烹饪技巧
1.蛋糕胚可以用2层或者3层都行，按个人喜好来。
2.里面的水果也可以更换自己喜好的水果哦，建议不要用氧化快的水果。
3.奶油封层的时候抹平整就行，这里的要求不高，因为最后上面要加巧克力屑，周边加奶油小花的。
4.做好的蛋糕不及时送人的话要装进蛋糕盒里面放冰箱冷藏。
② 生日蛋糕上有十根蜡烛代表几岁
红色的一根代表10，蓝色一根代表5，白色一根代表1.，可根据自己的需要插。
过生日插蜡烛中国人都按照虚岁算：1岁1支、2岁2支、3岁3支……9岁9支、10岁10支。从10岁以后，小生日就没有什么仪式了。然后是：20岁2支、30岁3支、40岁4支、50岁5支、60岁6支、70岁7支、80岁8支、90岁9支、100岁10支。如果在小生日也过生日，蛋糕店里有各种数字的牌子，可以插在蛋糕上。38岁的，可以向店里要一块写有“38”字样的牌子。10岁插一支,四舍五入.
若是小根蜡烛，21岁也可以插上21根，或者2根大的和1根小的;
38也一样，要么就全插，要么就简单点，大的一支代表10岁，剩下的用小根代替。
③ 生日蛋糕上面的logo插片做什么尺寸合适
我觉得这个得看蛋糕的尺寸大小，根据蛋糕的尺寸，把插片放在蛋糕的正中央
④ 插在蛋糕上的牌子叫什么
蛋糕插牌。
蛋糕插牌是插在蛋糕上的牌子，上面会写上祝福语。
蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。生日蛋糕的由来：中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
⑤ 生日蛋糕上面巧克力字叫什么
蛋糕上的字一般都是有奶油或者巧克力酱写的，蛋糕上比较空的话可以直接在蛋糕上写，如果摆满了水果或其他装饰，就需要插一块巧克力牌写，但是不管哪种，最多就是写8个字，奶油和巧克力寄出来的字比较大。
⑥ 女宝宝一周岁生日蛋糕水果可爱 周岁
主料4人份
戚风蛋糕1个 8寸
辅料
淡奶油500克
糖粉50克
蔓越莓干适量
葡萄干适量
菠萝适量
草莓适量
步骤1水果生日蛋糕的做法大全
8寸戚风蛋糕切开3片
步骤2水果生日蛋糕的做法图解
淡奶油加糖粉打发有纹路即可
步骤3水果生日蛋糕的家常做法
一片蛋糕坯，一层奶油加适量的蔓越莓干
步骤4水果生日蛋糕的简单做法
第二个蛋糕坯放上，再加奶油和适量的葡萄干
步骤5水果生日蛋糕怎么吃
再放第三个蛋糕坯，加奶油和菠萝
步骤6水果生日蛋糕怎么做
最后将四周全部抹上奶油，装饰草莓即可
成品图
烹饪技巧
水果可根据自己口味来加
⑦ 手捧花生日蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
手捧花生日蛋糕的做法
图片中我做的10寸个人觉得8寸最漂亮，把戚风抹上奶油，没有太多手法，只需要中间很高，形成一个半球状，做出来才会有立体感手捧花生日蛋糕的做法 步骤1
用这种围边把边缘围起来，防止包装纸不卫生碰到奶油！手捧花生日蛋糕的做法 步骤2
依个人喜好把包装纸裁剪好围起来，用订书器固定手捧花生日蛋糕的做法 步骤3
固定好用漂亮的绳子捆起来手捧花生日蛋糕的做法 步骤4
把裱好的花一朵一朵的放上去，装饰好树叶，完成手捧花生日蛋糕的做法 步骤5
放上小插牌