1、准备食材，蛋黄30g，红茶水65ml，糖70g，奶粉20g，蛋白70g，黄油30g，低筋面粉70g。
2、将蛋黄加入黄油，奶粉搅拌均匀，加入红茶水搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌均匀，成为面糊。
3、将蛋白分为三次加入糖，打至硬性发泡。
4、将1/3蛋白放入蛋黄糊中，搅拌均匀，倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀，倒入模具。
5、将模具放入烤箱中，175度，烤35分钟即可。
6、以上就是做奶茶蛋糕的方法。
㈡ 一杯奶茶也能拍出日常氛围照！和姐妹的下午茶怎么拍
在装修好看精美的饮品店里，直到自身朝思暮想的奶茶店，放进桌面上的那一刻，爱照相爱纪录的大家，自然是挑选让手机上先“喝”啦~在拍照以前，先看一下餐桌的四周，挑选相对性干净整洁的情况去拍照，环境不混乱才可以突显奶茶店的核心影响力。假如你的餐桌挨近墙角，那墙壁便是整洁环境的较好挑选啦。拍照时，我们可以将奶茶店挨近墙角，以墙壁做为环境。如同下边过去的照片，将二杯奶茶店并列置放在墙角，上边外伸来的绿叶子变成图像的装点，这时掀起外盖的奶茶店平拍会更有胃口感。
1拿奶茶店低下头淡笑，把奶茶店拿在挨近下颌处，低下头看见它笑容，全部界面成正脸，头上适度留白艺术就好了！（提议应用人像模式，环境可以模糊化）。装作拿东西随后回过头来再看向画面，这个时候就需要磨练摄像师的心有灵犀啦，1，2，3回过头，一瞬间的摄录神情最自然！（留意这类周边有参照的尽可能维持界面纹理的竖直哦）。手拿奶茶店看向远方，找一处好看的背景墙或是窗户，将角色大概放到三分之一处，微侧颜看向远方，想象自身在大上海饮用咖啡就会有那味啦！
㈢ 蛋糕珍珠奶茶的做法
珍珠奶茶做法
原料：奶粉，黑珍珠，砂糖，奶茶粉（草莓味），茉莉花茶
过程是相当简单的：
1、煮珍珠：水沸腾后，珍珠下锅，边搅动边煮，一般20分钟左右，煮的时间越长越烂；
2、焖珍珠：煮好后，盖上锅盖，开始焖，焖的时间越长，珍珠越筋道；
3、泡茶：开水泡适量茉莉花茶；
4、冲奶粉和奶茶粉：开水冲奶粉和奶茶粉，搅动至没有粉末颗粒状； 5、成品：在冲好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最后加入珍珠，冰箱冷藏一小时后即可饮用。
蛋糕做法
配料:
鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉2.5克，生油25克。
·操作:
一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。
二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。
三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用
㈣ 拍摄蛋糕时应该如何构图
一般拍摄蛋糕首先看形状，一般都是圆形的，所以可以从上方45°角度拍摄，这是摄影的最佳角度，构图可以适当倾斜一点。
㈤ 蛋糕奶茶简单做法是怎样的蛋糕奶茶简单做法步骤
1、食材：炼奶1汤勺，奶茶1杯。
2、将做好的奶茶放到杯子里。
3、加入一点水，刚好能浸过奶茶就可以了，要是不喜欢奶茶味太重的，可以加多一点水。
4、奶茶泡开后加入一汤匙的炼奶。
5、将炼奶和奶茶搅拌均匀。
6、加入牛奶搅拌均匀，这样美味的蛋糕奶茶就做好了。
㈥ 巧克力蛋糕奶茶点样做
珍珠奶茶是红茶（随便什么原味的红茶）+牛奶+糖~都是按个人喜欢的~醇点牛奶多~不喜欢太腻的红茶多放~没有特定的`糖多少也就不多少了吧~
先煮茶再放奶在放糖~
巧克力`我就买外面的巧克融化后再加自己喜欢的东西~我融化是在大锅子里煮热水再把碗放在水理巧克力放在碗里~
巧克力珍珠奶茶就更简单了~再放牛奶的时候扔块巧克力就好了~
要再详细的再问我好了
㈦ 蛋糕怎样拍摄
请专业摄影师。
你是出售蛋糕的专业不在此想必，摄影师的专业正在于此啊。你们互相照顾一下吧。
㈧ 生日蛋糕怎么拍照好看
生日蛋糕拍照可以从正面或侧面不同的角度来进行拍照
㈨ 怎么做珍珠奶茶蛋糕
1、先用40g纯牛奶加1包伯爵红茶，用小火加热至微沸，然后浸泡5分钟。
2、将2个鸡蛋蛋白蛋黄分离，打蛋盆要无水无油，蛋白里也不可以混入蛋黄，否则都会导致蛋白无法打发。
3、取步骤1煮好的伯爵奶茶25g加色拉油25g。色拉油指的是淡色淡味的精炼植物油，包括玉米油、大豆油、葵花籽油等。
4、用手动打蛋器搅拌至油水乳化，即看不到油沫的乳液状样子。
5、过筛加入45g低筋面粉，过筛可以消除面粉的结块，让蛋糕糊更加轻盈。
6、先将面糊搅拌至基本融合，此时面糊不太细腻也没关系。
7、接着加入2颗蛋黄。
8、划“Z”字横向抽拉搅拌至面糊顺滑充满光泽。这一步要避免划圈搅拌，否则容易让面糊起筋，导致蛋糕不够蓬松。
9、将步骤1浸泡奶茶的伯爵茶包拆开，将茶渣放入面糊中，再搅拌均匀待用。
10、2个蛋白加3滴柠檬汁。柠檬汁可以去腥，同时增强蛋白霜稳定性。用新鲜柠檬汁或浓缩柠檬汁都可以，没有的话用白醋也行。
11、电动打蛋器低速打发，中途分三次加入35g细砂糖。因为细砂糖一次性加完，会压制蛋白霜的发泡速度。
12、直到蛋白霜硬性打发，提起打蛋头，有短而挺的尖角。
13、取1/3蛋白霜与面糊进行预混合，稍稍拌几下就好，先不必非常均匀。
14、再倒回剩余2/3蛋白霜中，彻底翻拌均匀至细腻顺滑充满光泽。
15、把蛋糕糊从高处倒入4寸中空活底戚风圆模内，然后稍稍震模，这样做可以消除大气泡。
16、送入提前预热好的烤箱下层，用上下火170℃烤30分钟左右，出炉后要立刻倒扣放凉。
17、用170g淡奶油加2包伯爵红茶，小火加热至微沸后离火，待摊凉后送入冰箱冷藏过夜。冷藏过夜可以让伯爵红茶味道完全释放出来，同时淡奶油也必须经过冷藏才可以打发。
18、取出冷藏过夜的伯爵奶油，滤出150g伯爵奶油，加5g细砂糖。
19、用电动打蛋器低速打发至5成发，再加入15g黑糖酱。
20、继续打发至有清晰纹路，即8成发。
21、将伯爵奶油霜抹在伯爵戚风胚顶部和周边，用刮板抹平侧面，再用抹刀抹平顶部。
22、最后做奶盖奶油。充分冷藏的50g淡奶油加5g细砂糖，用电动打蛋器低速打发至8成发。
23、将奶盖奶油抹在蛋糕顶部，表面不用抹太平整，稍稍溢出边缘，有点儿自然垂落，这样都会更像奶盖。
24、侧面用巧克力豆“假装”黑珍珠进行装饰。
25、中间插上吸管，珍珠奶茶蛋糕就做好了！