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教如何用电饭锅做蛋糕

发布时间: 2023-01-25 07:49:11

1. 怎么用电饭锅做蛋糕

电饭锅做蛋糕的方法

用料:鸡蛋,玉米油,面粉。

步骤:

1、准备好所需食材,并称量好重量;分离蛋清和蛋黄,分别用2个无水无油的容器盛放。

2、蛋清盖保鲜膜备用,蛋黄放一旁;将牛奶和玉米油混合。

3、过筛筛入低筋面粉;将油、牛奶、低粉混合均匀;最后加入蛋黄。

4、搅拌成细腻的蛋黄糊备用。

5、取出蛋清,打蛋器开3挡,打至蛋清成乳白色的液态;一次性加入白砂糖。

6、继续打发至提起打蛋头蛋白呈直立小尖;取1/3打发的蛋白加入蛋黄糊中;快速轻柔翻拌均匀。

7、再倒回剩余的蛋白中,翻拌均匀;至蛋糕糊细腻状态。

8、取适量玉米油,把电饭锅内胆底部薄薄擦一层。

9、将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里,内胆轻轻震几下,放进饭锅槽。

10、锅盖锁好,选择“万能炖”功能,时间设定40分钟,按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。

11、蛋糕烤制完成,取出倒扣,放凉后切块。

2. 用电饭煲做蛋糕的详细步骤

电饭煲做蛋糕的详细步骤如下:

用料:鸡蛋4个、面粉3勺、牛奶6勺、白砂糖4勺、盐1小勺。

1、首先把蛋黄和蛋清分离。

3. 怎么用电饭煲做蛋糕

既然蛋糕这么美味,那到底应该怎么做呢?其实蛋糕的做法非常简单,而且这次我给大家分享的做法是用电饭煲烹饪,也就是说没有烤箱也能轻松做出一道美味的蛋糕。整个过程中我们只要稍微细心一些,那么基本上就很难失败了。下面话不多说,今天就给大家分享这道电饭煲做蛋糕的具体步骤和细节,我会用最简单、易懂的话语表达出来,让大家都能看得懂、看得明白,各位小伙伴随我一同看下去吧。

备料

主料:低筋面粉两百克

做蛋糕之总结

通过上面步骤,我相信许多人对于这道蛋糕的做法,已经有了更深的认知。其实这道蛋糕的做法具体可以分为两步,第一步打发蛋白,这一步一定要把蛋白给它打发好,否则做出来的蛋糕就不够蓬松,吃起来硬硬的那就有些失败了;第二步就是蒸,这一步最容易失败的地方就是糊底,曾经我三次用电饭煲做蛋糕,其中两次稍微有些糊底,这一步一定要格外的上心才行

4. 用电饭煲怎样做蛋糕

电饭煲蛋糕的做法:

食材:鸡蛋5个、低筋面粉90g、牛奶50g、糖60g、玉米油。

步骤:

1、材料准备好:低筋面粉,65克带壳新鲜鸡蛋,细砂糖,牛奶,玉米油;

5. 用电饭煲做蛋糕是怎样做的…需要哪些材料…

主料:鸡蛋4个 辅料:牛奶150ml、油少许、白砂糖10g、面粉300g

步骤:

1、准备鸡蛋4个。