‘壹’ 我想知道武汉皇冠蛋糕店有多少家，有知道的吗，谢谢
武汉皇冠蛋糕(共31家分店)
皇冠蛋糕步行街店
地址: 汉口吉庆街3号俊华大厦侧门对面(近江汉路步行街)
电话: 027-82842766
皇冠蛋糕马祖路店
地址: 汉口香港路241号
电话: 027-85499575
皇冠蛋糕西马路店
地址: 汉口解放大道西马路811-817号
电话: 027-85808957
皇冠蛋糕金色华府店
地址: 汉口解放公园路83号金色华府1楼
电话: 027-82642413
皇冠蛋糕二七路店
地址: 解放大道1632号
电话: 027-82907427
皇冠蛋糕花桥二村店
地址: 汉口黄孝河路124号(花桥二村公交车站旁)
电话: 027-82637487
皇冠蛋糕江大路店
地址: 汉口江大路统建(大江园外)
电话: 027-82603725
皇冠蛋糕阅马场店
地址: 武昌阅马场首义广场南广场
电话: 027-88393019
皇冠蛋糕首义路店
地址: 武昌首义路20号
电话: 027-88041233
皇冠蛋糕司门口店
地址: 武昌司门口广东商城天桥下
电话: 027-88925537
皇冠蛋糕梅苑店
地址: 武昌傅家坡梅苑路中段
电话:
皇冠蛋糕水果湖店
地址: 武昌东湖路武商量贩水果湖店内1楼
电话: 027-87128435
皇冠蛋糕南湖花园店
地址: 武昌南湖中心花园12号
电话: 027-88012837
皇冠蛋糕万达店
地址: 汉口民生路167号(万达商业广场附近)
电话: 027-82755445
皇冠蛋糕六渡桥店
地址: 汉口六渡桥25号(近三民路电车站)
电话: 027-85677396
皇冠蛋糕江汉四路店
地址: 汉口江汉四路水塔派出所左侧
电话:
皇冠蛋糕万松园店
地址: 汉口万松园路53号(市勘测院隔壁)
电话: 027-85483537
皇冠蛋糕航天花园店
地址: 汉口复兴村振兴路288号航天花园商铺
电话:
皇冠蛋糕武广店
地址: 汉口武商路(近世贸广场)
电话: 027-85892289
皇冠蛋糕江北店
地址: 汉口江汉北路106号(近第一商业学校)
电话: 027-85732566
皇冠蛋糕钟家村店
地址: 汉阳鹦鹉大道178号(近西大街)
电话: 027-84762071
皇冠蛋糕汉阳店
地址: 汉阳大道176号
电话: 027-84835407
皇冠蛋糕铁桥村店
地址: 汉阳大道铁桥村公交车站旁
电话:
皇冠蛋糕建设七路店
地址: 武昌建设七路武商量贩内
电话: 027-86334326
皇冠蛋糕理工大店
地址: 武昌珞狮路黄家湾(近公交车站)
电话:
皇冠蛋糕友谊大道店
地址: 武昌区友谊大道510号时尚欧洲小区
电话:
皇冠蛋糕北湖店
地址: 江汉区汉口北湖正街中百量贩店旁
电话:
皇冠蛋糕楚天店
地址: 江汉区汉口青年路新一佳对面(近万松园横路)
电话:
皇冠蛋糕解放大道店
地址: 口区解放大道302号(近亚洲大酒店)
电话:
皇冠蛋糕古田店
地址: 口区古田二路北特1号
电话: 027-59301118
皇冠蛋糕茨口店
地址: 汉阳区汉阳郭茨口
电话: 027-84522356
‘贰’ 投诉玉溪皇冠蛋糕店··很是气愤
亲们，这样的事情发生在你的身上，我们深表歉意。 一、我们的订货单是三联单，有一联是在你手上的，请你在取货时核对一下，如果有误，我们会给你重新做。
‘叁’ 裱花蛋糕有哪些
蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。
常用的制作工艺有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条，比萨饼，花生派，吉士包，八字花，菊花等。
适用范围
(一)、蛋糕类:海绵蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白兰地蛋糕、大鼓饼、水果条、牛油戟、戚风蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、热亚娜蛋糕
蛋糕裱花(6张)
(二)、酥类：蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥。
(三)、饼类：塔皮，巧克力曲奇，杏仁片，杏仁瓦 片，包饼，椰丝圈。
(四)、水果类：水果甜筒，花生排，水果泡夫，水果塔，果酱排。
(五)、装饰皮：巧克力方登，果仁糖霜，糖皮，朱古力架，木轮纹。
‘肆’ 武汉的皇冠蛋糕6寸的大概多少钱
不到100的，90多吧。6寸的很小的，大概两个人吃一顿吧，呵呵
‘伍’ 罗莎.皇冠还有仟吉三家哪家的水果蛋糕好吃.
先说说罗莎吧~
总是感觉她们家店子很小气，味道嘛~一般般~价格应该是第二
再说皇冠
她们家的东西做的不错哟~价格也比较适中，如果你有会员卡的话，打个八折，就更加实惠了
最后是仟吉
东西好吃没话说，价格是三家里面最贵的
结论：性价比第一，皇冠
好吃第一，仟吉
鸡肋~就是罗莎啦~~
‘陆’ 奉节皇冠蛋糕连锁店施家梁那家在哪
用料
【蛋黄糊】
蛋黄 2个
细砂糖 13克
水 20克
色拉油or菜油 20克
低粉 33克
【蛋白霜】
蛋白 2个
细砂糖 33克
6寸戚风蛋糕（2蛋）的做法
制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。状态如图。PS：这个蛋黄糊是比未经乳化的蛋黄糊略微粘稠。打蛋器划过会有阻力，会有痕迹，关于乳化过程以及状态图片可以详细参考小贴士链接中的方子。乳化就是水油融合的过程，差不多就可以的。
小贴士
1，面粉为何过筛，甚至有的过筛2次以上：
做蛋糕时，搅打的动作除了能把原料拌成均匀的面糊，另外还有一个重要目的，就是要把气泡打入面糊，而气泡会大幅左右最后的蛋糕质地。打气时搅打原料，把糖或面粉打进脂肪、蛋或者所有液体中。那些微小固体粒子表面携带着小气穴，而这些粒子和搅打用具则会把这些气穴带到脂肪或者液体里面。过筛后的面粉将会带入更多的空气进入。面粉通常在发泡之后才加入，接着就不再搅打，只轻轻切拌，以免大半气泡都被打破，也不会生成面筋。同样的道理也实用于砂糖，糖分的作用之一也是用来把空气带入混合配料，因此一般采用特细砂糖，才能尽量增加砂糖细小尖锐的边缘切进脂肪或者蛋。糖与蛋类搅拌过程中就会打入气泡，因此蛋糕食谱通常不会制定使用化学膨发剂。
2，打发蛋白技巧：
打蛋器保持搅拌头与操作台垂直，画大圈搅拌，以搅拌头碰撞搅拌盆侧壁发出撞击的嗒嗒声为最佳状态，搅拌盆和搅拌头之间不要留缝隙，顺时针一秒钟2圈为最佳速度，偶尔间隔逆时针1-2圈，左手时不时均匀旋转搅拌盆。如此手法是因为如果搅拌头不贴盆打，周围打不到的蛋白霜与中心已经发泡的蛋白霜相互接触时易导致消泡。
3，烘烤问题：
蛋糕烘焙过程可分成三个阶段：膨胀、定型和褐变。第一阶段期间，面糊膨胀到最大体积。面糊温度提高，气穴所含气体也随之膨胀，如果有化学膨发剂此时释放二氧化碳，接着60℃左右开始，水分开始转化为水蒸气，使气穴更进一步膨胀。蛋糕烘焙第二阶段期间，蓬发面糊固定成永久形状。约从80℃开始，蛋类蛋白质凝固成型，淀粉粒吸收水分，糊化胀大。实际定型温度受糖分比例影响很大，糖会延缓蛋白质凝固，妨碍淀粉胀大。高糖比蛋糕可能需要加热至100℃高温，淀粉成分才会糊化。到了最后阶段，面糊固化作用完成，此时已经干燥的表面出现了能强化风味的褐变反应，蛋糕往往在这时候略微缩小，这也表示可以出炉了。蛋糕的烘焙温度一般是有个温区的，不是固定某个温度。低于标准温区面糊定型会比较慢，气穴膨胀过程中还会聚集在一起，形成较大气穴，产生一种粗糙、厚重的质感，上表层也会凹陷。高于这个温区，面糊内部还没有膨胀完成，外部已经定型，如此一来，蛋糕外表会尖凸像火山，表层也会褐色过头。实际上各家小烤箱温度误差比较大，需要自家情况根据经验调整。上面提到的是标准温度情况下的情况。这就意味着烘烤是没有一个标准温度的，即便是家里用的是西门子这样嵌入式温度精确的烤箱，烘烤也是有一个温度区的。温度高一点、低一点都可以烤熟蛋糕。只是如果超出这个温区，蛋糕出问题的几率就比较大了。
4，如何判断熟没熟
插牙签判断有时候会出错。如果是亚熟，看似熟了实际还没熟的状态，插入牙签拔出来也是不会带出来东西的。这时把蛋糕拿出来必塌无疑。可以在快熟之前开烤箱门用手拍一下表皮，烤好的蛋糕里面明显就不动，没有明显沙沙声而且有弹性，回弹会很好的，也不留手印。
5，出炉后的蛋糕倒扣
倒扣最大的原因就是防止塌陷。重力能让蛋糕构造伸展到最大体积，同时气穴壁面凝结并出现裂缝，使气穴内外气压达到平衡。此外，还有一种说法，刚出炉的蛋糕体上面会比下面沉重。如果不倒扣上面的蛋糕体肯定要压迫下面蛋糕，导致回缩。倒扣是利用重力作用使蛋糕被拉下而形成气泡大蓬松的蛋糕。也就意味着能一直维持刚烤好的蓬松感。如果不倒扣，气泡被压迫，很快就会凹陷。因此，圆模烤戚风烤满模的情况倒扣在烤网上，起不到良好下拉作用。如果放在两个菜板上倒扣，更利于蛋糕下拉，没有压痕外观也更加完美。戚风这种比较甜的打蛋充气蛋糕，结构大半都是靠凝固的蛋类蛋白质支撑，蛋白质能在气穴周围形成薄层，气密效果比淀粉更佳，因此当里面的空气冷却、缩小，蛋糕就跟着萎缩，结果就会烤出塌陷的蛋糕。因此戚风使用中空烟囱模就会避免这种情况，塌陷率大大降低，此外倒扣时也可以利用烟囱倒扣在瓶子上，效果更佳。
6，换算方法：
此方子实用于直径15cm，高6cm的圆模。带壳鸡蛋65克左右2枚，制作正确，刚好满模。如果用8寸圆模烘烤（高6cm），可将方子材料乘以2即可，也是刚好满模状态。10寸圆模烘烤（高6cm），可将方子材料乘以3即可满模。烟囱模自行参考，没有经验。
7，烘烤温度和时间仅供参考，根据自家烤箱温度调整。6寸烤50分钟 7寸烤60分钟 8寸烤65-70分钟 150℃
‘柒’ 皇冠蛋糕里面的生日蛋糕一般的尺寸价格是多少阿
告诉我6寸多少钱阿？？我晓得有很多品种，最普通的那种。水果的～！
‘捌’ 金皇冠蛋糕波波杯的做法
咨询记录 · 回答于2021-10-19
‘玖’ 皇冠蛋糕 水果湖 冰淇淋蛋糕
114或12580。 查皇冠电话。 后打电问