‘壹’ 电饼铛怎样做蛋糕或面包
电饼铛做蛋糕方法如下：
1、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄。
2、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状。
3、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。
4、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。
5、将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。（最好能保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊了。）
6、最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了。
电饼铛做面包做法如下：
⒈将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。
⒉加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵。
⒊基础发酵结束，将面团分割成40克/个，滚圆后松弛15分钟。
⒋松弛后的面团擀成圆形，中间放上红豆馅，包成圆形。
⒌收口朝下放在烤盘中，并轻轻将面团压扁。
⒍将面团放在发酵箱里进行最后发酵。
⒎最后发酵结束，将面包放进预热好的电饼铛中（可涂薄薄一层油），烙至两面上色即可。
‘贰’ 用电饼铛做蛋糕的步骤
【电饼铛制作蛋糕】：
主料：鸡蛋3个
辅料：牛奶5勺，绵白糖3勺，面粉4勺，淀粉1勺，盐少许
制作步骤：
1.3个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意碗要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄。
2.在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状。
3.蛋黄中放入1勺白糖、4勺半面粉、1勺淀粉，5勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。
4.在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。
5.将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。（最好能保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊了。）
6.关掉开关闷个一分钟，最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了。
‘叁’ 如何用电饼铛做蛋糕
将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，注意装的碗里不能有水。
08
三四分钟后打开盖子，蛋糕就做好了。
‘肆’ 新手学做蛋糕的步骤
新手学做蛋糕的步骤
新手学做蛋糕的步骤，在平常人的眼里做蛋糕可能是比较困难的一件事情，但是当我们掌握了其中的.一些技巧，我们就会发现这是非常简单的，下面为大家分享新手学做蛋糕的步骤。
新手学做蛋糕的步骤1
食材
鸡蛋 3个
低筋面粉 120克
蜂蜜 40克
玉米油 40克
白糖 50克
方法/步骤
将鸡蛋、白糖、蜂蜜放入打蛋盆中，用打蛋器中速打发到划8字不易消失。
将低筋面粉过筛加入打发的蛋液中，翻拌均匀。
再加入玉米油，翻拌均匀，用勺子舀一下呈滴落状。
将面糊倒入纸杯中，撒上芝麻。
放入烤箱170度，烤20分钟。
时间到后，即可取出。这样一款简单适合新手制作的蛋糕就做好啦。
新手学做蛋糕的步骤2
食材
小麦粉,鸡蛋,油,糖,电饼铛,电饼铛 适量
方法/步骤
一点面粉
把鸡蛋打下来
搅拌均匀，加适量的糖
倒入电饼铛
[蛋糕]第5步
把电煎饼关了，蒸的时候把它打开
【蛋糕】第7步
分块
装盘
新手学做蛋糕的步骤3
食材
鸡蛋 4个
细砂糖 60~80克
蜂蜜 50～70克
植物油 50克
盐 1克
低筋面粉 160克
方法/步骤
把鸡蛋放进碗里
加蜂蜜
彻底搅拌直到鸡蛋变大变白。打浆机会把它举起来，在液体表面吸8。它不会立即消失。
低筋粉筛分
这种方式！
加入植物油，继续翻拌！
面糊倒入到模具中，振出气泡！
烤完取出的效果！
脱模后的效果！
‘伍’ 电饼铛做蛋糕懒人做法
用料
低粉 80g
鸡蛋 2个
糖 25克
牛奶 30g
烤盘/电饼铛懒人快速蛋糕的做法
全蛋加全部白糖，打发到提起打蛋器划8字短时间不消失。
小贴士
1*切拌手法类似海绵蛋糕，
2*加热过程中有泡泡出来属于正常，用刮刀或牙签戳一下。
3*烤盘不用放油。但是，有的不沾烤盘用久了可能涂层会没那么好，可以薄涂一层无味的油帮助翻面，色拉油玉米油，黄油都可以！~
‘陆’ 电饼铛酸奶蛋糕怎么做
用料
酸奶
鸡蛋
白砂糖
柠檬汁
盐
白醋
面粉
淀粉
电饼档做蛋糕的做法
三个鸡蛋，分成蛋清，蛋黄，蛋清里面不能有蛋黄哦，碗也要擦干，蛋清加入一勺白砂糖，一勺盐，加入白醋两滴，加入柠檬汁两滴，搅拌三分钟后再加入一勺白砂糖，直到成粘稠奶油状
蛋黄加入一勺白砂糖，一勺半面粉，半勺淀粉，四勺酸奶，不要搅拌太久，随便搅拌均匀即可
在搅拌好的蛋黄糊中，加入三分之一搅拌好的奶油状蛋清，搅匀后，再加入剩下的蛋清，在搅拌均匀，不可搅拌过久
电饼档擦干后，加少许油，预热后，倒入搅拌好的蛋糕糊，均匀分摊，盖上盖子，加热三分钟后，关开关，闷五分钟，在加热三分钟，再关掉闷五分钟，即可。（犹豫电饼档功率可能不一样，根据实际情况定时间）
‘柒’ 用电铃铛怎么做鸡蛋糕
您说的用电铃铛做鸡蛋糕应该是指用电饼铛做鸡蛋糕吧，具体方法如下：
食材用料：鸡蛋2个相克食物 牛奶100ml相克食物 面粉1勺 盐少量 糖2-3勺相克食物 淀粉1勺
电饼铛蛋糕的做法
1.面粉
2.淀粉
3.糖
4.分离蛋清
5.蛋黄
6.蛋清放入少量盐、糖一勺，打匀。再次放入第二勺糖，继续打发成这样，盘子倒扣，也倒不出来下面这样子。
7.蛋黄和淀粉、面粉、牛奶，上下搅拌均匀后，分两次加入打发好的蛋清，搅拌均匀
8.磨具刷油，预热
9.倒入搅拌均匀的蛋糕液
10.双面电饼档打开。也可以单面先煎，成型后，再盖上另一面。永电饼档大火煎，双面煎大概4分钟左右，单面煎时间略长一些。
方法来源于网络
‘捌’ 电饼铛怎么做蛋糕
使用电饼铛送的蛋糕盘制作蛋糕的方法步骤如下：
准备食材有低筋面粉，油，白砂糖，鸡蛋和牛奶；将鸡蛋打开，使蛋清分离；蛋清加入适量白糖打发，备用；蛋黄加入牛奶和油一起搅拌均匀；加入面粉再继续搅拌均匀至糊状；加入打发好的蛋清；在蛋糕盘上垫一块油纸，倒入完全搅拌均匀的蛋糕材料；放入200度烤箱烤10分种 ，转160度烤20分钟，即可完成制作。
注意事项：蛋清的打发过程，约15分钟左右，且打发方向保持不变。
‘玖’ 用电饼铛做蛋糕
电饼铛做蛋糕也很简单的
教大家一个在家做蛋糕的方法，做法非常简单哦，只要有电饼铛，还有面粉和鸡蛋，就可以了，先将5克的酵母粉倒入500克的面粉里，再加100克白糖，加入50克的花生油和五个鸡蛋，把面揉成团，中间不需要加水哦。包上保鲜膜醒个1个小时左右。
醒后的面团是没醒之前的2倍就可以了哦！再分成一小块一小块的的面球杆成小圆饼放电饼铛里煎至两面金黄就可以了！做出来特别好吃！外焦里嫩的特别棒！
还有其他配方及工艺：
1. 三个鸡蛋，分成蛋清，蛋黄，蛋清里面不能有蛋黄哦，碗也要擦干，蛋清加入一勺白砂糖，一勺盐，加入白醋两滴，加入柠檬汁两滴，搅拌三分钟后再加入一勺白砂糖，直到成黏稠奶油状
2. 蛋黄加入一勺白砂糖，一勺半面粉，半勺淀粉，四勺酸奶，不要搅拌太久，随便搅拌均匀即可
3. 在搅拌好的蛋黄糊中，加入三分之一搅拌好的奶油状蛋清，搅匀后，再加入剩下的蛋清，在搅拌均匀，不可搅拌过久
4. 电饼铛擦干后，加少许油，预热后，倒入搅拌好的蛋糕糊，均匀分摊，盖上盖子，加热三分钟后，关开关，闷五分钟，在加热三分钟，再关掉闷五分钟，即可。（各家的电饼铛功率可能不一样，根据实际情况定时间）