传统切法是将圆形蛋糕切成三角形，但这会让剩下的蛋堡糕暴露在空气中，在冰箱中放置一夜后，蛋糕就会变干 ( 如果没有老式玻璃蛋糕盅，蛋糕盒或保鲜膜的保护，蛋糕变干的速度会更快 ) 。
一种科学的切蛋糕方法。
办法是先将蛋糕沿直径方向切出一长条蛋糕，然后将剩下的两块小一些的蛋糕重新拚成一个直径小一些的圆，这样就能锁住蛋糕的水分，如果不够， 第二次切时，重复上面的步骤，不过方向与第一次垂直，这样就能切出和第一次差不多大的蛋糕，更神奇的是，这样切后，剩下的四块三角形蛋糕刚好能拚成一个类 似四方形的密闭形状，可以有效锁住水分。
不过这套方法对于非烘焙蛋糕或是带有立体装饰物的蛋糕也许不太奏效，对于表面没有装饰物的蛋糕，只需要用一根橡皮筋就可以轻松切进蛋糕。
不但是生日蛋糕，用这种方法也可以切长形蛋糕——横向从中间切开，再将两端重新组合成完成的蛋糕，正方形烤盘烤出来的蛋糕也可以用这种方法喔。
B. 生日蛋糕怎么切才是正确的呀
应该是寿星来切，用刀划成四大块，然后分成若干个小块。如果由别人代切应该要征得寿星的同意，而且应该是跟寿星关系非常密切。基本上应该按照到场的人数均分，但应该事先询问一下大家的意见，比如有些人只能吃很小的一块，有些人对蛋糕上的某样东西敏感（比如奶油或是装饰用的水果），就不要把这些部分分给他。
C. 生日蛋糕18寸分3层是怎么分
你事指生日蛋糕18寸做成三层的还是要怎么说呢？如果生日蛋糕底层18寸的话，那么第二层是16寸的，三层是14寸左右。如果是18寸分成三层的话，那么第一层，也就是10寸第二层5寸拟三层三寸左右
D. 生日蛋糕第一刀怎么切从哪里切
其实生日蛋糕怎么切？你可能会得到好几种的说法，因为有的地方好像是台湾还是香港那边切蛋糕，第一刀要寿星来切，而且一刀下去不能切断，也就是不能直接横切拉通，而且是切自己，这边方向，一刀下去过后就是旁边的人，比如说，长辈这些才帮你把蛋糕切开，然后一块一块的分给在场的人
E. 生日蛋糕刚开始怎么切分，在哪里下手
这个要看有多少人啦！
人少就平均分，人多就从一边均匀切嘛！
F. 在一次生日派对上,欢欢从左数排第六,从右数也排第六,请问一个生日蛋糕怎么分
从左或从右都是第六个，那就是总共11个人，需要分十一块蛋糕
G. 一个生日蛋糕用三刀切八份如何分
在蛋糕上划十字切下去 横一刀 纵一刀，然后在蛋糕拦腰处横向一刀
H. 一个圆形的奶油生日蛋糕，五个小朋友分，只准切三刀，不准伤害小朋友，也不准恐吓小朋友。问怎样才能平均
如图，第一刀切下1/5，然后在剩下的4/5部分对半切第二刀，最后再切第三刀即可。
I. 过生日分蛋糕顺序
一般都是把第一块蛋糕切给妈妈，但我记得我5岁生日那天，我却把第一块蛋糕切给了我爸爸，因为那时切蛋糕是按照年龄大小来排列的，记得那时候我分蛋糕的顺序是这样的：我先把第一块蛋糕送给了爸爸，因为爸爸是1969年出生的，是我们家“三姐妹”中的“大女儿”，随后又把第二块蛋糕送给了妈妈，因为妈妈是1970年出生的，而且妈妈生我那天在肚子上挨了一刀，当她接过蛋糕的时候对我说了声谢谢，最后还把剩下的蛋糕留给我自己吃。（节选自本人5岁生日作文，写于2009年5月8日）