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私房蛋糕工作室起步要多少钱

发布时间: 2023-07-26 11:52:24

‘壹’ 现在的蛋糕私房好做吗,想空余时间做下烘焙怎么

随着烘焙行业发展迅速,有很多小伙伴也开始追起了自己的创业梦,私房蛋糕是很多小伙伴的最佳选择,成本低,较好起步。而且现在私房蛋糕都比面包店做的还要有特色和好吃!

曾经一起学习的师妹现在开启了自己的私房蛋糕,而且做得有声有色。

私房,很多小伙伴都是在自己家制作,减少了很多成本。同时很多关系可以进行推广!好好地利用周边邻居的关系帮助我们进行推广了,邻居是我们熟悉的人,通过邻居的口口相传会使得我们得到更多的信任与推广。

另外做纯私房烘焙的话推荐可以做一个烘焙小程序,得有店打造的更适合该行业的小程序,可以无缝连接商家与用户,满足商家外卖业务模式,带来更优的消费体验。通过自有外卖体系,商家可自定义配送区域和配送方式,低成本扩大店铺营业范围,无需额外费用,降低商家经营成本,打造属于自己的平台!

希望你能利用有效的时间做好这个私房烘培,希望能对你有帮助!

‘贰’ 现在开一个私房烘焙室大概需要多少钱都需要提前准备什么

大楷要一万五左右,要烤箱。打蛋机、发酵箱、和面机、1)蛋糕/面包模子,至少要有一个圆形和一个长形的嘛,小蛋糕的模子最好也备点,用来测试味道比较方便;2)挤奶油可以用密封袋装着奶油然后剪一个小洞来做,不过要花样好看的话最好用挤奶油嘴套上;
3)切蛋糕刀,用水果刀切好像有点奇怪,而且抹奶油的时候每层蛋糕之间都要割平奶油才可以上牢,否则会滑下来的,我已经好多次失败经验了,不要学我那么小气不肯浪费那一点;专门的切面包刀也需要,因为普通刀切起来会把面包边缘压起来不好看也不好吃;
4)烤箱最好大点,至少一次可以烤两个大蛋糕和几个面包的,否则产量太低,温度控制也比较容易,不过要注意几个一起烤温度和时间要适度调整;5)冰箱,因为上奶油前一定要放凉,做好以后也要保鲜,而且牛奶、牛油、水果、鸡蛋之类也要保鲜的;
6)不同大小的量杯,因为做糕点和面包份量很重要的;
7)用来筛面粉的筛子,因为这样蛋糕或者面包做起来不会有疙瘩,拌起来比较均匀;
8)放蛋糕和面包的托盘和用作展示的玻璃柜面,还有装蛋糕浆的器皿,揉面包的桌面;
9)卫生方面,需要一次性手套,夹面包蛋糕的夹子之类的;
10)材料方面除了基本的糖粉油鸡蛋外必须有:发酵粉,小苏打,香精,香料等。
烤箱; 1500元
醒发箱; 300元
保鲜柜; 1000元
打蛋机; 600元
奶油机; 600元
喷枪; 200元
案台等小件; 80元
燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,
打蛋机20升恒联1700元,
面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元,
烤盘厨宝的15元,
鲜奶机1700元,
蛋糕展示柜制冷的4000元,
立式制冷的4000元,
台不锈钢的1000元,
打蛋刷三能牌37元,
耐高温纸10元,
裱花嘴好的150元,
燕牌酵母17/包,
蛋糕粉白紫荆80元,
面包粉红紫荆85元,,
早苗塔塔粉66元/罐,
鲜奶油金钻的12元,
狮牌吉士粉80元/听,
裱花软膏20元,
巧克力戴妃40元。

‘叁’ 学蛋糕多久可以开私房店需要投资多少钱

开私房店一般学习一个半月即可,因为私房基本销售的产品都是时下网红且畅销的产品,对于操作者的基础要求不高,但配方的灵活性极强,每一款配方的市场适应度也很高,想得到大量的配方并且灵活运用起来,还是需要去专业的学校系统学习。

‘肆’ 开一家蛋糕店大概需要多少钱

要看你开多大的店,根据你的店铺位置,大小不同,一般来说从几万至十几万不等!

开店前建议到专业烹饪学校掌握扎实蛋糕烘焙技术,开店更轻松!

我校开设有零基础蛋糕创业班,专业老师教学扎实技术,毕业学校指导开店!

‘伍’ 开一家私房蛋糕店能赚钱吗私房蛋糕怎么赚钱

私房蛋糕售价一般都比普通的蛋糕贵,因为私房蛋糕选用原料更加新鲜,产品质量都有保证。再就是更加注重顾客的感受,做私房蛋糕的人平时非常注重和顾客的互动,顾客提出来的意见他们都会去听,然后自己思考衡量,做出调整,所以这些就是私房蛋糕比较贵的原因。


广州烘趣烘焙培训学校除了授教蛋糕制作技术之外,还能带你玩转创业赚钱技巧。

‘陆’ 我想学做蛋糕自己开家蛋糕店。需要学多长时间多少成本啊

大概需要5000元左右。

‘柒’ 请问学蛋糕开个私房店需要投资多少钱学多久可以开

开私房蛋糕店投资是相对比较小的,主要是看你想做的规模及定位。小型的,一个家用烤箱,奶油机,再加一些小工具就可以经营,用不了多少钱。

学多久可以开私房蛋糕店,主要看你选择学习的而定,如果是单一项目话比如单学做生日蛋糕,一个月左右就足够了。如果想要全面一点的学做蛋糕和烘焙,3-6个月时间安排会比较好。每个学校学习模式老师的专业程度有所不同,这也会影响到你的掌握程度,影响学习时间。

选择一个专业正规的培训学校是非常重要的,这点一定要好好注意。

优美西点就是很适合学蛋糕西点,甜点的一个专业学校。

优美西点采取的是面对面1v1教学模式;2~4人/小组实训交流式;1天学习=3天效率;小班化互动便于理解也便于学习。

最重要的是优美西点最大的软实力就是师资力量,它汇聚了行业大咖外教,具有雄厚的师资力量。广州优美西点学校的裱花老师,都是从西点烘焙行业内挖掘出来的精英,有着丰富的蛋糕制作和教学经验。能够让学生更学习的技能更熟练,学习的内容更贴近市场,满足市场需求。优美西点烘焙

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‘捌’ 蛋糕培训班学费一般要多少钱

蛋糕烘焙培训课程的学习费用一般在3000元-8000元左右,如果学习的时间长一些,学习的东西全面一些,那么一般需要10000以上。

正规的大型机构的培训费用肯定是要贵一些的,小型机构的价格会便宜一些。不同烘焙班型的学习费用也是不同的,一般只是想要报一个私房班或者是兴趣班,那么学费会相对便宜一些,在3000元左右,如果是想要开店,那么就需要长期学习,学费一般都在5000以上。要根据自己的实际情况选择合适的培训班型和机构,选择正规可靠的培训学校才是最重要的。
选择蛋糕烘焙培训机构的时候,一定要认准好口碑的大品牌,可以咨询一下身边接受过培训的考生,也可以在网上搜索一下评价,只有好的烘焙培训机构才有好的口碑。
一个学校的基础实施往往是烘焙机构的基础,一个齐全的、高级的机器设备往往在学生学习过程中有着良好的体验,也能让学生对知识有更深的体会。
要注意烘焙培训机构的师资力量,授课老师不仅有多年的从业经验,还需要有多年的授课经验,实践经验丰富,创新意识高才能教出好学生。

想要了解更多关于蛋糕培训班的信息,推荐选择广州熳点教育。广州熳点教育通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖,举办丰富的交流讲座,为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念,并提供相应的学习指导,让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。同时,熳点提供一对一创业扶持,从开店规划到店铺运营,创业导师全程跟踪;帮助学员少走弯路、创业更轻松。想要了解更多关于西点培训的信息,推荐选择广州熳点教育。

‘玖’ 我想学蛋糕,开一家蛋糕店,真的赚钱吗

首先我可以明确告诉大家,蛋糕店的利润是很大的,但也不好做的,因为现在的蛋糕店一是太多了,二是在价格上面实在是高不起来的,所以现在的蛋糕店

要是没有请人工的话,那么还能混个温饱问题,要是请了人工了,那么每个月能混个保本问题多是不容易的事情了,至于为什么这么说了,就要看看我是怎么分析的,我们就拿一个8寸蛋糕来说吧

不知道大家知不知道,我们在做一个8寸蛋糕的时候,最少多要100元左右成本的,因为一个动物奶油成本就要25元左右,蛋糕盒成本在15块钱左右,水果成本在30块钱左右,蛋糕配饰成本15块钱左右,

蛋糕胚成本15块钱左右,蛋糕餐具成本2块钱左右的,但是一个8寸的蛋糕才能卖多少钱了,估计最多只有180元左右吧,而以这个零售价格来看,那么一个蛋糕就只有80元的毛利润了,

但是一个蛋糕店又不是只有材料成本的,还有一定的房租成本,水电成本的,而以现在的房租行情来看,一个蛋糕店最少也要4000块钱每月的,也就是每天130块钱左右成本的,要是在加上每天水电成本的话

那么又要10块钱左右成本的,所以将这些成本一加起来,那么每天就是140天的成本了,而一个8寸蛋糕每天才能卖多少个了,估计最多只有3个左右吧,哪怕就是按照3个算吧,那么一天下来就是340-140=200元的纯利润了

最后小结:现在的蛋糕店每天能卖2个8寸蛋糕就算不错了,因为现在的蛋糕店实在是太多了,至于其它的面包类产品,糕点类产品,根本是卖不上什么数量的。

‘拾’ 开个蛋糕店需要投资多少钱

由于烘焙行业属于朝阳行业,很多喜欢烘焙的朋友想进入这个行业。一些行业老手会告诉你一个小的烘焙店至少要投入十多万或者二十万左右。如果是加盟品牌的话至少30万以上。

如果按常规思维确实是这样的,但是我想告诉你,以我的实际经验,先从私房做起然后到开店都花不了那么多钱,创业讲究的是低成本,不是投入越大产出就一定越多,我们当地一个加盟的全国连锁的烘焙店,投入了三四十万,结果坚持了一年就黄了。


所以说运营很重要,和前期投入多少不是决定你成败的关键。我是一个烘焙行业的小白,但是我之前做了十多年的营销推广、运营策划工作。所以我创业时是以最低的成本起步的!

我就是创业三步走:

  1. 在家做私房(大概用了三个月,)——2.低成本租了个小门脸,很破(大概干了半年)——3.换大底商。你可以按我的模式走。

就算是换了底商我们也没有投入像同行说的那么多钱。

承接的婚礼甜品台

希望我的回答对你有帮助,希望能设为最佳答案!谢谢