Ⅰ 格兰仕烤箱家庭蛋糕的作法
主料
鸡蛋5个 低筋面粉90克
辅料
细砂糖80克 纯牛奶50ml
色拉油50ml
烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）的做法步骤
1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态
2. 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态
3. 最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4. 蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5. 再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶
6. 最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7. 蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀
8. 最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10. 烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟
11. 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）
Ⅱ 格兰仕烤箱家庭蛋糕的作法
蛋糕粉操作流程：
准备材料：cook100蛋糕粉100克，鸡蛋1个，食用油20-40克，水20克，纸杯若干
烤制蛋糕：
1.将cook100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀；
2.倒入纸杯至半满位置；
3.烤箱预热至180℃；
4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯，烤制15-30分钟至成熟即可。
Ⅲ 格兰仕烤箱烤蛋糕要烤多久 格兰仕烤箱烤蛋糕需要烤多久
1、格兰仕烤箱120度15分钟，150度10分钟，180度15－30分钟。其他烤箱160~180度25～20分钟。
2、蛋糕操作流程：准备材料：COOK100蛋糕粉100克，鸡蛋1个，食用油20-40克，水20克，纸杯若干烤制蛋糕：将COOK100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀；倒入纸杯至半满位置；烤箱预热至180℃；在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯，烤制15-30分钟至成熟即可。
Ⅳ 怎样用格兰仕电烤箱烤蛋糕
蛋糕粉操作流程：x0dx0a准备材料：COOK100蛋糕粉100克，鸡蛋1个，食用油20-40克，水20克，纸杯若干x0dx0a烤制蛋糕：x0dx0a1.将COOK100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀；x0dx0a2.倒入纸杯至半满位置；x0dx0a3.烤箱预热至180℃；x0dx0a4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯，烤制15-30分钟至成熟即可。
Ⅳ 格兰仕32升烤箱烤戚风放哪层
中下层。
格兰仕烤箱烤戚风蛋糕一般启用上下加热模式的话，150度的温度进行烘烤，放在中下层，时间在50到60分钟左右就可以烘烤完成，记得提前预热。
Ⅵ 用格兰仕电烤箱怎样烤蛋糕
材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐。
做法：
1、蛋黄和蛋清分离。
2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。
3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。
4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。
5、准备好装蛋糕的东西(家里工具稀缺，可以用蛋挞模)。
6、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。
7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。
8、烤箱预热收，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行。
Ⅶ 格兰仕烤箱19升的如何做蛋糕 材料、步骤、温度、时间
看你要什么蛋糕，介绍个最基本的，不管什么花样的蛋糕都脱不开的。
面粉，鸡蛋，油（建议橄榄油），糖，奶粉，泡打粉。
具体用量根据你模具的大小改变
我家的模具是8寸的，所以常用的是两个鸡蛋
1、蛋黄蛋清分离，将蛋黄放上大约45克白糖和大概50毫升油打散，记住，白糖一定要化开，不然影响口感。
2、蛋黄液里加入面粉，根据口味加奶粉，泡打粉要少放，2克左右就够，不然蛋糕会发苦，稍微加一点点盐，不然太甜会让舌头不舒服。
用那种手动的打蛋器打均匀，注意面粉的分量，要加到打起来粘稠费劲才行。
注意：蛋糕要的比较松软，所以通常是低筋面粉，不过其实普通的面粉就可以，不是特别必要跑去买低筋面粉。
3、蛋黄放在一边，来处理蛋清。加几滴白醋让泡沫保持的时间更长，这时要用电动打蛋器，高档位，把蛋清打成白色的里面全是细小泡沫的蛋清糊糊，这个里面的泡泡数量会影响松软的口感。
4、把蛋清糊糊一点点加入蛋黄面糊里面并且不断翻搅，一定要搅匀不要在底下留下面疙瘩。
5、可以把完成的蛋糕糊放在一边醒一会儿，在模具里面用小刷子刷上一层油，这样会比较好脱模，同时烤箱要开到差不多140度预热。
6、蛋糕糊倒入模具放入烤箱，140度20分钟，然后调整到160度15分钟。
PS：我家烤箱比较小所以这样调整，你的烤箱挺大的应该150度烤40分钟差不多，不过还是要试几次找到最合适的温度。
7、时间到了不要着急拿出来，等过一会儿凉一点，蛋糕也缩小一圈后再拿，小心烫，可以找一根牙签戳一下，看看牙签上有没有沾上黏黏糊糊的面糊，没有的话就没问题了。
然后，最基本的戚风蛋糕就出路啦~\(≧▽≦)/~
像是奶粉、糖这样的原料根据每个人不同的口感酌情增减，然后还可以加入可可粉、绿茶粉、奶油芝士等等的材料做出口味不同的蛋糕。
Ⅷ 怎样用格兰仕电烤箱烤蛋糕
蛋糕粉操作流程：
准备材料：COOK100蛋糕粉100克，鸡蛋1个，食用油20-40克，水20克，纸杯若干
烤制蛋糕：
1.将COOK100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀；
2.倒入纸杯至半满位置；
3.烤箱预热至180℃；
4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯，烤制15-30分钟至成熟即可。
Ⅸ 格兰仕40升烤箱烤6寸蛋糕温度怎么调
一般的家用烤箱可以使用上下火，先145度烤45分钟，让蛋糕慢慢长高，然后把上火转180度烤5-10分钟上个颜色即可关火。