1. 香蕉玉米蛋糕好吃的做法
香蕉玉米蛋冲源糕好吃的做法如下：
香蕉玉米蛋糕
食材：香蕉2根核绝 玉米面150克 泡打粉3克 鸡蛋2个 牛奶40克 葡萄干适量
操作：
1、准备改判姿好食材.香蕉去皮放入碗中压成泥，加入玉米面、泡打粉、鸡蛋、牛奶搅拌均匀
2、加适量葡萄干混合匀倒入模具中，轻震出气泡.表面撒上杏仁片点缀一下
3、烤箱提前180°预热.模具放入烤箱中层，上下火180°烘烤35分钟.观察表面上色微黄，表皮干爽拍起来砰砰声即可
2. 玉米面杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
主料
低筋面粉80g 玉米粉30g
白糖40g 鸡蛋4个（65g左右）
熟红豆适量
红豆玉米面纸杯蛋糕#发现粗粮之美#的做法步骤
11.成品
小贴士
为什么不是在翻拌面糊的时候就加入红豆，而是在烤十分钟的时候加红豆呢，主要是为了不让红豆全部沉到底下，有那种夹馅的感觉
3. 【烘焙教程】筷子一搅，简单一蒸，比蛋糕还好吃
懒人蒸蛋糕教程答案：制作一款简单营养的懒人蒸蛋糕，无需烤箱和打蛋器，只需筷子一搅，简单一蒸，就能享受到比蛋糕还好吃的美味。以下是详细教程：
准备食材：
- 玉米面
- 面粉
- 牛奶
- 鸡蛋
- 酵母
- 白糖（可选）
- 豆面（可选）
- 大枣（用于装饰和增味）
具体做法步骤：
混合食材：
取一个盆，加入半碗面粉，再放入小半碗玉米面（玉米面与面粉的比例约为1:2，以保证口感）。
若喜欢豆香味，可加入少量豆面。
打入一个鸡蛋，加入3克酵母粉，以及一勺白糖（用于促进发酵和提升甜味，可根据个人口味调整）。
倒入适量温牛奶，边倒边搅拌，直至酵母粉和白糖完全溶解。
温馨提示：
- 豆面是大豆磨的面，如果没有可以不放，但加入后会增添豆香味。
- 玉米面不要加太多，与面粉的比例约为1:2，以保证口感。
- 纸杯里的面糊不要装得太满，约三分之二即可，避免蒸制过程中溢出。
- 如果有烤箱，也可以用烤箱烤制，但蒸制的方式更加简单方便。
按照以上步骤，你就能轻松制作出简单营养的懒人蒸蛋糕了。这款蛋糕不仅口感松软、奶香浓郁，而且制作过程简单方便，非常适合家庭制作。喜欢的朋友不妨一试！
4. 玉米面发糕的做法（玉米面发糕松软的秘诀）
大家都注重养生，讲究吃粗粮，玉米面健康，大枣补血，用玉米面做的发糕蓬松暄软，不塌陷不回缩，现在分享给大家
用料
玉米面 200克
中筋面粉 300克
鸡蛋 2个
酵母 5克
白糖 10克
水 350克
红枣 适量
葡萄干 适量
1、准备好食材
2、海氏M5轻音厨师机中缸加入玉米面+中筋面粉+酵母+白糖+鸡蛋
3、选择厨师机和面档
4、慢慢加入水
5、继续搅拌
6、搅拌成浓稠的面糊状
7、8分蛋糕模具中刷上油中，将面糊倒入模具中表面摊平
8、盖上保鲜膜醒发
9、醒发至两倍大
10、准备好的红枣摆在面糊表面，再摆少许葡萄干
11、放入蒸锅中
12、盖盖上汽后蒸20分钟
13、20分钟后焖5分钟后再打开锅盖
14、刚出锅的发糕蓬松暄软，枣味和玉米面味香气扑鼻
15、切开后内部组织非常好
16、用海氏M5轻音厨师机搅面省事，搅拌的面糊均匀，做出的发糕家人十分喜欢吃
玉米面的营养功效
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
5. 玉米面蛋糕卷的做法
1、低筋面粉60克、玉米面粉36克、泡打粉1/4茶匙、盐1克、香草精几滴、蛋清4个、白砂糖50克。
2、蛋黄加盐，用打蛋器低速拌匀。
3、加入色拉油拌匀；加入牛奶拌匀；加入几滴香草精拌匀。
4、低筋面粉、玉米面粉、泡打粉混合过筛，筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
5、取1/3打发好的蛋白放入蛋黄糊中。
6、用橡皮刮刀翻拌均匀。
7、拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。
8、烤盘铺烤盘纸，倒入面糊，用刮刀刮平，轻震几下，震出大气泡。
9、烤箱预热150℃，中层，30—35分钟。
10、出炉后倒扣在烤网上，趁热撕去底部的烤盘纸。
11、蛋糕平铺在面板上，正面向上，涂抹苹果酱（或其他喜欢的果酱）。
12、直接用手把蛋糕片卷起成蛋糕卷。
13、用烤盘纸包起来，两端拧紧。
14、晾凉后切片。