❶ 问下遵义有什么特色的好吃的谢谢,我是外地人,现在在遵义工作了
遵义市说大不大，说小也不小，由于很多地方我也不太清楚，我就把遵义的小吃大概做了一个统计，有朋
友知道的再来补上哈！～～～～～豆是这个费了我好几天时间来想哟，真嘞，哪个要是看嘞不顶，太对起我了！～
一、羊肉粉：
1、一味鲜－－师院（以前的师专，升级咯）大门边、老城协台坝、广电大厦等等
2、恰合味（现在是恰恰味）－－胡家巷、狮山大酒店上头一点点
3、运输公司羊肉粉－－梅岭厂站台边边
丁字口东方百货那里也有一家，具体名字忘了
鉴于遵义市区羊肉粉馆太多，个人口味太杂，就不一一列举了，个人推荐一味鲜。
二、牛肉粉：
1、夏四牛肉粉－－梅岭厂门口
2、华华牛肉粉－－医学院门诊部对面的坎坎上（个人认为这是我在遵义吃过的牛肉粉味道最好的一家）
3、花溪牛肉粉－－酱醋厂门口、香港路
4、左七妹牛肉粉－－碧云路（不过现在已经没有卖了，怀念呀）
另外还有幸福巷、公园路等等的牛肉粉味道不错。其实牛肉粉应该算是人家贵阳嘞小吃，不过遵义牛肉粉
有水粉，个人比较喜欢。
三、米皮：
1、刘二妈米皮－－毛主席旧居、步行街、遵义宾馆、医学院、罗庄等
2、辣鸡米皮－－公园门口、乌江大楼下面、胡家巷、金银新村等等
3、赵家米皮－－保健院往上走点点
4、11中门口的米皮（这个位置有好几家，这段时间在财校上课吃的，味道都还不错）
5、和尚米皮（名气很大，现在我只在东风小学和11中门口看见）
6、红油米皮－－五中那点（住那点的人都应该知道吧）、金银新村巷巷头、湘山宾馆旁边巷巷等等
遵义的米皮很棒，有机会一定要把上面这几种吃啦！我家门口就是辣鸡米皮和红油米皮，好吃啊。
四、其它粉、面
1、刘成祜豆花面（这家出名！！）－－公园路口
2、鑫鸿豆花面－－金银新村站台边边（因为离我家近，哈哈）
3、肖二娘猪腿肉片粉（这个不摆了，太好吃了）－－老城捞沙巷，纪念广场对面、梅岭厂上菜市那点（
五中坡坡上）、香港路（豆是罗庄红绿灯上面一点点）
4、老泰来面馆——公园路口（说句老实的吃是好吃，就是份量.....）
5、茅草铺菜市的“老妈”凉粉，包你辣得安逸（这个是朋友介绍嘞，我还没有去吃过）
因为太多了，就举这些，大家晓得嘞再讲出来哈，本来想把豆花面单独列一个，只是我对豆花面不是太爱
好，不知道遵义哪些地方豆花面好吃，所以还需要你们大家的帮忙！
五、洋芋摊摊（含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮）：
1、动感洋芋（哈哈，是那几个仙人给我讲的，名字真嘞好听）——龙井沟朝阳小学巷子里
2、公园路小巷子有两家（相信大家都知道，今天来特别提醒，靠近公园的那家好吃些，哈哈，好吃呀！
！）
3、北京路口老婆婆（记住，这个老婆婆有点凶，不过真嘞很好吃，尽量多吃少说话，哈哈）
4、明珠阁（我对这一带不是很了解，但那边确实多！）
5、幸福巷有一家，也巴实（晓得现在还在摆没得哟）
6、丁子口夜市背后有两家，说炒洋芋丝丝也好吃哦
7、金银新村也有好几家（关键是离我家近，所以经常光顾，哈哈）
嘿嘿！全中国最好吃的就是洋芋咯，我们这一代人是从洋芋堆爬出来的！
六、鸡蛋糕
遵义会议会址对面的专卖（现在只有这家是最正宗嘞），跑遍全遵义市你可能到处看到卖鸡蛋糕嘞，不过
味道嘛.....
最经典的就是这个咯，遵义鸡蛋糕，走向国际的小吃，没有人不知道吧？？
七、烧烤（含烧烤、烙锅、炒螺丝、怪卤等等）：
1、小兵烤鱼（几年年前我在遵义小吃街光顾过，后来小吃街被封杀，我怄死了...）——狮子桥头国贸对
面
2、四毛烤鱼（哎，其实我觉得很贵，还是他旁边家好吃，但还是举他的名字吧）——老城福利彩票中心
对面
3、余老头烧烤（HOHO~~历史：十年前曾经也是小吃街的风光招牌，后来余大伯劝架不幸被酒鬼杀死，但
烧烤摊的人气还是不减，现在开的大哟！）——地球人都知道
4、湄潭烧烤——地球人都知道的边边
6、戴味烧烤（我吃的最多的一家烧烤！从以前在明珠阁摆路边摊开始老戴一点一点的富裕起来...）——
东方百货边边
7、新疆羊肉串——现在满街都看到新疆人，不晓得是真嘞还是假嘞，不过味道不错。
8、烤肉串——纪念馆边的小巷，这家酸菜烫饭和烤肉不错
9、炒螺丝 ——军嫂街（具体是哪家我忘了）、捞沙巷陶氏兄弟
11、蛮子烤鱼——好象也是在捞沙巷
12、烙锅——捞沙巷比较集中
13、怪噜（算是贵阳小吃吧）——捞沙巷比较集中
14、王二姐烧烤——毛主席旧居旁
15、俄罗斯烤肉——瑞安花园门口。
16、烤豆腐皮——北京路口
17、肖四烧烤——合众路
18、骆意烧烤——胡家巷边边（值得注意的是这家的米豆腐特别好吃，不要放过）
遵义的烧烤太多、好吃的也很多，就举一些有代表性的。因为我喜欢吃烧烤，所以我自己口水都要流出来
了。
八、其它的
1、正安、石佛洞的牛肉干
2、正安和道真的灰豆腐
3、板桥豆腐干
4、南白黄家黄糕巴（这个确实安逸哟）
5、遍步遵义的辣得笑（哎，看起来没什么，吃起来才叫爽啊！辣得你想哭，高中比较喜欢的东西）
6、凤岗、湄潭的绿豆粉
7、香港路的鹅翅膀
9、笼笼渣——一般在卖炒饭的地方都有
10、桐梓锅贴——内环路（刘家湾菜市）、澳门路口（五中坡坡边）、香港路（转上海路红绿灯边边）
11、臭豆腐经典啊！遍布遵义嘞咔咔角角
12、公园路的“龙粥”
❷ 遵义的特色小吃有
1、尚稽豆腐皮
刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃，制作原料主要有米皮(卷粉、大头菜等。
(2)金银鸡蛋糕图片大全扩展阅读：
遵义，简称“遵”，位于贵州省北部，黔川渝三省市结合部中心城市，是国家全域旅游示范区。南临贵阳市，北倚重庆市，西接四川省。处于成渝—黔中经济区走廊的核心区和主廊道，黔渝合作的桥头堡、主阵地和先行区。是西南地区承接南北、连接东西、通江达海的重要交通枢纽。
遵义是首批国家历史文化名城，拥有世界文化遗产海龙屯、世界自然遗产赤水丹霞。享有中国长寿之乡、中国厚朴之乡、中国金银花之乡、中国高品质绿茶产区、中国名茶之乡、中国吉他制造之乡等称号。
参考资料：网络-遵义
❸ 遵义有名小吃有哪些
酸汤鱼饺、炸辣蟹、鸭溪凉粉、豆花面、酸鲊鱼 这些不知道你吃过没有，遵义的特色小吃，来遵义不妨尝一尝。
❹ 制作蛋糕的方法步骤
主要材料：低筋面粉300克，无盐黄油150克，面粉5克，盐3克，淡奶油20克。
1、倒入低筋面粉，加无盐黄油、盐，搅拌均匀，揉成面团。
❺ 包装好的鸡蛋糕可以上供吗
现在许多家庭中设有佛堂、道堂或仙堂，供品上供的相关事宜，还有一些信众不太清楚。他们可能道听途说，或者口口相传，导致在供品上供时，出现种种错误，不够如法，也不够得体。今天，我就来详细介绍一下佛堂、道堂、仙堂上供的五大原则，以便大家参考。
1. 上供时间：最好是中午11点之前完成上供，除非是摆夜供。最佳的上供时间是清晨日头刚刚升起，东方破晓之时。
2. 供品摆放时间：一般为12个时辰，即一整天。这被称为“隔夜供”。三天、五天、七天、九天的大供除外。撤供的时间是次日的清晨，也就是上供的同一时间。需要注意的是，次日撤供后才能再次上香。
3. 上供心意：最重要的是要有诚心诚意。根据自己的经济能力选择供品的种类，不可过分浪费。我常常告诉香客，即使没有钱，只要诚心供养，一碗白糖水也能感召神灵；如果有钱，但上供时虚情假意，即使是龙肉，也是无效的。
4. 上供时的穿着：上供时，需要穿戴整齐，净口净手。女性在月经期间上供，建议穿红内裤和戴红手套，以回避不适。
5. 撤供时的处理：撤供时拿下的供品，如果可以食用，可以继续食用，寓意神灵、仙长的赐福，能消灾免难，吉祥如意；如果不能食用，可以扔到长流水之中，或者埋在干净的土壤中，寓意积累福德。
由于各个堂口的法门不同，如佛堂、道堂、上方仙堂上素供，下方仙堂、出马仙堂、保家仙堂、祖先堂上荤供等，每个师傅的令箭不同，每个堂口的规矩也不同。因此，我在此就按照荤供和素供两种形式分别列出，以便大家根据自己的堂口规矩选择。
上素供供品一览表（适用于家居供养）：
1. 新鲜水果：每样一个，例如苹果（平安）、香蕉（金条）、桔子（聚财）、西瓜（转运）、桃子（长寿）、火龙果（财运红火）等，要求供品完整、新鲜，不可腐烂。
2. 供水一杯：使用干净的自来水、井水，不可沾有油花。
3. 供茶三杯：要求干净，不可沾有油花。
4. 供花双数：可以是鲜花或布艺绢花。佛堂通常用莲花，仙堂用牡丹花等。供花可以常年摆放，无需每次更换。
5. 供灯双数：现在常用的是电灯，上香时打开即可。如果使用蜡烛，注意防火措施，避免使用白蜡烛，除非是用于先人死祭。
6. 素馒头十个：左右各五个，摆放成“正三底座、倒一隔开、正一盖帽”形状。也可以选择素蛋糕、发糕、寿包等，数量也是十个。
7. 干果若干：每样一个，例如榛子、开心果、瓜子、葡萄干等，通常用供盘装好上供。
8. 糖块罐头：每样一个，通常用供盘装好上供，例如水果糖、各种果品罐头。
9. 果汁饮品：每样一个，直接用原有包装上供，注意打开瓶盖。
10. 贡菜供饭：这个法门也称为“传殿菜”，在以上供品上供后，活人吃午饭前，还需上一道当天现做的贡菜供饭，如米饭、素菜、糖心饺子等，用干净的碗盘装好上供，数量不限。
上荤供供品一览表（适用于家居供养）：
1. 古时候上荤供常用全猪全羊，但现在家居供养堂口不适合。因此，荤供简化如下：
2. 熟猪肉若干：单数，可以选择猪方肉、猪肘子、猪头肉、猪蹄、猪尾巴或组合拼盘。也可以直接上供烤乳猪，猪头朝里朝外不限。
3. 烧鸡及鸡蛋：单个，一般选择公鸡，寓意“小凤凰”。但现在很多烧鸡的鸡脖子都是窝在里面，需要拿出来，不可上供卧脖烧鸡。鸡头的朝向有规定，看事破关等堂口鸡头冲里，不看事不破关等堂口鸡头冲外。鸡蛋放在烧鸡旁边，生熟各占一半即可。
4. 完整生鲤鱼：单条，一般选择生鲤鱼或鲫鱼，必须是带鳞的鱼。上供时不可去除鳞片、不可开膛破肚、不可破坏鱼眼睛，要求完整。
5. 白酒三杯：也可以上供红酒、啤酒、洋酒、饮料果汁，直接连瓶上供，打开瓶盖即可。
6. 烟草香烟若干：可以成条或成包上供，但需要打开塑料包装。
7. 馒头蛋糕若干：十个馒头，左右各五个摆放；二十五块蛋糕，左十三右十二摆放；也可以是二十五个馒头、十块蛋糕（发糕）也都可以。
8. 其余的干鲜果品、供水、供茶、供香、供灯等均按照素供表参照即可。
9. 部分堂口要求上供时摆放红筷子，最少三双、五双，最多不超过九双。
10. 仙堂上供，尤其是出马仙堂，不适用牛肉和马肉，因为要避讳牛头马面两位阴司大神。满族宗亲的堂口，还不适用狗肉。
11. 仙堂上供，除了以上供品，还要准备两道重要供菜，“腰缠万贯金丝供”和“香飘万里蛤蟆吞蜜”。这两道供菜都是早期萨满大神传承下来的。“腰缠万贯金丝供”寓意堂口弟子腰缠万贯，黄金万两，世世兴旺，由马铃薯粉制成的粉条，经大豆油炸至金黄色，成千丝万缕形状后上供；“香飘万里蛤蟆吞蜜”寓意堂口仙法，香传四海，名扬万里，永驻世间，由一块四方豆腐，挖空填入猪肉馅后，经大豆油炸至金黄色，成蓬松四方形状后上供。
常用上供时间：
1. 佛堂：每月农历的初一、十五（包括润月的初一、十五）、农历的四月初八、十八、二十八及诸佛菩萨华诞纪念日。
2. 仙堂：每月农历的初一、十五（包括润月的初一、十五）、农历的三月三、九月九、正月十五、七月十五、十月十五及诸仙长华诞纪念日。
焚化相关表文拜金：
1. 一般在上供当晚，次日撤供之前，还要焚化相关表文拜金，可积累更多福报、增长财运、官运、好运之效。信士可根据自己的能力适量焚化，不必每次上供都焚化。
2. 常用焚化表文拜金：常用表文有《消灾吉祥聚财表文》、《消灾免难祛病吉祥表文》、《福禄寿事业顺利表文》等，常用拜金有寿金、金银元宝、吉祥金、观音金、土地金等。
以上就是我总结出来的一篇常用佛堂道堂仙堂上大供供品一览表。请大家注意的是，此表是上大供时的一览表，平时的小供、日供，我认为选择干鲜果品这些即可。还是那句老话，皆是个人浅见，大家合理取舍。福生无量天尊！
❻ 遵义有什么美食
遵义的特色小吃：
一、羊肉粉：
1、一味鲜——老城、师院
2、杨三羊肉粉——湘山宾馆旁边巷子
3、烫皮羊肉粉——海风井
4、戴聋子羊肉粉——董公诗新街
鉴于遵义市区羊肉粉馆太多，个人口味太杂，就不一一列举了。
二、牛肉粉：
1、夏四牛肉粉——梅岭厂门口
2、华华牛肉粉——医学院
3、花溪牛肉粉——酱醋厂门口
4、左七妹牛肉粉——碧云路
5、牛肉粉——高桥
外还有幸福巷、公园路等等的牛肉粉味道不错。
三、米皮：
1、刘儿妈米皮——毛主席旧居、步行街、遵义宾馆等
2、乌江辣鸡干馏米皮——公园门口、乌江大楼下面
3、辣鸡干馏米皮——保健院往上走30米
4、蹄花米皮——保健院往上走25米
5、11中的米皮（不晓得名字）——搬到朝阳小学咯
6、和尚米皮——幸福巷
7、红油米皮——湘山宾馆旁边巷子
8、杨二妈米皮——贵阳路口
9、董家的红油米皮——（不晓得在哪里）
四、其他的粉、面：
1、肖二娘猪腿肉片粉——老城捞沙巷，纪念广场对面的。
2、老肠旺粉、面——中医院旁边
3、肠旺面——白杨洞内环路口
4、老泰来面——公园路口
5、张家豆花面 —— 一中下面
6、刘成诂豆花面——老城步行街
7、王记豆花面——碱厂大门斜对面
8、猪肉米皮——新店子
因为太多了，就举这些，希望大家指正
五、饺子：
1、红油水饺——供电大楼，以前工人文化宫边边的不晓得还有没有
2、老泰来抄手——公园路口
3、金致抄手——老城子尹路
4、东北饺子——官井路口
5、万里路水饺 ——市医院斜对面
六、凉粉：
1、鸭溪凉粉——鸭溪范家、南白公园门口、烟草公司门口、丁子口遵义电影院下小四、老城子尹路
2、凉粉——公园路口有一家味道还可以
3、凉粉——供销大楼边上有一家
个人还是觉得鸭溪范家的味道不错，另外南白凉粉、团溪凉粉等也多。
七、洋芋摊摊（含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮）：
1、动感洋芋——龙井沟朝阳小学巷子里
2、炒洋芋——阳路到北京路一个小巷子、公园路有两家（相信大家都知道）、北京路口老婆婆、明珠阁、鄢大姐的臭豆腐、幸福巷有一家、丁子口夜市背后有两家，说炒洋芋丝丝也好吃哦
3，洋芋粑粑——丁字口夜市背面的几家洋芋粑粑都很好吃
八、恋爱豆腐果、丝娃娃（川饺）：
都是公园路的专卖!!逛完公园就可以去吃了.....龙井沟也有一家丝娃娃还可以，卫生可口
九、茶汤：
1、中医院旁边有一家
2、金银新村菜市旁边那条小路上也有一家
3、上扬家港有一家
4、茶汤要卫校后面有一家
5、新华桥头，白沙井菜市上面10米处。
6、华海酒店边幸福巷里面有一家
十、鸡蛋糕
1、遵义会议会址对面的专卖
2、步行街转杨柳街路口
十一、烧烤（含烧烤、烙锅、炒螺丝、怪卤等等）：
遵义的烧烤太多、好吃的也很多，就举一些有代表性的
1、小兵烤鱼——狮子桥头国贸对面
2、四毛烤鱼——老城福利彩票中心对面
3、余老头烧烤——地球人都知道
5、湄潭烧考——丁子口天桥脚
6、戴味烧烤——市中心
7、新疆羊肉串——丁子口天桥脚（靠旧居这边）
8、烤肉串——纪念管边的小巷，这家酸菜烫饭和烤肉不错
9、炒螺丝 ——军嫂街
10、炒螺丝——捞沙巷陶氏兄弟
11、蛮子烤鱼——好象也是在捞沙巷
12、烙锅——捞沙巷比较集中
13、怪卤——捞沙巷比较集中
14、王二姐烧烤——毛主席旧居旁
15、俄罗斯烤肉——瑞安花园门口。
十三、包子、饼等等
1、苟家井天桥脚下
2、步行街中段
3、中华南路靠交行这边明珠阁上去一点点的包子
4、老泰来的包子
5、北京路口的肉饼大王
6、老城菜市（协台坝）卖烧饼
十四、糯米饭
1、东风小学对面胡家巷子里面的贞丰糯米饭，遵义五中大门菜市的两家糯米饭也不错（以前上高中的时候早餐必选，生意几多好）
2、毛主席旧居幸福巷内的豌豆糯米饭（有两家）
3、豌豆糯米饭（干溜辣鸡）——保健院上面、丁字口上面几步路（第一个巷子里面）
十五、酸辣粉
1、步行街中段
2、丁子口夜市背后
另外还有很多小吃：
1、市医对门那家的冰粉
2、尚稽的臭豆腐皮
3、正安的牛肉干
4、正安和道真的灰豆腐
5、板桥豆腐干
6、碧云路的绿豆汤
7、南白黄家黄糕巴
8、遍步遵义的辣得笑
9、凤岗、湄潭的绿豆粉
10、道真、正安、凤岗的油茶
11、杨家巷的鸡爪和红油鸡翅尖
12、香港路的鹅翅膀
13、团溪的笼笼杂
另外再加两个十一中的肉丁米皮、丁字口对面KFC旁边的巷子进克第二、三两家的沙锅饭
❼ 遵义市区有哪些经营遵义当地小吃的老字号饭店
一、羊肉粉：
1、一味鲜——老城、师院
2、杨三羊肉粉——湘山宾馆旁边巷子
3、烫皮羊肉粉——海风井
4、戴聋子羊肉粉——董公诗新街
鉴于遵义市区羊肉粉馆太多，个人口味太杂，就不一一列举了。
二、牛肉粉：
1、夏四牛肉粉——梅岭厂门口
2、华华牛肉粉——医学院
3、花溪牛肉粉——酱醋厂门口
4、左七妹牛肉粉——碧云路
另外还有幸福巷、公园路等等的牛肉粉味道不错。
三、米皮：
1、刘儿妈米皮——毛主席旧居、步行街、遵义宾馆等
2、乌江辣鸡干馏米皮——公园门口、乌江大楼下面
3、辣鸡干馏米皮——保健院往上走30米
4、蹄花米皮——保健院往上走25米
5、11中的米皮（不晓得名字）——搬到朝阳小学咯
6、和尚米皮——幸福巷
7、红油米皮——湘山宾馆旁边巷子
8、杨二妈米皮——贵阳路口
9、董家的红油米皮——（四中附近）
四、其他的粉、面：
1、肖二娘猪腿肉片粉——老城捞沙巷
2、老肠旺粉、面——中医院旁边
3、肠旺面——白杨洞内环路口
4、老泰来面——公园路口
5、张家豆花面 —— 一中下面
6、刘成诂豆花面——老城步行街
7、王记豆花面——碱厂大门斜对面
8、猪肉米皮——新店子
9、张胖子大肉面——桃溪路口
因为太多了，就举这些，希望大家指正
五、饺子：
1、红油水饺——供电大楼（待考证），以前工人文化宫边边的搬到红花岗余老头边边克咯
2、老泰来抄手——公园路口
3、金致抄手——老城子尹路
4、东北饺子——官井路口
5、万里路水饺 ——市医院
六、凉粉：
1、鸭溪凉粉——鸭溪范家
2、鸭溪凉粉——南白公园门口、烟草公司门口
3、鸭溪凉粉——丁子口遵义电影院下小四、老城子尹路.
4、凉粉——公园路口有一家味道还可以
5、凉粉——供销大楼边上有一家
个人还是觉得鸭溪范家的味道不错，另外南白凉粉、团溪凉粉等也多。
七、洋芋摊摊（含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮）：
1、动感洋芋——龙井沟朝阳小学巷子里
2、炒洋芋——贵阳路到北京路有个巷巷
3、炒洋芋——公园路有两家（相信大家都知道）
4、炒洋芋——北京路口老婆婆
5、炒洋芋——明珠阁
6、炒洋芋——鄢大姐的臭豆腐
7、炒洋芋——幸福巷有一家，也巴实
8、炒洋芋——丁子口夜市背后有两家，说炒洋芋丝丝也好吃哦
八、恋爱豆腐果、丝娃娃（川饺）：
好象都是公园路的专卖哈。龙井沟也有一家丝娃娃(小肥头丝娃娃)还可以，卫生可口
九、茶汤：
1、中医院旁边有一家
2、金银新村菜市旁边那条小路上也有一家
3、上扬家港有一家
4、茶汤要卫校后面有一家
5、新华桥头，白沙井菜市上面10米处。
6、华海酒店边幸福巷里面有一家
十、鸡蛋糕
1、遵义会议会址对面的专卖
2、步行街转杨柳街路口
十一、烧烤（含烧烤、烙锅、炒螺丝、怪卤等等）：
1、小兵烤鱼——狮子桥头国贸对面
2、四毛烤鱼——老城福利彩票中心对面
3、余老头烧烤——地球人都知道
4、湄潭烧考（1）——地球人都知道的边边
5、湄潭烧考（2）——丁子口天桥脚
6、戴味烧烤——市中心
7、新疆羊肉串——丁子口天桥脚（靠旧居这边）
8、烤肉串——纪念管边的小巷，这家酸菜烫饭和烤肉不错
9、炒螺丝 ——军嫂街
10、炒螺丝——捞沙巷陶氏兄弟
11、蛮子烤鱼——好象也是在捞沙巷
12、烙锅——捞沙巷比较集中
13、怪卤——捞沙巷比较集中
14、王二姐烧烤——毛主席旧居旁
15、俄罗斯烤肉——瑞安花园门口。
遵义的烧烤太多、好吃的也很多，就举一些有代表性的
十三、包子、饼等等
1、苟家井天桥脚下
2、步行街中段
3、中华南路靠交行这边明珠阁上去一点点的包子
4、老泰来的包子
5、北京路口的肉饼大王
6、老城菜市（协台坝）卖烧饼
十四、糯米饭
1、东风小学对面胡家巷子里面的贞丰糯米饭
2、毛主席旧居幸福巷内的豌豆糯米饭（有两家）
3、豌豆糯米饭（干溜辣鸡）——保健院上面
十五、酸辣粉
1、步行街中段
2、丁子口夜市背后
重庆解放碑小吃街的酸辣粉那才叫好吃，三块一碗，辣椒、肉沫、榨菜...................安逸惨喽
另外还有很多小吃：
1、市医对门那家的冰粉
2、尚稽的臭豆腐皮
3、正安的牛肉干
4、正安和道真的灰豆腐
5、板桥豆腐干
6、碧云路的绿豆汤
7、南白黄家黄糕巴
8、遍步遵义的辣得笑
9、凤岗、湄潭的绿豆粉
10、道真、正安、凤岗的油茶
11、杨家巷的鸡爪和红油鸡翅尖
12、香港路的鹅翅膀
13、团溪的笼笼杂
图片说明问题:
冰粉,,
臭豆腐,,
羊肉粉,,
豆花面,,
红油米皮,,
烤鱼,,
鸡蛋糕,,
凉粉,,
南白黄糕耙,,
荞面粉,,
丝娃娃,,
❽ 遵义有什么小吃
问题一：遵义有名小吃有哪些？ 金志抄手，肖二娘，羊肉粉，豆花面,酸辣粉，过桥米线，桐梓锅贴（最有名的是横四锅贴）,遵义的羊肉粉和豆花面是有名的，羊肉粉在丁字口有家很出名的，但我个人认为在法院街的那家更好吃，豆花面哪家都差不多吧
问题二：遵义小吃有些什么 地道的遵义传统名优小吃只有三样：一是羊肉粉、二是豆花面、三是鸡蛋糕。其他的都是后来才有的。
金志抄手，肖二娘，羊肉粉，豆花面,酸辣粉，过桥米线，桐梓锅贴
问题三：遵义有什么特色小吃？？？ 一、羊肉粉：
1、一味鲜――老城、师院
2、杨三羊肉粉――湘山宾馆旁边巷子
3、烫皮羊肉粉――海风井
4、戴聋子羊肉粉――董公诗新街
鉴于遵义市区羊肉粉馆太多，个人口味太杂，就不一一列举了。
二、牛肉粉：
1、夏四牛肉粉――梅岭厂门口
2、华华牛肉粉――医学院
3、花溪牛肉粉――酱醋厂门口
4、左七妹牛肉粉――碧云路
5、牛肉粉――高桥
外还有幸福巷、公园路等等的牛肉粉味道不错。
三、米皮：
1、刘儿妈米皮――毛主席旧居、步行街、遵义宾馆等
2、乌江辣鸡干馏米皮――公园门口、乌江大楼下面
3、辣鸡干馏米皮――保健院往上走30米
4、蹄花米皮――保健院往上走25米
5、11中的米皮（不晓得名字）――搬到朝阳小学咯
6、和尚米皮――幸福巷
7、红油米皮――湘山宾馆旁边巷子
8、杨二妈米皮――贵阳路口
9、董家的红油米皮――（不晓得在哪里）
四、其他的粉、面：
1、肖二娘猪腿肉片粉――老城捞沙巷，纪念广场对面的。
2、老肠旺粉、面――中医院旁边
3、肠旺面――白杨洞内环路口
4、老泰来面――公园路口
5、张家豆花面 ―― 一中下面
6、刘成诂豆花面――老城步行街
7、王记豆花面――碱厂大门斜对面
8、猪肉米皮――新店子
因为太多了，就举这些，希望大家指正
五、饺子：
1、红油水饺――供电大楼，以前工人文化宫边边的不晓得还有没有
2、老泰来抄手――公园路口
3、金致抄手――老城子尹路
4、东北饺子――官井路口
5、万里路水饺 ――市医院斜对面
六、凉粉：
1、鸭溪凉粉――鸭溪范家、南白公园门口、烟草公司门口、丁子口遵义电影院下小四、老城子尹路
2、凉粉――公园路口有一家味道还可以
3、凉粉――供销大楼边上有一家
个人还是觉得鸭溪范家的味道不错，另外南白凉粉、团溪凉粉等也多。
七、洋芋摊摊（含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮）：
1、动感洋芋――龙井沟朝阳小学巷子里
2、炒洋芋――阳路到北京路一个小巷子、公园路有两家（相信大家都知道）、北京路口老婆婆、明珠阁、鄢大姐的臭豆腐、幸福巷有一家、丁子口夜市背后有两家，说炒洋芋丝丝也好吃哦
3，洋芋粑粑――丁字口夜市背面的几家洋芋粑粑都很好吃
八、恋爱豆腐果、丝娃娃（川饺汪衡桐）：
都是公园路的专卖!!逛完公园就可以去吃了.....龙井沟也有一家丝娃娃还可以，卫生可口
九、茶汤：
1、中医院旁边有一家
2、金银新村菜市旁边那条小路上也有一家
3、上扬家港有一家
4、茶汤要卫校后面有一家
5、新华桥头，白沙井菜市上面10米处。
6、华海酒店边幸福巷里面有一家
十、鸡蛋糕
1、遵义会议会址对面的专卖
2、步行街转杨柳街路口
十一、烧烤（含烧烤、烙锅、困坦炒螺丝、怪卤等等）：
遵义的烧烤太多、好吃的也很多，就举一些有代表性的
1、小兵烤鱼――狮子桥头国贸对面
2、四毛烤鱼――老城福利彩票中心对面
3、余老头烧烤――地球人都知道
5、湄潭烧考――丁子口天桥脚
6、拦昌戴味烧烤――市中心
7、新疆羊肉串――丁子口天桥脚（靠旧居这边）
8、烤肉串――纪念管边的小巷，这家酸菜烫饭和烤肉不错
9、炒螺丝 ――军嫂街
10、炒螺丝――捞沙巷陶氏兄弟
11、蛮子烤鱼――好象也是在捞沙巷
12、烙锅――捞沙巷比较集中
13、怪卤――捞沙巷比较集中
......>>
问题四：遵义有什么美食 遵义的特色小吃：
一、羊肉粉：
1、一味鲜――老城、师院
2、杨三羊肉粉――湘山宾馆旁边巷子
3、烫皮羊肉粉――海风井
4、戴聋子羊肉粉――董公诗新街
鉴于遵义市区羊肉粉馆太多，个人口味太杂，就不一一列举了。
二、牛肉粉：
1、夏四牛肉粉――梅岭厂门口
2、华华牛肉粉――医学院
3、花溪牛肉粉――酱醋厂门口
4、左七妹牛肉粉――碧云路
5、牛肉粉――高桥
外还有幸福巷、公园路等等的牛肉粉味道不错。
三、米皮：
1、刘儿妈米皮――毛主席旧居、步行街、遵义宾馆等
2、乌江辣鸡干馏米皮――公园门口、乌江大楼下面
3、辣鸡干馏米皮――保健院往上走30米
4、蹄花米皮――保健院往上走25米
5、11中的米皮（不晓得名字）――搬到朝阳小学咯
6、和尚米皮――幸福巷
7、红油米皮――湘山宾馆旁边巷子
8、杨二妈米皮――贵阳路口
9、董家的红油米皮――（不晓得在哪里）
四、其他的粉、面：
1、肖二娘猪腿肉片粉――老城捞沙巷，纪念广场对面的。
2、老肠旺粉、面――中医院旁边
3、肠旺面――白杨洞内环路口
4、老泰来面――公园路口
5、张家豆花面 ―― 一中下面
6、刘成诂豆花面――老城步行街
7、王记豆花面――碱厂大门斜对面
8、猪肉米皮――新店子
因为太多了，就举这些，希望大家指正
五、饺子：
1、红油水饺――供电大楼，以前工人文化宫边边的不晓得还有没有
2、老泰来抄手――公园路口
3、金致抄手――老城子尹路
4、东北饺子――官井路口
5、万里路水饺 ――市医院斜对面
六、凉粉：
1、鸭溪凉粉――鸭溪范家、南白公园门口、烟草公司门口、丁子口遵义电影院下小四、老城子尹路
2、凉粉――公园路口有一家味道还可以
3、凉粉――供销大楼边上有一家
个人还是觉得鸭溪范家的味道不错，另外南白凉粉、团溪凉粉等也多。
七、洋芋摊摊（含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮）：
1、动感洋芋――龙井沟朝阳小学巷子里
2、炒洋芋――阳路到北京路一个小巷子、公园路有两家（相信大家都知道）、北京路口老婆婆、明珠阁、鄢大姐的臭豆腐、幸福巷有一家、丁子口夜市背后有两家，说炒洋芋丝丝也好吃哦
3，洋芋粑粑――丁字口夜市背面的几家洋芋粑粑都很好吃
八、恋爱豆腐果、丝娃娃（川饺）：
都是公园路的专卖!!逛完公园就可以去吃了.....龙井沟也有一家丝娃娃还可以，卫生可口
九、茶汤：
1、中医院旁边有一家
2、金银新村菜市旁边那条小路上也有一家
3、上扬家港有一家
4、茶汤要卫校后面有一家
5、新华桥头，白沙井菜市上面10米处。
6、华海酒店边幸福巷里面有一家
十、鸡蛋糕
1、遵义会议会址对面的专卖
2、步行街转杨柳街路口
十一、烧烤（含烧烤、烙锅、炒螺丝、怪卤等等）：
遵义的烧烤太多、好吃的也很多，就举一些有代表性的
1、小兵烤鱼――狮子桥头国贸对面
2、四毛烤鱼――老城福利彩票中心对面
3、余老头烧烤――地球人都知道
5、湄潭烧考――丁子口天桥脚
6、戴味烧烤――市中心
7、新疆羊肉串――丁子口天桥脚（靠旧居这边）
8、烤肉串――纪念管边的小巷，这家酸菜烫饭和烤肉不错
9、炒螺丝 ――军嫂街
10、炒螺丝――捞沙巷陶氏兄弟
11、蛮子烤鱼――好象也是在捞沙巷
12、烙锅――捞沙巷比较......>>
问题五：遵义有名的小吃在哪条街？店名叫什么？ 一味鲜羊肉粉地址：红旗路，靠近遵义会议会址。推荐理由：是遵义最出名的一家羊肉粉馆，汤色红亮，上面盖有甜中带酸的泡罗卜，3元一碗。加肚头、腰花等浇头另外算钱。刘二妈米皮地址：老城，遵义会议会址对面。推荐理由：又香又辣。切记，如果你不能吃辣，一定要叮嘱少放或不放辣椒。鸭溪凉粉地址：老城，但正宗的鸭溪凉粉当然是在遵义县鸭溪镇了推荐理由：每 *** 遵义都要去吃一碗，遵义独有的豌豆凉粉折耳根炒腊肉中药里赫赫有名的鱼腥草到了贵州就取了嫩嫩的那段根茎来吃，惟其爽脆故名“折耳根”，折耳根是属于全体贵州人的标识，据说要看一人是否地道贵州人，进了菜馆二话不说连点两盘折耳根的就是了。在遵义，“折耳根炒腊肉”自然也是每席必有、百吃不厌的一道菜，折耳根冲鼻的生鱼腥气与腊肉、辣椒的香气形成了奇特的混合，一为冷香，一为暖香，缭绕不去，任人低徊。绥阳空心面绥阳空心面纤细如发，却中间有孔，贯通上下，入锅久煮，不烂，绵软有劲。制作时用上等细面加上适量油、盐拌和后，揉成细条，两头穿小棍，使油盐充分渗透后，挂高架上，用双手慢慢下拉，拉到一定程度面条便形成空心，再让其自然下坠，晒干只取中间空间部分，即为空心面。制法全靠人工操作的技巧。豆花面是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。豆花面味道的好坏，关键在肉梢。清朝末年，豆花面是一种素伺，后来经过改进，加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和鸡肉切成肉丁，然后用鱿鱼和榨菜丁，拌上适量甜酱、胡豆酱等，再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟，加上几颗香酥的花生米，放入小碗内，再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、鱼、香菜等的香料。吃时，将大碗的面条内蘸食肉梢就可以领略到无穷的风味。原料：鸡蛋面（宽面）100克，熟鸡丁25克，炸花生15克，含浆水豆花50克，豆浆适量。调料：油辣椒、酱油、味精、姜沫、蒜泥、鱼香菜、葱花等适量。制作方法:煮。精面粉加入鸡蛋和少量碱水和匀擀制成宽面，放入烧沸的水中，煮熟捞于面碗中，舀入热豆浆和豆花。蘸碟中放入炒好的鸡丁、油辣椒、酱油、炸花生、味精、姜沫、蒜泥、葱花、鱼香菜，即可蘸食。风味特色:柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，为遵义地区的名小吃。技术要领:煮面条的时间不能过长，要用现擀的湿宽面条。合马山羊”是贵州四大优良品种之一的黔北麻羊，“合马羊肉”则是黔北颇有名气的特色食品。近年来，合马山羊的烹调技艺得到更一步改进，推出了清炖，煎炒，粉蒸，凉拌，烧烤，红油等颇具特色的羊肉全席，合马羊肉已成为酒乡人民宴请宾客的一道佳肴，同时也成为仁怀合马镇人民的脱贫致富的一项优势产业。为进一步推介合马羊肉，展示仁怀合马羊肉的独特风格，合马镇 *** 修建了羊肉一条街，并在茅习公路一侧镌刻一座高2m的“合马羊”雕塑，喜迎八方来客。遵义羊肉粉是遵义的传统风味食品，早在清代中叶就名扬省内外。遵义人特别爱吃羊肉粉，尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉，其做法是先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身一层薄薄的熟羊肉片，最后浇上鲜红的辣椒油，并撒上一些花椒粉、蒜苗、香葱等，热气腾腾，香味扑鼻。遵义鸡蛋糕遵义鸡蛋糕是黔北名产，问世已有百余年历史。相传鸡蛋糕最初由一姓周的商人创制经营而后逐渐成名。1902年，在贵州开创印制业的田玉亭，带领人员赴日本学习印刷技术并购设备。期间，专程回遵义带500余份......>>
问题六：遵义有什么特色小吃? 选学校要看这个学校的师资技术、实习安排啊、就业安排啊、就业规划啊之类的，其实老师的技术，这个没有学过的话，去试听只能是凭感觉，实习的安排，这个只能是问在校的学生和毕业的学生了。就业安排，这个就只有就业的学生了解了。
就业规划，可以问即将毕业的学生，他们是否会对学生有这样的课程。比如艺素学校，在对学生的综合素能提升方面就安排的很好。我毕业到学校从来都不担心自己的工作，而且没换一次工作，工资都是往上涨的，只有老师对学生的职业规划好，学生的以后发展才不会那么迷茫。
问题七：遵义特色小吃有哪些？？？ 遵义小吃太多啦~像羊肉粉、甜酒汤圆、羊芋巴巴l，刘二妈米皮，南白黄糕……太多噢
问题八：遵义最着名的小吃是什么？ 遵义羊肉粉： 贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。
问题九：遵义有哪些特色小吃 遵义的特色小吃的话就比较多了，比如 黄糕粑、鸡蛋糕、豆花面、虾子羊肉粉、刘二妈凉米皮、
冰粉、洋芋粑粑、各种猪脚豆腐火锅、还有各种辣椒、如果喜欢吃辣的话来遵义比你去四川重庆吃得还爽。望采纳
问题十：遵义特色美食有哪些 小叶苦丁茶：产于余庆县的小叶苦丁茶，系采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶加工而成，是不含咖啡碱的代用茶饮品。遵义豆花面：据说起源于清代光绪年间，开初是素面，是一行善人家专为来湘山寺烧香拜佛的人开的，因而取利微薄，怎样才味美，不少人为此献计献方，到民国年间，已经发展成为正宗的遵义豆花面，生意兴隆。豆花面配料，吃法特殊。面条是上等面加适量土碱，用手工反复揉拉，做成薄而透的宽面条，下锅后煮熟不软不硬，以豆浆为汤，上盖嫩豆花，另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。朝天椒：遵义是全国主要辣椒产区之一，绥阳朝天椒为全国七大名椒之一，其椒尖簇簇向上，朝天而长，故而得名。朝天椒采摘晒干，色泽红亮、红润透明殷殷可爱，早在50年代就远销东南亚各国，又出口日本、美国等国。遵义羊肉粉：贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。空心面：绥阳银丝空心面以手工精制而成，为清干隆年间贡品，1989年获全国首届博览会“银质奖”。凤冈养生油茶：凤冈县古有“夜郎古地”之称，追根溯源，凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风，风格独具，凤冈土家人至今仍有 “一日不喝油茶汤，干起事来心发慌”的传统，油茶是凤冈土家人世代传承的饮食习俗。洋芋粑粑：大街小巷，随处可见，根据个人口味加入不同的佐料，入味爽口。鸭溪黄家牛肉：遵义县鸭溪镇的黄家牛肉早是遵义的名优小吃了，是具有浓厚的地方风味的特产，已有五十于年历史了。黄家牛肉采用贵州高原鲜活牛肉配以十余种天然辅料精制而成。食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。仁怀三把鸡：三把鸡是仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。合马羊肉：合马山羊”是贵州四大优良品种之一的黔北麻羊 ，“合马羊肉”则是黔北颇有名气的特色食品。南白黄糕粑：黄糕粑为遵义特产，尤以南白镇所产最为出名。刘二妈米皮：老字号的名小吃，起源于90年代，开店已遍布遵义各个地方。尚稽豆腐皮：产于遵义县尚稽镇，已有100多年的历史，是经发酵制成的豆制品。尚稽豆腐皮外呈棕褐色，质地绵韧，虽臭犹香，风味别具。不作任何加工即可食用，也可切丝凉拌，还可用水发软或油炸至半泡后炒肉。绿豆粉：黔北民间最受百姓喜爱的小吃之一。在凤冈农村，每逢春节，村村寨寨家家户户推绿豆粉，大年初一和十五，则有家家吃绿豆粉的习俗。荞面条：这是一道素食小吃，用苦荞面加少许面粉手工擀压而成，下锅煮面条时在碗中加上特制的酸菜和豆腐，面条煮好后捞在酸菜和豆腐上，用一小碗配好蘸水一同上桌。田三蒸饺：用竹筐作为蒸笼，松针铺垫在下面，纯手工制作饺皮，清爽可口，油而不腻，在配上一勺油辣椒，更是美味至极,该小吃已经有5年多的历史，位于遵义市金银新村。另有冰粉、野木瓜、桐梓方竹笋、赤水楠竹、正安油桐、五彩小花卷、金鱼饺、湄窖、四色甜酒粑、凉拌米皮、香炸玉米饼、清明耙、蕨菜鸡饼、菊花酥、鸿运南瓜酥、恐龙桫椤筵、赤水河鲜鱼宴、龙爪肉丝、醋羊肉、尼龙豆腐、喜头擂茶。吴茱萸等等特产美食。