A. 微波炉蒸蛋糕怎么做
微波炉蛋糕 材料准备：4个生鸡蛋 80克小麦面粉 80克白砂糖 100克牛乳 5克发孝粉 10克食用油 微波炉蛋糕流程：
1.把鸡蛋黄、牛乳、一半白砂糖、食用油混和搅拌均匀。
2.把小麦面粉和发孝粉翻拌，倒进蛋清粉中搅拌均匀。
3.在鸡蛋清中添加其他白砂糖，倒进少量白米醋，用4只木筷鞭打8——10分钟，直至鸡蛋清能立住木筷屹立不倒，挑动鸡蛋清都不倒。
4.把鸡蛋清分3次倒进鸡蛋黄糊中左右轻轻地拌和，直到匀称。
5.在微波加热专用型盆中倒进小量油，用力抹匀，再倒进混和好的面浆,把盆轻轻地磕两下，让大的汽泡震破。
6.将盆放进微波炉加热，高火7分钟。把盆取出晾一会儿，脱模在砧板上，做好的蛋糕就掉出来。
B. 怎样用微波炉蒸蛋糕啊 ~！不用多好 做出来是蛋糕能吃就行了 简单点的！！
微波炉制作蛋糕
准备的材料：
面粉80克
泡打粉5克
鸡蛋4只
牛奶60ml
白糖80克
油少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候，还可以在里面加一些葡萄干。
奶油蛋糕
材料:
蛋4个、细砂糖3/4杯、奶油4大匙、(1).{低筋面粉1杯、发粉3/4小匙(DIDA注，
BP)、盐1/2小匙、香草片1片、奶水(DIDA
注EVAPORATED
MILK)6大匙
做法:
1.蛋白、蛋黄分开，蛋白稍打起泡后将糖分三次加入，打至白色乳沬状，再加入蛋黄拌匀。
2.奶油放入小碗中，HI30秒使软化，备用。
3.(1)料过筛，和奶水交替加人蛋糊中，轻轻拌匀，续拌入奶油，倒于模型中，盖胶膜，以Simmer3分30秒，HI3分钟烤之，扣在盘上，可用鲜奶油装饰。
*若用玻璃模型则需抹油
C. 微波炉怎么蒸蛋糕 微波炉如何蒸蛋糕
1、鸡蛋打入格拉斯。
2、放入50g白砂糖。
3、将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。
4、倒入50g色拉油。
5、倒入50g牛奶。
6、将混合物搅拌均匀。
7、在混合溶液中放入面粉和泡打粉，搅匀。
8、最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀。
9、将格拉斯放入微波炉，中高火加热5分钟。
10、再用高火加热7分钟即可。
D. 用微波炉做蛋糕是按哪个功能 用微波炉做蛋糕是按什么功能
1、用微波炉做蛋糕是按光波组合键，如果没有就烧烤组合键，如果也没有就用微波键。
2、准备2个蛋，将蛋清蛋黄分离，分别装入碗中。在装蛋黄的碗中加入适量白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。
3、蛋黄碗中加入适量牛奶和色拉油，用搅拌器搅拌均匀，搅拌好的蛋液是呈淡白色的。
4、准备适量泡打粉和面粉，分别放入碗中。把泡打粉和面粉混合均匀，筛入蛋黄液中，用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋。
5、把蛋白打成粗泡，再加入适量白糖。用手打，可以加两滴白醋帮助打发，一直打到蛋白泡变得很细腻。
6、把1/3的蛋白倒入面糊中，用橡皮刮刀，翻拌均匀，混合时，尽量把底部的面糊翻上来。
7、把剩下的蛋白倒入面糊中，搅拌均匀。取一只玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油。将面糊倒入其中。将碗向下桌上摔动几下，消除气泡。放入微波炉中，设置火力90%，时间2分30秒，时间到了，蛋糕就做好了。
E. 微波炉做蛋糕的方法步骤
微波炉做蛋糕方法一，材料：面粉 ，白醋 ，糖 ，鸡蛋 ，牛奶
做法：
1、把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着；
2、 加入黄油打匀；
3、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里；
4、蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状；
5、倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来；
6、放进微波炉加热3分钟。制作小技巧：打鸡蛋的时候可能有点累，最好用手动打蛋器打，因为手动打蛋器价格便宜，和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起来，再去打蛋，这样也可以快不少。
微波炉做蛋糕方法二，
材料：奶油奶酪180g，安佳无盐黄油50g，消化饼干100g，魔芋粉1汤匙，酸奶200g，牛奶200ml，鸡蛋黄1个，鸡蛋清2个，糖40g
做法：
1、先将黄油用微波炉高火30秒融化（也可在室温下融化。，把消化饼干压碎，加黄油中搅拌；
2、将一汤匙魔芋粉，缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟；
3、奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g；
4、将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀；
5、将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌；
6、将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。（用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。）干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了；
7、将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌；
8、将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。
F. 微波炉如何蒸蛋糕
微波炉蒸蛋糕的方法：
主料：低筋面粉
(90克)
辅料：鸡蛋
(5个)
厨具：打蛋器、微波炉
做法：
1、蛋黄5个、蛋白5个、砂糖90克，将低筋粉90克过筛。
2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
3、打至蛋糊浓稠即可，放入低筋面粉，上下翻拌均匀。
4、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
5、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
G. 微波炉怎么用微波光波做蛋糕微波炉如何用微波光波做蛋糕
1、原料：适量鸡蛋，面粉，白糖。
2、准备适量鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开；
3、用打蛋器将蛋清放入碗中，顺同一个方向打，一直打至如将碗倒过来，蛋清不会倒出为止；
4、将蛋黄倒入打好的蛋清中，将其打匀，后加入面粉打匀，根据个人口味加入适量糖，打匀；
5、将食材倒入一纸杯中，将其放入光波炉内，选择光波微波组合，对其加热7分钟左右即可。
H. 请问怎么用格兰仕光波炉做蛋糕
格兰仕微波炉蛋糕食材准备
格兰仕微波炉蛋糕做法步骤
1.鸡蛋两个
2.用分蛋器分离蛋黄和蛋清
3.蛋黄搅拌均匀，倒入牛奶、放入适量糖搅拌
4.电动打蛋器稍微搅拌即可
5.放入低筋面粉
6.蛋白用打蛋器打发
7.取部分蛋清放入蛋黄糊中切拌
8.分批加入，切拌均匀蛋黄和蛋清，做成蛋糕糊
9.容器中抹上油，倒入蛋糕糊，放入微波炉
10.开烧开功能，开始担心烤糊，我用的小火，10分钟后用中火，后来用大火烤的
11.将近50分钟，表面也没上色，实在等不急了，用竹签插了一下，没沾，应该是熟了
12.反扣到出，切块就可以吃了，不是太发，味道还是不错了
I. 微波炉怎样蒸蛋糕
我先纠正一下你的问题，蛋糕是烤出来的而不是蒸出来的！！
蛋糕一般以烤箱烤制为最佳，但是有些也是可以用微波炉烤的。我这里有几个用微波炉烤蛋糕的配料表，你可以尝试一下。
材料：
面粉
50克
，可可粉
5茶匙
，蛋黄
2个
，蛋白
2个
，砂糖
25+25克
，牛奶
6汤匙（大约一袋）。
注意
做法:
1.选容器：承装蛋糕用的纸杯10个。
2.面粉,可可粉一起过筛。
3.将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解。
4.面粉,可可粉加入蛋白液中轻轻搅匀。
5.蛋白略为打至起泡后,加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒转也不会流出，用手指挑起称公鸡尾巴垂状)，做成蛋白糖霜。
6.蛋白,糖霜分2次加入面糊中拌匀。
7.将面糊倒入蛋糕模中（不要装的过满装八成即可），用微波炉每个烤1分钟即可食用了。