A. 请问草莓冻芝士蛋糕的美味做法
准备蛋糕底：饼干放入塑料袋内，用擀面杖压成饼干屑，加入到融化的黄油中拌匀，铺在模子底部，压平压实后放入冰箱冷藏备用；
B. 草莓冻芝士蛋糕的做法 草莓冻芝士蛋糕家常做法分享
1、主料：奶油奶酪200克、淡奶油100克、酸奶70克、细砂糖60克、吉利丁6克、白葡萄酒4克、柠檬汁4克。
2、辅料：细砂糖10克草莓用、草莓、蓝莓、薄荷叶、适量装饰用、草莓70克、淡奶油80克、任意喜欢的饼干或曲奇100克。
3、做法：
（1）把饼干平铺在模具里（切割饼干、使模具刚好被铺满）。
（2）草莓切碎和细砂糖(草莓用)混合均匀，放入微波炉中火加热3-4分钟，得到这样浓稠的草莓酱。
（3）奶油奶酪室温软化（冬天可以用微波炉叮几秒），用打蛋器搅打到顺滑，加入细砂糖，搅打均匀；加入柠檬汁、白葡萄酒、酸奶，搅打混合均匀。
（4）时不时刮下粘在碗壁上的奶酪，最终搅打到顺滑的状态。
（5）吉利丁提前用冷水泡软，淡奶油微波30秒(加热到60度左右)，淡奶油里加入泡软的吉利丁，用淡奶油的余温，使吉利丁融化，冷却到体温以下、待用。
（6）冷却好的淡奶油倒入奶酪糊里，再次搅打到顺滑。
（7）将70克左右的奶酪糊和草莓酱混合。
（8）倒入模具，放入冰箱速冻到凝固。
（9）如果白奶酪糊失去了流动性，可微波几秒恢复其流动性，草莓奶酪层凝固好后，倒入剩余的白奶酪糊，弄掉表面的小气泡，盖上保鲜膜、速冻至完全凝固。
（10）凝固好后脱模（可用喷枪、吹风机、热毛巾），脱模后再冷藏10分钟。
（11）淡奶油里加入细砂糖、打发，在蛋糕上做出喜欢的花纹，抹去四周溢出的奶油，用加热过的刀切分成5-6份。
（12）草莓、蓝莓、薄荷洗净后擦干，做装饰。
（13）完成。
用料
奥利奥饼干碎 160g
老酸奶 320g
鱼胶 8片（40g）
淡奶油 200ml
牛奶 80ml
黄油 60g
柠檬 一个
雪碧 400ml
桃子味儿气泡水 100ml
奶油奶酪 320g克
草莓 根据自己喜好来
蓝莓 根据自己喜好来
糖 70g
草莓冻芝士蛋糕（八寸）的做法
奥利奥饼干碎混合黄油60g压实，草莓对半切开围一圈儿（贴紧点儿），然后放冰箱冷藏定型
D. 草莓冻芝士蛋糕怎么做好吃
原料：奶油奶酪250g，淡奶油250g，柠檬汁一大勺，细砂糖80g，吉利丁片2片，蓝莓适量
制作过程：
1、奶油奶酪切成小块，放在室温下40分钟，令其回软；
2、将回软的奶油奶酪隔水搅拌成糊状，在奶酪糊中加入白砂糖，继续搅拌，直到砂糖全部融化；
3、淡奶油放入容器中，打至湿性发泡
4、所谓湿性发泡即提起打蛋器，打发的奶油会形成一个滴水状的尖角，且不会滴落
5、吉利丁片用凉水泡软后捞出
6、加入一汤勺温水再隔水搅拌至融化
7、加入柠檬汁一汤勺，搅拌均匀；
8、吉利丁溶液加入到2中，充分搅拌均匀；
9、加入打发的奶油，小心的搅拌均匀；
10、把蛋糕糊倒入模具一半
11、放入蓝莓
12、装满蛋糕糊，在桌上轻摔几下，振出气泡。放入冰箱冷藏3个小时以上即可，脱模时用电吹风稍吹一下模具四周便可轻松脱模。
TIPS：
1、原来的方子中有蛋黄，因为卫生的原因我去掉了
2、蓝莓换成其他也没问题
E. 草莓果冻芝士蛋糕怎么做
草莓果冻芝士蛋糕的做法
隔水融化黄油，拌入奥利奥碎，铺底
奶油奶酪加糖打发
杯子内放入草莓和打发的奶油奶酪
放入草莓，放在冰箱冷藏室冻2小时
果冻粉加热水，然后浇在蛋糕上面，放入冰箱冷藏室冻2小时
完成
F. 小巧的草莓果粒冻芝士蛋糕怎么做
草莓果粒冻芝士蛋糕的做法
用小刀把奥利奥饼干的夹心刮掉，留下饼干片65克左右。用擀面杖碾压碎，越碎越好
黄油用微波炉加热融化成液体，倒入饼干碎中，搅拌均匀后，铺在模具底部，用勺子背按压紧实、平整。然后放入冰箱冷藏备用
吉利丁片在清水中浸泡备用。取一半草莓切成丁，另一半压成泥备用
奶油奶酪放在碗中，碗放在一盆热水中，一边隔水加热一边搅拌。倒入20克细砂糖，继续搅拌
放入已经泡软了的吉利丁片，遇热它会融化，和奶油奶酪一起搅拌，至顺滑无颗粒另取一个大盆，倒入淡奶油，加入剩下的20克细砂糖，用电动打蛋器打发，6、7成即可，不用全打发将奶油奶酪倒入打发的淡奶油中，用橡皮刮刀翻拌。倒入草莓丁和草莓泥，继续翻拌均匀
从冰箱取出模具，倒入芝士糊，稍微磕一下，令表面平整。在冰箱中冷藏至少4个小时待凝固
取出后在表面随意挤了些巧克力酱，再用草莓做装饰即可。也可以取出直接就吃
G. 草莓镜面冻芝士蛋糕怎么做
用料
饼干层
饼干 100克
黄油 50克
芝士层
奶油奶酪 250克
奶油 130克
牛奶 50ml
吉利丁粉 10g
香草精 5g
红酒 10ml
细砂糖 50克
镜面层
雪碧 150ml
纯净水 50ml
吉利丁粉 10g
蔓越莓茶 5ml调色用
草莓 4个
草莓镜面冻芝士蛋糕的做法
底盘：奥利奥饼干或任何你喜欢吃的饼干100g、黄油50g
芝士层：奶油奶酪250g，淡奶油130g，牛奶50ml，糖50g（根据个人喜好增减），香草精一小勺（可以用柠檬汁代替，但相应的加了柠檬汁就要多放糖，不然会酸），红酒两勺（可用朗姆酒，但是我没买朗姆所以拿红酒替代了，放了一般大小的勺子两勺，但是几乎没什么酒味），吉利丁粉10g（买吉利丁片的就一片即可）
这层也可以加酸奶，相应的加了后也要适当添加糖。我因为没有原味酸奶所以没加，也不影响口感。
镜面：没气的雪碧150ml，纯净水50ml，调色用的蔓越莓茶10ml（不需要调色就忽略这个），糖根据个人口味添加，吉利丁粉10-15g（吉利丁片的话一片），草莓按需选择。椰蓉可有可无，我是为了点缀才加的。步骤五：镜面制作要做芝士层成型后，大概在芝士层冷藏四到五个小时后开始制作镜面。纯净水稍微加热，慢慢倒入吉利丁粉，一边搅拌一边慢慢倒。之后加入雪碧，继续搅拌，最后加调色用的茶水。取出模具，此时芝士层已定型，先缓缓倒入一层铺个薄底，然后放入草莓，为了防止草莓随着液体流动，我用了牙签固定，固定好后倒入剩下的液体（根据个人喜好选择添加多少，喜欢厚镜面就倒完，喜欢薄的就少倒一点）最后放入冰箱冷藏6小时以上（最好过夜）
H. 冻草莓芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋糕底材料
奥利奥饼干（去夹心） 80克
黄油 40克
蛋糕体
奶油奶酪 200克
糖粉 40克
朗母酒 15克
柠檬汁 15克
蒙牛老酸奶 180克
淡奶油 180mL
吉利丁片 2片（10克）
草莓芝士蛋糕的做法
吉利丁片用凉开水泡软（夏天用冰水泡软）。黄油隔水融化，奥利奥饼干放入保鲜袋中用手捏碎再用擀面杖擀成饼干沫。
切件
I. 免烤草莓冻奶油芝士蛋糕怎么做如何做好
主料消化饼干50g 黄油25g 奶油奶酪125g 酸奶100g 淡奶油100g 糖45g
吉利丁片5g 草莓适量
免烤草莓冻奶油芝士蛋糕的做法步骤
1.先准备一个六寸活底蛋糕模，用烘焙油纸包住底部。
2.翻过来是这样的。
3.黄油用保鲜膜包住微波炉至全部融化。
4.消化饼干用擀面杖敲碎，越碎越好，本人比较懒而且是自己吃，就将就一下了
5.奶油奶酪先室温解冻，再用打蛋器打至顺滑如图。这个步骤需要点耐心。再加入酸奶混合均匀。
6.淡奶油我用的这个，其实其他稀奶油都可以。因为不用打发所以比较随意，这里如果没有可以换成牛奶。
7.吉利丁片用冷水泡软备用
12.做好后冷藏至少四个小时。一般我都是提前一晚做好，第二天一早就可以吃了