1. 芭比娃娃蛋糕该怎么做
用料
六寸圆形戚风蛋糕胚 1个
六寸芭比娃娃(锥形)戚风蛋糕胚 1个
淡奶油 700克
细砂糖 60克
奶油霜(挤五瓣花) 200克
色素 少许
芭比娃娃模型 一个
保鲜膜
芭比娃娃蛋糕制作方法的做法
六寸圆形分成三片,留一片剪成拖摆型状放旁边,修出一个大概的芭比娃娃裙摆型。
擦干周边的蛋糕屑
打发好淡奶油备用准备抹面。最重要的东西准备好,慕斯软边或软刮片,堪称芭比娃娃蛋糕抹面神器!
芭比娃娃蛋糕的奶油抹法:先用奶油装入裱花袋挤上去,用抹刀分布均匀,不用抹平(用抹刀抹不平的)。接着用慕斯围边剪成细条状沿着裙摆的弧度从底往上刮。
把娃娃腰部以下用保鲜膜包封好,娃娃插入蛋糕胚时要注意插到娃娃的臀部就行,不要插到腰部这儿,如在腰部一装饰,娃娃的腰就淹没在蛋糕里面,显得没腰部就很丑。
挤好五瓣花放入冰箱冷冻15分钟取出,用牙签戳上去就行!
赏心悦目的芭比娃娃蛋糕就做好了!
戚风蛋糕胚加淡奶油做出来的芭比娃娃蛋糕非常非常好吃!
2. 芭比公主蛋糕怎么做
主料
戚风蛋糕六寸一个 戚风蛋糕四寸两个
淡奶油800ml 水果随意
辅料
抹茶粉若干 银珠糖15粒
彩针糖若干 糖30g
芭比公主生日蛋糕的做法步骤
芭比公主生日蛋糕的做法图解11. 准备三个戚风蛋糕,一个是用的六寸模具,一个是不锈钢的碗,还有一个小的是不锈钢打蛋盆做的。
芭比公主生日蛋糕的做法图解22. 每个戚风都横切,圆心挖洞,抹打发好的奶油,放点你喜欢的水果。
芭比公主生日蛋糕的做法图解33. 依次垒起来。
芭比公主生日蛋糕的做法图解44. 把娃娃洗干净,用酒精消毒,包上保鲜膜,插入戚风蛋糕
芭比公主生日蛋糕的做法图解55. 蛋糕外围抹上打发好的奶油,尽量磨平,我道具不全,技术不够,随便抹一下把,反正外面还要裱花的。
芭比公主生日蛋糕的做法图解66. 奶油里加入抹茶粉,打发奶油,装入裱花袋,开始挤出形状,花案随你喜欢哦
芭比公主生日蛋糕的做法图解77. 裙子上撒上适量的彩针糖
芭比公主生日蛋糕的做法图解88. 胸围上方镶上银珠糖装点一下。
芭比公主生日蛋糕的做法图解99. 完工了,孩子开心得不得了哦。
3. 梦幻时尚的甜美芭比蛋糕怎么做
梦幻时尚的芭比蛋糕的做法
1.用芭比蛋糕模具烤出8寸戚风蛋糕,食材用量:鸡蛋5个,色拉油60g,水70g,细砂糖65g,低筋面粉90g。做法同P 页6寸戚风蛋糕制作方法。梦幻时尚的芭比蛋糕的做法 步骤1
2.用蛋糕分片器把锯刀夹着,水平将蛋糕胚片成3片,芒果去皮去核切粒。梦幻时尚的芭比蛋糕的做法 步骤2
3、300g淡奶油加30g砂糖打发。最下层层蛋糕片抹奶油,放一些芒果粒,然后盖上中层蛋糕片,抹奶油放芒果粒,盖上最上面那层蛋糕片。梦幻时尚的芭比蛋糕的做法 步骤3
5.取一些奶油将蛋糕胚周围全部抹上奶油,放冰箱冷藏。梦幻时尚的芭比蛋糕的做法 步骤46.芭比模具消毒后,用保鲜膜包裹起来。梦幻时尚的芭比蛋糕的做法 步骤57.将芭比插入蛋糕胚。梦幻时尚的芭比蛋糕的做法 步骤6
8.300g淡奶油加30g砂糖打发。取一部分打发的奶油,加入适量色素,搅拌均匀,颜色稍微鲜艳一些。梦幻时尚的芭比蛋糕的做法 步骤7
9.花嘴装入裱花袋,调好色的奶油从蛋糕胚最下面开始裱芭比的裙子,手抖动自然形成褶子。裱第二层的时候要压住第一层的部分褶子。梦幻时尚的芭比蛋糕的做法 步骤8
10.将裱花袋里没用完的奶油倒回碗里,再取一部分原色打发好的奶油,拌匀,继续裱两层裙褶。将裱花袋里没用完的奶油倒回碗里,再取一部分原色打发好的奶油,拌匀,将剩下的裙子部分全部裱上褶子,完成绿色渐变的公主裙。梦幻时尚的芭比蛋糕的做法 步骤9
12.取一部分原色奶油,用圆口花嘴挤出一个个圆点,连在一起裱出芭比的上衣。
4. 芭比娃娃蛋糕怎么做的
主料
蛋糕2个
辅料
糖
适量
奶油
适量
黄油
适量
色素
适量
蛋黄
2个
芭比娃娃蛋糕的做法
1.
提前烤好六寸和八寸的蛋糕各一个
2.
芭比洗干净,包上保鲜膜
3.
芭比插入蛋糕里面
4.
用剪刀整形
5.
奶油加糖打发
6.
把奶油抹匀在蛋糕上
7.
蛋黄,糖,淡奶油,牛奶倒入盆里搅打均匀
8.
用小火加热,不断搅拌,直到蛋黄糊开始变得浓稠(80度)
9.
立刻离火,并把盆浸入冷水里,不断搅拌,直到温度冷却到不烫手
10.
黄油软化,用打蛋器打至顺滑,把煮好的蛋黄倒入打蛋盆,用电动打蛋器搅打5分钟左右,至浓稠蓬松的状态。加入蜂蜜,炼乳继续搅打均匀至呈现光滑细腻的状态就好了
11.
滴几滴色素,调均匀
12.
打好的奶油霜用玫瑰花嘴裱在蛋糕上即可
烹饪技巧
1、蛋黄不能煮到沸腾,否则难以和黄油乳化,出现水油分离。
2、如果不喜欢吃太甜,可以适量减少糖的分量。
5. 世界上最高的蛋糕
世界上最高的蛋糕
世界上最高的蛋糕,蛋糕对于喜欢吃甜食的朋友来说是非常美味的一个食物,在日常生活中我们经常吃各种各样的蛋糕,但是说起世界上最高的蛋糕,我相信绝大多数人都没见过,那接下来就跟我一起来看看世界上最高的蛋糕吧!
世界上最高的蛋糕1
这座世界上最高的蛋糕就诞生于我国河南省洛阳市的一家卖场中,当时为了庆祝周年纪念日,于是主办方邀请了二十多位厨师来协力制作这个超大号蛋糕,据说制作过程非常艰难和漫长,整整持续了三天才顺利完成,一举打破了法国在2010年创下的7.8米高世界之最记录。
而制作这个超大号蛋糕也需要耗费大量的资金和材料,当时单单是调配制作蛋糕底胚就耗费了足足500公斤的鸡蛋和260公斤的面粉,这还不包括蛋糕胚上的数百公斤的奶油和水果块等,并且在蛋糕的周围还精心的装饰上了一条巨大的飞龙,看起来简直壮观又霸气。
整个蛋糕总共堆砌了八九层,重量更是高达2吨,相当于一头亚洲象的体重,和世界上最大的芝士蛋糕有得一拼,而这座蛋糕的最高点更是达到了8米,而蛋糕的最下层是所有蛋糕层中面积最大的,直径可达4米,几乎能躺下十人,所以这块蛋糕为了不浪费,最终在现场分发给三千名市民免费品尝,也算是它最好的'结局了。
世界上最高的芭比娃娃蛋糕
虽然平时我们见到过的芭比娃娃都是非常迷你的,但是在09年一位法国打出米歇尔却创造出了世界上最高的芭比娃娃蛋糕,据说整体都是由巧克力制成,高度更是达到了2.1米,几乎比一个成年男人还要高,虽然整个芭比看起来苗条轻盈,但是实际上它的重量却达到了1200公斤。
世界上最高的蛋糕2
河南洛阳的一家卖场,活力庆祝周年庆,特意邀请了20个厨师制作了一个超大型的蛋糕。这个蛋糕一共有8米高,花费了3天的时间才制作完成。这个大一个蛋糕,看起来真是非常的壮观,特别是那高度,都款有3层楼的房子那么高了。
这个巨大的蛋糕,制作材料的花费自然也不少,据说光是鸡蛋就用了1000斤,还用了520斤的面粉等材料。这个8米高2吨重的巨型蛋糕,打破了2010年法国创下的7.8米高、1200斤重的最大蛋糕记录。巨型的蛋糕自然不是几个人就能吃完的,据说这个蛋糕一共邀请了3000多人免费品尝。
对于一些爱吃蛋糕的人来说,这个巨大的蛋糕真是个美丽的福利。虽然它不一定有哪些小巧迷你的蛋糕好吃,但是它绝对是可以让你吃好吃痛快。很多网友都表示,对那些吃到蛋糕的人投以羡慕的目光。这个像这个超大型的蛋糕,吃的就是个意义。
现在很多人为了吸引关注,总是喜欢搞出一些最高最大的东西。有些网友对这个非常的感兴趣,但也有人对此非常的深恶痛绝,认为他们完全是哗众取宠。毕竟这个巨大的蛋糕耗时费力不说,总觉得还非常的浪费。如果能够吃完还好,如果吃不完那将是非常浪费的一件事。
6. 彩虹公主美人鱼蛋糕怎么做
用料
可可戚风胚 半圆模➕六寸
芭比娃娃 一个
草莓切丁 若干
1淡奶油夹层 220g左右
2淡奶油抹面 160g左右
惠尔通裱花嘴 102玫瑰花嘴、2号圆嘴、18号8齿
色素 惠尔通royal blue
抹刀、透明刮板、开水
3淡奶油裱花 100g不到
美人鱼蛋糕的做法
准备好材料,戚风切片、草莓切丁、芭比娃娃保鲜膜包裹好。
偷懒用了抹面剩下的淡奶油➕新奶油裱花,打发过了,裱花很粗糙!裱花切记要重新打发淡奶油,才能裱出好看的花型!😃😃😃
7. 芭比娃娃蛋糕是怎么做出来的
每个女孩子心里 都住着一个公主,一个个美丽的公主梦。
用烘焙来给予一个个美丽的梦想 也是一件多美的事情。
此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。主料
鸡蛋
5个
低筋面粉
85克
牛奶
40克
玉米油
40克
辅料
蛋黄糊细砂糖
30克
盐
少许
蛋白糊细砂糖
60克
柠檬汁
2-3滴
奶油霜
适量
色素
少许
步骤
1.蛋黄和蛋白分离在2个无水无油的干净较大的容器中
17.17、 花朵排列装饰好,漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好
小贴士
1、蛋糕底的做法是戚风蛋糕8寸的配方,放在这个7寸的芭比模具正好
2、裙子的款式可用自己喜欢的裱花方式来进行装饰
食材
8. 手切芭比娃娃蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
八寸戚风 1只
六寸戚风 一只
淡奶油 600克
水果 随意
手切芭比娃娃蛋糕的做法
先将八寸戚风片成三片,再以这样的斜度切戚风边边
小贴士
卫生起见,记得芭比身体在蛋糕里面那部分要用保鲜膜包住喔
9. 芭比娃娃蛋糕详解的做法步骤图,怎么做好吃
主料
色拉油90克
牛奶120克
方法/步骤
1
准备一个中空模与咕咕霍夫模,中间都是空的,方便让芭比娃娃站,也不用再去切空了。
10. 芭比娃娃蛋糕的做法
- 01
把淡奶油拿出来然后用电动打蛋器打发,至于打发的程度要根据自己的喜好来决定,可以九分发,也可以七八分发。
- 02
把我们提前做好的蛋糕胚分成两层,先把第一层放上去,然后挤上我们的奶油,再把第二层蛋糕胚放上去,这里的奶油可以少挤一点。
- 03
在最上层的蛋糕胚多挤奶油,最主要的是要做出一个芭比娃娃裙子的形状。
- 04
把我们的芭比娃娃直接插进裙子的中央,这里要注意,芭比娃娃的下半身要用保鲜膜包起来,不过如果是一次性的也可以不抹。
- 05
在剩下的奶油里面加入一点色素剂,颜色大家自己选择,然后搅拌均匀,挤在我们的裙子上,可以用裱花嘴也可以直接挤圆形。
- 06
大家如果觉得这个芭比娃娃蛋糕太单调的话自己可以加一些糖果之类的装饰。