Ⅰ DIY蛋糕价格是多少
一般的奶油蛋糕,直径15厘米的应该在110元,奶酪和慕丝蛋糕还要贵一些,150左右。
Ⅱ 做个6寸DIY蛋糕要多少钱
一般情况下也就是七八十的样子,如果你需要什么特殊的蛋糕配饰的话,可能会另外加价的
Ⅲ 广州创兴广场"广州猪头&鱼DIY蛋糕" 做蛋糕or泡芙or朱古力的价钱!
140元左右
Ⅳ 在蛋糕店 diy一个蛋糕贵吗
首先、蛋糕店一般不会让客户自己DIY蛋糕的。
其次、价格方面受很多方面影响。
1、蛋糕店是小型的还是大型的,大型的肯定要比小型的贵;
2、蛋糕的大小,越大越贵;
3、蛋糕材料等等,材料越贵肯定蛋糕也会越贵。
总体而言:大点的、好点的三四百元钱左右,小点的可能几十、一两百把元钱左右。
(4)广州diy蛋糕如何收费扩展阅读:
自己做DIY蛋糕时的注意事项:
1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。
制作蛋糕的面粉一般应选用低筋面粉,因为低筋面粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋面粉,可用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料:是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋清时,宜使用高速打发而不宜使用低速打发。
3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透后即成。鸡蛋和砂糖搅打时,宜选用高速打发,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出的蛋糕松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,影响其质量及口感。
5、传统蛋糕的做法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深,现可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底垫上一张白纸替代涂油,做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡,可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。
蛋糕烤熟,冷透后,一直到使用时,才脱去蛋糕圈,揭去底部的纸,以保证蛋糕不被风干而影响质量。
6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少,混合物愈多,温度愈低;反之混合物愈少,温度要相应提高。
7、蛋糕烘焙的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物的多少,以及使用哪一种搅打法等等。一般来说,时间越长,温度就越低;反之时间越短,温度则越高。大蛋糕温度低,时间长;小蛋糕则温度高,而时间短。
8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上,这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发,保持蛋糕的湿度。另外,蛋糕热的时候,外形还没有完全固定,此时翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。
9、制作海绵蛋糕选用低筋面粉,制作油脂蛋糕则多选用中筋面粉,这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散,选用中筋面粉,使蛋糕的结构得到进一步加强,从而变得更加紧密而不松散。
Ⅳ 去蛋糕店DIY自己做一个八寸的蛋糕要多少钱
那要看用什么原料,蛋糕里差别最大的就是奶油,奶油有植脂奶油和天然奶油两类,如果用植脂奶油做蛋糕,一个8吋蛋糕用的奶油只要几元钱,但是如果是天然奶油就是几十元,差不多有十倍的差别。所以同样一个蛋糕有的只卖几十元,有的要两百元。
DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工费。美国的一位蛋糕设计者说:成本中大部分是劳力,从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕需要25到40个小时。所以DIY蛋糕与普通蛋糕的成本去掉人工费相差不大。
100元一块的蛋糕想以25元的价格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣质材料),所以如果是DIY制作蛋糕还要考虑购买工具,如果只想做一个蛋糕而购买整套工具,成本有可能会比蛋糕店的蛋糕成本还要高,做蛋糕所付出的时间也是不少的。
蛋糕时的注意事项:
1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋面粉,因为低筋面粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋面粉,可用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料:是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋清时,宜使用高速打发而不宜使用低速打发。
3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透后即成。鸡蛋和砂糖搅打时,宜选用高速打发,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出的蛋糕松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,影响其质量及口感。
Ⅵ DIY一个蛋糕需要多少钱
鸡蛋4个:2元
面粉:1元
白糖:5毛(家里有就不用啦)
油:5毛
蛋糕上的装饰:个人感觉放雀巢炼乳,方便又好吃,口味有多样(一瓶8块钱,但用不完了啦)
再可以放点水果,2块钱够啦
14块钱以内,一个可以三四个人吃的小蛋糕,就OK啦!
想做大点?带20块出门准够啦!
Ⅶ 广州哪里有可以做蛋糕的店
广州的DIY蛋糕店
1`M.J.COOK名匠曲 DIY蛋糕作坊
地址:江南西紫山大街5号<皆喺X天堂药房隔离果条巷行入去!!..~`
Tel:8449 4477
(听讲一定要提前一日去预订吖,米就呒位噶
好似喺广州最平噶一间店几warm下 个靓仔哥哥以前喺乐厨坊做过噶, 加下自己开店 慕思芝士蛋糕60-70蚊不等...!!2 TRMS就100只蚊揦!!..~`朱古力50蚊/500g吖!!...~`)
价格中等.但绝对比"乐厨坊"便宜。而且"乐厨坊"要提前book位交钱.人数增多的话还要多交学费.而mj cook不限人数.听说mj cook的蛋糕比较易融.可能不能放太久.
菜式风味:西点制作 餐厅环境:家庭FEEL,轻松自在 : 服务态度:好
优惠特价PO.CO卡,携程卡可以享受优惠
人均消费:38-98
交通路线:地铁二号线江南西A出口附近
地址:天河南一路
(系贵D,不过门面靓好多,D料又坚D咯`)
3.三意屋(free j house)
地址:广州市体育中心大东门(网球学校旁)公交车到体育中心东门站下
地铁1号线到体育中心站C出口,向前走200米到体育中心大东门
(ps:好似喺3个大学生开噶,价位从48~128都有)
4.乐厨坊
地址:广州市文明路72号二楼(市一宫斜对面)
价目:(价钱应该喺90-150. 听讲整噶时候喺成堆人好似上课感) -
5.千麦贝DIY中心
地址:新港西路229号4楼(地铁鹭江A1出口)
佢5单止可以自己DIY制造蛋糕.仲可以制作曲奇、巧克力,月饼等等!
价钱仲好合理.蛋糕大概系69蚊、89蚊一磅
曲奇58蚊一份(大概有30-40件)
仲有靓女姐姐靓仔哥哥教你点样整添......!!
果度环境大可以容下50人左右
大家不妨试下
整嘅时间大概系2个钟左右. 唔洗惊唔识整.D人好有耐心教你~
然后整完佢会有DIY盒比你自己
优惠:大,中,小学生证,招商银行,POCO卡等可享有会员优惠(不过要提前一天预约哦)
6. 芝芝DIY蛋糕坊
地址:广州市天河区花城大道金碧华府内乐芝芝DIY蛋糕坊
乐芝芝蛋糕坊里用的原材料都是由外国原装进口
所以会比国内的材料更加新鲜、特别和细腻一点。
店里的蛋糕师傅从事蛋糕制作多年,有自己一套制作蛋糕的方法。"
但是这里最特别的,是师傅会把做蛋糕的所有材料和注意事项全部告诉你,不会有任何保留。"
而且从蛋糕的饼底和饼面全部是自己完成,
有别于外面已经把饼底做好、所谓DIY只是自己进行蛋糕装饰的蛋糕作坊。
以上资料来源:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=953232&highlight=%B5%B0%B8%E2
Ⅷ DIY西点店做蛋糕多少钱啊
我朋友做了一个八寸蛋糕花了120块钱、虽然味道不错、不过用的是植物奶油、用动物性奶油吧、比较健康
Ⅸ 去蛋糕店自制一个蛋糕需要多少钱
看你要做几寸的了,还有去什么样的蛋糕店了,如果是一般的小店,一百元以内。如果是好利来、A里、稻香村等知名的店,至少一、二百元,根据自己的情况,可以去比较一下。
Ⅹ 一个自制diy生日蛋糕的价位大概多少
如果你想在家庭成员之间享受温馨,160元足够啦;如果在同学或同事之间寻找友情,那就得380元左右了。祝你生日快乐!濡须上人