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香蕉玛芬蛋糕做法大全

发布时间: 2023-05-15 15:49:10

㈠ 香蕉麦芬蛋糕 怎么

香蕉麦芬蛋糕(超简单)的做法
成熟的香蕉用勺子在盆里压成泥或放在保鲜袋中擀压成泥
倒入糖、牛奶、玉米油,鸡蛋(这时会出现水油分离,没事不用管它)搅拌均匀!
筛入低粉、泡打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀,搅到看不到面粉颗粒就ok了!预热烤箱180度!将面糊倒进纸杯中!烤箱中层上下火180度,烤20分钟左右(不同品牌烤箱温度有差异)香蕉麦芬蛋糕(超简单)的做法 步骤4小贴士

大概可以做4-5个玛芬(中号的),我用的长帝的烤箱,如果是ACA的就要调低10-20度了!根据各家烤箱实际情况而定吧!注意注意香蕉120克是去皮后的重量!如果觉得太甜糖可减到30克!觉得烤出来好大的酒味儿的,不喜欢酒味儿的。换牛奶!换水!不要浪费了酒鬼的最爱好吗。不喜欢给我!我吃!
口感。对的口感就是湿润松软型的马芬口感啊,做法不也是快手马芬做法吗。你用马芬纸杯烤出来也是没问题的。你不能指望它是轻盈的戚风口感,也不会是绵密细腻的磅蛋糕口感。但是别不把马芬当成蛋糕啊,起码它不干噎,够湿润,局部有惊喜。

㈡ 香蕉奶香芝士玛芬蛋糕怎么做

用料
大香蕉2个
鸡蛋2个
细砂糖100g
融化的黄油110g
奶油60ml
香草精1茶勺tsp
小苏打1/2茶勺tsp
泡打粉1茶勺tsp
低筋粉140g
奶油奶酪100g
中筋粉3汤勺tbsp
香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin的做法
准备食材香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin的做法 步骤1
烤箱预热到170度,12连玛芬烤盘放入纸杯准备好。
准备干料,把泡打粉、苏打粉和低粉大碗里搅拌均匀。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin的做法 步骤3
准备蛋糊,把黄油、细砂糖、鸡蛋、香草精、奶油和香蕉倒入一个大碗里搅拌均匀。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin的做法 步骤4
加入干料继续搅拌直到看不到生面粉即可。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin的做法 步骤5准备芝士糊,把奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、中筋粉倒入一个大碗里并搅拌均匀。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin的做法 步骤6把搅拌好的面糊按1/3蛋糊1/3芝士糊1/3蛋糊 均匀分到玛芬烤盘里。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin的做法 步骤7
送到烤箱170度烤20-25分钟,或直到表面金黄,牙签插到蛋糕中间拿出来没有生面糊就可以了。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin的做法 步骤8
小贴士

1.所有食材需要提前放到室温下回温再进行搅拌。
2.每个人的烤箱温度都会有些温差,所以根据自己的烤箱来掌握烘焙时间,也许你的烤箱需要烤20分钟或者30分钟。

㈢ 香蕉蜂蜜玛芬怎样做好吃

主料

低筋面粉150克 香蕉1条 蜂蜜30克

牛奶85克 植物油25克 鸡蛋1个

细砂糖30克 泡打粉5毫升

香蕉蜂蜜马芬蛋糕的做法,共8个步骤

1/8.鸡蛋、牛奶、植物油、细砂糖、蜂蜜全部混合搅拌均匀。

8/8.香喷喷 出炉。

小窍门

1、香蕉用熟透的会更香些。2、如果喜欢香蕉多谢就适当减少蜂蜜

㈣ 怎样做香蕉玛芬好吃,香蕉玛芬的做法

香蕉玛芬蛋糕的做法步骤
1香蕉去皮压成泥
2低筋粉泡打粉混合过筛
3鸡蛋打散加入油牛奶轻轻的搅拌均匀
4搅拌均匀后加入到压好的香蕉泥里搅拌均匀
5加入过筛过的粉,轻轻的搅拌均匀。切不可太过用力和长时间搅拌
6搅拌好的面糊装入玛芬杯,五六分满即可。我装得过满,家里的玛芬只剩下这四个了。
7搅拌好的面糊装入玛芬杯。五六满就可,我装得比较满,家里只剩下这四个玛芬杯了。
8烤箱中层170摄氏度,烤30分钟,烤至蛋糕上色,膨胀开裂即可。
9烤箱提前预热到170度,中层170度烤30分钟。烤至蛋糕上色,膨胀开裂即可。

㈤ 香蕉玛芬蛋糕要怎么做

低脂黑全麦香蕉玛芬的用料

黑全麦粉100克 香蕉1根

泡打粉3克 鸡蛋2个

牛奶50克

低脂黑全麦香蕉玛芬的做法

步骤6

喜欢的姐妹可以尝试一下

㈥ 香蕉马芬杯蛋糕的做法

家里的香蕉没人吃,眼看就要坏掉,看到很多朋友做的香蕉马芬蛋糕还不错,自己做了下自我感觉味道还可以哈!其实一直都很喜欢马芬蛋糕,喜欢这种蛋糕的口感~尝试了很多配方,这个配方成功率是最高的。

【食材准备】

香蕉两根,纯牛奶80g, 低粉或中筋粉 250g,细砂糖85g,鸡蛋两个,泡打粉6克,盐1克,黄油80g

【开始制作】

步骤1:80g黄油隔水融化

步骤2:融化的黄油里加入80g纯牛奶,鸡蛋两个~打蛋器搅拌一下

步骤3:盐大概1g

步骤4:糖85g,这个甜度没有星巴克的马芬甜~是属于减了糖的。但是我觉得已经很甜了。(喜欢吃甜的可以考虑加到100,或者120)

步骤5:低筋面粉250g+泡打粉6g,用打蛋器Z型搅拌均匀

步骤6:香蕉两根,用叉子捣烂,加入到面糊里继续搅拌

步骤7:倒入纸杯~这个量我倒了大的纸杯,7杯。表面我加了些蔓越莓和杏仁片。(也可以加芝麻,或者椰蓉~家里有什么就利用起来,葡萄干,巧克力碎什么的也是可以的哦~)

步骤8:180度预热,烤30分钟。(根据自家烤箱脾气,可能适当缩短或者延长时间。温度也可是适当调整)

小编有话说:

以前觉得泡打粉不安全,不想放泡打粉,可是试过很多配方都不行~后来知道原来泡打粉是马芬的关键~马芬是不烤鸡蛋打发来达到松软的,所以泡打粉是必须的,而且选用无铝的泡打粉问题耶不大~大可放心。

㈦ 原味玛芬蛋糕怎么做

黄油打发或者融化加入一个鸡蛋,淡奶油面粉泡打粉苏打粉