Ⅰ 开一个普通烘焙蛋糕店需要多少钱
最低也得十万,我朋友是干那个的
Ⅱ 开蛋糕店需要什么设备。大概需要多少钱。
———单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式,创业资金在5万元左右,2万元用于店面租金和装修费用,3万元用于进货和日常支出。这种经营模式,投资者无需考虑蛋糕的生产环节,但有一点要注意,必须选择质量保证、信誉好的厂家进货,否则会砸了自家店的招牌。
———卖蛋糕,也卖面包,并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外,投资者还需自己购买生产设备,当然,根据生产商的不同要求,可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况来看,供小店使用的现烤设备价格不是很高,规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。
———自产自销,建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式,投入资金30万以上。在房租和设备的投入上,大约就要占去25万左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付,或合伙经营,降低房租上一次性投入的量。
二选:店铺地址
无论哪种经营方式,店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:“要开店,选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”,像元祖就明确表示,加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段,可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说,繁华地段的租金太高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。
在店铺装修方面,知名蛋糕店会安排统一装修和设计,像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说,这一切都要自己去做,建议在装修时注意以下几点:
———用采光较好的玻璃做外墙。首先,顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品,无疑作了一次形象广告。其次,玻璃外墙易于清洗保洁。
———色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例,给人温馨的感觉,不要采用黑色等较深沉的色彩。
主轴:特色是“武器”
要在杭州蛋糕市场立足,特色是惟一的“武器”,并应针对目标消费人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店,走的是精致、时尚的中高档路线,拥有不少年轻且有消费能力的顾客。而开自己品牌的蛋糕店,就要事先针对目标消费人群进行调查,设计并制作出合乎他们口味的产品。
在人员培训方面,元祖等知名品牌可提供一系列相关培训,而对于普通经营店而言,招2~3名懂技术的帮手即可,但如果设有自己的生产线则需要相应增加人员,并且要进行生产培训。
此外,蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。据业内人士介绍,每年6、7、8月是淡季,经营者可考虑适当减少人手,以降低成本。而下半年11、12月左右,生意会相对旺一些
Ⅲ 开个蛋糕店~~要筹备些什么呢大概多少钱了
那要看你的店面大小和经营方式了,关键就是店面比较贵。如果你只给超市供货有个小门后堂就行了,要是做零售就要有店面,设备也看你做的糕点的档次与你请的师傅的薪资,一般的烘烤设备1万元就可以了
Ⅳ 开一家蛋糕店大概需要多少钱
要看你开多大的店,根据你的店铺位置,大小不同,一般来说从几万至十几万不等!
开店前建议到专业烹饪学校掌握扎实蛋糕烘焙技术,开店更轻松!
我校开设有零基础蛋糕创业班,专业老师教学扎实技术,毕业学校指导开店!
Ⅳ 南京餐饮装修费用一般是多少钱一平米 南京餐饮店铺装修大概需要多少钱
南京餐饮装修费用一般是多少钱一平米;南京餐饮店装修 ( 全包 ) 的价格是 。。。
如果要高挡点精装修,需要 1350-1400/平方装修。
如果是大众化装修,需要用 850-900元/平方,属一般精装修。
如果想一般化装修,用 600-650元/平方,属普通装修。
如果按 350-400元/平方装修,就属简单装修了。
所以房屋装修就是 投资多点就装修好点,投资少点就一般装修,再少点就是简单点装修了。
Ⅵ 开一家蛋糕店需要多少钱(门面租金不算在内)中低档的
中低档的话,一个蛋糕店差不多就是两三万就差不多了,然后你想装修的要稍微好一点,4万就可以了。
之前有一个朋友他在开蛋糕店,我们这边属于三线城市的乡镇,也不是说特别好的吧,相当于镇上。包括租金装修到开下来,三万多已经差不多了。
Ⅶ 开一个小型的 蛋糕店大概要 多少钱
开蛋糕店需要的资金是和店面大小、店面位置、店面装修、设备配置、人员配备等多方面的因素有关系的。
房租,会是资金投入的大头,以3线城市市区为例,位置一般,一个30多平米的临街店面大概要5万/年,位置一般,偏僻不临街的地方2万/年。
装修,一般在400-2000/平米左右,以三线城市30平米小店为例,普通装修大概2万元左右
税务水电,5000元/年(三线30平米店面)
设备,厨宝、多功能搅拌机、不锈钢发酵箱,展示台,工作台,烤盘,打蛋器,模具花色烤盘,头花嘴,耐高温手套,葡挞,蛋形模,量杯,刮板,刮刀等设备,大概10000元左右。
人工,雇一个人开,工资5000元/月,自己找培训机构学习后开,工资0元(培训费大概1-2万元)。
总计:以三线30平米店面为例
5万+2万+5千+1万+1万(5万)≈10万元
Ⅷ 小县城开一家蛋糕店需要多少钱
这就同装电脑,也讲配置的哦,
我给你个最低配置和推荐配置,你看看,在算一下就知道了。
最低配置(全部为正规行货,呵呵):
1烤箱,有三项电用电的,没有用燃气的。
一层双盘烤箱,再小了就不行了。电,1700元;气,2500元。
2多功能搅拌机(俗称打蛋机)
20L,两项电,1800元。
3单排简易发酵箱(面包醒发箱)
12层单盘,500~700元,有铁的,有不锈钢的。
4操作面案
1米乘1.5米,200元左右,带铁皮,不带架,有架另计。
5标配烤盘
40cm*60cm 20个 每个12~17元 共计300元左右。
6一应使用小工具 估200元
7一应蛋糕专用模具,估300元
8原料:
都算1件。最少1000元。
9周转资金,最少1000元。
10店面设备,
如展柜等,电子称等,1000元以上。最少。
11加上店面租金,加上装潢钱,加上一些意外支出,如遇上检查的什么了。
最后自己算一下。
推荐配置:
在上面的基础上加
面包和面机.4000元.
烤箱改为两层四盘.
电的2700元,气的5000元.
冷藏柜,天热后没有就会使原料或加工好的食品坏掉,谁也不能保证所有的加工品都卖完啊.3000元.
销售厅全标配,冷展柜,最少的4000元.加陈列货架,1000元~5000元
就这些吧,如有用不着的可自己减去.
我开的第一个店,用了12万,
高档点的要20万以上.