A. 巧克力蛋糕怎么做
食材明细
主料
蛋糕粉一袋
可可粉一袋
巧克力一袋
鸡蛋2个
牛奶60ml
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度
14
外边的巧克力皮是脆脆的,里面的蛋糕是湿软细嫩的,很不错的口感!
巧克力蛋糕的做法步骤
小窍门
买不到原装的亲可按下重量酌情配制。蛋糕粉和可可粉的重量共155g,巧克力95g。
B. 巧克力杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
低筋面粉 80克
可可粉 15克
泡打粉 3克
鸡蛋 1个
黄油 60克
细砂糖 50克
淡奶油 60克
黑巧克力 一些
巧克力杯子蛋糕的做法
将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛备用。
把一个全蛋用打蛋器打散,打出泡沫备用。
软化的黄油和砂糖混合,用电动打蛋器打发至颜色发白,膨胀!然后将蛋液分两次加入,每一次都得打匀。
把筛好的混合粉和淡奶油分两次加入打发的黄油蛋液中,用刮铲搅拌均匀,倒入杯子托中,八分满就可以。
把黑巧克力或白巧切碎,均匀的撒在杯子蛋糕上,烤箱170°预热十分钟,放入杯子蛋糕,烤15至20分钟。口感细腻!
C. 10寸蛋糕有多大,最好有真实照片!
10寸蛋糕的直径是10英寸,一英寸等于2.54厘米,所以10寸蛋糕的直径是25.4厘米。
一、6寸(英寸)=15.24cm≈454.5克 适合2-4人左右食用,一 般于生日聚会、情人节、母亲节等。
二、8寸=20.32cm≈909克 适合4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友等。
三、10寸=25.4cm≈1363.5克 适合6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
四、12寸=30.48cm≈1818克 适合10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
五、14寸=35.56cm≈2272.5克 适合12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
六、16寸=40.64cm≈2727克 适合14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
(3)巧克力色蛋糕图片大全扩展阅读
1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存
3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
D. 巧克力圆球蛋糕做法
用料
主料
E. 巧克力马芬蛋糕,到底要怎么做才好吃
马芬蛋糕也称麦芬蛋糕,在超市我们经常能见到的就是康师傅的妙芙蛋糕。这种蛋糕做法简单,口感蓬松,用可可粉缀色,巧克力豆点缀其上,吃着味道非常的好。
F. 结婚纪念日蛋糕款式哪种好 结婚纪念日蛋糕图片2017款
大家都知道,结婚纪念日一个特别重要的日子,所以,不能只送一束花或者一份礼物就可以搞定,最好在准备一款结婚纪念日的蛋糕,让家人和你们一起分享,感受你们的爱意。那么, 结婚纪念日蛋糕款式 哪种好呢?下面就跟着我一起来看看吧闷昌!
1、结婚纪念日蛋糕款式哪种好---love心形蛋糕
这是最能代表爱意的一款蛋糕,它上面的粉红色玫瑰以及LOVE字样,都能很好的表达爱情,让整个蛋糕充满爱的味道。
蛋糕小语:自然给了我们阳光、空气和水,让我们个生命得以延续,但是你的爱却能让我的生命更加的完整。
2、结婚纪念日蛋糕款式哪种好---爱相惜
图中这款蛋糕,它是最受消费者喜爱的一种蛋糕,上面的白色奶酪以及三朵巧克力花朵,不但非常有好看,而且口感还非常好,而外围的咖啡色巧克力片,则能增加整体的造型感,因此,非常适合结婚纪念日使用、
蛋糕小语:用咖啡色巧克力片做成的造型,可爱蚂歼扒又时尚,若是在配上绿茶的话,则能营造出一种轻松惬意的氛围。
3、结婚纪念日蛋糕款式哪种好---浓情玫瑰
图中这款蛋糕,主要运用了白色与粉红色作为它的主调,在配上爱心的图形和玫瑰花,则能营造出一种甜蜜的气息,而绿色的叶子,则能增加整体的活力,让整个蛋糕更加的舒适、亮眼。
蛋糕小语:用爱心和玫瑰花做成的造型,它不但款式独特新颖,而且还具有一种温馨、浪漫、甜蜜的气息。
4、结婚纪念日蛋糕款式哪种好---两两相惜
图中这款蛋糕,它主要运用了白色+紫色来最主调,在配上代表爱意的玫瑰花,则能营造出一种甜蜜、浪漫的气息,而上面戏水的鸳鸯,则能将爱意表达的淋漓尽致,因此,非常适合结婚纪念日使用。
蛋糕小语:爱心的蛋糕外形,不但非常美观,而且还能代表自己的爱意,因此,非常适合结婚纪念日使用。
编辑总结: 结婚纪念日蛋糕款式 哪种好以及结婚纪念日蛋糕图片2017款的相关知识就介绍到这里了,其实,我国市面上,蛋糕的款式众多,不同的蛋糕,它的寓意改扒和价格都不相同,因此,要认真选择,不可马虎。
G. 巧克力蛋糕的分类
蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。 1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出...
黑森林蛋糕 维也纳巧克力杏仁蛋糕 起士蛋糕的(Cheesecake) 布朗尼蛋糕 意大利甜点---提拉米苏(Tiramisu) 奥地利甜点------沙架蛋糕 奥地利甜点------史多伦蛋糕 日本甜点------Castella蛋糕 法国的名品—...
黑森林蛋糕
维也纳巧克力杏仁蛋糕
起士蛋糕的(Cheesecake)
布朗尼蛋糕
意大利甜点---提拉米苏(Tiramisu)
奥地利甜点------沙架蛋糕
奥地利甜点------史多伦蛋糕
日本甜点------Castella蛋糕
法国的名品——撒哈蛋糕
年节的点心——木材蛋糕(Yule log)-(法国)
报纸上的名派——波士顿派(BostonCreamPie)-(美国)
中世纪的诞生——舒芙里(Souffle)-(法国)
蓬松的口感——戚风蛋糕(ChiffonCake)-(美国)
长青的产品——瑞士卷(Helvet)
H. 巧克力蛋糕的样子请用文字描述出来
1、全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
2、全巧克力的蛋糕:它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
3、来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥.
4、当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
5、草莓蛋糕:用勺子轻轻挖下一块带着草莓奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一会儿就化掉了,唇齿间留下一丝淡淡的清香。细细回味,奶油浓浓的气息回旋在口中,甜甜的,香香的。
6、全奶油的蛋糕:油香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
7、圆圆的蛋糕,像月亮一样,外面一层××颜色的奶油,非常漂亮!尝一口,甜到了心里
8、全奶油的蛋糕 油香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
9、慕斯蛋糕:把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的,带有淡淡奶酪香味的蛋糕底十分诱人,软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油,真是美味至极啊!
10、丝滑的巧克力在小糕点上好像要流下了,金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味!玫瑰状草莓雕的十分细腻。咬一口,蛋糕中的奶油夹心“哗!”的融化,嗯,是蓝莓味的,迷迷糊糊中,又十分清爽!GOOD!
11、粉红色的蛋糕 来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥.
12、红宝石蛋糕:入口时嫩嫩的,香气扑鼻,滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去,甜丝丝的奶油丝毫不滑腻,微微的甜,谁尝了,都绝对会忍不住吃上第二口。
13、香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽、馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。
14、粉红色的蛋糕
15、海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。
I. 巧克力生日蛋糕的做法
J. 巧克力奶油蛋糕的家常做法
1.分离蛋黄和蛋清,保证蛋清盆里清洁无水
巧克力奶油蛋糕的做法图解22.在蛋黄盆里倒入细砂糖A,搅拌均匀
巧克力奶油蛋糕的做法图解33.之后倒入牛奶和玉米油搅拌均匀
巧克力奶油蛋糕的做法图解44.筛入低筋面粉和可可粉,有需要的话也可以筛入两克泡打粉
巧克力奶油蛋糕的做法图解55.用刮刀搅拌均匀,蛋黄糊就完成啦
巧克力奶油蛋糕的做法图解66.打发蛋白,先低速打发至类似肥皂泡的粗泡,加入三分之一细砂糖B和柠檬汁,转高速打发
巧克力奶油蛋糕的做法图解77.待泡沫稍微细腻的时候加入三分之一细砂糖B,转低速打发
巧克力奶油蛋糕的做法图解88.打发至泡沫更细腻而且有点纹路的时候加入剩下三分之一细砂糖B,继续低速打发
巧克力奶油蛋糕的做法图解99.打发至其有清晰纹路,类似奶油状,提起的时候有不倒的小尖角的时候就打发完成了
巧克力奶油蛋糕的做法图解1010.将三分之一的蛋白放入蛋黄糊盆里,用刮刀翻拌均匀
巧克力奶油蛋糕的做法图解1111.再加入三分之一蛋白翻拌均匀
巧克力奶油蛋糕的做法图解1212.把蛋黄糊盆里的全部倒入蛋白盆里,翻拌均匀
巧克力奶油蛋糕的做法图解1313.蛋糕糊完成了,这时可以预热烤箱了
巧克力奶油蛋糕的做法图解1414.把蛋糕糊倒入模具里,震出气泡,放入烤箱,上下火160度,25分钟左右
巧克力奶油蛋糕的做法图解1515.烤蛋糕的时候可以打发淡奶油,将砂糖全部倒入,打发至其不再流动
巧克力奶油蛋糕的做法图解1616.蛋糕烤好后脱模晾凉
巧克力奶油蛋糕的做法图解1717.蛋糕晾凉后可以装饰蛋糕了,蛋糕切半,涂抹奶油,摆好草莓,蛋糕外部根据自己喜好随意装饰