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金条蛋糕图片大全 2025-09-21 15:26:12

酱心蛋糕如何制作

发布时间: 2023-03-02 08:50:16

‘壹’ 杏酱夹心蛋糕的做法

答:一、做杏酱夹心蛋糕需要的食材:

吊干杏500克、细砂糖 60克、柠檬半个。

二、杏酱夹心蛋糕的做法:

1、把杏洗干净。

‘贰’ 草莓酱夹心蛋糕的做法 草莓酱夹心蛋糕如何

1.全蛋和白糖一起,用打蛋器打发到可以画出纹路不消失的状态。

2. 低筋粉提前过筛两遍,再筛入蛋糊里。

3. 用翻拌的手法拌均匀。

4. 黄油提前融化,取少许蛋糊和黄油拌均匀。

5. 然后倒入蛋糕糊中翻拌均匀。

6. 倒入模具中,150度上下火,烤35--40分钟。

7. 晾凉后脱模。

8. 从中间切成两片。

9. 自己做的草莓酱取适量。

10. 涂抹在蛋糕上。

11. 盖上另一片。

12. 表层再涂抹一层草莓酱。

13. 摆上橘子瓣。

14. 中间放猕猴桃。

15. 吃的时候切块即可。

‘叁’ 一道家传果酱蛋糕怎样做

材料

1杯黄油,2杯白糖,5个鸡蛋,1茶匙小苏打,1杯酪乳,3杯中筋面粉,1/4茶匙盐,1/2茶匙肉桂粉,1茶匙碎丁香,1茶匙地面多香果,1杯枣,1杯葡萄果酱,1杯山核桃,1个水果罐头

做法

1.将黄油切成小块,放入一个金属容器内,然后在将金属容器放入一个装有温热水的容器里房子一段时间即可,如果软化不均匀,可以通过手工搅拌的方式,也可以切成小块,放在室温下软化(室温不能太低)。

2.将枣子清洗干净后,去掉枣核,切碎备用,将山核桃去掉壳后,切碎备用

3.将烤箱预热至175摄氏度,用水打湿两个6寸左右大小的圆形蛋糕盘,并在烤盘上放上羊皮纸。

4.将2又1/2杯面粉,盐和香料混合放入到一个碗中,搅拌均匀。

5.取一个碗,放入酸乳,然后将苏打溶于其中,搅拌均匀,

6.再取一个碗放入软化的黄油,搅拌均匀,逐渐加糖,加入后立刻搅拌均匀,然后分5次每次打入一个鸡蛋,每次打入鸡蛋后立刻搅拌均匀。

6.将面粉混合物与酪乳混合物交替混合入奶油混合物,以放面煳开始,以放面煳结束,每次放入后都要搅拌均匀,直至没有小疙瘩,然后混合要充分。将枣子和山核桃放入剩余的1/2杯面粉滚一滚,然后放入面煳中,搅拌,使得枣子和山核桃分布均匀,再小心地将葡萄果酱倒入面煳中,搅拌均匀。将面煳倒入准备好的蛋糕盘中。

7.将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤40至45分钟左右,或直到插入蛋糕中心的木制牙签或者筷子拔出时干净,没有附着物。取出烤盘,让蛋糕在烤盘中冷却10分钟左右。从烤盘中取出后,分成几层,然后完全冷却。

8.在蛋糕的层中间撒上水果馅料,并在蛋糕顶部也撒上水果馅料,装盘食用

‘肆’ 果酱蛋糕的做法



准备材料

蜜桃果酱

桃子果肉 300g / 细砂糖 40g / 柠檬汁 10g

磅蛋糕体

无盐黄油 140g / 淡奶油 45g / 细砂糖 80g

鸡蛋(带壳约重65g)3个 / 低筋面粉 140g

泡打粉 2g

顶部装饰

奶油奶酪 250g / 无盐黄油 30g / 糖粉 35g

制作过程

1、制作果酱:桃子去核去皮,切成2cm大小,厚3mm的薄片待用。


Tips:

1、制作磅蛋糕的无盐黄油不要过度软化,否则在打发过程中部分融化,会影响蛋糕的口感。

2、蛋黄和淡奶油一定要完全恢复室温再使用,否则会发生水油分离。

3、果酱一定要煮的浓稠一些,可以选择时令的各种水果,根据水果含糖量和自己的口味变化糖量即可。

‘伍’ 花生酱蛋糕如何做才能外酥里嫩、香甜可口

做花生酱蛋糕的方法如下,首先做花生酱蛋糕的最主要的最关键的就是花生酱,做花生酱蛋糕,首先我们准备食材鸡蛋、砂糖、白糖、油、花生酱、牛奶、面粉、泡打粉。方法一把鸡蛋打在碗中,放入白糖搅拌均匀后打发,放入一些油搅拌用打蛋器打发。最后放上一些花生酱、牛奶。二把打发好了的鸡蛋糊放入泡打粉和面粉,搅拌均匀后放置15分钟左右。花生酱的做法材料最主要的就是花生,一我们把烤箱预热到180度的时候,把花生放进去烤半个小时左右。二晾干后把它的皮搓掉,烤熟的已经熟了的花生是非常容易去皮的,两个手捧起一把,一搓就能掉了。三把花生放在豆浆机里打每十秒打一次,直到出油。我们在放一些油来调节它的黏稠度,要不然就打不好,影响口感。四把刚才做好的花生酱放到罐子中,罐子一定要没有水,没有油,密封好用保鲜膜包起来放置一个星期内,必须得吃完,打的的时候可以添加一些白砂糖,更加的纯正健康,喜欢味道浓的时候也可以放入黄油。对于年龄大一点的宝宝,会非常的喜欢。

‘陆’ 袖珍桑葚酱夹心蛋糕怎么

袖珍桑葚酱夹心蛋糕
原料:蛋糕片一片,桑葚酱,淡奶油,椰蓉各适量。
做法:
1、做好的蛋糕坯,用圆形的模具切出来。
2、取一片,涂上桑葚酱。这个酱是自己做的,很浓稠,比买的要稠很多,所以可以涂上很多也不怕会流出来。两片夹一起。
3、周围涂上打发的淡奶油,椰蓉里面滚一下,立起来,上面再挤上一圈淡奶油,中间放入桑葚酱。
4、味的小点心,个头虽小能量足,特别适合一个人的早餐。

‘柒’ 怎么做夹心果酱蛋糕如何做夹心果酱蛋糕

1、食材:5个鸡蛋、100克白砂糖、125克低筋面粉、1.5克盐、100毫升果酱、少许油。
2、准备鸡蛋5个,白砂糖100克,低筋面粉125克,盐1.5克,果酱100毫升,油少许。
3、鸡蛋和糖在容器内打至浓稠。
4、将盐、面粉均匀筛入蛋液中,用橡皮刮刀从下向上轻柔翻拌均匀。
5、烤盘上铺油纸,刷上一层薄油。
6、面糊倒入烤盘中,用力震几下,抹平。
7、烤箱预热230℃,烤4分钟后温度调到150℃烘焙7分钟,案板上铺油纸,上面均匀撒白砂糖,烤好的蛋糕倒扣,撕去底部油纸,抹上果酱,卷起切片即可。

‘捌’ 一道杏酱夹心蛋糕的好吃做法

材料

低粉80克,鸡蛋4个,糖粉40克,牛奶60ML,油40ML,盐少许,白醋几滴

做法

1.混合好的蛋黄糊

2.加入杏酱拌匀

3.分3次将蛋白混合

4.倒入垫了油纸的烤盘

5.中层170度20分钟,取出晾凉

6.用刀切成两大块,一块抹上杏酱

7.另一块盖上去

8.切小块即可享用