❶ 一条蛋糕卷成本
10块。蛋糕卷是小傲娇最爱吃的一种甜品,蛋糕卷营养丰富,重点是口感绵柔非常好,成本比较低,在10块钱左右。蛋糕卷质地非常轻,并且含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,适合有冷藏需要的蛋糕。
❷ 一个草莓蛋糕卷多少克
一个草莓蛋糕卷大约40克的样子,草莓蛋糕卷非常好吃,香脆可口甜味适中,长期以来受到了很多人的优秀评价,是非常好吃的零食之一
❸ 欧派瑞士蛋糕卷多少钱一斤
多芙利瑞士草莓味蛋糕卷的热量(以100克可食部分计)是417大卡(1744千焦销瞎),在同类食物中单位热量较高。
每100克多芙利瑞士草莓味蛋糕喊斗袭卷的郑兄热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。
❹ 2019罗森冰皮月亮草莓蛋糕好吃吗 罗森冰皮月亮蛋糕可以放冰箱速冻吗
罗森冰皮月亮草莓蛋糕口味有好几种,你每一种都很好吃,草莓的是季节限定哦,最受欢迎了,下面来一起看看吧!
2019罗森冰皮月亮草莓蛋糕好吃吗
必须好吃哦,这是罗森便利店新出来的产品,重点是里面有一整颗的草莓!!!一口吃下去超级的满足哦,水分也很多,味道特别的甜!
糯糯软Q的冰皮加上香甜的奶油、柔软的海绵蛋糕,以及一口会爆汁水的新鲜大草莓,真的深得我心~唯一的不足就是奶油太少啦,吃了还想再吃一个,嘻嘻。
罗森冰皮月亮蛋糕可以放冰箱速冻吗
可以放冰箱扒念,但是它只适合冷藏不适合放速动哦,不然会变得很硬很硬的,但是你要是想尝试一下也不是不可以的!
记得去罗森便利店,一定一定要吃冰皮月亮蛋糕,其中草莓的是季节限定哦,喜欢草莓的一定要尝试春差困,草莓偏小酸,奶油比较多,粉粉嫩嫩属于少女都喜欢的美食~
罗森冰皮月亮蛋糕的做法
用料
蛋糕卷:鸡蛋4个、牛奶52g、油40g、低筋面粉42g、可可粉10g、糖45g
冰皮:糯米粉100g、粘米粉100g、澄粉60g、糖70g、可可粉10g、炼乳60g、牛奶450g、油20g
卡士达酱:蛋黄1个、玉米淀粉5g、低筋面粉5g、香草精数滴(没有可不加)、牛奶100g、糖粉25g、淡奶油50ml
巧克力奶油馅:淡奶油200g、可可粉5g、糖粉15g
做法步骤
步骤 1
#蛋糕卷 先分离蛋黄和蛋白,把牛奶加入蛋黄盆中打匀;再加入油打至均匀,筛入低筋面粉(不要绕圈上下搅动至无粉);蛋白打到湿性状态(大弯勾);蛋黄糊和蛋白翻拌均匀,烤箱190度烤18分钟,(我用的是28X28的烤盘);晾凉后用酒杯(喝香槟的那种庆明)压出蛋糕片待用。
步骤 2
#冰皮 粉类提前过筛,把除油外所有材料放入大盆中搅拌均匀;再用筛子把溶液过筛到蒸碗里盖上保鲜膜,上锅大火蒸30分钟,观察状态如果无液体可出锅晾凉;降温至不烫手,可以准备好一次性手套(保鲜袋也行主要为了防粘)准备给冰皮"马杀鸡",分多次把油一点点揉进冰皮面团里,直到面团光滑,再用保鲜膜把它包好待用!
步骤 3
#卡士达酱 取一个小碗加入一个蛋黄,打至颜色略发白;筛入低筋面粉和玉米淀粉,轻轻搅拌均匀;滴几滴香草精,没有可不加;牛奶加糖倒入奶锅煮沸马上离火,缓缓倒入蛋黄溶液一边快速搅拌,防止结块;再把搅拌好的溶液倒回奶锅加热,一边不停搅拌,变浓稠马上离火;把酱倒入碗中,紧贴着酱盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏;淡奶油打发至纹路不消失,注意不要打发了!!!再和之前冷藏的酱搅拌均匀,装入裱花袋备用。
步骤 4
打蛋头和打奶油的盆事先放冰箱冷藏,淡奶油加入可可粉和糖粉打发,硬一点比较好包但是注意不要打过头!!!
步骤 5
把#冰皮分成一个50g的面团,戴一次性手套把面团按扁,注意边缘要薄,在中间加入巧克力奶油,再在奶油中间挤入卡士达酱,盖上一片可可蛋糕片,努力包起来,奶油不宜太多,会收不住口的。
步骤 6
放入冰箱密封冷藏,冰过口味更好哦!
小贴士:冰皮的味道不错,但是我觉得用雪媚娘做皮可能更不错,注意皮要薄但是不要薄到一碰就破!
❺ 美味甜食推荐-甜腻美味的零食推荐
今天就是周末了,电视剧准备好了吗?零食准备好了吗?周末嗑着零食,翘着jio食看剧,真是人生一大美事~于是今天特地拿出我压箱底的宝贝零食,都是超级甜蜜美味的零食哟,赶紧码住吧。
1、Michel et Augustin
看到它才明白,原来烤红薯也很适合在夏天吃。有点像前几年流行的袋装甘贡栗(熟制作、栗仁)和店里糖炒栗子的区别。选用的是福建六鳌蜜薯,本身个头就小小的,还掐头去尾,只留中间胖胖的部分。六鳌蜜薯的甜度本身就高于普通红薯,是清甜;口感更是细腻无渣,别的红薯吃起来沙沙粉粉的,而它是滑滑糯糯的,也太适合用来做甜激梁品了吧~
表面的甜度让我都怀疑它是额外加了蜂蜜,一看配料——只有红薯本薯,没有任何额外添加,心中不得不服。这不用烤的小红薯,不仅方便好吃,还节约了烤箱用电(不是),夏天吃起来,口感凉凉的,一小袋个头也刚好~啊,美妙的碳水给的快乐,是无法取代的。
❻ 6寸蛋糕多少钱一个
如果裱花或者放些水果价位就不一样了!可能得50元左右,如果单纯的蛋糕坯子可能在20元左右。可以在家自己做用蛋糕配方。很不错的。加入牛奶鸡蛋糖低筋面粉。和色拉油喝买的一样好吃重要是放心。6寸的蛋糕有很多,但是做法,装饰,花纹不一样,味道不一样,材料不一样,价格也就不一样。有巧克力的,有水果的……等等
❼ 蛋糕卷热量有多少每天吃行不行
抹茶蛋糕卷的热量(以100克可食部分计)是261大卡(1092千焦),单位热量适中。
每100克抹茶蛋糕卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
多芙利瑞士草莓味蛋糕卷的热量(以100克可食部分计)是417大卡(1744千焦),在同类食物中单位热量较高。
每100克多芙利瑞士草莓味蛋糕卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。
❽ 私房蛋糕卷一盒该卖多少钱
15到20,具体还要看你的成本了
蛋糕卷是一种糕点名称,主材有面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等,辅材有糖、白醋等。蛋糕卷质地非常轻,并且含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,适合有冷藏需要的蛋糕。
❾ 草莓蛋糕卷的常见做法如何让草莓蛋糕卷好吃草莓蛋糕卷的制作方法和配料
美食与功效:甜品/零食口味:甜工艺:烘焙草莓蛋糕卷制作材料:主料:蛋黄85g、蛋清170g、小麦粉85g;辅料:草莓20g,泡打粉1g,纤态鞑靼粉1g;调料:白糖105g,盐1g,色拉油50g教你如何做草莓蛋糕卷,怎么做才好吃。2.蛋黄中加入细糖(20g)和盐拌匀;3.加入色拉油和草莓汁拌匀;4.将过筛后的低筋面粉和泡打粉放在一起拌匀成蛋黄面糊;5.将蛋白和塔塔粉混合至起泡;6.分次加入细砂糖,一起搅拌至干湿,发泡成蛋白面糊;7.将部分蛋白面糊加入蛋黄面糊中搅拌均匀,然后加入剩余的蛋白面糊搅拌均匀,形成蛋糕面糊;8.取烤盘,先在内底层铺一层蛋糕纸,倒入蛋糕糊抹平,入烤箱190烤20分钟左右;9.先在桌上铺一张蛋糕纸,然后把烤好的蛋糕倒扣;10.撕下底部的蛋糕纸,漂亮的一面朝下,冷却;11.将剩余的草莓洗净毁汪源,切丁;12.草莓混入鲜奶油布丁馅陵数(300g)形成草莓酱;13.在饼体的另一面涂上草莓酱,在开始处做一个2cm左右的浅切口(不要弄断),然后用擀面杖把蛋糕纸卷起来。
草莓蛋糕卷制作小技巧:装饰:在成品草莓蛋糕卷表面均匀抹上一层淡奶油酱,用切好的草莓片装饰!奶油布丁馅1。将低筋面粉和玉米粉过筛,加入细砂糖和盐,拌匀;2.加入蛋黄和全蛋拌匀;3.牛奶煮开后,加入面粉中搅拌均匀;4.小火煮至有大气泡,再加入奶油(15g),拌匀,放凉;5.将鲜奶油(250克)加入黄油中,拌匀成奶油布丁。馅小糊——食物:蛋黄:蛋黄不宜与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。蛋清:蛋清不宜与糖精、豆浆、兔肉同食。