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做蛋糕奶油多少钱一袋

发布时间: 2023-06-17 12:17:20

Ⅰ 蛋糕店买打好的奶油大概多钱

我们用的奶油好的大约二十左右一瓶,一千克,在蛋糕店买应该是成本乘二来算。告诉你一个牌子”金钻“,这个很好

Ⅱ 12寸蛋糕奶油多少

十二寸蛋糕价格一般在200到300之间,淡奶价格会比鲜奶高一点。

Ⅲ 自己做蛋糕,但是没有包装盒,去人家面包店给他买那个盒子,大概要多少还有要买奶油,一斤奶油多少

盒子网上偶买的 5元个6寸或8寸的。 奶油他们是现打的 你可以根据你的蛋糕大小要奶油,1升的25元一盒 6寸的话你要半盒 或10元钱的奶油就够了。各蛋糕房去价格有差异。最好去小的蛋糕房。

Ⅳ 北京哪有卖做生日蛋糕奶油的多少钱

在家乐福这样的超市里的冷藏部就有卖鲜奶油的,
大概在二\三十元一盒(大盒).
在这样超市的进口食品部分也有类似的产品销售.
这类食品还是买名牌的好.
比如卡夫的,光明的.

Ⅳ 为什么自制蛋糕成本那么高,蛋糕店却卖的那么便宜

(一)食材成本

1.烘焙原料:所有的烘焙原料都精益求精挑选出来的,有的原料是经典甜品配方是必不可少的,尽可能选用好最健康的;

比如做蛋糕,我用的是如蓝风车或者安佳淡奶油,面粉使用的是香港美玫面粉,进口纯牛奶,韩国砂糖,连食用油都是非转基因的;

做面包,我使用的是香港金像盒装面粉,总统或安佳

(二)工具成本

“如果你爱她,就让她学烘焙;如果你恨她,就让她学烘焙”,有道是”一入烘焙深似海“,玩烘焙和玩单反一样是非常烧钱的,不光材料烧钱,工具一样烧钱!

甚至一些工具需要代购,比如凯伍德的厨师机,打蛋器,西门子烤箱,惠尔通及三能的模具!比如普通的土司受热不均匀,凯伍德厨师机近五千,全套配齐了,一万多;三能的土司盒就五六十一个,黄金烤盘上百块,曾经我一个月的时候坏掉3个打蛋器,一般在烘焙工具上都是追求最好的,最好的工具的才更能做好食物的最好效果!工具的损耗也是一个成本。

(三)手工制作成本

1.比如在这个炎热的夏季,你知道不加泡打粉的蛋白是多么的难打发吗?我一次打发的鸡蛋最多就10个鸡蛋左右,全都是手工打发,稍稍不留神就打过,消泡了,一次也就打3个六寸的量,在手工打发蛋白上会消耗大量的时间,时间也是用钱衡量的!而那些普蛋糕房使用泡打粉打蛋糕坯,就没有这么多的顾忌,省时省力省成本。

2.你知道在夏季,进口动物奶油是多么的难打发吗?夏天动物淡奶油的打发,对烘焙人来说就是一个非常头疼的事情,不但要把空调打的最低,甚至还要隔冰打发,动物奶油不但打发度低还容易打过,打过了,奶油就浪费了。

而人造植物奶油奶油就不是这种情况了,不但打发度高,还不怕打过,成本低廉,保质期长,虽然不含胆固醇,但不健康,含大量反式脂肪酸,氢化油不能被人体代谢出去。美国目前已经禁止在食品中添加氢化植物油。

进口动物奶油比人造植物奶贵几倍,而植物奶油的打发度是动物奶油的几倍。所以材料成本在这里价格能不贵吗?

(四)配送及硬件成本

在这个炎热的夏天,对于娇气的淡奶油来说,配送是个大问题,上门的客户我们会提供冰袋;外卖要送货的现在基本不用同城快递了,因为同城快递送到客户手里,基本都会化了,现在只有自己家里人开车送货,有的直接约定时间送到酒店;有的客户家里有小孩,方便客户往往还送到楼上!一切从客户体验着想!

还有硬件成本:如房租,装潢,机械设备折旧,水电,工商税务,工人工资等!

Ⅵ 做蛋糕的奶油多少钱一袋

买雀巢的吧。23块左右。记得。要买动物性的奶油。

Ⅶ 哪有卖奶油的多少钱

麦德龙之类的大超市有,另外一些专门买烘焙原料的店也有,如果你要去蛋糕店买,最好是去私人的小店,正规的大蛋糕店是不会卖原料的。做生日蛋糕的奶油一般有两类,一类是植物奶油,价格比较便宜,一升装的大概是十几元到二十几元,但是这类奶油经常吃对健康有影响。另一类是动物奶油,也就是天然奶油,价格要贵一些,一般一升要几十元。一升奶油大概能做三个8吋的蛋糕,或者两个10吋的蛋糕。顺便说一下,奶油买来的时候是浓稠的液体,需要冷藏后用打蛋器打发才是平时看到的做生日蛋糕的那样。而且如果你买的是淡奶油还要自己加糖。

Ⅷ 在哪里能买到做生日蛋糕用的奶油是用盒卖的吗还是论斤一盒多重多少钱一斤又多少钱

哪里买……那看你是那里的了。我是沈阳的,其他城市不了解啊。
用的奶油是金钻的植物奶油。1L装,像我们买的纸筒牛奶。19元零卖,17元/个,一箱。
液体的,和牛奶类似,略粘稠。需要用电动打蛋器打发,手动的螺旋打蛋器也可以,不过比较累啊。
你要不知道样子,上淘宝,搜“金钻”“奶油”基本就能看到图了。这个质量比较好,价钱便宜,销售范围也很大。
特别提醒,这个是裱花奶油,就是外边抹的那种。

Ⅸ 蛋糕店奶油多少钱一斤 一个8寸蛋糕需要多少两奶油

额一般都是按瓶或欢来……一瓶二斤的样子~价格有高有底~八寸蛋糕~要看做什么款式花型。一般半瓶就够了