① 开蛋糕店需要什么设备
1、和面机:和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混链枝合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。
2、面包醒发箱:面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品。
斗颤3、烤箱:烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器。
4、冰柜:冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食棚销敏品专业储藏工具,使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室。
② 做蛋糕需要什么机器
需要的机器有:
1、烤箱:烘焙必不可少的工具,当属烤箱了,烤箱的选购要考虑好实际地方大小,在环境允许下,杜仁杰实战烘焙小编建议购买30L以上为佳,小烤箱可以烤的分量过小之余,有些点心也不宜分开多次。
2、电子秤、温度计、计时器:这三样为“烘焙三宝”,因为烘焙是一门很细致的学问,不仅在原材料和制作手法上要遵循配方的要求,具体到每种原料的份量,准备过程中的温度和冷藏或烘烤的时间都要力求精准才能获得最好的烘焙结果。
3、打蛋器:手动打蛋器用于打用量比较少的原料,也可以用于搅拌面糊、蛋液等,使用起来顺手方便。电动打蛋器则用于手动打时费时费力,且打出来的效果不好,用于打发鸡蛋、黄油、蛋白霜、鲜奶油等。
4、模具:烘焙工具的模具有很多种,分别有制作饼干的刻圈模具;蛋糕的马芬6连模、磅蛋糕模、圆形中空戚风模、方形布朗尼蛋糕盘等;塔盘或塔圈。
③ 哪个牌子的蛋糕搅拌机好
通过实践,我认为是“菲利蒲”牌子的榨汁机最好
④ 我想买一个烤蛋糕的机器,
1 广东省揭东县奕鑫食品机械厂是粤东地区专业生产食品机械的厂家。产品销往全国各地并部分出口。深受客户欢迎。本厂协助客户提供选型、设计、安装调试、人员培训、售后维护、托运等服务。
主要产品包括:肉丸机、磨浆分离机、绞肉机、饺皮机、切肉机、肉丸成型机、肉丸包心机、鱼肉采取机、自动制冷搅拌机、搅拌机、煮馅机、压面机、面条机、蛋糕机、腊肠机、蔗汁机、白果脱壳机、脱毛机、全自动包子机、刨冰机、切菜机、粉碎机、碎冰机、药丸机、中药刨片机、炒肉松机、刨肉机、颗粒机等食品机械系列产品。
网址 : www.yxspjx.com
实名 : 肉丸机械
地址 : 广东省揭东县交通局东侧(即向潮州方向走20米处)
邮编 : 515500
电话 : 0663-3273209
手机 : 0-13927016128
2 广东省揭东县商业综合公司港美食品机械厂
地址:广东省揭东县广元工业区 联系人:许楚汉(厂长)
电话:0663-3264213 3288213 传真:0663-3279692
网址:http://www.gangmei.com.cn 电子邮箱:[email protected]
3 广东省揭东县吴哲食品机械厂
厂长:吴哲 联系人:吴秋羽
新厂地址:广东省揭东县206国道新邮局向东200米
电话:(0663)3268365
老厂地址:广东省揭东县曲溪镇金溪大道老邮局对面
电话:(0663)3261890
手机:0-13902766365
邮编:515500
开户行:广东省揭阳建行 收款人:吴哲
卡号:3268 0199 8012 0027 034
网址:http://www.wuzhe.com.cn
电子邮箱:[email protected]
4 中国食品商务网 http://www.21food.cn/
里面有的是你要找的机械!
希望你能成功!!!!!!!
⑤ 开个中等面包蛋糕店,需要买些啥设备啊有推荐的品牌型号吗
如果自已没有技术需要请人的就和师傅商量需要买哪些设备,如果想自已做的就得懂得自已会用到哪些设备。就是推荐也不一定是适合你的。好的设备贵。可以在附近的食品机械市场找找看。基本就是烤箱,做蛋糕的打蛋器,做面包的发酵箱、和面机。想要打蛋器可以兼和面功能的就不可以买便宜的。齿轮容易磨坏。这些都可以先在淘宝上了解大概再去市场上买 。如果食品机械市场没有卖。还可以找最近的烘焙材料供应商,一般他们都有兼卖机械的。 另外还可以网络搜索烘焙设备转让,面包店设备转让信息。不是要人家的东西,而是看人家当初开店时买了哪些机械设备。
⑥ 做蛋糕的机器叫什么名字
做蛋糕的机器打蛋器烤箱电子秤。
⑦ 国内比较出名的食品机械制造厂有哪些谁能给我介绍几家能生产蛋糕的机械厂家谢谢
上海劲华机械制造厂
⑧ 适合糕点小作坊的食品机械小型机械有哪些
比如像蜜角机、绿豆糕机、麻花机等,这商丘市福达食品机械都有生产,并且都很耐用。
⑨ 我要开一般的小蛋糕店要用到哪种烤箱和哪些设备开一个蛋糕店要多少钱
需要,
自动烤箱一台, 燃气型的也行,两千五到四千五左右,
烤盘,4-5个,两三百块,也有烤箱附带烤盘的
和面机一台,买个20的就行一钱多两千的样子
多功能搅拌器(打蛋器)一台,相关配件应有一球一勾一拍一桶 ,小的1000多,大的三千多,
,
水桶4~5个, 这个看材料和型号了,建议选不锈钢的,也就一两百吧
,不够再添,
刀具一两套 这个自己选,两三百百左右
大小盆子五六个,,直径在22-45厘米的, 建议选用不锈钢的,大约三四百不够再添置
冰(柜)箱1台, 一千五到两千,
案板两张, 地方不够一张也可以,也就五六百,要是不锈钢操作台,大概八百到一千
蛋糕模具一套, 三四百左右
裱花器具若干, 七八十左右吧,买两套备着,卖食品机械工具店的师傅给配,
保鲜展示柜1~2组, 大概四千多一组,也有两千多一组的,洋货还有一万到两万的,
面粉, 鸡蛋, 砂糖, 奶油和香精以及食用色素还有甜蜜素调料巧克力粉还有馅料啥的,多转转卖食品添加剂的地儿,大型农贸批发市场,这样的店多,刚开始也不用备太多料,两三千备着就行了,算我多余说的
⑩ 食品机械都有哪几个类型的
上海逸讯机械制造有限公司的食品梁巧机械包括成套蛋糕轿棚、面包生产线、成套糖果、巧克力生产线,成套饼干、威化饼干生产线,成套橡帆键蛋卷、沙琪玛生产线等各式食品机械。公司已通过ISO9001:2008质量体系认证,大部分产品已通过欧盟CE检测,并获得CE证书。