A. 8寸蛋糕模具多少毫升
8寸 ，10寸 ，12 寸， 14 寸 ，16寸是模具的直径，单位是英寸，1英寸约为2.54cm，8寸模具大概用到5个鸡蛋。按体积计算，8寸模具16πh，10寸模具25πh，10寸大约是8寸体积的1.56倍，也就是说10寸用到7-8个鸡蛋。12寸模具是30.5πh,约是8寸的2倍，所以用到9-10个鸡蛋。14寸模具是35.5πh,是8寸的2.2倍，所以用到10-11个鸡蛋。16寸模具是40.6πh，是8寸蛋糕的2.5倍，所以用到12-13个鸡蛋。
B. 八寸圆面包的做法步骤图，八寸圆面包怎么做
用料
高筋面粉 250克
牛奶 140克
酵母 3克
盐 2克
细砂糖 20克
鸡蛋 1个
黄油 20克
豆沙馅 依据个人爱好添加
芝麻杏仁片 适量
八寸圆面包的做法
所有配料加入面包机，我用的松下面包机，酵母是自动添加的，选择面包面团功能和面发酵。
小贴士
1、糖的份量依据个人口味添加，我不喜欢太甜，平时做的时候糖都还减了量。豆沙馅可以根据自己口味选择添加。
2、面团二次发酵很关键，一定不要心急。
3、黄油可以用橄榄油、玉米油代替，我家用植物油的时候比较多。
4、做一次吃不完的可以放冰箱冷冻，吃的时候微波炉打热就是。
5、面团的水量根据天气变化会有调整。
C. 六寸派的烘焙配方怎么换算八寸的量
八寸用量=六寸用量*1.78
D. 八寸蛋糕模圆面包的做法步骤图，怎么做好吃
用料
高筋面粉 250g
鸡蛋 一个
发酵粉 3g
盐 3g
白糖 50g
牛奶 110g
八寸蛋糕模圆面包的做法
和面，第一次发酵好，分8分份滚圆，入模具
E. 烘焙入门8寸生日蛋糕胚子多少克最好
按照蛋白蛋黄搅打的程度，在380克~450克之间。装满模具8成满即可。
F. 八寸模具放多少克蛋糕糊
八寸模具一般是400-500克左右的蛋糕糊，因为不同配方的糊打发的体积不同。
G. 如何做蛋糕 烤箱,八寸的蛋糕模要放多少个鸡蛋多少个面粉
烤箱8寸蛋糕坯的用料
鸡蛋 5个细砂糖 80克牛奶 60克玉米油 50克低筋面粉 100克白醋 三四滴打蛋器 1个蛋糕模具 1个面粉筛 1个硅胶刮刀 1个
烤箱8寸蛋糕坯的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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准备好材料
步骤 2
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5个鸡蛋，蛋清分离，注意容器擦干，不要有水
步骤 3
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蛋黄➕20克糖(不喜欢甜不加，或者减量加也可以)，加50克玉米油搅拌(没有玉米油可以用无浓味的油代替)，搅拌均匀后➕牛奶60克搅拌
步骤 4
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搅拌好的图
步骤 5
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100克低筋粉倒入面粉筛里，筛入上图搅拌好的步骤
步骤 6
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Z字型手法搅拌才不会出筋，你们可以用手动打蛋器用Z字型手法，至粉和蛋黄融合，没有颗粒
步骤 7
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粉融合后的样子
步骤 8
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蛋清滴三四滴白醋，用打蛋器打发
步骤 9
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打发至起泡，白糖分三次加入继续打发，第一次加白糖
步骤 10
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继续打发
步骤 11
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这图就是打发好的，新手可以盆子倒拿，数10秒不会流下来就是打好了，或者就图中树立一根筷子，筷子不倒
步骤 12
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用硅胶刮刀把发好的蛋白分三次放在做好的蛋黄里翻动，手法见下图
步骤 13
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这个手法，像炒菜的手法，翻动均匀
步骤 14
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弄好
步骤 15
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倒入模具抹平，震一下气泡，烤箱温度需上下180度预热5分钟后，再放入烤箱，烤箱温度调至上下130度，烤1个小时
步骤 16
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烤箱内不同时间的状态
步骤 17
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还未拿出烤箱烤好的样子
步骤 18
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拿出放凉的样子
H. 八寸蛋糕模圆面包怎么做
八寸蛋糕模圆面包做法如下：
用料：鸡蛋6个，白糖150克，过筛低粉200克，香草精1小勺，溶化黄油或玉米油50克。
步骤：
1：称好材料；
2：在模底垫上油纸；
3：大盆中，打入：全蛋，糖，香草精；
4：和面，第一次发酵好，分8分份滚圆，入模具；
5：二次湿度发酵到7-8分满；
6：最后烤之前在面团上喷些水，烤箱180℃，15-20分钟之后，出炉刷蜜水。
注意事项：
和面后一定要发酵好。
I. 8寸吐司盒可以做多少克的面包
吐司盒极少是按寸算的，蛋糕类底胚才是按寸计算的。
一般吐司盒子会标明是多少克适用的，假如没有或不清楚可以采用以下方法：
将盒子装满水（将底部的排气孔先堵上），再称一下水的重量，记录这个数据，这个数据的25%就是带盖吐司的最佳面胚重量，这个数据的28%就是无盖（台式）吐司的最佳面胚重量。
就是说：如果吐司盒可以装1000克水，那么做有盖吐司就放250克面团，做无盖吐司就放280克面团就可以了，以此类推。