当前位置:首页 » 蛋糕大全 » 黑加仑蛋糕家常做法大全集
扩展阅读
青岛哪里学蛋糕比较好 2025-08-18 19:15:39
沈阳网上订生日蛋糕 2025-08-18 18:58:54

黑加仑蛋糕家常做法大全集

发布时间: 2023-02-24 02:20:54

❶ 黑加仑的做法

黑加仑的做法 黑加仑和葡萄非常相似,但是黑加仑和葡萄并不一样,他们之间的区别有非常多种,比如说黑加仑作为一种水果,它所富含的营养价值非常丰富,而且味道吃起来甜美,黑加仑作为一种水果,不仅仅可以用来生吃,它的做法有非常多种。

我们在平时生活中吃黑加仑的时候,一般都是叫他清洗干净之后放入嘴中直接生吃,但是黑加仑的做法也有非常多种的,比如说它可以用来做成冰棒,还可以用来熬粥等。在夏天是非常炎热的,大家吃冰棒时都会从超市中购买,但是如果家中有黑加仑的话,就可以用黑加仑来做冰棒,我们准备一些新鲜的黑加仑,还有一些纯净水,白糖和牛奶,将黑加仑放入水中浸泡一段时间,洗干净之后把水分沥干,然后再放入打汁机中,把纯净水和白糖放进去,启动打汁机,把他打成果汁,然后再倒入碗中,加入一些牛奶,搅拌均匀之后,我们在将黑加仑牛奶倒入模具中,然后再插入一个木棍,放入冰箱中冷冻好之后就可以吃了。

黑加仑还可以用来做粥,我们准备一些黑加仑,还有枸杞和小米,首先将小米放入水中浸泡一段时间,头洗干净之后,再将黑加仑清洗干净,还有枸杞,我们再将所有的食材一起放入一个电饭煲中,再加入适量的温水然后启动煮粥模式后,等电饭锅煮好之后,这样一道非常美味的黑加仑小米粥就出锅了,还可以加入一些其他的材料,比如说有蜂蜜或者白糖的。

以上就是为大家介绍黑加仑的做法,黑加仑作为一种水果生吃是他最常见的做法,他的做法还有非常多种,我们在家中就可以逐一尝试,味道香甜美味。

黑加仑蛋糕的做法
黑加仑作为一种原产于俄罗斯地区的小型浆果,在中国新疆还有东北大兴安岭地区种植非常广泛,黑加仑吃起来味道非常甜美,而且果汁丰富,有浓郁的香气,它其中所富含的一些营养价值也非常丰富,黑加仑做法也有多种,今天就来跟大家介绍一下黑加伦蛋糕的做法。

在做黑加仑蛋糕之前,我们需要准备很多原料,有黄油,泡打粉,还有一些鸡蛋,砂糖,还有黑加仑,低筋面粉,食用盐,郎姆酒,首先我们准备一个干净的碗,把里面的水控干净之后,将鸡蛋打入碗中,再依次倒入一些淡奶油,朗姆酒,然后再将黄油倒进去之后,加入一些食用盐,搅拌均匀,然后我们再往另一个碗中加入一些低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀混合,再加面粉混合好之后,放入到有黄油的碗中,再次搅拌均匀,就成了一个面糊的形状。

这时候我们需要再制作一些黑加仑果酱,首先准备一些新鲜的黑加仑,叫他信息给你之后放入锅中,再加入一些温水,等水煮开之后再将他捞出来,控干水分,再用勺子将它碾碎,然后放入锅中加入一些白砂糖,将它煮成粘糊状就可以了。我们在将黑加仑果酱倒入面粉中,混合均匀,然后再将面糊倒入模具中,放入烤箱之中蒸烤半个小时左右的时间,膨胀之后就可以用来食用,我们在做黑加仑蛋糕时,还可以加入一些其他的食材,比如说可以放入一些蜂蜜,还可以加入一些葡萄果干,或者其他的食材等。

以上就是为大家介绍黑加仑蛋糕的做法,黑加仑作为一种水果,它还可以用来做粥或者用来做蛋糕等,我们在家中食材充足的话就可以自己尝试一下,吃起来比其他的蛋糕要美味。

黑加仑饼干的做法
现在随着人们生活水平的提高,大家在平时生活中都特别喜欢吃一些水果,尤其是一些营养价值高,而且吃起来也美味的水果,黑加仑作为一种原产于欧洲地区的水果,吃起来味道是非常美味的,而且它的做法也有非常多种,今天来跟大家介绍一下黑加仑饼干的做法。

黑加仑作为一种小型浆果类的食物,最常见的就是将它清洗干净之后直接生吃,其实黑加仑的做法有非常多种,比如说可以用来做蛋糕,也可以用来熬粥等。我们在做黑加仑饼干时,需要准备些原料,有低筋面粉,还有牛奶,玉米油,鸡蛋,还有黑加仑,首先我们将黑加仑清洗干净,可以放入淡盐水中浸泡一段时间,但可以将它表面的一些有毒化合物清洗干净,水分沥干之后,将它切成碎状,然后再往一个碗中加入玉米油和糖粉均匀搅拌,我们在将糖粉倒进去,然后再将鸡蛋液搅好之后倒进去,再把切好的黑加仑放进去,搅拌均匀之后,再加入一些面粉,然后再将它搓成小球状然后再把它按压成饼,再将它放入烤盘之中,进行烤箱半个小时左右的时间就可以了。

我们在做黑加仑饼干时还可以加入一些其他的调料,比如说有葡萄干,还有一些干果类的食物等,黑加仑饼干吃起来味道是非常香美的,不仅仅可以补充营养元素,还可以为机体生命活动提供能量,尤其是其中所富含的一些维生素钙元素,还有花青素对身体健康是非常有帮助,可以提高身体免疫力等。

以上就是为大家介绍黑加仑饼干的做法,黑加仑饼干做起来也是相对比较简单的,它其中所富含的营养价值丰富,而且吃起来脆嫩,有黑加仑的香味儿。

黑加仑吐司的做法
黑加仑作为我们平时生活中经常见到的一种水果,它吃起来营养价值是非常高的,而且味道香甜美味,受到很多消费者的喜欢,它其中富含一些维生素c,花青素,还有一些钙元素等含量非常丰富,而且黑加仑做法也非常多种,今天就来根大家介绍一下黑加仑吐司的做法。

做这道吐司之前我们需要首先准备一些原料,有黄油,还有一些白糖是用盐,酵母粉,黑加仑,还有一些鸡蛋,首先我们准备一个面包桶将它清洗干净之后,再准备一个干净的碗里面,加入蛋液,牛奶,还有一些低筋面粉,再加入白砂糖,搅拌均匀之后,再将它倒入面包桶中,再加入一些酵母,再次搅拌然后再放入一些面粉,我们启动柔面模式将它揉成面团之后,再放入一些黄油,揉好之后,我们再放入一些黑加仑,这时候就进入发酵阶段,我们等发酵结束之后,再准备一些鸡蛋液,均匀的涂抹在面团之上,然后再将它切成均匀的小块,依次放入面包桶中,这样等烘烤之后就可以食用了,当美味的黑加仑吐司就做好了。

我们在做黑加仑吐司时,还可以加入一些其他的食材,比如说可以放入一些蜂蜜,还可以加入一些牛奶,这样做出来的黑加伦吐司更加甜,而且还有牛奶的香味,适当的吃一些黑加仑,对身体健康也是非常有帮助的,比如可以补充我们身体中所需要的一些营养,其中所富含的一些矿物元素,微量元素,维生素等含量非常丰富,还有我们身体中所需要的一些必需氨基酸。

以上就是为大家介绍黑加仑吐司的做法,黑加仑吐司做起来也非常简单,我们在家中有面包机的话就可以自己尝试,而且吃起来柔软可口,还可以吃到黑加仑的香味儿。

黑加仑怎么泡酒
黑加仑作为一种原产于俄罗斯地区的小型浆果的食物,在中国新疆东北大兴安岭地区种植也非常广泛,并且吃起来味道非常好营养价值高所以说受到很多人们的喜欢,而且在欧洲地区,黑加仑的销量也很高,黑加仑还可以用来泡酒,今天就来跟大家介绍一下。

黑加仑新鲜的话在外形上和葡萄非常相似,只不过要比葡萄小一些,而且它的果皮呈现黝黑的颜色,我们知道蓝莓是可以用来泡酒的,那么黑加仑和蓝莓相似,他也是可以用来制作酒的,今天来跟大家介绍一下黑加仑泡酒的方法。我们准备一些新鲜的黑加仑,将它清洗干净之后,在阳光下晒成干儿,然后再准备一个容器,然后往容器中依次放入黑加仑,还有一些白砂糖,枸杞,再倒入白酒,在选择容器时,我们最好不要选择塑料容器,如果有玻璃或者陶瓷容器的话最好,我们将它密封住在常温状态下,放在阴凉干燥通风的地方,存储两个月左右的时间,在夏天喝的时候我们还可以往里面加入一些冰块等。

黑加仑泡酒制作方法也非常简单,对于一些爱好喝酒的人士来说不喜欢喝一些粮食酿酒的话,就可以选择一些黑加仑用来泡酒喝,而且黑加仑泡酒,其中所富含的营养价值也是非常丰富的,比如说还有一些花青素,维生素c,还有一些钙元素等,回家伦本身就有足够的醇香气味,在加入酒中酿制一段时间的话,它的气味更加的浓郁,而且更好喝。

以上就是为大家介绍的黑加仑怎么泡酒,黑加仑作为一种水果,它不仅仅可以用来做粥,做面包等,还可以用来泡酒,对于一些爱好喝酒的人士在家中就可以自己尝试,喝起来非常美味。

扩展阅读: 黑加仑

❷ 黑加仑蛋糕的做法

碗蒸黑加仑蛋糕的做法:

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材主料:黑加仑 50g、低粉 110g、鸡蛋3个

辅料:泡打粉半勺、盐1g、白糖50g、玉米油1勺、炼乳1勺

步骤:

1、黑加仑洗净灰尘控干水分后切碎备用,留一些装饰表面。

2、把低粉、泡打粉、盐混合后过筛备用。

3、鸡蛋打在小盆里,加入白糖后打发。

4、放入一匙玉米油和一匙炼乳打匀。

5、筛入面粉拌匀。

6、放入黑加仑拌匀。

7、把拌好的面糊放入事先刷好油的小碗里,表面装饰一些黑加仑。

8、把小碗放入蒸锅里大火蒸十五分钟即可。

对人体健康的益处主要来自于黑加仑所富含的多种营养物质,可以用黑加仑与葡萄一起酿酒,用黑加仑单独榨汁。黑加仑加工成的果汁、果酱等。黑加仑冰棒。黑加仑面包等等几十,上白的品种。

黑加仑的营养价值

黑加仑是水份含量高,无脂肪的的水果,人身体的百分之70含量是水份可见补充水份对人体重要性而言是多么重要,脂肪是人体健康的杀手,无脂肪高水份是很多人梦寐以求的高健康食物,黑加仑做到了。

经过科学的分析发现,黑加仑的营养组成主要有:没有脂肪,水分,能量,能量千焦,蛋白质克,脂肪克,碳水化合物克,膳食纤维克,胆固醇毫克,灰份克,维生素A毫克,胡萝卜素毫克,视黄醇毫克,硫胺素微克,核黄素毫克,尼克酸毫克,维生素C毫克,维生素E毫克,a-E,(β-γ)-E,δ-E,钙毫克,磷毫克,钾毫克,钠毫克,镁毫克,铁毫克,锌毫克,硒微克,铜毫克。

此外,黑加仑中含有丰富的有机酸,尤其以柠檬酸为主。这些柠檬酸等有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排出体外,而且还能抑制新的乳酸产生,达到清洁血液的作用,此外还具有增进食欲、恢复体力、改善疲劳、改善便秘、安神、解烦等作用。

黑加仑的功效与作用

我们都知道吃葡萄会因所含糖分过高会伤害牙齿健康,特别是需要爸妈照顾的孩子,牙齿退化的老人,万不可多食,可是要是万一它们都对葡萄非常怀恋和喜爱,舍不得扔下怎么办呢?

别担心,可以用和口味外形比较接近的黑加仑来进行替代。牙齿要健康,其中一个非常重要的方面就是保证维生素C的摄取。人体缺乏维生素C时,容易导致牙龈营养不良,引发牙龈的萎缩退化,易发生牙龈红肿出血等牙周病。黑加仑中维生素C含量非常丰富,更重要的是还含有大量的抗氧化成分,这样就确保了维生素C的作用效果。

黑加仑除了保护牙齿还有什么功效和作用吗?

1、黑加仑钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性,稳定心肌肉细胞膜,改律失常所以它对老人的高血压和心肌梗塞病例具有一定的预防和治疗作用。

2、当人们脑力或体力超负荷时,进入血液中的一种荷尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死,经证明黑加仑葡萄干饮用含钾和镁的饮料可以由可的松的生成,故对心脏病患者有一定的保健作用。

3、黑加仑果实中含有较高量的生物类黄酮,能有效降低动脉硬化程度,使变脆的血管再度软化变薄,从而改善血管的通透性,能预防动脉粥样硬,作为延缓衰老的物质,具有阻断亚硝胺的生成作用,具有抗氧化作用,而且对抗坏血酸也有增效作用。具有防治心脑血管疾病的作用和具有抗癌活性,同时有很强的防癌保健效用。 ...

黑加仑和葡萄的区别

从以下3点我们可以判断出,黑加仑就是黑加仑,葡萄就是葡萄,两者不是完全相关的一类食物,有不同的营养价值含量,和购买价格,生存环境。

1、黑加仑的学名黑穗醋栗,又名黑茶藨子、茶藨子、旱葡萄大兴安岭、黑豆、黑加仑。而葡萄的别称提子、蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃。

2、在植物分类上黑加仑是,黑醋栗 nigrum种,茶藨子属,茶藨子科,虎耳草目。而葡萄在植物分类上是,葡萄种,葡萄科,鼠李目。

3、在产地分布上黑加仑,广泛分布在北半球。而葡萄则世界各地都有栽培。

在生活习性上黑加仑,喜光、耐寒,用种子、扦插或压条均可繁殖,栽培和管理容易,经济价值高,适宜在北方寒冷地区发展。在黑龙江、辽宁、内蒙古等省区已大量引种栽培。果实富含多种维生素、糖类和有机酸等,尤其维生素C含量较高,主要供制作果酱、果酒及饮料等。葡萄则是可以生长在各种各样的土壤上,如河滩、盐碱地、山石坡地等, 但是不同的土壤条件对葡萄的`生长和结果有不同的影响。

4、适宜人群的不同。

黑加仑是非常营养和常见的黑色水果,无论是生吃,加工成蛋糕,冰棍,面包等各式各样的食品。黑加仑水果都非常适用,本身所含有的营养成分适合大多数年龄和不同身体特质的人适用。

葡萄的适宜人群也是大多数人适合,当然特俗体质的人例外,以及含糖比较高的人少吃葡萄。 ...

黑加仑的皮能吃吗

黑加仑全身都是宝,不单单是指黑加仑的果实,他的皮也是宝,所含的营养和带来的功效一点不亚于黑加仑的果肉。如是是生吃黑加仑的果子,只要是清洗干净好了黑加仑,那么黑加仑的果皮建议大家尽量食用。

这是因为:

1、黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

2、黑加仑的果皮中含有较高量的生物类黄酮,能有效降低动脉硬化程度,使变脆的血管软化变薄,改善血管的通透性,能预防动脉粥样硬,作为延缓衰老的物质,具有阻断亚硝胺的生成作用,具有抗氧化作用,而且对抗坏血酸也有增效作用。

但是生吃黑加仑的时候切忌:如果吃黑加仑后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。如果黑加仑和牛奶同吃,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。如果吃海鲜后吃黑加仑,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。如果生吃黑加仑的时候没有将表皮清洗干净,因黑加仑表皮可能会有残留的污物,而食用黑加仑的过程中难免会接触到黑加仑皮的,将对身体不利。

❸ 黑加仑的功效与作用及食用禁忌

经常食用黑加仑不仅对身体健康十分有利,且对于女性来说也是改善肌肤的不二选择。但是,尽管黑加仑的好处这么多,但是在食用的时候依然存在一定的禁忌。下面一起来看看黑加仑的功效与作用及食用禁忌吧!
黑加仑的功效与作用
1、保护牙齿:黑加仑中维生素C含量非常丰富,更重要的是还含有大量的抗氧化成分,这样就确保了维生素C的作用效果,坚固牙龈、保护牙齿的功效非常明显。

2、保护肝脏:黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质,如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等,这些物质对保护肝脏起到了很大的作用。

3、改善视力:黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质,如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等,可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视功能。

4、延缓衰老:黑加仑富含如花青素、维生素C、黄酮、槲皮素、杨梅醇、酚酸、儿茶素以及黑加仑多糖等物质,这些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物质。

5、补血补气:黑加仑富含铁元素,具有补血补气的功效。另外,黑加仑籽中的多不饱和脂肪酸还具有良好的保护心脑血管的作用,叶提取物则对抗骨关节炎的防止非常有益。
黑加仑的食用禁忌
1、黑加仑一般人群都可食用,但体质虚寒者,如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的人少食。

2、黑加仑清洗要干净彻底,因为表皮可能会有残留的污物,这些污物将对身体不利。

3、吃黑加仑后不能立刻喝水,黑加仑有通便润肠功效,吃完后立即喝水会加速肠道蠕动,产生腹泻。

4、黑加仑不要和牛奶同吃,牛奶里的有些成分会和黑加仑里含有的维生素C反应,对胃有伤害。

5、在吃海鲜的同时吃黑加仑、石榴、柿子等会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

6、吃黑加仑不宜过量,由于黑加仑的含糖很高,糖尿病人应特别注意忌食。

7、女人在孕期要提防糖尿病,因此食用黑加仑应适量。

8、吃黑加仑后应间隔4小时后再吃水产品为宜,以免形成难以吸收的物质,对身体造成影响。

9、黑加仑含有多种发酵糖类物质,食用后若不漱口,口腔中的黑加仑残渣易对牙齿有害。
黑加仑的营养价值
1、黑加仑含有较丰富的蛋白质及碳水化合物,在总的碳水化合物中葡萄糖占43%、果糖占57%,葡萄糖可直接给人体补充能量,果糖不仅能补充能量,还能抑制体内蛋白质的消耗。

2、黑加仑色素是一种水溶性天然色素,可以抑制、阻碍由胶原、花生烯酸、肾上腺素、三磷酸腺苷等引起的血小板凝固,从而能预防血管内血小板凝固引起的血栓及动脉硬化。

3、黑加仑果汁的总酚类含量达到2863毫克/100克,抗氧化力达到27.86TEAC毫摩尔/100克,赋予其清除体内自由基、延缓机体衰老的功能。

4、黑加仑中含有丰富的以柠檬酸为主的有机酸,能把血液中积存的乳酸排出体外,还能抑制新的乳酸产生,此外还能增进食欲、恢复体力、改善疲劳、改善便秘、安神解烦。
黑加仑的食用做法
1、黑加仑果酱

【材料】黑加仑鲜果,绵白糖,卡拉胶。

【做法】①把黑加仑洗净,沥去水分,加适量水放入煮锅。②烧开后,用饭勺把果子压碎,这样出汁多,味道浓。③再次放入煮锅,加入绵白糖、卡拉胶继续炖煮。④大概15分钟,果汁开始粘稠。等到粘稠到自己要的效果。⑤关火、晾凉、装瓶即可。

2、碗蒸黑加仑蛋糕

【材料】黑加仑50克,低粉110克,鸡蛋3个,泡打粉半勺,盐1克,白糖50克,玉米油1勺,炼乳1勺。

【做法】①黑加仑洗净灰尘控干水分后切碎备用,留一些装饰表面。②把低粉、泡打粉、盐混合后过筛备用。③鸡蛋打在小盆里,加入白糖后打发。④放入一匙玉米油和一匙炼乳打匀。⑤筛入面粉拌匀。⑥放入黑加仑拌匀。⑦把拌好的面糊放入事先刷好油的小碗里,表面装饰一些黑加仑。⑧把小碗放入蒸锅里大火蒸十五分钟即可。

3、黑加仑冰棒

【材料】黑加仑200克,牛奶200克,辅料白糖50克,纯净水适量。

【做法】①黑加仑用水泡泡,洗净捞起沥干水分,放进料理机里,加白糖纯净水。②打成黑加仑泥,倒在玻璃碗里,加入牛奶,拌均匀。③把冰棒模具洗净,把黑加仑奶昔加入模具里,用力磕磕,使奶昔均匀。④盖上模具盖子放在冰箱的冷冻室里,7小时以上就好了。

猜你喜欢:

1. 黑加仑的功效与作用以及食用好处

2. 黑加仑的功效与作用禁忌

3. 黑加仑的食用禁忌

4. 黑加仑的功效与禁忌

5. 豆腐吃多了会怎样食用禁忌

❹ 黑加仑蛋糕卷的做法

前言
我很喜欢吃葡萄干做的东西,面包,蛋糕,点心等,只要加了葡萄干,都会喜欢吃。
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。所以平时做点心自己都会加点黑加仑。这款蛋糕卷做法很简单,味道却一点都不打折噢~
材料
主料:鸡蛋5个、色拉油50g、牛奶50g、黑加仑40g;
辅料:塔塔粉少许、低筋面粉85g、细砂糖80g
黑加仑蛋糕卷
1
蛋黄5个,加油,牛奶,20g糖搅拌均匀。
2
筛入低粉,轻轻翻拌均匀。
3
蛋白5个,分三次加入60g糖,打至硬性发泡。(提前打蛋头,呈短小直立的尖角)。
4
取三分之一打好的蛋白加进蛋黄糊里,翻拌均匀。
5
再把拌好的蛋黄糊加进剩下的蛋白糊里,翻拌均匀。
6
黑加仑用热水泡一会,直到泡软,挤干水分,放在铺了油纸的烤盘上。(我忘了拍这一步,所以从以前的照片里找了张葡萄干的代替。黑加仑是黑色的葡萄干)
7
倒上蛋糕糊,用刮板抹平。轻轻摔几下以去除气泡。
8
烤箱于160度,上下火,中层烤30分钟,然后在底层加插一个烤盘,烤5~8分钟即可。
烤好的蛋糕借助擀面杖卷起来定型10分钟,放凉切段即可。
小贴士
这款蛋糕卷我经常做,是我做的最顺手的一款蛋糕卷。蛋白的打法是关键,打法蛋白的盆里一定要无水无油,打法一定要到位。
另外,拌面糊一定要翻拌,手法要轻,以免消泡。

❺ 黑加仑水果蛋糕的做法,黑加仑水果蛋糕怎么做

主料
低筋面粉
85克
白糖
60克
牛奶
40克
色拉油
40克
鸡蛋
4个

辅料
白糖
30克
黑加仑酱
100克
橘子
1个
葡萄
几个
芒果
2片
香蕉
1根
糖粒
适量

步骤

1.准备材料

2.蛋黄加入30G白糖搅拌

3.加入色拉油

4.加入牛奶

5.晒入低筋粉

6.拌匀

7.蛋清加入60G白糖

8.分三次放入白糖打发至硬性发泡

9.先舀三分之一蛋清入蛋黄糊中

10.拌匀后

11.倒入到乘蛋清的盆里

12.翻拌均匀

13.倒入6寸磨具震出大气泡

14.烤箱预热
150°40分钟

15.烤好后立刻反扣

16.冷却脱模

17.抹上黑加仑酱,周边摆上橘子

18.再将香蕉,葡萄和小圆点芒果打理好

19.先摆上香蕉

20.然后放入黑葡萄

21.再放入芒果小圆点,撒上糖粒即可
小贴士
这款烤箱是好豆换的麦卓,从一开始的时间火候掌握不住,到现在慢慢的熟练
这款烤箱还是很不错的,内部照明也很亮
爱吃酱的可以中间切开再抹点酱
蛋糕烤的时间根据自家烤箱
水果根据自己喜欢的摆设即可

❻ 黑加仑蛋糕的做法,黑加仑蛋糕怎么做好吃,黑加

主料
鸡蛋
5个
玉米油
50g
低筋面粉
90g

辅料
柠檬汁
5滴
黑加仑葡萄干
40g
果粒橙汁
60g
白糖
80g
步骤

1.准备材料(橙汁忘了摆上来拍照)

2.黑加仑葡萄干洗净泥沙,用热水泡软后沥干水分备用

3.蛋黄和蛋白分离放入无水无油的容器中

4.将玉米油和橙汁搅打至油水融合

5.将橙汁油水倒入蛋黄液中,加入20克白糖搅打融合

6.筛入面粉

7.充分搅拌均匀成糊状

8.蛋白中滴入5滴柠檬汁搅打,打发蛋白的过程中将剩余的白糖分3次加入

9.将蛋白打发到十分发,抽出打蛋器蛋白尖峰短而直。(打到九分发即可,我的打过头了)

10.舀3分之一蛋白糊放入蛋黄糊中上下翻匀

11.再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白中上下翻匀

12.烤盘铺上油纸,撒上黑加仑葡萄干(可提前备好)

13.把蛋糊倒在烤盘里抹平,由上往下摔几下振去气泡

14.放入160度预热的烤箱中,上下火中层烤30分钟,再用上火180度烤3分钟让表皮更干酥更香

15.蛋糕烤好后,倒扣在烤网上,撕去油纸,放温后切小块即可食用
小贴士
1、如果要做蛋糕卷蛋白不宜打发过度,九分发即可,否则烤出来的成品太干燥卷时容易破裂,我的蛋白就打发过度而成为了蛋糕块。
2、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能而定。

❼ 黑加仑葡萄干可可蛋糕的家常做法

前言
买了这个葡萄干好久了,一直没有做,今天试试这个可可蛋糕里放点会不会别有一番风味呢?不过味道还是不错的!可可粉我没有放太多,太多我不怎么喜欢,葡萄干烤过的味道,不知道怎么说,反正我喜欢!呵呵!
材料
主料:低筋粉80g、鸡蛋4个;
辅料:色拉油55ml、白糖65g、可可粉2g、白醋少许、黑加仑葡萄干适量、水70ml
黑加仑葡萄干可可蛋糕
1
准备好材料!把蛋黄和蛋清分别放入无水无油的盆中。
2
用自动打蛋器低速把蛋清先打至粗泡,加少许醋,在继续打分三次加入白糖,把蛋清打发至打蛋器提起时会有直角出现,就可以了!
3
蛋黄中加上水和色拉油,用低速打至均匀即可。
4
把可可粉和低筋粉混合
5
筛入蛋黄液中,搅拌均匀。
6
把蛋清放入搅拌好的可可面糊中,继续搅拌均匀,即成可可蛋糕面糊。
7
把蛋糕面糊放入模具中,再放入适量黑加仑葡萄干,即可。烤箱预热130度,25分钟左右。
8
烤好的黑加仑蛋糕。
小贴士
没有白醋可以用柠檬汁代替。

❽ 黑加仑蛋糕卷的做法,黑加仑蛋糕卷怎么做好吃

  • 主料

  • 鸡蛋

    5个

  • 色拉油

    50g

  • 牛奶

    50g

  • 黑加仑

    40g

  • 辅料

  • 塔塔粉

    少许

  • 低筋面粉

    85g

  • 细砂糖

    80g

  • 步骤

  • 8.烤箱于160度,上下火,中层烤30分钟,然后在底层加插一个烤盘,烤5~8分钟即可。
    烤好的蛋糕借助擀面杖卷起来定型10分钟,放凉切段即可。

  • 小贴士

  • 这款蛋糕卷我经常做,是我做的最顺手的一款蛋糕卷。蛋白的打法是关键,打法蛋白的盆里一定要无水无油,打法一定要到位。
    另外,拌面糊一定要翻拌,手法要轻,以免消泡。

❾ 黑加仑葡萄干蛋糕的做法 怎么做黑加仑葡萄干蛋糕

1、葡萄干需要提前泡一下洗干净。

2、蛋黄蛋清分离,给蛋黄里面加入20g的细砂糖。

3、蛋黄和细砂糖一起搅拌至细砂糖融化。

4、搅拌好的蛋黄里面加入牛奶和色拉油,筛入蛋糕粉。

5、采用切拌和翻拌的方法使所有的食材完全融合。

6、蛋清中分三次加入50g细砂糖,第一次加入后用电动打蛋器打发至鱼眼泡。

7、第二次加入细砂糖打发至湿性发泡。

8、第三次加入细砂糖,再加入3-4滴白醋,打发至硬性发泡。

9、电饭煲内胆倒一点油,均匀的涂抹在底部和内壁上,电饭煲煮饭模式预热5分钟。

10、打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,每一次加入之后还是采用切拌和翻拌的方式,使蛋白和蛋黄糊完全融合之后,再第二次加入蛋白。

11、把混合好的蛋糊倒入电饭煲里面,轻震几下摔出大气泡。

12、撒上黑加仑葡萄干。

13、用湿毛巾盖住电饭煲的出气口,开启煮饭模式,我的电饭煲从开始启动到保温用了一个小时,然后焖20分钟。

14、打开电饭煲满满的惊喜,有的葡萄干掉进蛋糕里面了,不过不影响食用。尽快脱模,要不然蛋糕会塌陷的。

❿ 蛋糕怎么做好吃

自己在家做蛋糕
首先要首先要准备好食材
原料:2个鸡蛋、纯牛奶40克、白砂糖22克、低筋面粉40克
工具:手动打蛋器、电动打蛋器、硅胶刮刀、6寸蛋糕模具、烤箱
要想做的好吃,制作过程一定要认真
步骤:1、先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开,分别放入容器中
2、把两个蛋黄和牛奶放在一个大碗中,吧低筋面粉用细筛过筛到牛奶蛋黄液里
3、用手动打蛋器快速划"Z"把牛奶和蛋黄液低筋面粉搅成糊状
4、将蛋清加糖用电动打蛋器打发,打发到90秒左右
4、把两种做好的液体融合一起
加入时一点一点的加入蛋清糊里,用刮刀翻拌均匀
5、把拌好的蛋糕糊返给模具中轻轻震动几下.
6、烤箱140度预热,烘烤60分