‘壹’ 找个专门的学校学蛋糕好，还是去店里当学徒好
在蛋糕店做学徒：每天工作8-10个小时，基本上每天做的事情就是些简单的工作，不但不交学费，还能拿到工资。但是没有完整的学习时间，只能打打杂，光靠看师傅一遍遍成功的操作，如同看各种视频教程，烘焙的每个环节都需要学习者不断实操不断练习才能逐渐熟练掌握，而一遍遍实操就意味着一遍遍的原料损耗，要知道烘焙制品所需要的原料市场价格并不便宜，开门做生意的不愿意消耗原材料让学徒学习，很多师傅也不愿意教，怕“教会徒弟饿死师傅”，总的来说当学徒是很浪费时间的。
去技术学校学习。由于课程安排和教学水平方面的不同，技术学校的学费也是不同的。而学费是大家十分关心的话题之一，很多人觉得交学费不划算，其实忽略了蛋糕烘焙学习中至关重要的一点——实操。一家专业的技术学校，不但有优质的师资团队授课，有系统全面的烘焙内容，还能提供一系列的创业指导，帮助你更快更好地成功开店，即使花钱，也可以在学成后获得回报。
‘贰’ 去蛋糕店工作从早上六点半到晚上的八点半下班，一个月的工资是2500，做得好一个月的工资是2700，
按你这么说，工作时间14个小时，2500工资确实不高，如果有好的选择就别去了。
‘叁’ 蛋糕店学徒有包吃的吗能学会东西不工资一般是多少
一般不包吃的，学东西肯定没问题😊师傅会把他的手艺教给你，至少一个完整的蛋糕你会做啦！工资不是很高，甚至比暑假工还要低些，当然也要看蛋糕店规模了，比较大的那种可能给你的工资会高一些