170度，40分钟。
烤箱蛋糕方法
用料：低筋面粉90克、色拉油50克、细白糖80克、牛奶50克、鸡蛋5个。
1、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。
‘贰’ 做9寸戚风蛋糕蛋糕放20L烤箱考多长时间、为什么我做的没有发起来呢
20升的烤箱做9寸蛋糕空间不大够。蛋糕上下都会离发热管很近，这样很容易出现表面烤焦中间还不熟的情况。一般烘烤时间需要40分钟以上，至于温度需要你自己尝试一下，每款烤箱的实际温度和设定温度都有差别，如果完全按照书上或者网上说的温度和时间来烤，一般是不会成功的。
‘叁’ 蛋糕多长时间能烤上
蛋糕多长时间能烤上，看打发蛋液的时问了，用打蛋器打发时间短一点，也打发的比较均匀，手工打发会时间长一点，发泡可能不太均匀，做好生胚，一般烤箱烧15分钟就好了。
‘肆’ 蛋糕放烤箱里面要烤多长时间 使用烤箱烤蛋糕的时间
1、烤蛋糕温度和时间多少，要看你烤的是什么蛋糕，不一样蛋糕时间也不一样，还有就是烤箱牌子不一样别人滴时间也是仅供参考滴，多观察烤箱里的蛋糕上色情况，自己适当调整一下时间和温度最好。
2、比如戚风蛋糕8寸的烤制时间得大约40-50分钟以上，无水蛋糕大约25分钟左右，我们做的纸杯小蛋糕也就20分钟吧，蛋糕不一样，烤时间就不同。
3、以无水无油鸡蛋纸杯小蛋糕为例，材料：鸡蛋5个，白糖100g，低筋面粉150g玉米淀粉15g。
做法：蛋清蛋黄分，盆里要无水无油，把白糖倒入蛋清盆里，放几滴白醋，用打蛋器先低速打发2-3分钟在高速打发，大发到提起打蛋器有小尖角，把蛋黄倒入翻拌混合。
在筛入低筋面粉玉米淀粉分次筛入，翻拌到没有颗粒，放入裱花袋，挤入准备好滴纸杯7分满。
烤箱提前预热5分钟，放入蛋糕，上火180℃，下火160℃烤大约20分钟即可。
‘伍’ 用烤箱烤出来的蛋糕能存放多久
其实蛋糕可以放很长时间，但放的越长越干，口感越不好，最好是尽快食用。女士。
‘陆’ 蛋糕烤箱多长时间
小烤箱可能会受热不均匀哦。。
一般我做到的蛋糕是140-160度左右 预热要加多20度起码（因为你开门放东西会降温度的） 大概5分钟就可以了（我的36L都预热10分钟） 烤的话30-35分钟（像8寸戚风 海绵蛋糕大概这时间 不过我33-35分钟我的烤箱只用了25分钟就给拿出来了 也没不熟 主要是我没摸清脾气 温度可能还是偏高了 如果怕不熟可以开门插根牙签拔出来看看有没有粘东西 如果有就还没熟） 蛋糕要烘焙 就是上火全功率 下火半功率 （应该是这样子的） 烤蛋糕记得模具下面还要放烤盘 不然很容易焦底
至于你的烤箱温度是否有偏差 就得你自己摸清了慢慢 或者买温度计
‘柒’ 戚风蛋糕进入烤箱后多久后膨胀
3分之一时间
‘捌’ 戚风蛋糕烤多久会膨胀 戚风蛋糕的做法
1、烤戚风蛋糕一般需要40~45分钟左右，一般中层上下火，温度150度左右，不过具体看烤箱的情况，根据自家的调整温度，差不多就可以。
2、做的时候要注意，盘子里面要无油无水，蛋白要打发到硬性，烤箱也要提前预热好。
3、制作戚风蛋糕时，必须将蛋清打到硬性发泡。也就是搅拌时形成的尖峰短而笔直。当与蛋黄酱混合时，该方法应轻快以避免起泡。戚风蛋糕是不需要发酵粉的。一开始，它会在150度的低温下缓慢上升。大约半小时后，向上看时顶部会升到模具上方。此时，将其旋转至170度，然后再烘烤半小时上色。每个烤箱的情况都不同，要多注意烘烤过程，并看情况稍微调整时间和温度。