⑴ 白萝卜糕最简单做法
白萝卜糕最简单做法如下：
1、首先准备材料：白萝卜、粘米粉、洋葱、广式腊肠、红洋葱、香菇、虾皮、香葱调味：胡椒粉少许、盐适量、蚝油1勺工具：6寸蛋糕模、厨房用锡纸。
2、白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。
3、腊肠切碎丁，虾皮泡水攥干水分；香菇洗净去蒂切薄片，香葱切碎末，洋葱切薄片。
4、锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。
5、另将腊肠、海皮、香菇下入锅中煸炒出香味，倒入萝卜丝、洋葱丝。
6、调入1勺蚝油、少许胡椒粉、适量盐继续翻炒1-2分钟。
7、将搅拌均匀的粘米桨倒入萝卜丝中，慢慢搅拌至米浆凝固。
8、空拦扮用锡纸将蛋糕模包裹一下，倒入混合好的原料，盖保鲜膜压实。
9、盖上锡纸，锅内烧开水，上屉蒸斗灶1小时即可取出。
10、出锅取下模具，晾凉切片。
11、放平底锅加少许油，煎至两面金黄即可。
萝卜糕
萝卜糕，闽南地区称之为“菜头粿” ，是中式传统的糕点，采用衡逗在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。
⑵ 胡萝卜蛋糕的做法
胡萝卜蛋糕做法一，
材料
做法
1:胡萝卜丝
2:胡萝卜、 菠萝、 坚果、 葡萄干
3:面粉混合
4:面粉糊
5:准备烤
6:焗胡萝卜蛋糕
7:做糖箱
8:装饰
9:胡萝卜蛋糕卧完成
做法二，简易健康胡萝卜蛋糕
材料
"全麦面粉 50g","低筋面粉 100g","泡打粉 1/2tsp","小苏打粉 1/2tsp","鸡蛋 2pcs","植物油 60ml","低脂鲜奶 40ml","黄砂糖+黑糖 50g","玫瑰盐 1/4tsp","肉桂粉 1/4tsp","胡萝卜丝 150g","葡萄干 50g",
做法
1:所有粉类秤好过筛备用。油与糖用打蛋器拌匀，一颗蛋一颗蛋加入打匀，粉类及胡萝卜丝和葡萄干加入搅拌均匀。烤模抹些油易于脱模 ，把面糊倒入大小适中的烤模里。
2:把烤模放入已预热175C烤箱烤约30分钟( 视烤模厚薄增减时间)，内部绵密湿润香甜健康美味Carrot cake出炉罗!
3:如果你从小就怕胡萝卜或是你的家人不敢吃胡萝卜，这个蛋糕完全改变胡萝卜的特殊草味，包准会喜欢喔!胡萝卜蛋糕来了! 不要怕!!
4:上桌。
胡萝卜蛋糕做法三，
材料
"胡萝卜丝 150g","低筋面粉 150g","细砂糖 80g","无铝泡打粉 1小匙","盐 1/2小匙","鸡蛋 2颗","蛋黄 1个","植物沙拉油 90g","奶油奶酪 150g","细砂糖 20g"
做法
1: 鸡蛋和蛋黄打散搅拌均匀，加入盐、细砂糖、植物沙拉油搅拌均匀。
2: 低筋面粉、泡打粉混合，分次筛入作法1搅拌均匀。
3: 在作法2加入胡萝卜丝拌匀，完成面糊。
4: 将面糊倒入6吋圆形烤盒轻敲2下，烤箱预热，以180℃烘烤约30分钟，出炉放凉。
5: 奶油奶酪置于室温软化，拌入细砂糖搅打成乳霜状，完成夹馅。
6: 将蛋糕切成约1公分厚片状。
7: 在蛋糕上抹一层夹馅，放上另一片蛋糕抹上夹馅，再放上最后一片蛋糕，完成。
做法四，黑糖胡萝卜蛋糕
材料
"低筋面粉 59g","黑糖 59g","茶籽堂苦茶油 20ml","葵花子油 30ml","胡萝卜(打碎) 47g","葡萄干 36g","蛋 1颗","小苏打粉 1/2tsp","肉桂粉 1/2tsp"
做法
1: 烤箱预热摄氏180度，用烘焙只垫在烤膜上。
2: 把黑糖，油类，蛋，碎胡萝卜拌匀。
3: 小苏打与低筋面粉混合后过筛，加入步骤2中拌匀。面糊会有点流动状，先拌入24g的葡萄干。
4: 倒入烤柏后，在将最后12g葡萄干均匀铺在面糊上，送入烤箱烤40分钟，冷却后脱模。
⑶ 胡萝卜蛋糕的推荐做法
胡萝卜蛋糕是一款甜点，制作原料主要有胡萝卜、鸡蛋、发酵粉等。
胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
用料：
低筋面粉200克、鸡蛋2个、苏打粉1小勺、泡打粉小半勺、胡萝卜1根、调料、色拉油半杯、白砂糖2大勺、柠檬半个、肉桂粉1小勺
做法
1.胡萝卜擦成碎丝或用搅拌机打成碎蓉。(擦丝器最好用擦柠檬皮的，这样的胡萝卜丝才能随着烤制溶化，不留痕迹。用普通擦丝器会留下痕迹，可以看到胡萝卜粒。用粉碎机切打成蓉，口感会更加细腻。我打成蓉的时候加了点点水，所以图片上的看起来有汁液。)
2.低粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉一起过筛备用
3.鸡蛋打入盆里，加糖
4.用打蛋器打到砂糖融化(不需要打出泡)，加胡萝卜丝、柠檬汁、色拉油，搅拌均匀。再筛入前面已筛好的粉类
5.切拌均匀(没有粉就可以了，做好的蛋糕液呈浓粥状)；模具抹油后把蛋糕液倒进模具，刮平表面。烤箱预热160度，烤50分左右。(根据自己烤箱酌情增减5分钟。或者用竹签子扎一下，没沾到蛋糕液就说明烤熟了。)
⑷ 葱香白玉水蒸咸蛋糕怎么做，松软香甜十分可口，大家都喜欢呢
葱香白玉水蒸咸蛋糕怎么做，松软香甜十分可口，大家都喜欢呢？
葱香白玉石水蒸咸蛋糕制做情况下盐的多少根据自身口感而定，制做情况下从切萝卜肉到混和肉沫、香菇煸炒，添加调味料汁煮到料汁收干，然后将鸡蛋打发，入膜入炒锅，第一次炊蒸有鸡蛋糕淡淡的香气，第二次铺平馅料炊蒸出结合馅料芬芳，软乎乎好吃蛋糕体遇到满满的丰富多彩营养的表面馅料制作出一款正宗的中式面点。
葱香白玉石水蒸咸蛋糕葱香白玉石水蒸咸蛋糕食物清单：葱段适当，白芝麻适当蛋糕体：生鸡蛋3个，低筋粉70g，糖80g，鲜奶油15g，温牛奶15g，速酵母粉4g，盐少许调味品：烹大师裙带菜口味粉8g，生抽25g，糖10g，水30g馅料：酒酿1一茶匙，白萝卜80g，干躁香菇2朵，搅肉30g加工工艺：
提前准备铺在蛋糕上的50g炒好馅料、小香葱、白芝麻。匀称布满炒好馅料，再放入再次煮熟约15min(依生日蛋糕尺寸作调整)。蒸熟取下晾凉。晾凉后才去膜哦。切成片服用20没吃完或隔日才食用，用保鲜膜包裹可避免干躁，移进电冰箱储存.拿取时切片微波炉加热就可以.非常好吃!
⑸ 祖母的厨房胡萝卜蛋糕的做法
胡萝卜蛋糕的做法主料
面粉 (300克)
鸡蛋 (8个)
橄榄油（或其他烹调油）(250毫升)
胡萝卜 (200克)
红糖 (300克)
牛奶 (250毫升)
奶油 (250毫升)
香草精 (1小茶匙)
辅料
泡打粉 (1小茶匙)
小苏打 (1／2小茶匙)
厨具
搅拌机、电烤箱
分类
外国美食 烘焙 甜味 烘焙 数小时 普通难度
胡萝卜刨成丝
混合面粉、200克红糖、泡打粉、小苏打
将橙子皮刨成丝，与橄榄油、鸡蛋混合均匀
加入胡萝卜丝，混匀后如图
将步骤4中的糊状物步骤2中的混合物混匀。
混合好后放入事先预热好的烤箱，温度150度，烘烤1小时20分钟
下面开始制作卡士达酱，在混合容器中加入牛奶、奶油、红糖100克、4个蛋黄和1小匙香草精华
用搅拌器搅拌至颜色均匀，直至体积增大，充满气泡，呈很浅的棕色，充满空气的混合物，如图
将上述混合物转移至锅中
将混合物加热至沸，期间连续搅拌，直至其颜色变深、增稠、变柔滑，如图，从热源上转移
⑹ 萝卜糕制作方法
萝卜糕的做法步骤如下：
1、白萝镇桐乱卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。
2、锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。
3、倒入萝卜丝翻炒。
4、加入适量精盐。
5、加入适量轮薯白糖。
6、淋入适量水。
7、加入粘米粉。
8、翻拌均匀。
9、碗中抹一层油，放入馅料压紧。
10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。
11、冷却后切块。
12、御档不粘锅中加入适量油，下入萝卜糕煎至金黄即可。
⑺ 胡萝卜蛋糕的做法步骤图，胡萝卜蛋糕怎么做好吃
用料
胡萝卜擦丝 220克
低筋面粉 250克
糖 115克
全蛋(大个鸡蛋室温) 3个
盐 困蔽 3.5克
玉米油 140克
泡打粉 3克
小苏打 1克
肉桂粉 4克
核桃仁烤香切碎 50克(喜欢可以戚友多放)
胡萝卜蛋糕的做法
糖和全蛋放进盆子里用电动打蛋器进行轻柔打发
加入过筛的低筋粉，泡打粉，小苏打，肉桂粉，盐用刮刀翻拌均匀
再将胡萝卜丝，核桃碎，玉米油放入其中搅拌均匀，为了防止消泡，动作要轻柔，放入8寸的模具中，我的烤箱170度上下火中上层38分钟!
小贴士
许多友友在做这款蛋糕的时候都说搅拌很吃力，面粉是不是多了，我的菜谱是不是写错了等一系列问题，在这里我郑重的说明，我的方子一点问题都没有，难道我自己给自己挖坑，毁自己的菜谱来了，搅拌的时候多一点耐心就OK了，烤出来蛋糕一点都不干，很滋润，希望你们都会爱上这个胡萝卜蛋糕! 真的很美味～