1. 千层蛋糕放冰箱能保存几天
千层蛋糕放冰箱最多只能保存三天。
因为超过三天，蛋糕就会慢慢的开始变形融化，开始变质变味，最后不能食用了。
建议：购买蛋糕最好是现买现吃，（现在的蛋糕店到处都有很方便的）蛋糕是很容易变质的，蛋糕也是细菌繁殖生长最快的一种食物，因为它是经过发孝和加入鸡蛋混合食物，这两种都是细菌生长最喜欢的。放冰箱最好只放一天时间。放一天的蛋糕是具有保鲜不变质的味道，如果多放了时间，虽说能食用，但其营养价值也会流失。
2. 千层蛋糕要放冰箱吗（千层蛋糕能放冰箱吗）
1、千层蛋糕要放冰箱，千层蛋糕建议冷藏。
2、因为冷藏不仅可以让千层蛋糕的口味不发生变化， 而且冷藏之后的奶油吃上去会更加细腻，入口即化，而且更加有型，风味更佳。所以刚买回来的千层很多时候，蛋糕店也都是放在冷藏柜里的。液碧如果自己短时间不吃或者想吃的更加可口一些，放入冰箱冷藏是最好的。冷冻的话其实虽然可以保证它不变质，但是会把奶油冻硬，口感吃上去就没那么细腻，而且会有冰碴子。所以如果不是长时间不返余吃的话，还是建议冷藏。当然如果需要放上好几天，那还是选择冷闹世举冻比较好。
3. 千层蛋糕应该冷藏还是冷冻
千层蛋糕建议最好是放冷藏，这样可以保留好口感。因为千层蛋糕中有奶油，鲜奶油的保存温度在6-8度左右是比较好的。有奶油的蛋糕当天食用味道最好，但是如果没有吃完，也建议夏季2天，冬季3-5天之内食用完。最不容易保存的是里面的奶油，时间长了容易风干，味道大打折扣。
这边顺便介绍一下保存蛋糕的方法（水果蛋糕建议当天食用完毕）
方法很简单：
1、将没有食用完的蛋糕外面用锡纸或者是油纸包裹 ，
2、把油纸上喷些水，不需太多，潮湿即可（若果是锡纸就不用）
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
5. 如果先用油纸包好再外面用保鲜袋包好,没有涂抹奶油的蛋糕可以冷冻最多四个月。需要解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。（中间有奶油夹层的不适用）
6. 有奶油的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到奶油变硬,然后再保鲜袋或者是油纸包紧封好,可以冷冻最多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱冷藏里解冻直到奶油变软，蛋糕恢复一点弹性即可。
（冷冻有水果或奶油的蛋糕即使解冻后，口感还是会没有以前好,因为解冻时会奶油已经吸收了冰箱的水气，可能会带有点冰渣，蛋糕体也会变得很潮湿）
4. 千层蛋糕皮如何保存
千层蛋糕皮一般可以采用常温保存、密封冷藏、密封急冻保存，具体介绍如下：
1、常温保存
千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多，尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的。
注意事项：
1、千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。
2、如果吃了过期的千层蛋糕皮应该及时去医院就医，不然后引发严重后果。
5. 千层可以放几天
千层皮最好在冰箱冷藏不要超过24小时，也就是一天的时间，买回来就使用是最好的，千层蛋糕吃起来很细腻，但是奶油的含量比较高，不要经常吃，避免能量摄入过高，导致体重增加。
千层蛋糕的皮保存温度在负10度左右，通常放入冰箱冷藏室冷藏，可以保存3天左右，放在常温下最多1天。
常见的保存方法如下：
1.将新鲜的千层蛋糕的皮趁热放入冰箱迅速冷却，这样可以减缓面食品变硬的速度，只要时间不过长，都能收到一定的效果；
2.吃不完的千层蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或放置常温下待其慢慢化开；
3.将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与千层蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味，与苹果放在一起的蛋糕，不但可以保持水分，苹果的香味还能让蛋糕散发更馥郁的气息；
4.把千层蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换1块新鲜的，这样蛋糕就能保鲜较长时间。
6. 雀巢奶油做好了的千层到底冷冻还是冷藏
千层蛋糕的保存温度在-10度左右。也就是放入冰箱冷藏室冷藏，下面介绍一下保存方法：
1、将新鲜做好的千层蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却，这样可以减缓面食品变硬的速度，只要时间不过长，都能收到一定的效果。
2、 吃不完的千层蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或放置常温下待其慢慢化开。
3、将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与千层蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！与苹果放在一起的蛋糕，不但可以保持水分，苹果的香味还能让蛋糕散发更馥郁的气息。
4、把千层蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换1块新鲜的，这样蛋糕就能保鲜较长时间。
7. 千层蛋糕要冷藏多久
千层蛋糕一般都是冷藏半个小时左右。
太久的话会影响口感。
8. 榴莲千层蛋糕的保存方法 榴莲千层蛋糕怎么保存
1、常温保存：首先，榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多，尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。
2、密封冷藏：如果你实在吃不完，想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，这样一般可以保存72个小时以内可食用，但是超过这个时间就无法保证了。
3、密封急冻：如果你想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些，那就只能急冻保存了，冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后风味会有所改变，不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋，口感也不错。
9. 千层蛋糕放在冷藏室还是保鲜室
千层蛋糕的保存温度在-10度左右。也就是放入冰箱冷藏室冷藏，下面介绍一下保存方法：
1、将新鲜买回来的千层蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却，这样可以减缓面食品变硬的速度，只要时间不过长，都能收到一定的效果。
2、
吃不完的千层蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或放置常温下待其慢慢化开。
3、将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与千层蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！与苹果放在一起的蛋糕，不但可以保持水分，苹果的香味还能让蛋糕散发更馥郁的气息。
4、把千层蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换1块新鲜的，这样蛋糕就能保鲜较长时间。
10. 千层蛋糕做好可不可以在冰箱放一晚
可以。
千层蛋糕放冰箱最多只能保存三天，因为超过三天，蛋糕就会慢慢的开始变形融化，开始变质变味，最后不能食用了。
购买蛋糕最好是现买现吃，蛋糕是很容易变质的，蛋糕也是细菌繁殖生长最快的一种食物，因为是经过发孝和加入鸡蛋混合食物，这两种都是细菌生长最喜欢的。
(10)千层蛋糕需要多少度冷藏扩展阅读：
食用注意
1、蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好。
2、蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。