‘壹’ 做蛋糕为什么有的在夏天4至5天就发霉了，有的6个月还好着
戚风蛋糕保质期最多只有72小时，超过了期限会发霉变质。因为蛋糕里面液体比较多，蛋糕比较湿润！而保质期较长的蛋糕比较干燥，而且蛋糕加了保鲜剂（防腐剂）从而延长了保质期！
希望能帮到你，记得采纳我哦！么么哒！
‘贰’ 时尚蛋糕店里的蛋糕多久发霉
比如做这个蛋糕2小时，那就是过2+2*20%腐败
‘叁’ 蛋糕存放在冰箱里，几天能发霉
平常超市里的面包和蛋糕放冰箱的保存时间最多是5天左右，自己做的最多也就是3天左右。
‘肆’ 蛋糕保质期多久
新鲜做的蛋糕，一般保质期只有24个小时在这期间内要尽快食用。