，搅匀后再加入一个鸡蛋，搅打均匀，最后加入25g饼干碎，这个饼干碎不需要碾的太碎哦～
6. 将芝士糊倒入蛋糕模具，放入提前加了水的烤盘中，先用烤箱180度烤20分钟，再150度烤30分钟
7. 烤好后取出放凉，再用奥利奥饼干和奶油装饰一下，就完成啦～是不是很简单呢
❹ 怎么做奥利奥蛋糕 奥利奥蛋糕怎么做
1、食材：奥利奥饼干1包、淡奶油250g、黄油50g、吉利丁片10g、牛奶50g、砂糖35g、可可粉10g。
2、取出120g的奥利奥饼干，用研磨机或各种方法研磨至成饼干碎，加入50g黄油，搅拌均匀，倒入6寸模具中，并用力压实，放入冰箱冷藏约1小时。
3、把剩下的奥利奥饼干，部分研磨至粉末，部分研磨至碎，但不至于变粉末的样子。研磨好之后，全部放进碗里待用。
4、冷水浸泡吉利丁片至软化，挤干水后放入50g牛奶，隔水加热并不断搅拌直至吉利丁片融化在牛奶中。融化后将其倒入奥利奥饼碎中，并搅拌均匀。
5、250g淡奶油倒入无水无油的碗中，加入35g砂糖，用电动打蛋器打发至6成发。
6、取三分之一打发好的奶油放入搅拌好的奥利奥浆中，搅拌均匀后再将剩下的奶油倒入，翻拌均匀。
7、冰箱中取出奥利奥饼干底，加入上一个步奏搅拌好的慕斯液，用力顿两下，让大气泡冒出来，然后抹平表面。即可放入冰箱冷藏4小时后取出，把10g的可可粉放入筛中，一边过筛一边洒在慕斯蛋糕的表面，即可食用。
❺ 奥利奥蛋糕的做法 奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤
1、黄油60克，淡奶油200克，吉利丁片10g，细砂糖15克，酸奶200克，奥利奥碎2份适量。
2、先把奥利奥压碎，需要装成两份，第一份用。来做蛋糕的底，第二份用来放入慕斯液中。
3、将吉利丁片泡软，再挤干水分，然后隔热水融化。融化好的吉利丁片不要拿出来，继续保持热呼呼的状态，不然会结成膏。
4、软化好的黄油倒入第一份（蛋糕底）奥利奥饼干碎中，充分搅拌，再放入模具中，拿东西压平，一定要压平，而且紧实，防止慕斯液流出。
5、慕斯液制作：打发奶油到6分左右的样子，（将细砂糖分3次倒入奶油中）打发到出现一点纹路就可以了，然后再将酸奶倒入，充分搅拌，最后将第二份奥利奥饼干碎倒入，充分搅拌。
6、将慕斯液倒入模具中，这个配方是6寸的量（由于个人的喜好，我倒入一点在模具里，将其他的慕斯液倒入盒子里，这样方便。
7、最后放上水果进行装饰。
❻ 奥利奥冻芝士蛋糕怎么做
1、食材：全脂牛奶1L、柠檬汁45g、淡奶油440g、盐3g、奶酪50g、奥利奥200g、酸奶100g、香草糖50g。
2、将牛奶倒入锅内，加入淡奶油，开小火，把液体加热到沸的状态，即80度左右。
3、把柠檬汁分三次加进去搅拌均匀，脂肪水分开始分离，呈豆腐渣状态。
4、倒入沙袋中过滤，若无豆渣状态出现，需重新加热液体。
5、将沙袋悬挂起来静置半小时，倒入碗中，加些盐高速打发到顺滑状态，奶酪即完成。
6、用锡箔纸将圆形的蛋糕模具底部包裹起来，把整块的奥利奥碾碎，倒入碗中。
7、然后在奥利奥碎里面加入些奶油，搅拌至湿润状态，放入模具中，用勺子把奥利奥压紧。
8、蛋糕底冷冻30分钟，在奶油中加入砂糖用打蛋器中速把奶油打到8-9分发，呈丝滑流动状态。
9、加入100g酸奶搅拌均匀，再加入做好的奶酪，剩余一点奥利奥碎加进去搅拌均匀。
10、将奶酪糊加入冻好的饼干底中，用抹刀把表面抹平，放冰箱冷冻2个小时以上。
11、冷冻好后即可脱模，在蛋糕面上再挤一点奶油，加一个奥利奥作为装饰即可。
❼ 奥利奥饼干碎蛋糕做法
奥利奥和蛋糕都是小孩子爱吃的，在做蛋糕的时候加一点奥利奥的饼干碎那就更绝了。下面就来说说奥利奥饼干碎蛋糕的做法。
简要答案
首先将牛奶，油，鸡蛋混合，加入糖，盐，手动搅拌到全部融合均匀，乳化；加入过筛后的面粉，充分搅拌到干粉完全消失；接着将奥利奥碎撒入搅拌好的蛋糕糊，搅拌均匀；放入烤盘，垫纸托，将蛋糕糊倒入纸杯中，7分满；然后我们将烤箱预热到175度，烤24分钟即可。
工具/材料
普通面粉 泡打粉 鸡蛋 牛奶植物油白糖 盐 奥利奥饼干碎
详细内容
首先将所有湿性材料混合（牛奶，油，鸡蛋），加入糖，盐，手动搅拌到全部融合均匀，乳化。然后加入过筛后的面粉，充分搅拌，到干粉完全消失即可。
接着将奥利奥碎撒入搅拌好的蛋糕糊，搅拌均匀。
之后放入烤盘，垫纸托，将蛋糕糊倒入纸杯中，7分满即可。
然后我们将烤箱预热到175度，烤24分钟，最后几分钟颜色深时盖锡纸，蛋糕膨胀了几乎一倍。
烤好之后，将其拿出来，刚出炉，吃起来外壳很酥脆，里面非常柔软湿润。
特别提示
奥利奥饼干碎蛋糕，做的时候，奥利奥饼干要捻成碎末，这样出过来蛋糕会更加细腻。
❽ 奥利奥饼干做法 奥利奥饼干碎蛋糕做法
很多人都喜欢奥利奥饼干的口感，巧克力饼干混合着奶油的味道，味道香甜浓厚，但是外面买的奥利奥饼干普遍比较贵，我们可以在家自制奥利奥饼干，一次吃个爽。
奥利奥饼干做法
主料：黄油106克、糖粉80克、中筋面粉101克、黑可可粉43克、小苏打1/4小勺、盐3/4小勺
辅料：动物性淡奶油60ML、白巧克力113克、
做法：
1烘焙用黑可可粉网络有售（犹如碳粉般的纯黑可可粉，不是好时牌的，也不是竹炭粉） 中粉即普通做馒头用的最常见的面粉。糖量不建议更减少，已经不太甜了。
2黄油106克温室温软化，至不可流动的非液态、可轻易戳透的柔软固体。
3用电动打蛋器稍稍拌匀后， 分两三次将80克糖粉倒入，打发黄油至颜色变浅体积增加。加入盐3/4小勺混合均匀。
4中粉101克，黑可可粉43克，小苏打1/4小勺混合均匀过筛一次后，再次过筛入黄油中。
5用刮刀切拌至粉油混合的颗粒状 （我们真的不是在做煤渣煤球）
6使用保鲜膜（在案板上铺一层保鲜膜，倒上粉块，然后在粉块上再覆盖一层保鲜膜） 或使用结实的大号食品保鲜袋，将粉团擀面平成约0.3厘米的薄片。开始时较粉散，慢慢擀就会出油凝结成一片。
7擀成片后，用圆形饼干模切出若干小片，光洁面朝上，放入铺有烘焙纸的烤盘。 切割后的边角料可以再次隔保鲜袋擀平后压成小片。（我们真的不是在割黑橡胶片）
8放入预热好的烤箱中层， 175度烤10-15分钟（视厚薄）。外观颜色与烤前变化不大，小心勿焦。（此方可以烤制长帝25B约2盘量）
9制作夹心馅料白巧克力甘纳许： 动物性淡奶油60ML加热至沸腾，关火倒入切碎的白巧克力113克，静置1分钟，搅拌至完全融化。室温放置6小时使其变稠，也可以放冷藏加快变稠过程（非速冻）。
10用裱花袋或勺子将馅料挤在饼干底部约7分面积，然后覆盖另一片饼干稍稍压紧即可。
奥利奥饼干碎蛋糕做法
首先将所有湿性材料混合（牛奶，油，鸡蛋），加入糖，盐，手动搅拌到全部融合均匀，乳化。然后加入过筛后的面粉，充分搅拌，到干粉完全消失即可。
接着将奥利奥碎撒入搅拌好的蛋糕糊，搅拌均匀。
之后放入烤盘，垫纸托，将蛋糕糊倒入纸杯中，7分满即可。
然后我们将烤箱预热到175度，烤24分钟，最后几分钟颜色深时盖锡纸，蛋糕膨胀了几乎一倍。
烤好之后，将其拿出来，刚出炉，吃起来外壳很酥脆，里面非常柔软湿润。
奥利奥吐司做法
用料：全麦吐司 两片、奶酪 适量、奥利奥饼干 适量
做法：
1、取一片吐司片，抹上奶酪
2、用刀将奶酪表面涂抹平整，厚薄程度可自定
3、将奥利奥用料理机摇成粉，根据吐司尺寸将烘焙纸裁成适当宽度的长条，按等距间隔放置在吐司上
4、再用筛网将奥利奥粉筛到吐司上
5、轻轻的将烘焙纸往一个方向拉开，条纹版的奥利奥奶酪吐司就完成了！
6、同理，还能制作超人版哦！将超人的logo打印出来，再把烘焙纸折叠在打印纸上，用刻刀刻出logo，再按照上述方法即可制作
奥利奥可以做什么好吃的
一、草莓豆乳昔
材料：豆浆300ml、草莓酱一大勺、奥利奥饼干一块、新鲜草莓
步骤：1、豆浆与草莓酱和三四个个新鲜草莓一起入搅拌机打碎，装入杯子中 2、奥利奥捏碎撒在上面，点缀一两新鲜草莓装饰即可 草莓豆乳昔
二、奥利奥水果酸奶
材料：奥利奥饼干、原味酸奶、水果
步骤：1、奥利奥饼干去夹心掰碎研磨成粉（用研磨机研磨成粉末的口感最是细腻） 2、水果洗净切丁（首推芒果和猕猴桃，与奥利奥酸奶结合起来一点都不腻味） 3、在杯底铺上一层奥利奥饼干粉，铺上一层水果，倒上一层酸奶，再铺一层饼干粉，一层水果，一层酸奶就ok（可以随 意些，怎么堆放都好吃，超级细腻爽口）
三、奥利奥冰淇淋
材料：奥利奥饼干屑30g+65g、牛奶400g、淡奶油200g、蛋黄4个、白砂糖70g
步骤：1、将30g奥利奥饼干屑用料理机磨成粉，另外65g待用！ 2、蛋黄与细砂糖放入锅中搅拌均匀 3、倒入奥利奥饼干粉搅拌之后加入部分牛奶搅拌均匀 4、倒入剩余的全部牛奶搅拌均匀之后过筛一次 5、然后上锅煮，用中小火煮至浓稠！ 6、冷却后加入淡奶油搅拌均匀倒入冰淇淋机，搅拌十来分钟后倒入剩余的65g饼干屑！然后冰淇淋达到自己喜欢的状态 就可以关机转入模具冷冻保存
四、奥利奥牛轧糖
材料：黄油20g、棉花糖90g、奶粉50g、奥利奥饼干去芯70g
步骤：1、奥利奥去夹心，放在保鲜袋里用擀面杖或者刀背碾碎一些 2、锅中放黄油，小火加热至融化。放入棉花糖，不停的搅拌至棉花糖融合。倒入奶粉和奥利奥碎，关火搅拌均匀放在不 粘模具里整形 3、糖放凉后变硬切块
五、奥利奥蜜桃小甜心
材料：奥利奥饼干、原味酸奶200ml、糖水黄桃果肉200g
步骤：1、奥利奥饼干去夹心，装在食品保鲜袋里擀成粉末状备用 2、将糖水黄桃取出净果肉，按容器大小切成合适的大小备用 3、酸奶提前冷冻半小时左右，半凝固状备用 4、从杯底按奥利奥、黄桃、酸奶、黄桃、酸奶、奥利奥层次放入食材，最后装上点缀物即可