① 蛋糕的成本价大概多少～求细
12寸生日蛋糕的成本:蛋糕坯:5元 鲜奶(最好的,半支就足够了):10元 水果:5元 蛋糕盒:3元 蜡烛,盘10个:1元 共计:24元 不包括店面租金,装潢,员工工资. 双层的话,最多差5元就够了!!
② 蛋糕的成本报价明细表
12寸生日蛋糕的成本:蛋糕坯:5元 鲜奶(最好的,半支就足够了):10元 水果:5元 蛋糕盒:3元 蜡烛,盘10个:1元 共计:24元 不包括店面租金,装潢,员工工资. 双层的话,最多差5元就够了!!
③ 慕斯蛋糕工厂成本
一磅/六寸，大小的大概15块左右，两磅/八寸，大小的大概在30块左右。
做一个蛋糕的成本取决于做什么样的蛋糕。蛋糕分为六种：一、奶酪蛋糕（估计是12寸左右）成本基本在30元以上. 二、重油蛋糕成本基本在四十元以上. 三、天使蛋糕成本基本在五十元以上，四、威风蛋糕成本在十元左右. 五、海绵蛋糕成本基本在两到四元之间. 六、慕斯蛋糕成本在两百左右. 蛋糕的由来：最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的.
工厂批量处理会更低，自己在家DIY的话，成本会比上述贵三分之一）士，翻糖，冰淇淋，慕斯类等，看原材料，价格差异太大。
④ 烤蛋糕的成本大概是多少
做一个蛋糕的成本是8寸戚风在10元左右，奶酪蛋糕（估计是12寸左右）成本基本在30元以上，这是不算人工费的
原料
普通鸡蛋5个、绵白糖60克、色拉油50克、牛奶50克、低粉90克、柠檬汁几滴（或白醋）。
做法
蛋黄部分
1、将蛋白和蛋黄分离在两个干净无水无油的盆中，蛋白中不可混入蛋黄；
2、蛋黄中加入1/4绵白糖、色拉油、牛奶，用手动单抽打均匀；
3、筛入低面粉，搅拌均匀，放置一边；
蛋白部分
1、蛋白中滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡状态，加入剩下砂糖的1/3，打至细腻的泡沫，再加入1/3糖，继续打至起纹路状态，把剩下的糖加入，继续打至干性发泡；
蛋白蛋黄混合
准备混合面糊之前先去预热烤箱，140度30分钟，160度30分钟；
1、取1/3蛋白霜入蛋黄糊盆里，用刮刀切拌均匀（要上下翻动，不要转圈）。
2、将蛋黄糊盆里的全部倒入蛋白霜盆中，翻拌均匀至细腻的面糊；
3、将混合好的蛋糕面糊到进干净的8寸活底模具中（不要抹油、不要有水）。
烘焙
1 将蛋糕模在桌面上轻磕几下，送进预热好的烤箱；烤箱预热时候加5度，比如说准备用140度烘焙，就开到145度预热，因为开门时会降低温度；
2、放进下层烘焙，上下火齐烤；
3、用140度烤30分钟的样子，蛋糕基本上是已经蓬到了最高高度，再转160度烤30分钟；其实160烤20分钟的时候，也可以取出倒扣了，20-30分钟的差别，事实上是蛋糕嫩度的差别；一般这样烤出来的蛋糕不会裂；
4、如果觉得烤60分钟时间太长的话，可以用165度45分钟来烘焙，蛋糕会裂，没有关系，同样的蓬松干香好吃。
⑤ 12寸安佳淡奶蛋糕成本多少
12寸安佳淡奶蛋糕成本，包括鸡蛋面粉奶油成本大概在50元左右。
⑥ 一个12寸蛋糕，成本是多
这要看具体是什么蛋糕，用的是什么材料了。如果只是普通的戚风蛋糕，成本不高，如果是慕斯、芝士、冰淇淋蛋糕就另当别论。烘焙食材，保温保鲜发快递或者配送，可以选用食品级材质的科技冰。
⑦ 烤蛋糕的成本大概是多少
以12寸生日蛋糕为例子，来计算成本。
蛋糕坯:5元，鲜奶(最好的,半支就足够了):10元，水果:5元，蛋糕盒:3元，蜡烛盘10个:1元，共计:24元。
当然这个只是基础的，如果是开店的话，还要算上店面人工成本，水电器材时间成本等等。
据统计，烘焙食品的销售额每年以10%以上的速度增长着。豆浆、油条式的传统早餐正逐步被烘焙类食物所替代，年轻的一代和城市白领阶层代表着这个消费模式的转变。西饼、蛋糕房如雨后春笋般地越开越多，无论你到超市还是去逛街，都有可能闻到随风飘来的阵阵无法抵挡的焙烤香气。
⑧ 生日蛋糕是爆利那
题主想问的是“生日蛋糕是暴利吗”，是。生日蛋糕是一种奢侈品糕点，一般价格都比较昂贵，但是其材料成本却是非常便宜的：
1、一块10寸的蛋糕胚成本大约在5-10元左右。
2、奶油的成本价是15元左右。
巧克力和水果的成本在5元左右。成本加起来不到40元，但是一个10寸的巧克力水果蛋糕却能卖到80元左右，接近两倍的价格，非常的暴利。
⑨ 蛋糕制作成本是多少
一个蛋糕的成本多少，取决于做什么样的蛋糕。下面跟大家说讲市面上一些蛋糕的成本。
海绵蛋糕，成本基本在2~4元之间；
威风蛋糕，成本在10元左右；
奶酪蛋糕12寸左右，成本基本在30元以上；
重油蛋糕，成本基本在40元以上；
天使蛋糕，成本基本在50元以上；
慕斯蛋糕，成本在200左右。
⑩ 12寸动物奶油蛋糕大概多少钱
100-200左右，除了奶油还要考虑水果和蛋糕胚的种类，新鲜水果的要贵-些， 水果罐头的便宜点。蛋糕胚有海绵胚、戚风胚、香草胚、抹茶胚、巧克力胚(不是加可可粉的戚风胚，是真的有巧克力的)、慕斯胚等，价格不一，基本上越往后越贵。