1. 老人吃多了蛋糕会引起哪些疾病
蛋糕里含有反式脂肪酸，他对人体是不好的，尤其对老年人。
反式脂肪酸也叫反式脂肪，又称为“逆态脂肪酸”。
反式脂肪酸属不饱和脂肪酸，为食品业者以植物油为原料透过部分“氢化”处理所产生的油脂。与一般植物油相比，反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点，因此被广泛用于生产点心、饼干、面包、蛋糕、炸薯条、甜甜圈及其他煎炸食品中。由其加工而成的食物不仅口感松脆且不易变质，这就是为什么人们普遍觉得，自己家里油炸的薯条不如食品店里卖的炸薯条好吃的原因。
氢化的其中一个目的是破坏一些基本脂肪酸, 可减少氧化分解的危险。例如， 一包典型的糖果不用氢化脂肪酸也许有30天保存期，而当同样产品用了氢化脂肪酸保存期可为时18 个月!
但据有关研究表明，经常食用反式脂肪含量高的食物易患心血管疾病。反式脂肪酸会还会引起下列问题:A. 婴儿体重不足;B. 母乳质量不佳;C. 精液制造异常;D. 男性睾丸酮分泌减少;E. 增加罹患心脏血管疾病机率;F. 癌症机率增加;G. 摄护腺病变机率增加;H. 糖尿病机率增加;I. 肥胖症机率增加;J. 免疫力不足:K. 必要脂肪酸不足.反式脂肪酸是潜在的动脉硬化原因之一。
2. 老年人吃蛋糕容易消化
老人吃蛋糕不易消化，因为蛋糕中含有大量的脂肪和奶油这些物质对消化不利！建议老年人应该多吃些粥和糊，这些东西既有营养又容易消化的！
3. 空腹吃蛋糕难受怎么办
切勿空腹食用蛋糕。因为蛋糕里面含有很多脂肪，对于胃肠不好的人来说在空腹进食奶油制品后，经常会出现反酸、烧心、恶心、呕吐等症状 。
而且蛋糕属于高热量食物，空腹吃蛋糕容易被消化吸收会导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。
蛋糕的正确吃法：
1、高热量甜点饭后吃
高热量点心，放在饭后吃比较好。因为与食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不会吃太多。 最好是下午四点钟左右吃，这样对晚餐的需要就不那么迫切，说不定还有助于减肥。
2、不要将蛋糕当饭吃，更不要空腹吃蛋糕
空腹的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就多吃很多。如果实在饿得不行，需要吃点东西填饱肚子，可以吃些热量较低的点心，像酸奶、水果或苏打饼干之类的。
3、严禁甜点当宵夜
晚餐之后，身体对热量的吸收就很明显，如果吃了甜点或油炸零食当宵夜，又马上上床睡觉，那么血糖就很容易转化成脂肪留在体内
4. 为什么我一吃蛋糕的奶油就吐 是不是植物油的原因
谢天谢地，看来你的身体的自我保护能力非常强，呵呵，正好我要提醒你，再也不要吃那个奶油了，同时提醒你周围的朋友，为了健康从此和奶油说再见。下面我再说说奶油，他不是什么奶油，而是一种氢化了的植物油，这种东东吃到身体后，不能被人体吸收和消化，通过肝脏跑到血液里面去了，随着日积月累，氢化植物油逐渐增加（也叫反式脂肪酸）这种东东吸附在血管壁上，增加了心脏负担，人就开始生病了。详细资料你可以去网上搜索一下。
5. 老人过生日 吃蛋糕好不好
奶油蛋糕的风味确实吸引了好多人，但是不得不指出的是，对于很多人，特别是中老年人大量地吃奶油蛋糕是不合适的。
原因有这么几条：
第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，而中老年朋友，对于能量的需要比青年人要低很多，这个时候如果吃过多的奶油蛋糕，就可能使摄人的能量超过需要，时间长了有可能导致肥胖；
第二，奶油蛋糕里含有很多的油脂，这种油脂对于老年人来说，有可能会使他的血脂存在增高的风险；
第三，奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，里头含有一种叫做人造脂肪的脂肪酸，这种脂肪酸对于血脂的影响和动物脂肪一样，对人的健康危害性比较大。
6. 经常吃蛋糕对身体的影响都有哪些哪类人群吃时要适量
多吃糖和甜食对儿童极为有害，并可能影响他们的终生健康
在日常生活中，大多数人喜欢吃甜食，尤其是对于儿童。许多孩子喜欢吃甜点，面包，蛋糕，巧克力，糖果，冰淇淋等。从营养的角度来看，摄入适量的糖对身体健康有益，但是摄入过量糖可能导致儿童营养不良，蛀牙和肥胖等问题。那么，孩子吃太多甜食有什么危险呢？让我向你解释。
专家认为，对于一岁以下的婴儿，母乳和配方奶中的糖和淀粉足以满足他的生长和发育需求，并且不需要其他补充剂。随着儿童年龄的增长和体重的增加，他们吃的糖量会适当增加。例如，一个体重约30公斤的孩子。每天的糖摄入量约为7克。每日最大摄入量不应超过20克。对于我们成年人来说，每天的糖摄入量不应超过20克。也要注意吃甜食和甜点的时间。
不要让孩子在睡觉前和进食前吃太多的甜食。饭前吃高糖食物会增加血糖，导致饥饿感和食欲不振。空腹吃糖可能导致肠胃不适。如果您睡前吃糖，大量的糖将留在您的牙齿上，导致蛀牙。由于儿童睡眠后肠胃蠕动减慢，这将导致大部分糖分残留在胃中，从而导致一系列肠胃问题，例如腹胀和胃酸倒流。我希望阅读完这篇文章后，父母会尽力控制孩子的糖和糖果的摄入量，以确保我们婴儿的健康成长。
7. 老年人一天三块蛋糕三碗奶营养够吗
老人一天三块蛋糕，三碗奶，蛋白质和淀粉的摄入量是够了，但还要增加蔬菜水果的量，不然的话缺少膳食纤维，胃肠蠕动慢可能会便秘。
8. 蛋糕能不能多吃有什么危害吗
奶油制品的能量密度很高，但营养素含量并不丰富，主要为脂肪和糖。常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状。
(8)老年人吃蛋糕吃多少容易吐吗扩展阅读：
吃蛋糕不发胖的方法
蛋糕永远饭前吃。很多人先吃节日大餐或生日大餐，然后再吃蛋糕，这样十分不妥。首先，吃了大鱼大肉之后，享受蛋糕美味的心情已经降低了很多；其次，胃里已经充满了食物，还要再吃蛋糕，会因为害怕浪费美食而勉力，结果让自己饮食过量。
最好的吃蛋糕时间。在下午2点到晚上6点间吃，最不容易胖，因为此时人的体温最高，活动量最大，就算吃了也能快速消耗掉。但要是在晚餐后吃，反而容易堆积，造成肥胖的主因。另外，甜点一天吃200大卡就够了，也不要在空腹时吃，否则容易吸收过多造成肥胖。
吃过蛋糕，马上喝很多茶水。蛋糕本身脂肪过高，饱腹感指数很低，吃了之后感觉体积不大，还能吃下其他东西。马上喝两大杯茶水，就会让它在胃里面扩大体积，饱腹感上升。