食材明细
鸡蛋5个
低粉60克
牛奶55克
玉米油50克
动物淡奶油600克
草莓适量
芒果适量
巧克力适量
进口食用色素少量
细砂糖(加入蛋白)55克
细砂糖(加入蛋黄)10克
细砂糖(加入淡奶油)48克
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
小公主生日蛋糕的做法步骤
1
蛋黄和蛋白分离,蛋白先冷藏。
2
牛奶和玉米油及加入蛋黄中的砂糖10克称好混和。
3
低粉和加入蛋白的砂糖55克称好。
4
将2的混和物用手动打蛋器低速搅打匀。加热至沸腾后慢慢晃动奶锅大约100圈让它适当降温。
5
快速筛入低粉。
6
用子刮刀或蛋抽拌匀。
7
分次加入蛋黄,用蛋抽或刮刀拌匀。
8
拌成顺滑的蛋黄糊。
9
蛋白加几滴白醋或柠檬汁,低速打成鱼眼泡。
10
分三次加入55克砂糖打成干性,打蛋器头上有直立的小尖。
11
取1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀。
12
把11倒入剩下的2/3蛋白中。
13
J字形翻拌均匀成顺滑的面糊。
14
面糊倒入模具中,轻磕几下磕去大气泡。上火150度,下火160度,55到60分钟。
15
出炉后立刻摔一下并倒扣至凉后脱模。
16
把蛋糕分成三片。
17
草莓和芒果切丁。
18
淡奶油加糖打发。
19
取一片蛋糕抹一层奶油加一层水果。
20
再抹一层奶油。
21
如此类推盖上最后一层蛋糕。
22
在蛋糕外面抹一层奶油。
23
在面上用牙签勾出图案的轮廓。
24
用融化的巧克力描出轮廓。(如果天冷巧克力易凝固,可以加入一些淡奶油软化混合,会好操作点)
25
分别取适量淡奶油调成想要的颜色,分别拉线挤到对应区块,(可用一次性裱花袋下剪一个小口挤,我的还是稍剪大了点。)底下再裱一圈花即可。
2. 白雪公主和七个小矮人场景蛋糕做法大全
白雪公主和七个小矮人场景蛋糕的制作方法如下:
一、蛋糕体制作1. 准备材料:鸡蛋清4个、糖粉66克、鸡蛋黄4个、糖粉26克、色拉油40克、水40克、低筋面粉66克。2. 蛋清蛋黄分离:将蛋清和蛋黄分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。3. 蛋黄糊制作:将蛋黄打散,加入糖粉搅拌均匀,再加入水和色拉油,画“Z”字搅拌均匀至乳化完毕,最后筛入低筋面粉,画“Z”字搅拌成细腻光滑状备用。4. 蛋白霜制作:往蛋白中分3次加入糖粉,打至干性发泡。5. 蛋糕糊混合:取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀,再倒回蛋白霜中继续拌匀。6. 烘烤:将面糊倒入模具中,稍微抹平,震两下后送入预热好的烤箱,上下火150℃,烤50分钟。出炉后震两下,倒扣放凉。
二、蛋糕装饰1. 蛋糕分层:将冷却后的蛋糕分成三片,其中一片再等分成两片半圆,确保分层均匀。2. 打发淡奶油:将淡奶油和糖粉混合,隔冰水打发至刚刚出现纹路。3. 蛋糕组装:在底部铺上一片蛋糕片,抹上淡奶油,放上水果丁,再覆盖上淡奶油抹平。依次盖上第二片蛋糕片,半圆的蛋糕片,重复抹奶油、放水果的步骤,最后盖上另一片半圆蛋糕片,用奶油整体抹面。4. 调色与裱花:将剩余的淡奶油打发到裱花状态,根据需要分成几份并加入色素调色。使用星型裱花嘴挤出围边,用绿色淡奶油挤出草地线条,灰色淡奶油挤出门和树干形状,黄色和绿色淡奶油挤出小圆点作为果实。5. 添加细节:用饼干碾碎后铺成道路形状,最后摆上白雪公主和七个小矮人的玩偶。
三、完成经过以上步骤,白雪公主和七个小矮人场景蛋糕就制作完成了。注意在制作过程中要保持耐心和细心,以确保蛋糕的口感和外观都达到最佳效果。
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4. 小公主蛋糕的做法步骤图,小公主蛋糕怎么做
用料
6寸蛋糕坯 2个
奶油
玩具娃娃
水果
小公主蛋糕的做法
准备两个6寸戚风蛋糕坯子,每个片成2片
5. 如何制作白雪公主蛋糕,妈妈会做孩子不愁
6. 王族秘传的食谱
游戏中“王族秘传的食谱”任务可以在河畔驿站处接受,任务需要玩家找到食谱并且做出食谱中的食物交给他。
该食谱位于城堡图书馆二层的走廊上,食谱做出来的食物是水果蛋糕,需要用水果和蔗糖、小麦、黄油制作。
之后把水果蛋糕交给NPC即可获得100银卢比的奖励。
个人简介
塞尔达公主是任天堂公司经典作品《塞尔达传说》系列中的虚拟角色,在《塞尔达传说》系列的故事线。
塞尔达公主是《塞尔达传说》系列多数作品中实质的女主角,同时也是海拉尔王国的正统继承人。 她是“三角力量”中“智慧三角”的拥有者。毕竟冒险的虽然是林克,但游戏用的还是公主的名。字是最经典的游戏女角色,也是和林克一起背负使命的重要角色。