① 章丘有培训烘焙的吗
有。济南章丘蛋糕裱花法式西点蛋糕面包烘焙培训班西点烘焙学院专注西点培训,上万学员好评如潮,专业培训烘焙、裱花、翻糖、韩式裱花、法式西点、面包、蛋糕、巧克力、咖啡热饮、冷饮等。
② 济南有什么特产啊,可以带走的
济南的特产有点心、宏济堂阿胶、玫瑰系列产品、高粱饴、鲁绣等。
1、点心类:桃酥、长寿糕都很好吃。还有蜜食、牛舌酥、绿豆冰糕)、枣糕、椒盐酥、虎皮蛋糕、切片蛋糕、抹茶冰糕、蝴蝶酥、曲奇饼、无糖糕点。馓子、小麻花、桃酥、麻叶、蜜食、虾酥、牛角酥。
③ 临沂菜最有名的40道菜
临沂作为山东鲁菜的重要分支,以鲜香醇厚、原汁原味着称,尤其擅长炖、煮、煎、炸等技法,结合当地物产(如沂蒙山区的食材)形成了独特风味。以下是临沂及周边地区最具代表性的40道名菜和特色小吃,涵盖经典宴席菜、家常菜和地方风味:
经典宴席菜 & 硬菜
1. 临沂炒鸡(沂蒙光棍鸡)
酱香浓郁,肉质紧实,临沂头号招牌菜。
2. 红烧兔头(蒙阴特色)
麻辣鲜香,骨酥肉烂,夜宵爆款。
3. 沂蒙全蝎(油炸蝎子)
高蛋白酥脆小吃,沂蒙山特产。
4. 氽芙蓉黄管
传统鲁菜,猪黄管(血管)切花刀配蛋清高汤,工艺精湛。
5. 红烧甲鱼(微山湖风味)
胶质浓厚,宴席压轴菜。
6. 清蒸沂河鲤鱼
用临沂沂河野生鲤鱼,肉质鲜嫩无土腥味。
7. 酱焖鲅鱼
沿海传入的内陆做法,酱香扑鼻。
8. 临沂大锅全羊
整羊大锅炖煮,汤浓肉烂,冬季滋补必吃。
9. 蒜爆鱼
活鱼现杀浇蒜泥热油,鲜嫩微辣。
10. 沂蒙六姐妹煎饼卷大葱
粗粮煎饼卷章丘大葱,蘸酱配馓子,革命年代象征。
家常下饭菜
11. 临沂小炒肉
薄切五花肉配青椒,酱香微辣。
12. 醋溜肉片
鲁式糖醋口,开胃下饭。
13. 大碗豆腐
老豆腐炖五花肉,汤鲜豆香。
14. 地锅小土鸡
柴火灶贴饼子,吸饱鸡汤精华。
15. 酱焖茄子
临沂面酱煸炒,软烂入味。
16. 辣炒大肠
处理干净的大肠爆炒,韧而不腻。
17. 沂蒙山蘑菇炖小鸡
野生松菇+散养土鸡,山野鲜味。
18. 干煸辣肉丝
猪肉丝干香麻辣,配煎饼绝佳。
19. 咸糊豆
黄豆磨浆加青菜咸香浓稠,临沂版“咸豆浆”。
20. 萝卜丸子
沂蒙青萝卜丝炸丸,外酥里嫩。
特色小吃 & 主食
21. 临沂糁(sá)汤
牛骨熬汤冲蛋花,配胡椒粉香辣提神,早餐之王。
22. 八宝豆豉
临沂特产,黑豆发酵配八种香料,佐餐神器。
23. 沂蒙煎饼
小米、玉米手工摊制,可卷万物。
24. 锅塌鱼
鱼肉裹面糊煎塌,焦香嫩滑。
25. 芝麻盐卷煎饼
炒芝麻碾碎卷煎饼,简单香醇。
26. 荠菜豆腐羹
春季时令野菜豆腐汤。
27. 糖醋鲤鱼
鲁菜经典,临沂版本更重糖醋汁挂壁。
28. 焖藕盒
藕夹肉馅先煎后焖,酱香浓郁。
29. 沂水丰糕
糯米发酵蒸制,甜软似蛋糕,节日必备。
30. 郯城朝牌
形似古代笏板的烤面饼,酥脆咸香。
山野风味 & 非遗
31. 蒙山烤全羊
果木炭火慢烤,皮脆肉嫩。
32. 莒南驴肉
“天上龙肉地下驴肉”,五香卤制切片。
33. 沂蒙山蝎子鸡
蝎子与土鸡同炖,药膳风味。
34. 费县羊肉汤
奶白浓汤配吊炉烧饼。
35. 琅琊草编鱼
传统工艺草编包裹鱼肉蒸制。
36. 临沭粉皮炖鸡
红薯粉皮吸足鸡汤,滑韧弹牙。
37. 沂南豆腐皮
薄如纸的豆腐皮卷大葱蘸酱。
38. 兰陵美酒醉虾
用当地兰陵酒生腌活虾。
39. 平邑金银花炖鸡
特产金银花入菜,清热滋补。
40. 沂蒙山楂糕
酸甜开胃,传统手工甜品。
注:部分菜品为临沂下辖县区特色(如蒙阴、郯城、莒南等),但均属广义“临沂菜”范畴。实际饮食中,煎饼、糁汤、炒鸡是必尝“三件套”,搭配八宝豆豉更地道!
④ 济南特产有哪些可带走 济南有什么特产可带走
济南可带走的特产包括但不限于以下几种:
- 章丘大葱:章丘大葱因产于济南章丘而得名,被誉为“葱中之王”。其葱高高大、葱白长且大、辣中带甜、脆嫩可口,非常适易久藏,是济南着名的特产之一。
- 明水香稻:明水香稻产于济南市章丘区明水地带,是山东省的着名特产。其米粒微黄、半透明、颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮,煮出的米饭口感爽口,带有清香,令人食欲大增。
- 龙山小米:龙山小米是济南的传统特产,以其独特的口感和营养价值而着称。
- 平阴阿胶和东阿阿胶:阿胶是济南的传统名产,以驴皮为主要原料,经过多道工序精制而成,具有补血、滋阴、润肺、止血等功效。
- 鲁绣:鲁绣是山东的传统手工艺,以其精美的刺绣技艺和丰富的文化内涵而着称,是济南值得带走的工艺品之一。
- 糕点类特产:包括桃酥、长寿糕、蜜食、牛舌酥、绿豆冰糕、枣糕、椒盐酥、虎皮蛋糕、切片蛋糕、抹茶冰糕等,这些糕点口感多样,甜而不腻,非常适合作为伴手礼。
- 其他特产:如龙山黑陶、商河老粗布、长清茶、曹范核桃等,这些特产各具特色,既有文化底蕴,又具实用性。其中,核桃以营养丰富着称,被誉为“保健食品”,济南历城区的“鸡爪绵”和“纸皮”核桃尤为着名。
以上特产均可在济南当地的市场或特产店购买到,是游客到济南旅游时不可错过的纪念品和伴手礼。
⑤ 济南买啥特产带回去好吃
济南值得带回去的好吃的特产有以下几类:
一、食品类
- 章丘大葱:山东省章丘市的特产,外形粗壮,味道辛辣但肉质厚实、汁多味浓、不辣易吃,营养丰富,有着“中国第一葱”之称,非常适合作为伴手礼。
- 明水香稻:因产于济南市章丘区明水地带而得名,粒微黄、呈半透明状,米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,回味无穷。
- 龙山小米:济南的传统特产之一,以其独特的口感和营养价值闻名。
- 糖酥煎饼:山东济南的汉族特色小吃,薄如纸,淡黄色,酥脆爽口,主要原料为小米,是在普通的小米糊中添加白糖和香精制成,既可增加风味,又可防止煎饼回生变硬。
- 东阿阿胶:济南的特色名产,阿胶的应用迄今已有3000年的历史,从汉唐至明清一直都是皇家贡品,自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”。
- 甜沫:济南最有名气的小吃之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。
- 点心类:包括桃酥、长寿糕、蜜食、牛舌酥、绿豆冰糕、枣糕、椒盐酥、虎皮蛋糕、切片蛋糕、抹茶冰糕、蝴蝶酥、曲奇饼、无糖糕点等,都非常好吃。
二、手工艺品类
- 鲁绣:山东济南的传统手工艺珍品,有着非常悠久的历史,兴起于春秋时期,其精美的刺绣技艺和独特的艺术风格深受人们喜爱。
三、其他特产
- 平阴玫瑰:济南平阴县的特产,以其芬芳的香气和美丽的外观着称,适合作为礼物或装饰品。
- 长清茶:济南长清区的特产茶叶,以其独特的口感和香气受到消费者的喜爱。
这些特产不仅代表了济南的地方特色和文化底蕴,还适合作为礼物赠送给亲朋好友,让他们品尝到济南的美味和感受到济南的魅力。