⑴ 糕点名称有哪些
1、桂花糕。
桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。
⑵ 古代糕点的名字
我国古代有各种各样的糕点。
从工艺上分有八个大类,油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类;
在中国按地区分类有12个流派:京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点。
有百花糕、绿豆糕、豆沙糕、赤豆糕、海棠糕、桂花糕、香糕、萝卜糕、冻糕、油糕、合桃糕、灯芯糕、云片糕、打糕、拉糕、烘糕、大方糕、米糕、灯盏糕、油炸糕、猪油糕、虾糕、千层糕、九层糕、烘糕、定胜糕、桔红糕、麻糕、状元糕、马蹄糕、糕粑、薯仔糕、玉米糕、芝麻糕、粟子糕、水晶糕、八珍糕、玉带糕等等。
1、九层糕:
又名九重糕,千层糕,中元糕等,取长长久久,步步高升之意。是沿海地区一种传统的中国特色糕点小吃之一。
古书云,天地之至数,始于一终于九焉。认为九乃是最高数,九九归一,一即是最大数也表示多,九层糕名意为多层糕,多重糕,故民间称为九层糕实为一层,九层或一十一层,应长长久久永永远远之意。
九层糕是九多色糕点,层匀美观,乳香甜润。除夕,清明,中元,重阳并称中国传统节日祭祖四大节。沿海特别是浙闽地区家家户户都会在这时节摆上一些猪肉,羊肉,瓜果和九层糕祭祀,一面是阐扬怀念先祖的孝道,一面更是为了发扬推己及人,乐善好施的义举。
2、状元糕:
状元糕,是中国传统糕类小吃之一,是浙江嘉兴的着名特产。在中国各地区虽制作方法和风味存在差异,但都含祝福之意。同时状元糕也是较为少见的台湾地区的小吃之一,因外型似状元帽而得称,由于名字听起来相当吉利,许多考生在考试前都会买来吃,带有祝福之意。
3、灯盏糕:
灯盏糕是浙江温州的传统特色名点,温州十大名小吃之一。属于油炸食品,历史悠久,最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝为馅料,油炸而成。
4、马蹄糕:
马蹄糕是一种广东省,福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。马蹄糕口感甜蜜,入口即化。
5、水晶糕:
北京夏令应时糕点小吃。水晶糕晶莹透亮,色白润滑,糯软耐嚼,食之甘美,清凉爽口。水晶糕是北京传统糕类食品中的名品。解放前做得最好的要数滋兰斋的一家南方铺子。
6、萝卜糕:
萝卜糕是福建闽南、广东等地区的传统特色糕点。采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。
7、绿豆糕:
绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。
按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻 。
⑶ 东南饼庄梅花蛋糕保质期几天
东南饼庄梅花蛋糕保质期一般是2-3天左右。一般梅花蛋糕保质期都是2-3天,蛋糕存放时间一般是不长的,东南饼庄是一家经营传统手工艺糕点,面包,点心及生日蛋糕的老字号品牌,该店继承了传统生产工艺,取其精华去其糟粕时刻秉承着新鲜健康的食品、真诚永远的服务的品牌理念。
梅花蛋糕系四川省最早的蛋糕品种之一,约有半个世纪的历史,本品形似梅花,松泡滋软,蛋香浓郁,纯甜爽口,尤为老年人,病人和儿童所喜食。
东南饼庄的特点
原材料选用考究,食品制作精良。东南人秉着诚信、自律的信心,树立名优企业的光辉形象,勇于创新,开拓进取,把现代食品理念熔入企业生产管理中,以专业生产,拥有国家标准卫生的生产线。
为此东南饼庄保留传统精华,取百家雀雀特色重产品外在、口味、文化上不断的挖掘和创新,将有效顷扒早的饼店经营融入更多的时尚与文化。倡导热情、周到,优惠、快捷等全方位、全营销的特色服务。
东南饼庄全体人员有着顽强不息的奋斗精神,在百年传统老店的光环下,没有一丝骄傲,只有团结,科学管理,不断创新,争创品牌,维护好的形此或象。
⑷ 蛋糕店起什么名字好
虽然现在还在辛辛苦苦的每天重复着同样的事情来给他人打工赚钱,但是想必梦想一直存在。为此想要开一家蛋糕店的你不妨看看小编整理的蛋糕店取名技巧、名字等精彩内容,从而得到更多参考与帮助!
一、蛋糕店取名技巧:
1、要符合店铺理念:当为蛋糕店取好听的名字时应与经营商品相吻合,才能更加有利的向消费者反映出该店铺的特色,使消费者易于识别店铺的经营的范围,以及主打的蛋糕店特色,从而为得到良好的宣传与推广。如:青柠之恋,一个比较清新且温馨的蛋糕店名字,也让喜爱青柠这一类消费者前来更加详细的想要了解。
2、运用带甜美感觉的字眼取名:当然一个好听的蛋糕店名字也自然少不了比较贴切的形容词来修饰取名,如甜美的字眼,因为甜美的感觉跟蛋糕店最搭配。在闲暇的时光,来蛋糕屋点一块蛋糕,再配上一杯奶茶,静静度过美好的时光,甜美感觉的蛋糕店名字跟这样的场景尤为搭配,而且显得恰到好处。
3、运用英文字母给蛋糕店取名:随着英文的普及,英文出现在生活中的各个地方,例如用英文给蛋糕店取好听的名字,也是很适合的,显得时尚感十足,而且又能突出自己独特的个性。如:歌手蔡依林所开的蛋糕店就运用英文名字起好听的名字“MissCake”其中Miss的意思是想念,寓意是顾客吃了蛋糕之后,还很想念着蛋糕的味道。
二、好听的蛋糕店名字:
(01)、金麦蛋糕店/蛋糕房
(02)、一味知香蛋糕店/蛋糕房
(03)、清香蛋糕店/蛋糕房
(04)、一心烘焙蛋糕店/蛋糕房
(05)、品客蛋糕店/蛋糕房
(06)、巧克力小雪蛋糕店/蛋糕房
(07)、纯色之冬蛋糕店/蛋糕房
(08)、3旺旺蛋糕店/蛋糕房
(09)、PiazzaCafe蛋糕店/蛋糕房
(10)、恩典蛋糕店/蛋糕房
(11)、爱克蒂尔蛋糕店/蛋糕房
(12)、雅米蛋糕店/蛋糕房
(13)、唯美蛋糕店/蛋糕房
(14)、美女蛋糕店/蛋糕房
(15)、honey room(甜甜)蛋糕店/蛋糕房
(16)、HAPPY高点蛋糕店/蛋糕房
(17)、黑月亮蛋糕店/蛋糕房
(18)、爱之翼蛋糕店/蛋糕房
(19)、朵莎蛋糕店/蛋糕房
(20)、彩虹西饼蛋糕店/蛋糕房
(21)、麦乐堡蛋糕店/蛋糕房
(22)、乐芙蛋糕店/蛋糕房
(23)、好利来蛋糕店/蛋糕房
(24)、爱心之家蛋糕店/蛋糕房
(25)、落雪小蛋糕店/蛋糕房
(26)、心情蛋糕店/蛋糕房
(27)、火焰石蛋糕店/蛋糕房
(28)、巴厘岛之恋蛋糕店/蛋糕房
(29)、宇轩品点蛋糕店/蛋糕房
(30)、格瑞思蛋糕店/蛋糕房
(31)、麦唯蛋糕店/蛋糕房
(32)、Ri kuro蛋糕店/蛋糕房
(33)、御尚坊蛋糕店/蛋糕房
(34)、卡布琪诺蛋糕店/蛋糕房
(35)、缘坊蛋糕店/蛋糕房
(36)、蝴蝶面包蛋糕店/蛋糕房
(37)、伊米蛋糕店/蛋糕房
(38)、黑色甜蜜蛋糕店/蛋糕房
(39)、尼斯湖的秘密蛋糕店/蛋糕房
(40)、老友记蛋糕店/蛋糕房
(41)、King Win Cake蛋糕店/蛋糕房
(42)、樱花糕坊蛋糕店/蛋糕房
(43)、拿破仑蛋糕店/蛋糕房
(44)、3Kiss Cake亲吻蛋糕店/蛋糕房
(45)、心语蛋糕店/蛋糕房
(46)、甜蜜蜜蛋糕店/蛋糕房
(47)、相聚时光蛋糕店/蛋糕房
(48)、新意蛋糕店/蛋糕房
(49)、晴朗夏日蛋糕店/蛋糕房
(50)、阳光饼蛋糕店/蛋糕房
(51)、七彩虹蛋糕店/蛋糕房
(52)、流星蛋糕店/蛋糕房
(53)、新味觉蛋糕店/蛋糕房
(54)、幸福庄园蛋糕店/蛋糕房
(55)、娜爱丝蛋糕店/蛋糕房
(56)、米苏蛋糕店/蛋糕房
(57)、小天使蛋糕店/蛋糕房
(58)、Hello kitty蛋糕店/蛋糕房
(59)、新新人类蛋糕店/蛋糕房
(60)、焦糖小碗蛋糕店/蛋糕房
(61)、嘉豪轩烘焙蛋糕店/蛋糕房
(62)、美好回忆蛋糕店/蛋糕房
(63)、Lotus Bakeryand Cafe蛋糕店/蛋糕房
(64)、金豪轩蛋糕店/蛋糕房
(65)、嘉美蛋糕店/蛋糕房
(66)、甜蜜日记蛋糕店/蛋糕房
(67)、暖心坊蛋糕店/蛋糕房
(68)、爱品客蛋糕店/蛋糕房
(69)、甜心蛋糕店/蛋糕房
(70)、高品蛋糕店/蛋糕房
(71)、鲜果塔蛋糕店/蛋糕房
(72)、秘密城堡蛋糕店/蛋糕房
(73)、兰蒂蛋糕店/蛋糕房
(74)、洛丽塔蛋糕店/蛋糕房
(75)、香味美房蛋糕店/蛋糕房
(76)、金麦松蛋糕店/蛋糕房
(77)、Date Here在这里约会蛋糕店/蛋糕房
(78)、糕糕在上蛋糕店/蛋糕房
(79)、麦香房蛋糕店/蛋糕房
(80)、满福蛋糕店/蛋糕房
(81)、提拉米苏蛋糕店/蛋糕房
(82)、美之旋律蛋糕店/蛋糕房
(83)、青柠之恋蛋糕店/蛋糕房
(84)、Sunny私房铺蛋糕店/蛋糕房
(85)、小方块蛋糕店/蛋糕房
(86)、V.Green纯手工蛋糕店/蛋糕房
(87)、冰雪蛋糕店/蛋糕房
(88)、味香思蛋糕店/蛋糕房
(89)、幸福糕点蛋糕店/蛋糕房
(90)、妈咪蛋糕店/蛋糕房
(91)、家佳乐蛋糕店/蛋糕房
(92)、巧克力堡蛋糕店/蛋糕房
(93)、悉尼之风蛋糕店/蛋糕房
(94)、梅花王蛋糕店/蛋糕房
(95)、凯丝贝恩蛋糕店/蛋糕房
(96)、飘香蛋糕店/蛋糕房
(97)、米洛洛蛋糕店/蛋糕房
(98)、焙焙熊蛋糕店/蛋糕房
(99)、元元蛋糕店/蛋糕房
(100)、好吃坊蛋糕店/蛋糕房
(101)、春怡饼蛋糕店/蛋糕房
(102)、好友来蛋糕店/蛋糕房
(103)、蜜桃星球蛋糕店/蛋糕房
(104)、HappyMama私房蛋糕店/蛋糕房
(105)、金誉蛋糕店/蛋糕房
(106)、摩坊起司蛋糕店/蛋糕房
(107)、长寿园蛋糕店/蛋糕房
(108)、美味蛋糕店/蛋糕房
⑸ 有什么好听的糕点类名称``
草莓奶油蛋糕
古典法式巧克力蛋糕
法式蛋奶泡芙
奶酪蛋糕
萨伐伦松饼
焦糖奶油
圣马可蛋糕
戚风蛋糕
小方块巧克力糕饼
洋梨奶油布丁
杏仁奶油派
甜柳橙酒心巧克力蛋糕
莎蓝波奶油布丁
巧克力戚风蛋糕
草莓千层派
栗子奶油蛋糕