① 隔了三夜的鱼胶汤可以喝吗
隔了三夜的鱼胶汤，如果是天气冷的情况下放了冰箱保鲜，那还是可以吃的，但是如果是在天气热的情况下，除非是放在冰箱急冻，钥匙放在保鲜或者干脆就没放冰箱的话，那最好还是别吃了。鱼胶汤营养非常丰富，很容易滋生细菌，如果炖好后不及时吃掉，很容易变酸变味，如果汤水变质了，吃下去就会刺激肠胃，容易导致拉肚子。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。不要可惜这一碗汤，衡量一下它给你带来的好处和坏处，你可以把它煮热了，然后看一下有没有沉淀物出现，问一下有没有变酸。
② 吉丁片、明胶、鱼胶，三种有什么分别或区分
三者本质上是同一类物质
