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甜心岛自己做一个蛋糕多少钱

发布时间: 2023-05-15 10:31:31

Ⅰ 定做一个生日蛋糕多少

定做一个生日蛋糕至少要一百左右价格。

或者对你有帮助,
望采纳。

Ⅱ 去蛋糕店DIY自己做一个八寸的蛋糕要多少钱

那要看用什么原料,蛋糕里差别最大的就是奶油,奶油有植脂奶油和天然奶油两类,如果用植脂奶油做蛋糕,一个8吋蛋糕用的奶油只要几元钱,但是如果是天然奶油就是几十元,差不多有十倍的差别。所以同样一个蛋糕有的只卖几十元,有的要两百元。

DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工费。美国的一位蛋糕设计者说:成本中大部分是劳力,从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕需要25到40个小时。所以DIY蛋糕与普通蛋糕的成本去掉人工费相差不大。

100元一块的蛋糕想以25元的价格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣质材料),所以如果是DIY制作蛋糕还要考虑购买工具,如果只想做一个蛋糕而购买整套工具,成本有可能会比蛋糕店的蛋糕成本还要高,做蛋糕所付出的时间也是不少的。

蛋糕时的注意事项:

1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋面粉,因为低筋面粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋面粉,可用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉配制而成。

2、蛋糕的另一主要原料:是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋清时,宜使用高速打发而不宜使用低速打发。

3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透后即成。鸡蛋和砂糖搅打时,宜选用高速打发,此乃胚乳蛋白特性所需。

4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出的蛋糕松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,影响其质量及口感。

Ⅲ 你觉得一个蛋糕的成本有多少

我做的8寸水果蛋糕,动物奶油、成本50左右

Ⅳ 自己在蛋糕店里做蛋糕需要花多少钱

自己在蛋糕店做蛋糕基本会比你买一个价格高一点。但不是每个蛋糕店都接受自己做的。可以找diy蛋糕店。

Ⅳ 去蛋糕店自制一个蛋糕需要多少钱

看你要做几寸的了,还有去什么样的蛋糕店了,如果是一般的小店,一百元以内。如果是好利来、A里、稻香村等知名的店,至少一、二百元,根据自己的情况,可以去比较一下。

Ⅵ 一个蛋糕大概多少钱

一个蛋糕多少钱,看谁来定义蛋糕的钱了,商家还是自己。商家是有利润要计算的,而自己做的只需要计算原料的成本,就原料的成本也有很大的区别,使用的面粉、鸡蛋、糖、奶的品种,还要考虑地域的不同,使用的油是什么品种及品牌,这些有影响到蛋糕的成本计算。

Ⅶ 在蛋糕店 diy一个蛋糕贵吗

首先、蛋糕店一般不会让客户自己DIY蛋糕的。

其次、价格方面受很多方面影响。

1、蛋糕店是小型的还是大型的,大型的肯定要比小型的贵;

2、蛋糕的大小,越大越贵;

3、蛋糕材料等等,材料越贵肯定蛋糕也会越贵。

总体而言:大点的、好点的三四百元钱左右,小点的可能几十、一两百把元钱左右。

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自己做DIY蛋糕时的注意事项:

1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。

制作蛋糕的面粉一般应选用低筋面粉,因为低筋面粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋面粉,可用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉配制而成。

2、蛋糕的另一主要原料:是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋清时,宜使用高速打发而不宜使用低速打发。

3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透后即成。鸡蛋和砂糖搅打时,宜选用高速打发,此乃胚乳蛋白特性所需。

4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出的蛋糕松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,影响其质量及口感。

5、传统蛋糕的做法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深,现可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底垫上一张白纸替代涂油,做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡,可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。

蛋糕烤熟,冷透后,一直到使用时,才脱去蛋糕圈,揭去底部的纸,以保证蛋糕不被风干而影响质量。

6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少,混合物愈多,温度愈低;反之混合物愈少,温度要相应提高。

7、蛋糕烘焙的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物的多少,以及使用哪一种搅打法等等。一般来说,时间越长,温度就越低;反之时间越短,温度则越高。大蛋糕温度低,时间长;小蛋糕则温度高,而时间短。

8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上,这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发,保持蛋糕的湿度。另外,蛋糕热的时候,外形还没有完全固定,此时翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。

9、制作海绵蛋糕选用低筋面粉,制作油脂蛋糕则多选用中筋面粉,这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散,选用中筋面粉,使蛋糕的结构得到进一步加强,从而变得更加紧密而不松散。

Ⅷ 定制蛋糕需要花多少钱

不同尺寸、不同款式、奶油不同价格也会不同

一般的蛋糕店,8寸水果蛋糕价格是160元左右,10寸水果蛋糕价格是210元左右,12寸水果蛋糕价格是260元左右,14寸水果蛋糕价格是310元左右

慕斯蛋糕的价格是水果蛋糕1.6倍左右,8寸慕斯蛋糕价格是260元左右,10寸慕斯蛋糕价格是350元左右,12寸慕斯蛋糕价格是440元左右,14寸慕斯蛋糕价格是530元左右

不过每个人喜好的不同,可以根据自己的喜好来选择蛋糕,并不需要纠结价格。


Ⅸ 去蛋糕店做蛋糕要多少钱

看你想要做的样式和店面吧,蛋糕消费几十到几百不等

Ⅹ DIY一个生日蛋糕需要多少钱呢

如果你有烤箱(200元左右) 蛋糕模(15元左右)搅拌器(60元)
那么:
低筋面粉3块一斤,你最多用一斤,鸡蛋3块一斤,你最多用1斤,白糖很便宜,剩下的就是发奶的奶油大概9块钱,再就是电钱,很便宜吧。