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贴蛋糕的视频大全

发布时间: 2023-03-23 14:58:58

如何做蛋糕视频

主料
蛋黄3个 细砂糖65克
牛奶30克 色拉油30克
低筋面粉55克 玉米淀粉8克
泡打粉1/4小勺 盐1/8小勺
蛋清3个 柠檬汁2毫升
草莓果酱若干

新手零失败的蛋糕——果酱蛋糕卷的做法步骤
1. 三个蛋黄中加入15克细砂糖,拌一下使之混合,目的是为了避免搅打时细砂糖弹出
2. 用电动打蛋器搅打至蛋黄发白、砂糖溶化
3. 加入牛奶搅拌均匀
4. 加入色拉油伍和,搅拌均匀
5. 低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐逐一过筛入蛋黄液中
6. 搅拌粉类和蛋黄液
7. 搅拌均匀,使他们完全混合
8. 蛋清中加入柠檬汁,用电动打蛋器打发,其中分三次加入细砂糖50克打至九分发
9. 将打发好的蛋白液分三次加入蛋黄液中,搅拌混合
10. 全部混合好的蛋糕液
11. 取一张不粘油纸铺在烤盘上
12. 倒入蛋糕液,然后用平的刮板将面糊涂抹均匀
13. 烤箱预热闭雹160度,然后放入烤盘,烘烤约十三分钟(表面呈微黄色,表面不粘手就可以关火)
14. 取出,倒扣在另一张油纸上,撕去上面一张
15. 使之晾凉
16. 凉后,再将蛋糕片翻面,表面均匀地草莓果酱
17. 然后轻轻地从一头卷起,不要卷得太紧,很容易裂开的
18. 用油纸包裹一下,使之定型

新手零失败的蛋糕——果酱蛋糕卷的做法视腔态盯频.小贴士
需要注意的几个地方:
1、蛋黄和粉混合以后,再用打蛋器搅拌
2、打发蛋白记得加柠檬汁,否则很不容易打发
3、打发蛋白的时候要有耐心,分三次加入细砂糖
4、蛋黄液和蛋白液混合的时候也要分三次慢慢混合,这样混合得更均匀
5、蛋糕液倒入烤盘后,要用平的刮板抹平
6、烤好取出后要及时翻过来使之晾凉
7、卷的时候要轻一些轻一些,否则易裂开

⑵ 蛋糕怎么制作视频教程

做蛋糕视频教程20分钟
做蛋糕
家庭自制蛋糕
材料
主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。
5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。

⑶ 立体贴绣手绘蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

蛋糕坯丛厅 2个

奶油 400克

色素 适量

立体贴绣兄郑纳手绘羡没蛋糕的做法

  • 成品图

⑷ 属相牛粘土的做法视频,粘土蛋糕的100种做法

提起属相牛粘土的,大家都知道,有人问轻粘土植物,另外,还有人想问超轻粘土掌,你知道这是怎么回事?其实粘土牛的是?下面就一起来看看粘土蛋糕的种,希望能够帮助到大家!

属相牛粘土的

主料4人份黄油克

低筋面粉克砂糖50克

白巧克力克

泡打粉2克

粉巧克力克

橙子果酱适量

彩珠适量

粘土牛的是?

步骤1巧克力糖蛋糕的大全

鸡蛋加砂糖搅打均匀

步骤2巧克力糖蛋糕的图解

筛入低筋面粉和泡打粉拌匀

步骤3巧克力糖蛋糕的家常

加入融化的黄油

步骤4巧克力糖蛋糕的简单

面糊搅拌均匀

步骤5巧克力糖蛋糕怎么吃

把面糊装入裱花袋里挤到模具里

步骤6巧克力糖蛋糕怎么做

先挤一半面糊

步骤7巧克力糖蛋糕怎么炒

每个都放入适量鲜橙果酱

步骤8巧克力糖蛋糕怎么煮

再加入另一半面糊,挤满模具

步骤9巧克力糖蛋糕怎么炖

盖上另外半个模具

步骤10巧克力糖蛋糕怎么煸

预热烤箱度20分钟左右,拿出脱模趁热纸棒

步骤11巧克力糖蛋糕怎样煸

巧克力隔水融化

步骤12巧克力糖蛋糕怎样做

把蛋糕放入巧克力糊里裹上一层巧克力,轻轻旋转,趁热撒彩珠装饰

步骤13巧克力糖蛋糕怎样炒

等彻底冷却后可以包上塑料薄膜袋烹饪技巧

蛋糕装饰自由发挥!最好是用纯正的巧克力不要用代脂的那种!这个方子量蛮大的我只有一个模具分了3次烤!

属相牛粘土的:轻粘土植物

轻粘土,那个植物的,这种植物的的话,我们在一排的时候要讲究那个土质要求。

捷克罗姆的粘土

捷克罗姆本被封存在黑暗石中。一开始,黑暗石和光芒石一起被存放在七宝道馆中。黑暗三人组自七宝道馆中窃走了黑暗石后,魁奇思将黑暗石给了N,后者随即复苏了捷克罗姆。虽然最初捷克罗姆敌视N,但最终将N选作了理想的英雄。在布莱克得到光芒石后,捷克罗姆表达出想要同现实的英雄布莱克完全召唤出的雷希拉姆战斗的愿望。这一愿望在神奇宝贝终于实现,捷克罗姆和N在那里同雷希拉姆和布莱克进行了对战。由于布莱克没能完全控制雷希拉姆,所以战斗最初处于下风,但捷克罗姆最终被雷希拉姆的一记交叉闪电增强过的交叉火焰打败。之后,N在认识到自己的错误后同捷克罗姆一同飞走

属相牛粘土的:超轻粘土掌

用粘作十二生肖中的肖牛不要白色的牛

你是说要见教程吗

粘土牛的有哪些

准备材料/工具:棕色粘土,黑色粘土,白色粘土,粘土。

1、用棕色的粘土搓出圆柱形(一头大一头小),作为头部。

2、取黑色和白色的粘土适量,制作眼珠。

3、用棕色粘土搓两个小球,制作鼻孔。

4、用的粘土搓成圆锥形,制作牛角。

5、取浅棕色粘土适量,制作耳朵。

6、将它们安在一起即可。

以上就是与粘土蛋糕的种相关内容,是关于轻粘土植物的分享。看完属相牛粘土的后,希望这对大家有所帮助!

⑸ 如何做蛋糕的做法视频

材料:100克低筋面粉,70毫升温牛奶,玉米油50克,常温鸡蛋6颗,食盐1克,白砂糖80克,醋几滴。

⑹ 怎么做鸡蛋糕视频大全

老式鸡蛋糕的做法
1.
准备好各种食材;鸡蛋用常温蛋就可以,低筋面粉如果没有,可以用玉米淀粉和普通面粉以2:8的比例混合一下代替,绵白糖可以换成白砂糖,黄油也可以换成玉米油,但黄油味道更香浓;

2.
将鸡蛋和绵白糖一起放在一个无油无水的小盆里;

3.
用电动打蛋器将鸡蛋打发,打发的全蛋颜色发白,细腻无明显的气泡;需要注意一下,全蛋打发比较费劲,一个好的打蛋器会省力一些,另外还需要一定的温度,可以另外准备一个大一点的盆,放上温热的水,把打蛋盆坐在里面,隔热水打发会省力一些;水的温度以不烫手不宜;

4.
将低筋面粉分两次过筛到蛋糊里,注意搅拌手法是从下往上翻拌,不能是转圈搅拌,转圈的话肯定就消泡了,只能吃到蛋饼了!
需要提醒一下:有两种翻拌手法,一种是把整个打蛋盆当成一个钟表,从两点的位置下刮刀,划到八点位置,然后从九点的位置出刮刀;另外一种是划“J”字,也就是从打蛋盆的中间靠上的位置下刮刀,到下方转个勾出刮刀;

5.
取出一勺面糊和黄油混合在一起;

6.
再靠着盆边倒进蛋糊盆里;还是从下往上翻拌,使黄油和蛋糊混合均匀;

7.
混合好的蛋糕糊蓬松有弹性;

8.
倒进九连模具中,在上面撒上熟黑芝麻;除了倒了这些,还富余一些蛋糕糊,我用了两个纸杯,加在线架上烤的;

9.
烤箱160度,18分钟左右;因为每个烤箱都会有一定温差,所以此温度仅供参考,检查蛋糕是否成熟,可以用一根牙签扎进去再拉出来看看是否沾东西,如果不沾就是熟透了;

10.
烤好的蛋糕轻轻一挑就整个的从蛋糕模里取出来了;

11.
花纹比较清楚,我用的这个是九连线模,有三种花纹,做这种老式鸡蛋糕很合适,易脱模,好清洗,而且蛋糕的大小也正合适。

12.
掰开咬一口,松软可口,表皮有些焦脆,内里柔软,不是戚风的那种轻柔,是老式的传统鸡蛋糕的香味!这一口咬下去,感觉又回到小时候扯着妈妈的衣袖舔着嘴唇等着小作坊里鸡蛋糕出炉的岁月里了!当年的我怎么也不会想到,今天我能自己制作无添加的小蛋糕给我的家人们食用。

⑺ 怎样自己制作蛋糕视频

食材

食谱热量:2351(大卡)

主料

鸡蛋3-4

牛奶250ml

方法/步骤

  • 分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。

  • 注意事项

  • 煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。

  • 注意电饭锅很烫,不要烫伤哦。

⑻ 千层蛋糕怎么做视频教程

巧克力千层蛋糕的做法

  • 鸡蛋打散加入细砂糖混合搅拌均匀,直至看不到糖为止。

⑼ 的做法视频大全 蛋糕的做法教学 蛋糕怎么做

1.准备材料,鸡蛋分离,蛋清滴5滴柠檬汁。
2.细砂糖加入蛋黄搅打均匀。
3.将牛奶及色拉油搅打至融合倒入蛋黄中搅打均匀。
4.先筛入2/3低筋面粉,用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状。
5.再筛入剩下的1/3低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒的浆状。
6.分3次加入细砂糖将蛋白打发至硬性发泡。
7.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
8.将拌好的面糊倒入剩下的2/3蛋白霜内,用切拌和翻拌的方式拌至蛋白与面糊完全融合。
9.将蛋糕糊倒入模具内。从上往下轻摔3下,以振去气泡。
10.将模具放入预热好的烤箱内,以上下火120度底层烤45分钟转上下火140度烤25分钟(烤到后面上色要加盖锡纸)。
11.烤好的蛋糕取出轻摔两下倒扣在烤网上,待冷却后方可脱模。
12.脱模后的蛋糕用锯齿刀切开即可。