最常见:生日快乐!如果有意义就:花一般的年龄或梦一样的岁月, 其实很简单的,就写上“18”或“长大”或者“成年”字体稍大,简洁明了。
2. 数字蛋糕的做法步骤图,数字蛋糕怎么做好吃
数字蛋糕的做法
找A4纸画出自己要的数字 再用稍微厚一点的玻璃纸刻出整体数字数字蛋糕的做法 步骤1
烤两片薄薄的蛋糕片 拿玻璃纸对照 刻好蛋糕片待用数字蛋糕的做法 步骤2
装饰用巧克力少许(自己看着买)数字蛋糕的做法 步骤3
为了装饰更好看 还专门烤了蛋白糖 具体做法 下厨房很多方子 自己找找看数字蛋糕的做法 步骤4
开始装蛋糕 1:选用大好圆嘴裱花嘴来挤圆奶油 两片蛋糕中间必须加水果 草莓或者芒果来支撑 要不然 奶油支持不了上面的重量
2:两层都挤好圆球奶油后 自己看着装饰 也可以都用水果来装
3:小贴士:我是烤了两盘28*28的蛋糕片 一盘刚好切两个数字 最下面白色的托板是10寸的蛋糕托板 仅供参考数字蛋糕的做法 步骤5
好了 不管送人 还是自己吃 不管怎么切都是没炸了数字蛋糕的做法 步骤6
好多厨友不懂怎么画模版 看 就是拿硬纸皮画上自己想要的数字数字蛋糕的做法 步骤7
然后用剪刀或者美工刀刻剪出来数字蛋糕的做法 步骤8
然后一层层挤上奶油 铺上水果 每层之间边边角角水果多点 用来支撑上面一层的蛋糕数字蛋糕的做法 步骤9
做个参照:10寸的托板 用了我12个鸡蛋 烤了4⃣️盘28*28的蛋糕片 刻了三层的1和8 用了700L的淡奶油 成本超300 不要问我卖多少 我是自己吃的 所以装饰的成本比较贵
3. 6寸戚风数字蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋(蛋白蛋清分开) 7个(50g左右)
低筋粉 70g
可可粉 10g
糖(蛋白) 40g
糖(蛋黄) 10g
食用油 45g
牛奶 50g
淡奶油 250g
糖(奶油) 25g
水果(草莓 芒果 蓝莓 ) 适当
6寸戚风数字蛋糕的做法
先称好所有材料,已备需要。蛋清和蛋黄分别放入两个容器6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤1
将蛋黄糖放入蛋黄中,用手动搅拌棒搅拌均匀6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤2
依次加入牛奶、食用油,搅拌均匀,注意:在表面Z字划动即可完成乳化。然后筛入低筋粉和可可粉,用硅胶刀搅拌均匀,无大颗粒。6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤3
接下来低速!低速!低速!打发蛋清,至大的粗泡出现放入1/3蛋白糖。继续发达至细泡放入1/3糖。6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤4
打至轻微有纹路出现放入剩下的1/3糖。整个过程都是低速打发最后打到有立挺的尖勾就完美了,注意别打过6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤5
取1/3蛋白霜与面糊混合!也是用Z字的手法搅拌(不会的自己多琢磨~)6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤6
搅拌均匀后将剩下的蛋白霜多次加入面糊中搅拌,直至均匀即可~6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤7
在烤盘中垫好油纸,离烤盘20cm高处往下倒入,将烤盘震3次,把底部较大气泡震出(表面的小气泡可以用牙签划开)这个时候可以预热烤箱10分钟上下火150度(老手可以在搅拌面糊时就能预热烤箱了)
放入烤箱后调整时间30分钟6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤8
在烤蛋糕的期间可以打发奶油,把奶油糖放入,先低速打发黏稠,然后高速!!!打发至有纹路,有尖勾!6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤9
取出烤盘震一下,把热气震出,倒扣在冷凉架上放凉。然后就可以拿着数字模具在蛋糕胚上比划,用小刀切割出来6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤10
裱奶油,放水果,精心打扮一番,就是一个美美的数字蛋糕咯~是不是很有成就感呢?
做好记得发图~有问题随时问呦~6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤11
小贴士
4. 火爆网络的数字蛋糕怎么做如何做好吃
解读数字蛋糕的做法
一、配方
原帖里是用饼干作为底加上淡奶油,总觉得不是那么好吃,切起来也麻烦,在这里我的建议是:
1、用海绵蛋糕做底,例如分蛋海绵,会相对平整、美观,而且做巧克力的,颜色深一点会更好看,同时蛋糕片不要太厚。
2、做好以后,中号圆嘴用奶油整齐地挤上一排排小球,最后放上水果、巧克力或鲜花进行点缀,但是要记住,最好不要放菊花,去年厦门出过放菊花被投诉的事件二、切型
切型可以用视频里的方法:
1、自制pet板模具或者买现成的模具板,2、用蛋糕拼接起来(可能会浪费一些蛋糕)
数字造型的蛋糕本身面积较小,不像平时的蛋糕面积大,比较稳,这里有几个方法可以帮助固定:
1、底托上稍微抹些淡奶油,帮助粘住蛋糕
2、做蛋糕的时候,插一些格力高饼干打桩
3、可以围一圈薄的慕斯围边,防止水果跌落
5. 火爆网络的数字蛋糕怎么做如何
主料全蛋液200g 细砂糖146g 水怡8g 低粉134g 牛奶93g 黄油35g 奶油适量 水果适量
火爆网络的数字蛋糕的做法步骤
1. 准备好所有食材
2. 面粉过筛备用,牛奶和黄油称量在一起,对烤箱进行160°预热,28*28不沾金盘,底部垫油纸。
3. 全蛋液称量到盆里,加入细砂糖,然后用手动打蛋器快速、用力搅拌均匀,进行隔水升温,温度升到40°左右。
4. 离开热水
5. 加入水怡
6. 黄油加牛奶隔水融化
7. 开始用电动打蛋器告诉搅拌,预计打发4~5分钟左右,打发时蛋头要擦到四周和盆底。四分钟后蛋白液发白膨胀,画8字没有消失,这个时候就可以停止高速打发了。然后把打蛋器开到低速整理气泡,整个过程4分钟左右。整理好的面糊十分细腻蓬松,甚至有奶油的光泽
8. 把面粉筛入全蛋液中,用28式搅拌手法,搅拌大约30下至没有干粉,加入黄油牛奶,同样28式搅拌手法,至吸收,面糊呈一定光泽细腻状,但可以连续不断留点状态倒入模具,震模,160度28分钟
9. 烤好的蛋糕细腻平整
10. 准备好自己画好的硬纸板和小刀,这种pvc的某宝上有卖,但是价格比较贵,后面我会放出尺寸,大家根据尺寸用电脑做好打印出来贴在硬纸板上裁剪出来就好。
11. 之后我会放出尺寸图
12. 刻好的数字边缘不整齐可以用剪刀修剪
13. 挤上奶油
14. 放上自己喜欢的水果或果酱
15. 再放一层同上装饰好就ok啦
6. 生日蛋糕蜡烛男士用什么数字代表年轻
生日蛋糕蜡烛男士用什么数字代表年轻,这个问题其实没有一个固定的答案。因为年轻的定义对于不同的人来说是不同的,而且年龄也是一凯陆个相对的概念。一般来说,如果是20至30岁之间的男性,拿衫可以用数字“2”、“3”、“4”来代表年轻,因为这个年龄段的男性通常还处于事业起步阶段,精力充沛,充满活力。如果是30至40岁之间的男性,可以用数字“3”、“4”、“5”来代表年轻,因为这个年龄段的男性通常已经有了一定的事业成就,但仍然充满斗志和创造力。如果是40至50岁之间的男性,可以用数字“4”、“5”、“6”来代表年轻,因为这个年龄段的男性通常已经进入到了事业的巅峰,但仍然保持着年轻的心态和活力。当然,这只是一种普遍的看法,每个人的具体情况还是要根据个体差异来盯敏顷决定。
7. 自己在家怎么做蛋糕
做法
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)
8. 数字蛋糕的做法
网红数字蛋糕的做法
小女儿两周岁了,给她做了一个网红数字生日蛋糕,祝宝贝生日快乐,健康成长哦~
By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】
用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 60克
细砂糖A 60克
植物油 50克
牛奶 48克
淡奶油 200克
细砂糖B 15克
草莓,蓝莓,迷你奥利奥 适量
做法步骤
1、准备好食材,称好克数。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。在28*28的方形烤盘里铺好油纸备用。
2、把牛奶和植物油混合拌匀,充分乳化,即完全看不见水油分离的状态。
3、在牛奶和油的混合物中筛入低筋面粉,防止面粉结块,然后用蛋抽把低粉和牛奶植物油混合物拌匀。用z字法拌,防止面粉起筋。
4、然后加入蛋黄,充分拌匀。
5、在蛋清中加入分3次加入细砂糖,用电动打蛋器打至大弯钩的状态,这个状态做蛋糕卷合适,因为数字蛋糕不需要卷,没有开裂的问题,打至小尖角的状态也可以。
6、在蛋黄糊中加入1/3的蛋清,用翻拌的手法拌匀。
7、再把拌好的蛋黄糊加入剩余的蛋清中,用翻拌的手法,把蛋糊拌至没有干粉的状态。切忌画圈搅拌,避免消泡。
8、把蛋糊倒入铺好油纸的烤盘里。
9、用橡皮刀把蛋糊抹平,然后震出大气泡。
10、烤箱预热180度,把烤盘放入中层,上下火180度烤18~20分钟。烤蛋糕的时候,可以把水果先洗好切好。
11、出炉放凉网上放凉,边缘的油纸可以先撕开。
12、然后在蛋糕片面上铺上油纸,把蛋糕片翻过来,油纸撕掉。
13、用硬纸板剪出你要的数字,宽14cm,妹妹两岁生日,所以我剪了个“2”
14、把硬纸板放在蛋糕片上,用刀沿着硬纸板的边缘切下两个2字。
15、淡奶油中加入细砂糖,用电动打蛋器打发,出现纹路后稍微再打几下即可,不要打发过了,打过了会出现豆腐渣的状态。
16、裱花袋底部剪一个口,装入圆孔裱花嘴,然后把奶油装入裱花袋,封口扎紧。
17、在第一片蛋糕片上。挤上奶油,中间放入草莓丁。
18、然后盖上第二片蛋糕片,挤上一层奶油。
19、用草莓、蓝莓、迷你奥利奥饼干装饰表面即可,也可以用各种你喜欢的水果等零食来装饰。
20、生日蛋糕做好啦,美美哒。
21、吹蜡烛了,宝贝生日快乐~
小贴士
如果不想自己剪纸板,数字模型某宝上可以买到哦。
9. 黄奕为王俊凯做18岁生日蛋糕,看清造型,不愧是蛋糕届的爱马仕
近期的《奋斗吧主播》这档综艺节目还是非常火爆的,而且这档节目也是相当精彩的一档节目,节目中邀请到不少知名的明星前来做客,而且这档节目也是让人感到十分激动的。
其中黄奕参加这档节目,也是自曝自己这些年的经历,不过要说这位演员,大家还是非常熟悉的,早前饰演的小燕子让大家印象深刻,而前段时间参加《演员请就位》这档节目也是受到了极大的关注。
相信大家都知道,黄奕曾经也是一位非常优秀的演员,而且在自己最红的年纪却没有选择继续在演艺圈发展,而且还沉寂了很久,现在参加综艺节目,才慢慢曝光在大众的视野里。
而且在近期的节目中,黄奕也是谈到自己的演艺事业,在自己三十几岁的时候没有选择拍戏,而是去选择创业,这在 娱乐 圈中还是很少有女明星能够做到这步的。
毕竟做生意也不是每个人都能够做得来,而且生意也是非常考验情商和智商,所以要创业还是很要有经商头脑,不过让人感到意外的是,黄奕创业非常成功,而且还是自己创立了个人的品牌。
这个品牌主要是经营蛋糕,听起来也是让人觉得非常有意思的,而且这个蛋糕还见证了王俊凯的18岁生日,所以这个蛋糕算是相当厉害的了,也是有不少粉丝称为这个蛋糕是蛋糕届的爱马仕。
因为大家都知道,王俊凯也是一个人气非常高的男明星,而且18岁对于一个人来说也是非常重要的一个时间点,所以生日也会相对来说与众不同,而且王俊凯出道TFBOYS。
在 娱乐 圈的人气一直都相当高,,所以也是时刻备受关注,近期也是有网友曝出了王俊凯18岁生日宴上的生日蛋糕,这个蛋糕的造型也是相当醒目了,看清这个造型,也是不得不说这蛋糕是蛋糕届的爱马仕了。
从画面上还是能够很明显看到,王俊凯的18岁生日蛋糕有五层,而且这蛋糕的造型也很不一样,因为在王俊凯18岁的生日会上,主题背景也是以蓝色为基调。
而且这个蛋糕跟背景都是非常梦幻,很有星空的感觉,加上蛋糕上面也是非常用心地做着音符,还是相当有型的,而对于一般的家庭来说,18岁的生日固然重要,但是要定制这么精美的蛋糕,想必也是很少见的吧!
而要说到蛋糕届的爱马仕,这个蛋糕还是非常能够匹配上的,毕竟星空蛋糕也是非常不好做,而且在蛋糕上的星空色彩造型更疼王俊凯的衣服都是非常般配。
所以制作过程也会是相当复杂,而且黄奕的品牌也不仅见证了王俊凯18岁的成人礼,还见证了章子怡的订婚宴,不得不说黄奕的蛋糕真的是非常厉害了啊!
毕竟大家都知道,章子怡也是圈内知名度相当高的明星,而且对于章子怡来说,订婚也是人生中非常重要的事情,所以在现场所有的布置都要十分精美,包括订婚蛋糕。
而从画面上也是能够很清楚看到,章子怡的这个蛋糕也是相当梦幻,并且还是七彩蛋糕,所以这个蛋糕也是相当精致的,而且见证了章子怡和王俊凯的重要时刻,也是不得不说这个蛋糕是蛋糕届的爱马仕了。
所以很多小伙伴看到这个蛋糕造型之后,也是纷纷感叹黄奕真的是非常厉害了啊!而且两人的蛋糕确实是非常好看,而且两位明星的人气都很高,能够定制到黄奕家的蛋糕。
也是足以说明黄奕家的蛋糕还是非常好的,而且价格想必也是非常昂贵,毕竟明星都喜欢用奢侈品,所以蛋糕自然也不会很差了,这样看来黄奕的蛋糕也是做得很成功啊!
而看到这些蛋糕的造型之后,也确实是觉得蛋糕还是非常精美的,要说是蛋糕届的爱马仕也是丝毫不过分的了啊!你觉得黄奕家的蛋糕如何呢?欢迎留言哦~