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新年蛋糕双层图片大全2020

发布时间: 2023-05-27 08:37:27

① 求漂亮的生日蛋糕图片

② 双层夹心水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡蛋 9个

低筋粉 150克

色拉油 75克

牛奶 120克

白砂糖 135克

双层夹心水果蛋糕的做法

  • 9个蛋黄加入75克色拉油120克牛奶搅匀,然后加入150克低筋粉Z字型搅拌

③ 双层裱花生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料
火龙果皮 适量
菠萝 适量
可生吃的青菜叶 适量
双层裱花生日蛋糕的做法
戚风8寸和6寸各一个,火龙果皮适量用料理机打很碎(如果有红色火龙果直接用更好),伴去打发好的奶油,青菜做法一样!双层裱花生日蛋糕的做法 步骤1
然后裱花!双层裱花生日蛋糕的做法 步骤2

④ 原味双层蛋糕怎么做如何做好吃

用料

戚风

鸡蛋 2个

低粉 28g

玉米淀粉 8g

牛奶 16g

黄油 16g

细砂糖 10g入蛋黄 20g入蛋白

柠檬汁 几滴

奶酪糊

奶油奶酪 250g

柠檬汁 几滴

细砂糖 40g

鸡蛋 1个

淡奶油 60g

油纸 垫底、围边

淡奶油 150g

糖 适量

双层戚风奶酪蛋糕的做法

  • 牛奶、黄油、细砂糖加入蛋黄用电动打蛋器打匀(低速),筛入低粉和玉米淀粉,先将蛋液和粉类稍微拌一下(防止面粉飞溅),用打蛋器打匀

  • 蛋白加入柠檬汁打至粗泡,一次性加入细砂糖打至干性发泡(拉出直立尖角)

  • 三分之一蛋白加入蛋黄糊中拌匀,再将剩余的蛋白倒入拌匀,倒入模具,在桌上轻震几下,入烤箱130度50分--60分钟(时间温度只做参考),

  • 烤好后,取出模具从离桌面10-20CM处自由落下,立即将模具倒扣,至冷却脱模。蛋糕分片备用(1CM)

  • 将奶油奶酪、柠檬汁、细砂糖、鸡蛋、淡奶油统统放入搅拌几打匀

  • 模具底放上提前剪好的油底,模具内圈围上油纸,放上一片蛋糕做底,倒入一半奶酪糊,再放一片蛋糕,倒入剩下的奶酪糊,表面抹平,160度30--40分钟

  • 奶油150g加入适量的细砂糖,打发,冷却后可以用奶油简单的装饰一下,也可以不用

  • 小贴士

    奶油奶酪要提前软化哦,我一直放锅上蒸的,打奶酪糊,我也很偷懒,只要不影 响,怎么简单怎么来

    全部都是上下火,中层

    这个方子是6寸模具,8寸材料翻倍就行了

⑤ 12寸双层蛋糕第二层多少

双层蛋糕,下层29厘米(约12 寸),上层20厘米(8寸)。

双层生日蛋糕是一道以牛奶,低粉,蛋黄为主要食材制作的甜品,作法简单,营养丰富。

双层的生日蛋糕口味特别多,平常在甜品店吃到的口味都能够做成双层蛋糕。双层蛋糕就是用两个不同尺寸的蛋糕堆积起来的,口味可以自由地选择。现在很流行双拼口味,就是一半用水果味道,一半用奶油口味,或者是根据其他的配料来搭配。

蛋糕一般的尺寸是上面较小下面较大,象征着牢牢拖住你的意义;其次就是在包装方面还是可以非常完美的,毕竟商家在售卖的时候,除了好看的包装之外,还会贴心的为您准备各种贺卡,十分贴心的设计,能够满足于各种人士的需求。

⑥ 求双层水果生日蛋糕图片帮忙亲╭(╯3╰)╮

⑦ 想看一下双层的蛋糕图片

材料:10寸戚风胚(1个)、8寸戚风胚(1个)、水果(石榴,番茄仔,杨桃)、奶油(750ML)、镜面果胶(适量)、黄桃罐头(适量)。


制作方法:


1.准备戚风蛋糕胚。

2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的适当的修小一些,并去掉深色的边。

3.准备一个可以转的糖果盘来当裱花台,

4.准备水果,奶油,镜面果胶,黄桃罐头

5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入适量的糖粉。

6.先搅打一会,尝一下味道,根据自己口味来加,搅打至奶油全发。

7.先放一片10寸的蛋糕片在托盘上,涂上一层奶油,并铺上一些切开的黄桃。

8.在黄桃上盖上一层奶油。

9.盖上另外一片10寸的蛋糕片,并在表面涂上一层奶油,然后放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。

10.拿抹奶油的工具,均匀的抹平。

11.裱花袋套好裱花嘴,并装入奶油

12.挤出自己喜欢的形状。

13.黄桃番茄仔杨桃都切碎,石榴剥开,在每个区域里整齐的码好水果。

14.番茄仔切开,去掉里面的籽,并有剪刀稍作修饰。

15.第2层也放好水果及番茄花。

16在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶,即可。

⑧ 双层祝寿蛋糕怎么做

祝寿双层蛋糕的做法
10寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果

8寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果

白巧克力融化,用立体模具做成寿桃,喷上粉色色粉,用翻糖膏加绿色色素做成寿桃的叶子

用糯米纸转印完成鹤寿字,分别画出松树,挤上树叶、和小寿桃

最后装饰

⑨ 新年蛋糕怎样做好吃呢

做法

首先是制作一个戚风蛋糕体

在烤蛋糕的时候。可以准备奶油夹心,这个很简单,准备一个厚底小锅,先把鸡蛋和细糖一起搅拌均匀以后,放入其他材料除橙皮以外一起拌好,拌好以后才开火,中小火煮,边煮边拌。

煮到面糊如泥火山一般,冒泡泡时,小火续煮,至少3,4分钟,煮得时候一定要不停的搅拌,直到打蛋器上的面糊,滴下来可以拉成长长的条状即可放入橙皮,增加香气!关火,放凉备用。

鲜奶油材料包也是加入冰牛奶,用电动搅拌器高速搅拌,直到坚硬,倒置也不会掉下来,即刻放入冰库快速冷冻10分钟,这样会更坚硬更好操作!

蛋糕体可以切开两层或是三层,我通常就横切一刀上下两层,拿出一个吃饭的圆盘,放上下层,上面倒入煮好温凉的奶油夹心,用刀子抹平。

上面再放上切好的香蕉薄片。

盖上上层。

这时就可以把放在冰箱里的鲜奶油拿出来,用刮刀将上面,周围都抹上一层薄薄的鲜奶油。

然后用两个木铲,或是任何可以铲起蛋糕的器具,将准备好的蛋糕体,小心地移到装饰的盘子上。蛋糕里面还有夹心,有一点儿重,一定要小心操作。

准备一个杯子,里面放入一个干净的塑胶袋,然后用刮刀刮入适量的鲜奶油,现在要开始装饰蛋糕了。我喜欢用这种简易的方法当挤花袋,只需在角角剪一个小洞,或是剪2个小洞,就可以变换挤花!用完就丢,非常方便。

,挤上自己喜欢的样子。鲜奶油大概还会剩下一半左右,放在冰箱,大约一个星期都可以!

旁边放上切片的奇异果,上面用糖果,水果小玩意儿装饰,就是一个非常应景的新年蛋糕了。

以此蛋糕也祝福大家新年快乐!事事如意!

⑩ 新年蛋糕的做法 新年蛋糕怎么做

1、低筋面粉 85克,鸡蛋 5个,牛奶 40克,玉米油 40克,细砂糖 90克,淡奶油 700克,细砂糖(加入淡奶油中) 70克,蓝莓果酱 100克。

2、蛋白蛋黄分离,把5个蛋黄加入30克细砂糖,用手抽轻轻打散,不要把蛋黄打发。

3、依次加入40克玉米油和40克牛奶,搅拌均匀

4、加入过筛的85克的低粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

5、蛋白分三次,每次加入20克细砂糖打发,打至干性发泡状态,提起打蛋头,蛋白角直立。

6、盛三分之一蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

7、翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

8、将混合好的蛋糕糊倒入8寸模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。

9、放进预热的烤箱,150度肢凳野,35分钟即可,烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却,脱模。

10、将蛋糕坯切两片,拿一片蛋糕抹上一层打发的奶油,在奶油上抹上一层蓝莓酱。

11、盖上另一片蛋糕片,用打发的奶油抹平表面和四周。

12、将剪纸照片(网上订购的糯米糖纸照片)铺平历喊在蛋糕上,然后按自己的喜好用奶粗察油将四周裱花好。