⑴ 10寸蛋糕用奶油多少，糖多少
这个没有固定的吧，看你怎么用，一般比例2:1就好了建议到专业的烹饪院校学习，好的学校拥有专业好的教学设施，学校提供食材，这样学起来简单易懂，易上手
⑵ 10寸蛋糕用奶油多少
这要看在裱花时的厚度而定，现在在裱奶油时使用量较少，主要是添加水果来夹层和点缀。一般一罐植脂奶油打发后可以裱三块10寸蛋糕。
⑶ 做一个十寸的蛋糕要用多少奶油
约300kg奶油，其余均为面包团或者其它的一些配料。
⑷ 十寸生日蛋糕需要多少奶油，奶油稍微厚点
十寸的至少要700克，你还要奶油厚点儿就自己再加个100至200克吧
⑸ 10寸戚风蛋糕裱花要用多少奶油
七百克奶油可能就够了，看你的裱花，和夹层用的多不多
⑹ 做十寸的蛋糕上面一层裱玫瑰花要用多少奶油
做10寸的蛋糕上面如果裱玫瑰花的话，用的奶油倒不是很多，大概300克左右就够了。
⑺ 自己做一个奶油蛋糕，尺寸为10寸，简单装饰，请问需要打发多少奶油糖和奶油的比例是多少
400克奶油就够了，糖可以加到30~40%
⑻ 烘焙干货分享：生日蛋糕奶油用量参考表 有爱烘焙学院
给大家总结了生日蛋糕奶油用量表，包含四寸奶油用量、六寸奶油用量、八寸奶油用量、十寸奶油用量，建议收藏备用！！！闷册指
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每个人用的量不一定相同，大家可以说出自己的经验~
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✅4寸蛋糕：
夹心120克+抹面120克=共240克奶油
尺寸：10CM左右
适合1-2人食用
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✅6寸蛋糕：
夹心200克+抹面200克=共400克奶油
尺寸：15CM左右
适合3-5人食用
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✅8寸蛋糕：
夹心350克+抹面350克=共700克奶油
尺寸：20CM左右
适合6-8人食用
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✅10寸蛋糕：
夹心450克+抹面550克=共1000克奶油
尺寸：25CM左右
适合10-15人食用
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（以上不包含所用裱花奶油）
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🧡奶油打发程度：
夹心奶油9分发、抹面奶油7-8分发
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🧡奶油加糖比例：10比0.8，每100克奶油加8克糖
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🧡奶油打发注意点：
1.淡奶油使用前需冷藏12小时；
2.容器保持干净，无油无水；
3.打发时朝一个方向搅打，如果用电动打蛋器推荐用线棒进行打发；
4. 打发时室温不要超蚂配过25℃，天热建议开空调操作；
5.稍微打发过度可以再加入部分淡奶油进行补救，如果成了豆腐渣就完了；
6. 奶油姿渗一次未用完，可以挤出空气，对开口折叠二次，再用夹子夹好冷藏保存，可以保存一个月。
⑼ 我想做一个十寸的蛋糕，请问一下给蛋糕上抹奶油，我有一盒250毫升的，淡奶油。经过打发后够吗，我只是
你这个应该是够了，建议新手买去植物奶油，我这边二十多块钱的一盒，基本一盒是够了，还比动物奶油好打发，味道还不错，
⑽ 十寸生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
10寸蛋糕胚材料
鸡蛋10个、低粉165克、食用油75毫升、牛奶80毫升、白砂糖100克加入蛋清、
泡打粉2克、盐2克、醋5滴。
主 料
十寸蛋糕胚1个、淡奶油300毫升、黄桃1个、红心火龙果半个、猕猴桃1个。
辅 料
巧克力屑适量、细砂糖30克。
十寸生日蛋糕的做法步骤
6、插上蜡烛和生日牌。