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1米圣诞节蛋糕图片大全

发布时间: 2023-05-30 05:44:58

⑴ 圣诞节吃什么蛋糕,精品蛋糕推荐


圣诞节是风靡全世界的节日,节日到来之际,除了随处可见的圣诞树和乔装打扮的圣诞老人,还有随处可闻的圣诞歌曲,美味的圣诞大餐更衬托出了浓浓的节日气氛。而在圣诞美食之中,蛋糕类甜点是不可缺少的,今天的西方节日就为你介绍,世界各地在圣诞节吃什么蛋糕。

日本:草莓奶油蛋糕在日本、韩国和中国,圣诞蛋糕比较常见的是草莓奶油蛋糕,特别是在日本,虽然近年出现了很多种不同种类的圣诞蛋糕,每年草莓奶油蛋糕的销量仍然是冠军。这种奶油蛋糕的做法其实并不复杂,烤好海绵体,然后涂上鲜奶油,装饰草莓和富有圣诞节气氛的巧克力条,加上圣诞老人的造型,立马很有圣诞气氛。

各国:姜饼姜饼是各国圣诞节比较普遍的一种小点心,它其实是一种放了生姜的饼干,主要原料有黄油、红糖、糖粉、鸡蛋、蜂蜜、面粉、生姜或者姜粉、肉桂粉,泡打粉。各种材料混合起来后擀成面皮,再用模具抠出自己喜欢的形状,然后放入烤箱烘烤,之后用糖霜进行装饰。
姜饼其实是饼干里最为古老和传统的。最早记载于古罗马帝国时代的《罗马帝国的烹饪和用餐》一书。如今的姜,是家家必备的配料,而在古代,姜则是一种非常昂贵的进口香料,平时舍不得拿出来使用,只有到了圣诞节、复活节这样的重要节日里,才会把姜加入蛋糕和饼干里面增加风味,久而久之,姜饼也就成了圣诞有名的一种小点心。
披上圣诞节的光环后,姜饼很快在各国流传开,雪花形、心形、圣诞树形、人形等各种形状的姜饼开始出现、除此之外,还出现了以格林兄弟的童话《糖果屋》里面的糖果屋为素材的立体的姜饼屋,其制作方法和姜饼基本相同,只是要搭建房屋,需要用糖霜把各个部分粘合在一起。

英国:圣诞布丁(Christmas Pudding)圣诞布丁是英国人的传统圣诞蛋糕,是用面粉、黄油、鸡蛋、干果、朗姆酒和香辛料等材料混合起来烘烤而成,英国风的吃法是烤好的圣诞布丁放置大约1个月,让里面的干果发酵之后再吃。
圣诞布丁产生于14世纪,那时的圣诞布丁更接近料理,用牛肉、羊肉、葡萄干等干果、葡萄酒和香辛料等制作成像汤一样的食物。16世纪后它的配方有所改动,鸡蛋和啤酒等酒类开始使用,但是到了17世纪清教徒(Puritan)们却禁止使用。
直到18世纪,因得到英国国王乔治一世的钟爱,圣诞布丁成为了英国传统的圣诞蛋糕,而维多利亚时代使用的配方则是当今圣诞布丁的原形。那个年代的圣诞布丁里面会放入硬币(或者扣子、戒指),吃的时候发现硬币的人会获得好运。现代人在制作的时候会放入一粒杏仁等来代替硬币。
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⑵ 圣诞树红丝绒蛋糕

圣诞树红丝绒蛋糕

圣诞树红丝绒蛋糕是很流行的一种蛋糕,不管是颜值还是口味都很独特,但是圣诞树红丝绒蛋糕的做法大家都知道吗,下面我就给大家讲几种比较容易的圣诞树红丝绒蛋糕做法,一起在家做起来吧。

圣诞树红丝绒蛋糕1

甜品界的气质女王——红丝绒蛋糕

在甜品界,如果把马卡龙形容为娇小可爱的公主,那豪华大气的红丝绒蛋糕则是当之无愧的女王。

百年之前,高贵典雅的红丝绒蛋糕都是皇室和贵族的专享甜品。与普通蛋糕相比,它的口感要绵润一些,无论是视觉与味觉,都是一场美的体验。如果再配上一杯饮品,简直完美。

实际上,红丝绒蛋糕的配方非常普通,无非是面粉、黄油等日常日常配料,而真正让人发出“哇”一声赞叹的深红色,也只不过是甜菜根的汁液罢了。

说起红丝绒蛋糕,关于她的传说故事有很多。有人说是法国一位大厨发明的,在他故意刁难一位女顾客后,这位女顾客就把厨师发明的红丝绒蛋糕配方公布与众。

也有人说,当初这款红丝绒蛋糕的发明其实是无奈之举。二战期间,食物供应紧张,尤其是糖和黄油的供应非常有限。

在欧洲,蛋糕是日常食物,为了不让缺少原材料的蛋糕看起来那么狼狈,蛋糕师傅们就把甜菜根加入到蛋糕中,利用甜菜根的红色来提高蛋糕的卖相。于是,红丝绒蛋糕应运而生。

红丝绒蛋糕这样做

自从几年前第一次见到红丝绒蛋糕后,我就被这一抹红深深吸引了。我一直以为,红丝绒蛋糕是是用红色素染的,后来才知道,这里的红色除了用甜菜根的汁液做成,也可以是可可粉、红曲米粉做成的'。

既然要过圣诞节了,咱们就不用苦涩的可可粉了,就用红彤彤的红曲米粉来做红丝绒蛋糕吧。

这时候可能会有朋友要问了,到底什么是红曲米粉呢?这红曲米粉并不是色素,而是由早稻米经发酵加工而成的,像酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色都用它作原料。

在北方的超市极少能买到红曲米粉,但是万能的网络购物可以完美解决这个难题。现在还有一周时间过圣诞,马上下单还来得及。

圣诞树红丝绒蛋糕2

先将鸡蛋的蛋白蛋黄分离。

将蛋黄搅散,加15g细砂糖搅均匀。

依次加入玉米油、牛奶,充分搅匀。

过筛低粉、玉米淀粉,搅拌均匀。

挑两小勺放在两个小碗里,其中一个碗放1~2g抹茶粉,拌均匀。

在剩余的大部分蛋黄糊,过筛入红曲粉,搅拌均匀。

蛋白分三次加入40g细砂糖,打至湿性,蛋白呈长一点的弯曲尖角即可。

各挑一勺半分别拌入两个小碗。剩余的大部分蛋白放冰箱冷藏备用,避免消泡。

装入裱花袋,剪个小口,画圣诞树和雪花,放入烤箱165度烤2分钟稍微定型下。

将蛋白倒入红曲粉蛋黄糊,翻拌均匀。倒入取出的烤盘里。

均匀分布在烤盘里,轻震几下震出气泡。165~170度,烤17~20分钟。

取出,倒扣冷却。趁有一点点温热时,抹上打发的奶油,卷好蛋糕卷。然后放冰箱冷藏固定,再切开。 (说好的很多圣诞树呢,说好的雪花呢,第一回尝试没怎么做好,就这一小节好看一点点) 大家快来挑战吧~

加入奶油更好看~

⑶ 创意生日蛋糕图片大全大图

吃蛋糕的同时,不仅满足了你的视觉神经,更大大的满足了你的味觉系统,让美味唇齿留香。下面是我为大家整理的创意生日蛋糕图片大图,希望对大家有帮助!

创意生日蛋糕图片大图展示

创意生日蛋糕图片大图1

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戚风蛋糕的特色

⑷ 圣诞老人草莓纸杯蛋糕!简单可爱!

一、材料

1.纸杯蛋糕:鸡蛋3个、玉米油30克、牛奶30克,细砂糖45克、低粉75克

2.淡奶油120克、细砂糖10克、草莓6颗、椰蓉少许、巧克力少许

二、做法

1.牛奶和油搅拌乳化备用,新手的话可以提前筛好低粉备用

2.离蛋清,伍激分3次加糖,先高速再转低速整理气泡,打发至干性发泡

3.加入蛋黄继续高速打发,约打一分钟,再转低速整理气泡半分钟到一分钟

4.分3次筛入低粉,每次都用蛋抽翻拌

5.加入乳化好的牛奶和油,最后再翻拌均匀

6.面糊装入裱花袋,挤入纸托,我用的是中号,每个挤5-6分满即可,装好后震出大气泡

7.烤箱中层140度烤35分钟,出炉取出放凉,无需倒扣

8.淡奶油加糖打发,打软一点哦

9.现在蛋糕表面挤上一层,用小抹刀大致抹平,再用圆形花嘴在四周挤一圈,放上去蒂对切的草莓做帽子,帽子顶上挤个球,帽沿也挤上奶油,撒上椰蓉,最后用融化的巧克力画上眼睛和嘴巴

三、小贴士

纸杯蛋糕我做的是分蛋式海绵蛋糕旁悄,不回缩不塌陷,最好提前一晚做好,第二天回软再用哦

⑸ 精美蛋糕图片大全

精美蛋糕图片展示


精美蛋糕图片1:花朵蛋糕


精美蛋糕图片2:水果蛋糕


精美蛋糕图片3:水果蛋糕


精美蛋糕图片4:爱心草莓蛋糕


精美蛋糕图片5:草莓蛋糕


⑹ 诺心有哪些适合圣诞节吃的蛋糕

必须是他们家最近推出的新品——雪夜拾光蛋糕啊。诺心家的蛋糕的外观一直以来就十分精致、清新,特别适合聚会过节拍拍拍~而且这款蛋糕从造型就能感受到浓浓的圣诞气氛,表层的白巧克力慕斯做得连绵起伏,就好像是积雪一般。蛋糕上最显眼的除了草莓还有那圣诞树形状的旋转烛台。在光影的旋转下点燃烛火,整个蛋糕像童话故事里的场景一样美幻。最近还刚好赶上他们家的限时立减活动,要和男朋友过个有情调的圣诞节咯~

⑺ 生日蛋糕图片大全

生日蛋糕图片
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⑻ 一口煎锅就能做!小朋友最爱的圣诞树蛋糕

如果你还没有准备,又想临时抱佛脚搞点气氛,那你就来对地方了。为了照顾帮里很多连烤箱也没有的小伙伴,咱们就用平底锅来做一款圣诞树松饼蛋糕!材料也不复杂,只要有心,周边超市就能把东西买齐,赶快动手布置属于你的圣诞节吧~

14、筛一些防潮糖粉上去,圣诞树松饼蛋糕就做好了。

Tips

1、水果可以自由更换,注意不要使用易氧化的水果,大块水果要切小块,也可以使用水果罐头。

2、如果室内有暖气温度较高,就一定要坐冰水打发淡奶油,朗姆酒可以增加风味,实在没有可以不放。

3、煎抹茶松饼一定要全程最小火,这样这样才能煎出翠绿翠绿的颜色,火候太大会上色偏黄不够好看。新手可以先用少量面糊试几次。

4、由于每个人的灶具锅具不同,面糊大小厚度不同,所以煎松饼时间并非一定的,最好的办法就是先用少量面糊试煎找准感觉。

5、一定要先让松饼完全冷却下来再抹奶油,不然松饼的热度会把奶油融化,不仅不好吃,也不好看。

6、做好的抹茶松饼面糊不要长时间静置,做好的抹茶松饼也要尽快食用,抹茶会因久置氧化变色,就没那么好看了。尽量用高品质的抹茶粉,例如五十铃。

7、抹茶粉可以更换成等量的可可粉或者红曲粉,做出来的圣诞树松饼蛋糕也很有圣诞的气氛。

⑼ 好看的蛋糕图片

见过一张用在婚宴上的,很好看,不知道好不好做了