‘壹’ 家常香蕉饼怎么做好吃又简单，做法图解分
一、香蕉蛋糕做法一
材料
材料:一根香蕉、一个鸡蛋和一些面粉。
配料:盐、油
步骤
1.先打散一个鸡蛋；
2.香蕉去皮后，用刀压一下，然后放入蛋液中搅拌成糊状；
3.加入一些面粉和一点盐。盐的作用是突出甜味；
4.再搅拌。注意面粉不要放太多，搅拌好的糊要稍微稠一点。
5、蛋糕锅中放油，中小火最弯扮好，可以来回变换火的大小。然后将糊状物倒入其中，用铲子或勺子均匀抹成饼状；
6.一面烙好后，再翻过来；
7.这是烤蛋糕。可以切成小方块给孩子吃；
8.切好后放在盘子里，然后用小叉子盛上。味道还是像西餐。
技巧
1.可根据个人人群添加牛奶；
2.蛋糕薄一点，就脆一点；
3.香蕉和面粉磕磕碰碰在一起，会让两者混合更均匀；
4.第七步，如果提前翻面，会破坏蛋糕的形状；
二、香蕉蛋糕的做法二
佐料
半根香蕉、50克低筋面粉、15克玉米油和一个鸡蛋。
佐料
糖粉10g，牛奶适量，黑芝麻适量。
步骤
1.准备好所有材料。
2.香蕉捣碎，加入低粉。
3.加入牛奶，搅拌鸡蛋。
4.加入适量玉米油。
5.将糖粉搅拌均匀。
6.搅拌到这个浓度。
7.烧热锅，用勺子倒4勺。
8.煎至变色，撒上芝麻小气泡，翻面煎至两物缺面变色，出锅。
第三，食物禁忌
因为香蕉性寒，所以对于体质较弱的人来罩闹辩说，最好避免食用。比如胃寒(口淡腹胀)和虚。
感冒(腹泻、头晕)、肾炎(也是虚寒)、孕期脚肿，最好不要生吃香蕉。香蕉肉不能吃，除非已经煮熟，凉性降低了。至于感冒咳嗽，香蕉不宜食用，但食用前将香蕉蒸熟是可以接受的。
‘贰’ 香蕉有哪些吃法啊
香蕉吃法：
准备用料：香蕉、鸡蛋、面粉、糖、低筋面粉、泡打粉、奶粉。
1、准备所需的配料。
‘叁’ 香蕉早餐饼的做法
[准备配料]
普通面粉150g，香蕉两根，鸡蛋一个，纯牛奶(水)100ml。
1.这次用两根香蕉就够了。先把香蕉削皮，然后用刀把它们切成厚片。
2.将切好的香蕉片放入碗中，打入一个鸡蛋，然后去花果山借孙悟空的金箍棒将香蕉捣碎。
3.香蕉捣碎后，倒入100ml纯牛奶或水，然后倒入150g普通面粉，用筷子搅拌成香蕉面糊。
4.准备一个电饼铛或者平底锅。不放油，直接放1勺香蕉面糊，用蛋糕模底盖把香蕉面糊摊平。涂抹得越薄越好。
5.煎15秒，翻过来再煎10秒，就可以出锅了。
6.这种香蕉蛋糕的特点是薄、透明、口感软、味道浓、做法简单。一次可以做几十个蛋糕，足够全家人一天的早餐。
‘肆’ 香蕉美食做法大全
以下是一些香蕉美食的做法：
一、香蕉烘焙类
香蕉蛋糕
材料准备：
低筋面粉200克、香蕉3 - 4根（约300克）、鸡蛋2个、牛奶60毫升、玉米油50毫升、细砂糖80克、泡打粉3克、柠檬汁少许。
制作步骤：
将香蕉去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥状，加入少许柠檬汁拌匀，这样可以防止香蕉氧化变色。
在碗中打入鸡蛋，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨大、颜色变浅，大约需要3 - 5分钟。
将玉米油和牛奶倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
把低筋面粉和泡打粉筛入鸡蛋糊中，用刮刀翻拌均匀，再加入香蕉泥，继续翻拌，直到形成浓稠的面糊。
将面糊倒入纸杯模具中，每个模具装至七八分满。
烤箱提前预热至180℃，将纸杯蛋糕放入烤箱中层，烤25 - 30分钟，直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，拔出后牙签上没有附着物，说明蛋糕已经烤熟。香蕉的香甜味道浓郁。如果喜欢吃坚果，可以在面糊中加入适量切碎的核桃或者杏仁，这样会增加蛋糕的口感层次和营养价值。另外，在装饰方面，可以在蛋糕冷却后，在表面挤上一层奶油，再放上几片香蕉片，会更加美观。
香蕉面包布丁
材料准备：
吐司面包4 - 5片、香蕉2根、鸡蛋2个、牛奶200毫升、细砂糖40克、肉桂粉少许（可选）。
制作步骤：
将吐司面包切成小块，放入烤盘中。
香蕉去皮，切成薄片，铺在面包块上。
在碗中打入鸡蛋，加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀，制成蛋奶液。如果想要增加风味，可以加入少许肉桂粉。
将蛋奶液慢慢倒入烤盘中，让面包充分吸收蛋奶液，浸泡15 - 20分钟。
烤箱预热至170℃，将烤盘放入烤箱中层，烤25 - 30分钟，直到表面金黄，蛋奶液凝固。香蕉的加入使其更具风味。如果希望布丁表面有焦糖色，可以在烤制过程中，将烤盘取出，撒上一些细砂糖，然后放回烤箱继续烤几分钟。还可以在布丁上搭配冰淇淋或者奶油一起食用，冷热交替的口感会让人更有满足感。
二、香蕉煎炸类
香蕉煎饼
材料准备：
香蕉2根、面粉100克、鸡蛋1个、牛奶60毫升、白糖20克。
制作步骤：
香蕉去皮，先切成小段，再用勺子压成泥状。
在碗中加入面粉、鸡蛋、牛奶和白糖，搅拌成面糊。
将香蕉泥倒入面糊中，搅拌均匀，使面糊具有一定的黏稠度。
平底锅烧热，刷一层薄油。舀一勺面糊放入锅中，摊成小圆饼状。小火煎至一面金黄后翻面，煎另一面，直到两面都呈金黄色，熟透即可。在制作时，可以根据个人口味加入一些巧克力碎或者果酱。如果喜欢酥脆口感，可以在面糊中加入一些燕麦片或者椰丝，煎制后的煎饼会更加有嚼劲。
香蕉天妇罗
材料准备：
香蕉2根、低筋面粉100克、鸡蛋1个、冰水120毫升、泡打粉3克、盐1克、植物油适量。
制作步骤：
将低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛，放入碗中。加入鸡蛋和冰水，搅拌均匀，制成天妇罗面糊。
香蕉去皮，先对半切开，再切成适当长度的小段。
将香蕉段放入面糊中，均匀地裹上面糊。
锅中倒入足够的植物油，烧至170 - 180℃，将裹好面糊的香蕉段放入油锅中，炸至金黄色捞出。注意不要一次放入太多香蕉段，以免油温下降太快。香蕉天妇罗外酥里嫩。蘸料可以选择天妇罗专用蘸料，也可以简单地用一些酱油和萝卜泥混合作为蘸料。为了保持酥脆口感，可以在炸好后放在厨房纸上吸去多余的油分。
三、香蕉冷藏类
香蕉酸奶冻
材料准备：
香蕉2根、酸奶200克、牛奶100毫升、吉利丁片10克（可选）、蜂蜜适量。
制作步骤：
香蕉去皮，切成小块，放入搅拌机中，加入酸奶和牛奶，搅拌成细腻的糊状。如果希望口感更浓稠，可以加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片。
将搅拌好的香蕉糊倒入模具中，放入冰箱冷冻室冷冻4 - 6小时，直到完全凝固。
取出冷冻好的香蕉酸奶冻，脱模后可以根据喜好淋上一些蜂蜜作为调味。适合在夏天食用。在制作过程中，可以根据个人口味加入一些水果颗粒，如草莓、蓝莓等，增加口感的丰富性。如果没有模具，也可以用小碗代替，制作出不同形状的酸奶冻。
香蕉冰棍
材料准备：
香蕉2 - 3根、酸奶100克、蜂蜜适量。
制作步骤：
香蕉去皮，切成两半。
用竹签或者冰棍棒插在香蕉的切面上，作为冰棍的把手。
将酸奶倒入一个小碗中，加入适量蜂蜜，搅拌均匀。
把插好棒的香蕉放入酸奶中，让香蕉表面均匀地裹上一层酸奶。
将裹好酸奶的香蕉放入冰箱冷冻室冷冻4 - 6小时，直到酸奶凝固成冰棍状。口感清凉。如果想要制作出带有花纹的冰棍，可以在冷冻前在香蕉表面裹上一些彩色的糖果或者巧克力碎。此外，还可以尝试用不同口味的酸奶来制作，如草莓味、蓝莓味等，让冰棍的味道更加多样化。