㈠ 上午吃了一个香蕉20几颗绿提子，交个虎皮蛋糕会不会发胖中午又吃了一些菜
上午吃了一个香蕉，20几颗绿提子又吃了一个虎皮蛋糕会不会发胖呢？中午又吃了一些菜。我觉得吧，如果你不属于易胖的体质是不会发胖的。如果你属于易胖体质那就难说了，你可以中午吃完饭以后散步半个小时。这样就能够消耗掉一些食物的热量。就没有这么容易发胖了。
㈡ 面包的热量高还是泡面的热量高
面包的热量高还是泡面的热量高
朋友 当然是泡面啦 你吃一碗泡面就要排毒一个月耶
面包的热量高还是馍片的热量高?
面包的热量比馍片的热量高。
馍片的热量：221 大卡（100克）。
面包热量:312卡/100g。
传统面包的特点是高热量、高钠、富含饱和脂肪酸和反式脂肪，减肥时不宜食用。
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。
面包热量高还是油饼热量高
肯定是油饼了。植物油的热量很高的，如果是切片面包油脂含量还是很低的。如果是夹心面包就要看馅料是什么了。总之油饼是建议少食用的。
泡面的热量高还是切片面包的热量高
面包片！你们别被表象迷惑了，面包内含的油量比泡面的油量要高！
泡面是干吃热量高，还是煮着吃热量高
干吃的热量高
泡着吃会摄入大量的热水，而且好咀嚼（能量费的少），产生热量多，面见了水会膨胀感觉饱的很长时间，
干吃不会摄入水分，难消化（费能量），很慢的产生热量然人感觉不到饱。
面包四边的皮热量高还是里面的热量高
是一样的，如果外面皮儿没有加糖或其他辅料的话
是蛋糕的热量高还是面包热量高些喃??
不一定的 看你吃的什么面包和什么蛋糕了 比如一个巧克力蛋糕肯定比一个白面包发胖 一个肉松蛋糕也会比一个白面包或菠萝包发胖 就看你怎么吃,买的时候自己要考虑好就行 不过蛋糕要比面包有营养一些,我个人觉得吃蛋糕好一些 一般的话吃虎皮蛋糕还不错 而且这些东西选在早上吃的话都不会太发胖的 因为有一天的时间让你消耗呢
求采纳
是全麦面包热量高还是米饭热量高
全麦面包高，一般是200-300kal每100g有个别热量更低的170多kal 米饭是116kal每100
g 总的来说热量都不算太高，全麦面包含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质~米饭也不可少，在咀嚼的过程中分解麦芽糖什么的，也是身体必须~
面包干的热量高吗还是新鲜面包的热量高?
一样的高，面包干就是将新鲜面包中的水分烘干,面包中的物质并没有减少，减少的只是水分,所以热量一样的高。但是面包干由于高温的烘干,当中的营养成分都被破坏了,什么营养都没有了，而且还很容易上火哦.
水饺的热量高还是拉面的热量高
水饺，无论从哪方面来说，都比拉面好
拉面添加了拉面剂，不如水饺实在
水饺的面粉、馅料都要比拉面质量高
热量也就多一些了
㈢ 我今天中午食欲爆棚，吃了一个来伊份的虎皮蛋糕，一个风味鸭脖，两包碧根果，两个柿饼，一颗咖啡糖，一小
其实不要管自己所需多少热量, 况且我们不可能每吃一样东东,还要去算热量吧, 这些都不重要,如果您真要减肥,照下面食谱来做,一个月效果明显. 早餐:一根香蕉，一杯酸奶．午餐：米饭一碗．青菜豆制品类菜可以多吃的．少吃或不吃肉．晚餐：最好不吃米饭．以青菜豆制品类的菜为主．再配个水果．三餐外，多喝水，配合一些走路小运动即可．
㈣ 谁知道电饭锅能做出的佳肴哇！ 说下步骤 谢谢
北方酱鸡蛋，南方卤鸡蛋 冬日的清晨，茶叶蛋的香气总是弥漫小巷最温暖的味道。茶叶蛋是酱卤蛋的一种。这种做法是将鸡蛋煮熟去壳，再放入卤汤汁中浸泡或继续炖煮的方法。南方 人称“卤”，而北方人为“酱”。两种方法做法一致，不过由于放的药料不同，口味略有差异。传统做茶叶蛋的方法是将鸡蛋煮熟后敲裂蛋壳，带壳再放入用茶叶、酱油、盐等煮制的汤中酱制。 西红柿炒鸡蛋几乎是每个人系上围裙后学会的第一道菜。炒鸡蛋也有两种方法，一种是先将鸡蛋炒熟，再放入其他原料一起炒，比如西红柿炒蛋、青椒炒蛋等。这种炒法，要“菜多蛋少”，鸡蛋只是做辅料。另一种则是将其他原料加入蛋液中，加入调味品搅匀再倒入锅中一起炒，如香椿芽炒蛋、韭菜炒蛋等。而这种做法，是“蛋多菜少”，主要是借香椿芽、韭菜等的香气，起到提味的作用。不论哪种炒法，炒蛋都要求软嫩、松散，有时候还需要在搅拌蛋液的时候，加一点水来提高嫩度。 还有一种许多人不熟悉的做法叫“水炒蛋”：将鸡蛋打散，加上200毫升清水和盐搅匀，锅烧热后，倒入搅好的鸡蛋用手勺贴着锅推动，待鸡蛋形成脑状，迅速加进各种配料，炒至汤汁干时，浇上香油即成。炒制前锅要用油涮一下，上火烧干擦净，这样才不易粘锅。煎蛋，外脆里嫩“单面煎蛋”是受欢迎的早餐。这是将蛋磕入平底锅中，小火煎制，只煎一面，接触锅底的一面呈金黄色，另一面溏心，撒点盐或其他调味品的吃 法。与此对应的，还有双面煎。双面煎法，一般多用在花样煎蛋中。即将配料加入蛋液中，加入调味品搅匀，锅中放少量的油，用中火将原料煎至两面金黄酥脆。这种煎法花样很多，比如虾仁煎蛋、大葱煎蛋、蚝煎蛋、凉瓜煎蛋、豆腐煎蛋(也叫金包银)、银鱼煎蛋等 蒸蛋，老人小孩最适合蒸鸡蛋是大多数人尝到鸡蛋的第一口味道。因为蒸蛋软嫩鲜美，极易消化，很适合幼儿食用。蒸蛋的做法是将水按照1:1的比例加入蛋液中，加入配料，调味搅匀，上笼用中火蒸制15分钟。还有一种蒸法叫“芙蓉”，是将蛋清单独蒸制，雪白柔嫩，像簇簇洁白的芙蓉花，常用作菜肴的衬底，如芙蓉鸡片、芙蓉鲜贝等。 一锅清水，将鸡蛋整只放入———水煮蛋是最简单的懒人吃法。一般的水煮蛋分为溏心蛋(八成熟)和全熟蛋。做法是，将鸡蛋用清水洗净，放入锅中，加入凉水没过鸡蛋，大火烧开转至小火，八成熟的煮3分钟即可，全熟的则要5分钟。为了方便去壳，可以再用凉开水过凉。很多人爱吃溏心蛋，敲开蛋壳的一头，撒一点盐或者黑胡椒，蘸面包吃格外享受。煮好的鸡蛋还可以切成块，拌在沙拉里。也有将煮熟的鸡蛋切开，挖出蛋黄，酿入各种馅料，又叫“鸳鸯蛋”。 另一种用水煮的方式是荷包蛋。可以直接用水煮，或在煮汤、煮面条的时候直接打入鸡蛋煮熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等，甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。煮荷包蛋要等水开时打入，用小火慢煮才能保持外形漂亮。除了常规的吃法，还可以将煮好的荷包蛋捞出，再单独炒一个鱼香汁或糖醋汁提芡浇在上面，做成鱼香荷包蛋、糖醋荷包蛋等。 炸蛋，美味元宝金黄滚圆的炸蛋，单吃外皮酥脆，跟别的菜一起烹调则饱满地吸足了浓浓的汤汁，外皮柔韧，内里柔软，俨然美味的小元宝。常见的炸蛋吃法有炸鸡蛋包、虎皮鸡蛋、海参烧鸡蛋、元宝肘子等。炸鸡蛋包一般做早餐，是用油条面炸成皮，再将鸡蛋打入皮中进行炸制。虎皮鸡蛋是将鸡蛋先煮熟去皮进行炸制，然后再加入调味品，可做成酸甜的，咸鲜的，也可撒点孜然面，味道也不错。将炸好的鸡蛋作为配料，放入别的菜肴中一起烹调，就成了海参烧鸡蛋，元宝肘子等佳肴。 自制蛋糕- - 材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作： 先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了） 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦 自制玉米蛋糕 1.配料：黄玉米面2.5公斤，鸡蛋3公斤，白糖l
㈤ 胚芽蛋糕卷应该怎样做
小麦胚芽对人体健康的神奇作用，为世界所公认。据现代科学研究测定，小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上，是一种优质蛋白质。含有人体必需的8种氨基酸，特别是赖氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。小麦胚芽中亚油酸的含量占60%，其中80%是多不饱和脂肪酸 ，而亚油酸正是人体三种必需脂肪酸中最重要的一种，具有降低血脂，防止动脉粥样硬化的作用。 所以营养这么高，应该经常吃一些。不管是加到牛奶里，或者是与代餐粉一起冲泡，还可以加到酸奶里，或者焖好米饭后，出锅前撒入，还可以像我这样做到蛋糕里，孩子就可以轻松的把营养摄入，既方便又简单！
小麦胚芽蛋糕卷的做法
1
蛋清和蛋黄分离，将牛奶加到蛋黄里搅匀。
2
加入色拉油搅匀。
3
筛入低粉搅匀。
4
蛋清加糖打至拉出打蛋头有小弯钩。
5
然后将蛋清与蛋黄混合。
6
倒入铺了油纸的方形烤盘中，刮平表面，均匀的撒上小麦胚芽。
7
放入烤箱中，170度烘烤18分钟。出炉后晾至不烫手，把油纸四周撕开。
8
在蛋糕的一端，抹上蓝莓果酱。
9
边撕背面的油纸，一边用之将蛋糕卷起。
10
将蛋糕卷紧、卷均匀，果酱有粘性，所以可以直接切片。切去不规则的头尾，蛋糕卷就会很好看了。
11
也可以切片食用。
小贴士
1.蛋白不需要打到硬性发泡，否则卷时容易开裂。 2.一边要小心将蛋糕与油纸分离，一边要将蛋糕卷起，所以只需要垫的这张油纸，就可以完成蛋糕卷的形成，不需要两张。 3.小麦胚芽营养丰富，诸无所忌。每餐大约40克。小麦胚芽是儿童、老年人、脑力劳动者的保健佳品，可以制成冲剂食用，也可以直接用于煮粥、蒸饭、制作面包、馒头、面条等，使用时适量加入即可。
㈥ 西安有什么好吃的餐厅
小编对西安最大的印象可能就是美食了，今天小编来给大家介绍一下猛型顷关于西安的美食，大家可以看看这些美食是不是你们喜欢的，现在我们一起去看看西安有哪些美食吧。
回民街
《钟楼,鼓楼附近》
桂花糕3元回民街有好多家,随便在一家买味道嘛一般般,虎皮蛋糕,奶油卷(清真伊之轩)完全get不到虎皮蛋糕哪里好吃,奶油卷但是惊艳到我了,妥妥的动物奶油很香一点也不腻,
贾三家(灌汤包16元8个,八宝粥),可能是运气不好吧上来的一盘八个全部粘底夹起来就破了,汤汁全部流出去了,看别桌都不这样,不过味道嘛果然值得那么多人排队吃,肉很鲜不腻,八宝粥一般般没有在洒金桥志亮灌汤蒸饺吃的八宝粥好吃,
红柳烤肉10元,回民街也有好多家,看有一家人特别多就买了,反正烤羊肉串嘛都好吃,
蜂蜜凉糕,凉糕和凉粽子很糯蜂蜜和玫瑰花酱甜甜的很配哦,凉粽子和平时吃的粽子口感都不一样,没有粽子那么软挺实的,真的巨喜欢
黄桂柿子饼3元,绝对是南瓜饼的感觉,因为真的吃不出来柿子的味道,但是刚出锅脆脆的里面软乎乎的很好吃,有很多种口味都很不错
其他：花奶奶酸梅汤6元,东南亚jing糕10元,老孙家羊肉泡馍28元,孙家老铺肉夹馍15元,盛志望麻酱酿皮,油泼辣子biangbiang面,小豆柿饼糕《3-5月限定》志亮灌汤蒸饺新址对面
洒金桥
叶/杨家粉蒸肉,12元,肉挺少的都是粉,不过粉也很好吃,吃多了有点腻,配上店里的茶刚好解腻,,
蛋菜夹馍(老金家7元)巨好吃,里面有花生酱菜两个咸蛋黄一个煎蛋,七块很便宜啊,而且它的酱菜哇塞了超级好吃,,
志亮灌汤蒸饺(八宝粥7元),他家的八宝粥料超级足,很好吃,,
马二酸汤水饺(一斤60个35元牛肉韭黄馅3两起卖),上来的时候看到一碗的辣椒油吓到了,本人不怎么喜枝陆欢吃辣,但是吃了一点也不辣真的一点也不辣,汤酸酸的,水饺馅料也好吃,,
刘信牛羊肉小炒泡馍,22元,第一次吃到炒的泡馍,馍炒的很香有点糯,里面的牛肉也很好吃,大块大块很满足,
胖子甑糕8点_10点,没有在回民街吃东南亚甑糕,因为看好多人说胖子甑糕很好吃而且便宜,真的太喜欢了,糯米吧软软糯糯的上面的枣泥甜甜的,那年花开月正圆周莹的最爱
其他：红豆酥,老米家羊肉泡馍,25元,什锦八宝甜饭(金家蛋菜夹馍的十字路口),香掉牙酥饼(招牌红豆酥饼,碗豆酥,紫薯酥,),刘老虎肉丁胡辣汤6元,韦姐柳州螺狮粉10元
大皮院
马治刚油糕2元(玫瑰五仁),反正就是喜欢吃炸起来脆脆的东西,
炸元宵
一真楼牛肉泡馍20元,吃到了正宗的牛肉泡馍,自己掰的馍,掰了好久,掰的越小越入味,掰好了他拿去煮等了好久毕竟生意太好了,馍煮的糯糯的牛肉也是很软很香,超级好吃,巨推,
回访刘明柿子湖塌2元一个,柿子味道很浓,好吃
其他：定家小酥肉23元,,(我们经过看到好多人在排队，看上去就巨好吃,可是那时候刚吃了牛肉泡馍巨撑,实在吃不下了,遗憾),老李家杂肝汤20元,盛志望麻酱酿皮7元,洪顺祥/老何卤汁凉粉15元,石家包子1.8元,孙庆海腊牛羊肉,穆萨砂锅(牛尾砂锅33元),贾五油湖馅10元
永兴坊
长安牛肉酥饼6元,不好吃,饼还酥肉不好吃,在回民街也看到五块感觉就比永兴坊的好吃多了,,
(因为是刚吃了早餐就去了永兴坊,而且下了大雨好多店面没开,就只吃了牛肉酥饼)
其他：粉丝羊血汤15元,老潼关肉夹馍8元,平利烤猪尾10元,烤猪皮5元2串,魏家凉皮(钟楼附近有分店)秘制凉皮10元,麻酱羊肚10元,牛肉饼6元,猪脚15元,子长煎饼6元薯仔丝的
小寨,赛格国际购物中心
长安大排档,六楼(长安葫芦鸡68元,炒豆腐脑28元豆皮涮牛肚38元)，温馨提示中午一定要10.30左右就去排队取号下午3点前吧,排队的人太多了,等租喊号让你怀疑人生,我们在下面溜达了专柜一圈,十一点前去的,取的号到八十多,到了下午1.30才吃到饭,不过吃了长安葫芦鸡我们都觉得等那么久是值得的,以前吃的炸鸡什么的都是什么鬼啊，,葫芦鸡炸的很脆肉很入味,是吴聘哥哥的最爱啊,
光之奶酪,买了原味的和杨枝甘露的,卖那么贵,奶酪是真的好吃,不过面包不够软干干的,但又觉的面包干干的和奶酪很配哦
其他：,子午路张记肉夹馍(臊子面,肉夹馍,凉皮
其他
马老三/四肉饼胡辣汤,早餐(胡辣汤7元,菜煎饼8元,1斤,豆腐脑5元)马老四火车站下车直接去,,还是吃不惯胡辣汤,早餐为什么要吃这么重口的,不过比我之前吃过的胡辣汤好吃多了,菜煎饼但是好吃不过有点油腻
李三卤汁豆腐脑3.5元永兴坊附近,很好吃哦,豆腐脑没有那么嫩,但是配上卤汁很好吃,他家的油条也好吃,不和平时吃的脆脆的,他的更不仅外皮酥脆里面还很实很香,,糖糕不好吃
《柳巷面馆》钟楼附近(小13元,大15元,加肉8元,夹菜3元)里面的配料都跟简单,这么简单的一碗面为什么那么好吃?西安最好吃的面馆,只卖一种面,面条筋道吃起来还很香,室友完全不喜欢吃面,吃他家的面也停不下来了,还说这面真的好好吃啊
秦豫肉夹馍,上过舌尖上的中国,厉害啦,真的很好吃,饼很香,肉软烂糯,大块肥肉也不油腻,
野上麦田(大众点评有40抵50优惠),一家欧包店,喜欢吃欧包的可以尝尝,吃的芋泥肉松的可以,就是感觉芋泥小甜,面包很软,他家还有好多口味的感觉都很好吃
赵记绿豆饼1.5一个(近回名街)最后就是这个重中之重!!给我一个理由爱上西安,我就说是因为这个绿豆饼,吃过最好吃的绿豆饼,之前吃过的绿豆饼现在好嫌弃,烫的时候皮很酥脆,绿豆馅很细腻很香甜度刚刚好,完全不腻,我是吃的根本停不下来,一定要去吃就是在一个小巷里不怎么好找,走的那天又去买了好多,觉得不再吃一次就是遗憾,冷了皮没那么酥了但是也巨好吃,反正就是好吃死了,!
泡馍
泡馍是陕西省的一种着名小吃，历史悠久。泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷，又有暖胃之功能。
除了名气最大的牛羊肉泡馍，当地人还会吃一种葫芦头泡馍。原来不是牛羊肉，而是猪肥肠。葫芦头泡馍是陕西西安特有的汉族传统风味小吃。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细，合理使用多种调。最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序，其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求，做出美味的葫芦头。
广义的泡馍吃法有四种
一：干泡，要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。干泡也称为小炒泡馍。
二：口汤，要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。
三：水围城，馍块在中间，汤汁在周围，汤、汁、馍全要吃光。
四：水盆，水盆的重点在汤，直接将馍掰好泡汤即可。
这前三种吃法，都是事先将半生的馍掰成碎块，然后再煮。第四种水盆在陕西地区人眼里是另一种小吃，并不能严格地算作泡馍.
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老米家大雨泡馍总店(牛羊肉)老米家大雨泡馍·西安西羊市店
地址：碑林区西羊市127号
这家店我去过啦!很正宗!
春发生(葫芦头)
地址：碑林区南院门20号
肉夹馍(三秦套餐之一)
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区以“腊汁肉夹馍”(猪肉)为主。2016年1月8日入选陕西省非物质文化遗产。
在舌尖上的中国中也被推荐过，是去西安不容错过的美食。
西安肉夹馍的店真的遍地开花了，各家都说自己是最正宗的，尤其是回民街。听了当地人的话才知道，正宗的陕西肉夹馍是猪肉馅的，肥而不腻，而满大街的肉夹馍都说牛羊肉馅的，一个很大只管饱了但是不好吃。
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樊记腊汁肉夹馍(老店)樊记肉夹馍·西安民乐园店
地址：碑林区竹芭市街53号
老孙家
地址：雁塔南路316号(东门)
地址：碑林区东大街364号(东大街)
除了这两个地方出现的老孙家都是姓孙但是不是真正的老孙家，大家不要去回民街上的哦。
吃法
正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，从两侧咬起。水平持馍，可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中，不致流出。
凉皮(三秦套餐之一)
西安现在市面上的凉皮大概分三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。
其中以岐山擀面皮最受欢迎，其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。凉皮营养丰富，正宗凉皮是由红油调好，辣里透香，吃了不上火。还有一种是麻酱凉皮，加了芝麻酱，口感更能被大多人接受。
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魏家凉皮
地址：碑林区南大街3号
灌汤包
灌汤包的名气不如前几样那么大，但是也是陕西人推荐的名吃。通常是现蒸现卖，一定要吃热的。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。
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西安贾三灌汤包子馆
地址：碑林区西羊市回民街北院门93号(近鼓楼)
胡辣汤
这个在我发游记的时候，西安的宝贝特别推荐我的!中原知名小吃，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔，千层饼等面点。可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，不过卖相不太好看，但也很受欢迎。胡辣汤营养丰富，热乎乎地喝上一碗，身体暖洋洋地非常舒服!!
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孙家肉丸胡辣
地址：碑林区回民街北院门
臊子面
臊(sào)子面是中国西北地区特色传统面食、着名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。
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岐山干拌臊子面
地址：纺织城纺五路与纺东街十字路口向南10米
小酥肉
酥肉，是一道特色传统名菜，陕西省长武县的一种地方特色小吃。牛里脊肉切条，挂糊过油后，再加入牛肉汤上锅蒸，肉汤的浸润再加上各种佐料的香味，烫烫的出锅，用平底儿搪瓷碗盛着，香而不腻，绵缠酥软。一碗小酥肉，淋上辣子，要上一碗米饭，吃着份量很足的小酥肉，喝几口酸梅汤，很有满足感。
香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。肉外面裹着薄面粉，肉汁可以浇在饭上很下饭。
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定家小酥肉
地址：西安市莲湖区大皮西苑西口223号
biangbiang面
这两个字实在是打不出来了。biangbiang面是陕西关中地区一种知名传统面食，属扯面的一种，由上等面粉精制而成。biangbiang面是一种含有脂肪、B族维生素和钙、磷、铁的面食小吃
biangbiang面主要通过揉、抻、甩、扯等步骤制作，面宽而厚，犹如裤腰带，口感劲道，食用前加入各色臊子或油泼辣子，味辣而香。biangbiang是做面的时候甩面到板上发出的声音而得名，被列为陕西八大怪之一。吃的时候很有特点，是按条算的。女生一条面就饱啦，男生要三条。
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biangbiang面
地址：碑林区北院门99号
地址：碑林区南院门80号
酸菜炒米
酸菜炒米是一道以米饭、牛肉、胡萝卜等为原料，炒制而成的香、酸口味的西安家常菜。酸酸辣辣，很开胃!
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红红酸菜炒米
地址：西安市莲湖区北院门106号
腊牛羊肉
腊牛羊肉在西安已有近百年的历史，是西安的名小吃之一。它选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当，卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。相传慈禧太后逃难到西安时，吃了西安的腊牛羊肉赞不绝口。
这个腊牛羊肉不是街上一长串的烧烤，是要去店里吃的才正宗。西安回民街，卖腊牛羊肉的店不下几十家。
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刘纪孝腊牛羊肉
地址：北广济街187号(东南亚甄糕王对面)
生意超好，需要排很久的队伍。最好吃的就是腊牛肉腱子肉，还有酱牛肉，还有他家自制的牛骨髓油茶炒面。可以1元真空打包带走。
辇止坡老童家腊牛羊肉
地址：大皮院27号
葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市汉族传统名菜，始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。上桌时另带小碟子花椒盐佐食。色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。基本饭庄都有这道菜。
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大厨小馆
地址：后村西路与乐游路交汇处百家店一层(乐游路口)
蓝田荞面__
色泽黄亮，棉软筋韧，清香利口。因糖分含量少，粗纤维多，利于消化，对粮尿病有明显的疗效，为陕西着名小吃。
吃法
一种是吃凉的，另一种是吃热的。
夏季一般是凉吃，调入精盐、香醋、芥末、蒜汁、芝麻蓝田荞面__酱和红油辣子。有时师傅芥末下得多了点，一入口，不由浑身一颤，感觉七窍六神都通了，是消夏祛暑的好东西。
?冬季多是热吃，先用热骨头汤把__浇热，再在__碗里浇上臊子，撒入香菜、蒜苗丝和胡椒粉。吃起来汤鲜__筋，通体舒畅。
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蓝田荞面__
地址：东新街永兴坊关中巷(中山门内)
冰峰(三秦套餐之一)
餐馆超市都能看到，当地的网红饮料无误了。2~5元，橘子味的汽水，甜而不腻，很解辣，搭配啥都很好喝，酸酸甜甜。
酸梅汤
酸梅汤在餐馆里点的也很多，回民街上也有，到处都买得到。
石榴汁
西安盛产石榴，石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。再过两个礼拜去的宝贝们就有福啦~鲜榨石榴汁，西安的大街小巷都有!?
西安美食集中地
回民街美食一条街
在网上搜西安美食街出来肯定有回民街，其实去过才知道。很多本地正宗的美食并不在回民街。来了西安才知道满大街的肉夹馍其实很多都不正宗，传说中的回民街按照当地人的说法是回民的小吃，不是西安。难怪大家吃完都说不好吃，街头箱子里才是本地人的去处。
回民街应该怎么吃?按照本地人的说法是边吃边逛，几个人点一份什么都尝尝味道，吃当地特色，因为胃的大小就这点，西安的景点还有很多可能不会天天去回民街，要吃的少量多种类精一些。
推荐店总结都在图上了，非常清楚欧。
永兴坊
这个地方是当地人都推荐的，本地人去的比游客要多得多。晚上夜市更是热闹，更值得去。进入小吃街买一张卡，里面小吃全部刷卡
这里面都是小小吃，一条街吃过去就饱啦!
推荐小吃：
长安大排档
长安大牌档是一家综合性餐饮，旨在复原古长安美食，延承长安老味道。
有吃头、有看头、有听头是长安大牌档的主题。在这里除了让您的舌尖感受到舒畅痛快，您还能感受到来自民间市井的贩卖吆喝;感受到豪迈大气的表演;感受到温雅静逸的长安小调;感受到纯正的铜壶盖碗茶的清香;感受到喧嚣中的宁静;感受到古朴与时尚的结合。非常值得一去!
可以带回家的美食
腊牛羊肉
是陕西的特色!别的地方吃不到这个味道，加一元就可以真空打包回家欧
狗头枣
产于陕西省延安市一带，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，狗头枣栽培较多，已有300多年的栽植历史。狗头枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸(苹果酸、酒石酸)、维生素A、维生素B2、维生素C及微量钙、磷、铁等营养成分，兼有补肾与补血的功效，女生吃了特别好!记得买一级的!口感好!
石榴糕
西安秋天盛产石榴，石榴糕酸酸甜甜，味道有点像山楂很开胃!老人小孩应该都很喜欢!
柿子饼
不管在景区还在商店里都可以看得到先做先卖的柿子饼，也是一大特色!有招财进宝的寓意，送人很有面子噢
流曲琼锅糖
这个糖果味道很好，里面配料表没有糖，所以不甜不黏牙!是麦芽的香气!
㈦ 虎皮蛋糕的做饭
1、先做虎皮部分：4个蛋黄放干净的盆里，加30g糖打发。烤箱上下火200度预热。
2、打发至发白浓稠，提起打蛋头可流动细腻顺滑的状态
3、筛入20g玉米淀粉，用打蛋器稍微打发一下即可，让玉米淀粉和蛋黄糊混合均匀。
4、把蛋黄糊倒入铺了油纸的烤盘（油纸光滑的一面朝上），用刮刀把蛋黄糊铺均匀，再震几下去除气泡。放烤箱中上层烘烤约5分钟。
5、一旦出现虎皮状花纹颜色，要及时结束烘烤，把烤盘从烤箱里取出（温度高，虎皮又薄，稍微耽搁一会就变成焦虎皮），稍微放凉一会，准备一张油纸铺在操作台上，把虎皮倒扣在油纸上，轻轻撕去油纸（动作要轻一点，当心虎皮断裂）。
㈧ 大家暴食的时候都能吃多少东西呢，分享一下吧
（应该问持续多久而不是吃多少）因为多吃了平时不会吃的一块巧克力就开始自暴自弃，然后暴食节奏开启……楼下有餐厅的立马下楼定3个菜3盒饭（没有的立马网上订全家桶或菜饭）在等待的途中把家里能吃的一切扫荡光……巧克力、蛋糕、零食迹虚水果……那个时候人的欲望是强大的，不要说家里不要放零食就好了，那个时候我能在等外卖的时候把家里的东西都能变成吃的（感觉我的厨艺就是那样练出来的）先蒸一锅饭（煎十多个鸡蛋……或是煮香肠，或是把家里的饺子汤圆全煮了，就算白饭泡酱油都能一锅吃下去）然后吃锋州友了催吐继续吃继续催吐……可能……一整天（现在戒了，因为千万别催吐！！！只要不催吐，暴食还有挽救的银槐可能）
㈨ 每周菜谱 家常菜
01
星期一
早餐：香葱鸡蛋煎饼、西葫芦炒肉片、奶香燕麦片粥
早点：香蕉
午餐：米饭、家常黄焖鸡、胡萝卜青椒炒香干、翡翠白玉蛋花汤
午点：牛奶、蒸芋头
晚餐：火腿卷、西滚者红柿肉末炒菜花、核桃仁大米粥
星期二
02
早餐：海螺卷、五香牛肉、山药炒菜苔、莲子百合大米粥
早点：桔子
午餐大雹薯：卤鸡肝、羊肉烩面（千张、木耳、香菜、粉条、青菜、金针）
午点：牛奶、椰蓉球
晚餐：三色发糕、黄心菜木耳烩豆腐、小米虾滑粥
03
星期三
早餐：紫薯小肆旦窝头、京酱肉丝、草菇炒青菜、大米红枣粥
早点：提子
午餐：米饭、玉米烧排骨、田园大丰收（胡萝卜、青椒、山药）、西红柿鸡蛋汤
午点：牛奶、蛋黄酥
晚餐：高粱馍、咖喱茄汁烧薯仔、红豆薏仁大米粥
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04
星期四
早餐：小油卷、香煎豆腐、丝瓜木耳炒鸡蛋、银耳江米粥
早点：苹果
午餐：鲜肉包子（白萝卜、香菇、粉条、肉）、菠菜菌菇面
午点：牛奶、粘玉米
晚餐：香酥小烧饼、彩椒炒南瓜丝、凤凰粟米羹
05
星期五
早餐：月亮馍、鱼香肉丝、蒜蓉荷兰豆、鸡蛋面穗汤
早点：千禧果
午餐：米饭、红烧清江鱼、白菜粉条肉片炖豆腐、菠菜粉丝汤
午点：牛奶、虎皮蛋糕
晚餐：奶香小馒头、洋葱木耳炒香芹、胡萝卜大米粥
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06
温馨提示
天气干燥，如果饮食不当幼儿容易上火，嘴唇干裂、鼻腔出血。为了避免幼儿上火，可以多吃点清热去火，润燥生津，有利于消化的水果和蔬菜。
1.莲藕：新鲜的莲藕能使幼儿清热生津，润肺止咳。尤其适合上火的孩子。
2.百合：百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高，有增强食欲、辅助消化等功效。
3.蜂蜜：蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。吃蜂蜜，可以起到润肺、养肺的作用。
4.南瓜：南瓜含有较丰富的人体所需的营养元素，其中含量较高的有胡萝卜素、维生素B2、维生素C;此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。