Ⅰ [转]太原柳巷逛街吃什么
小编冒着严寒，端着相机在柳巷禾琅琅里来回的跑，可给冻坏了，不过能够给老西儿们和刚来太原的朋友们到柳巷尝美食做个指南，这点苦还是值得的。有不全的，大家再补上 咱们从柳北口说起吧 那自然是，郝刚刚的羊肉汤羊杂割啦，这个嘛，不用多说，人尽皆知，那里羊汤的那个味道，怎一个香字了得！ 想吃点心了？自然是福佳林，有口皆碑的，好吃。奶油泡芙、葡式蛋挞、蝴蝶酥，够你吃吃啦 点心老店双合成 KFC就不用说了，柳巷里面好几家店，想吃的闻着味就过去了，可是一只鸡六条腿六支翅膀的激素事件似乎并没有让人们对KFC望而却步啊，美式快餐在中国的影响真是深远 二楼的妹锅是建议去吃的，地方宽敞，味道也很不错，第一次吃的时候会有重庆鸡公堡的感觉，但是，当然啦，各有千秋嘛，但是真的，去吃吃，不会后悔的 大同刀削面，喜欢面食的老西们肯定喜欢来这儿，地道的山西面食味，和流传在各处的大同刀削面一样，堪称三晋面食一大代表之作沙县小吃飘香拌面香馄饨、蒸饺还是香 最值得一提的是它的辣椒，那个味道，是特别的香，这不是个副词修饰形容词的词组，这个词组要这么理解，既特别又香！ 没吃过沙县小吃的，还是不要错过为妙啊大力推荐冬天油泼面，夏天擀面皮 不论冬夏都要有的肉夹馍 不去西安就尝古都的小吃，来这儿吧，一顿下去，就让你舒舒坦坦吃饱啦 好利来，经典蛋糕，想香甜一下，看见好利来就没说的了吧 那可是，爱的味道 山西的大同刀削面，陕西的腊汁肉夹馍，都是经典的地方小吃，想吃哪个？直接进吧 梅家焖面，面条，豆角，小烧肉，想吃吃山西的焖面，想尝尝地道的山西小菜，想舒舒服服踏踏实实饱吃一顿，进这家吧，一碗焖面一碟小菜，吃饱了，接着逛去。 凉菜、面条、米饭、揽龙、贴饼子，大锅炖菜。 各种口味的拌面，去晚了就没了的蔬菜面，想尝尝面条的新花样，不妨就趁着逛街的空挡来试试吧 认一力饭店。太原有名的穆斯林饭庄，伊斯兰风格的三层建筑。一层是普通餐厅；二层是宴会厅，三层是KTV包间。美食嘛，蒸饺为最，还有豆包、饼子、炒菜等。蒸饺很赞的，想去清真餐厅的，考虑一下这里吧。 重庆鸡公煲。重口味，一吃难以忘的新名菜。吃法也是有讲究的： "戳、拌、浸、泡、品"。首先端上来的铁煲热气腾腾，用筷子捣戳里面的鸡块，同时搅拌用作配菜的胡萝卜、青椒、芹菜、洋葱等，让热量循环食用过程中始终保持充分回流，浑素融合，即可享用干锅里的美味了。
Ⅱ 西安碑林区有哪些让你难忘的美食
这个还真有，去年在西北大学太白校区那会，刚好也是夏天，呆了大概有半年时间，附近的除了小吃城外还有许多门店小吃，最难忘记的是熏肉大饼和瓦罐绿豆汤，熏肉大饼门店在碑林区太白路这块，餐厅名字就叫熏肉大饼，做的相当好吃，基本每天中午两个熏肉大饼，吃完出门之后向右手边走500米左右有家卖瓦罐汤的，个人比较喜欢喝绿豆的，由于是夏天，都是冷藏过得，喝起来特冰爽。
Ⅲ 太原柳巷哪有适合情侣吃饭的地方我要给我女朋友过生日
地址： 迎泽区 柳巷72号铜锣湾广场(近肯德基)
电话： (0351)4031017
不知道你需要什么样的场所就餐，推荐铜锣湾的巴贝拉意式休闲餐厅，有甜品披萨和各种小点心，蛮能打动女孩子的。
Ⅳ 太原柳巷附近有什么好吃的
1、牛王庙麻哥辣妹串串
推荐指数：★★★★
推荐理由：位于利达北门的澳门蛋挞。离老远就闻到一股诱人的香味儿，小娟与美食栏目的小编情不自禁向其走去。典雅有格调的装修，走近一看各种美味、漂亮的蛋挞让人眼前一亮，酥脆外皮搭配浓香馅料，口口满足美味难挡！给一百个赞呐！蛋挞分为澳门蛋挞和港式蛋挞，可按照自己喜欢的口味选择。
人均消费：8元
Ⅳ 太原哪里有小吃
在五一广场旁边候家巷里有一家 羊蝎子火锅 就是市公安局对面 以迎泽大街为界，开始从太原市北城说起吧~~~ 尖草坪立交桥底下，有个熟肉铺，以卖肥肠出名。非常好吃，买回去自己炒一下吃，那绝对是享受。 金融大厦对面，在新建路这边，有一家饭店叫黄山饭店可以去尝尝，价格看你自己点的菜了。府西街解放路交叉口往北一点，中级法院楼下，那有个羊肉泡馍，好多名人去吃过，算是太原最早的泡馍了。 五一路北面，国民师范旧址，离太原大学不远。那里有个店名好象叫驴肉香的店，有驴肉锅、驴肉蒸饺、驴肉饼，去了都要要上，都吃吃。记住“天上龙肉，地下驴肉”的名言。 在新建北路，东港海逸往北一百米。麦子油泼面，我排了三个月的队才吃上一次，如果不是店面小，门口排的车肯定把东港海逸都比下去。 然后就到桃园二巷，一般我去二巷先吃面皮（一圆），那家店好象叫个王萍面皮店。 然后到面皮店对面的江南外买，买个红豆粥（一圆)），然后配个夹肉饼（二圆）就完美啊。江南家的茄子包和馄炖也很好吃。 还有，面皮店旁边的火辣辣粉店也不错哦。二巷的火辣辣粉店的肥肠粉绝对比文源巷的好吃。 我觉得二巷的羊肉串不在经典之列就太疏忽了，我看着那个卖羊肉串的小伙子，当年一步 步变成胖老头的。我忠心耿耿的吃了12年啊！ 桃园三巷，志勇大酒店。说是大酒店，其实就是个院子里摆着几张桌子，门口有一棵大树。志勇家自制的猪头肉也不错。位置就在三巷里一个小巷里，进去了还要拐个弯，不过很有名气，去了随便一打听都知道，看见车多有棵大树，你进去就行。到了快打烊的时候还可以看到武术训练呢，不错哦。 青年宫旁边桃圆小学附近有一家卖羊肉串的小店，他原先在桃圆四巷天龙超市对面，因马路市场治理搬来的。人很多，非常好吃。 桃圆小学对面的延庆观炸鸡，也是屹立多年。 桃园北路天客隆超市对面，有个洪老五羊肉串，同样是经典。这家店就是原来猗汾桥下着名的洪老武羊肉串店。 在电力局楼下靠左面的一个楼里有个小门面，名字是“老三样面馆”建议中午去吃打卤面。里面还有汾阳自己酿的酒不错哦，对了还有他们自己做的猪头肉，很好吃！ 据说在半坡西街还有一家NB店，地址是一家临街的住家户，里面的阿姨超NB进去以后叫你自己拿碗筷，而且不允许叫人家服务员，必须叫阿姨、大姐之类的称呼。然后自己找地方坐，他们根本不招呼你，就炒几个菜，可是还是很多人去，平时门口停的都是好车。里面的带鱼比较有名。这家店周末还有双休日，他们叫那这家店叫小东海 半坡东街厕所旁边的烙饼，和厕所对面的肉丝拉面，极力推荐，最好烙饼配拉面，真正的好吃不贵。 半坡东街和宽银幕后面新隆街上的贾记面皮也相当不错，值得一试。 半坡东街北口一个巷子里，有一个酱肉馆，酱肉和打卤面是特色。 在西羊市口上，有个羊蝎子店，点面不大，开了很多年。每天的人也是暴多，比大饭店的羊蝎子好吃多了。 西羊市澡堂里有一家餐厅，门面很小，要走进澡堂才看的见，天天爆满，没去过的很有必要去一次，泡椒螺肉是他们的招牌菜。 ; 解放路鼓楼派出所北30米，有个武田大排挡，不错！ 解放路副食大楼对面，现在瑞龙酒店的对面，还有一个新近崛起的叫独辣味道的店，里面的万州烤鱼是特色，吃过的人都说好。 就在烤鱼店旁边，有个清真火锅，叫真得顺，绝对不压于北京的东来顺。 食品街北段有个杨记的灌肠（一圆）是个老店，建议也尝尝那里的麻辣烫。 鼓楼街上，就是羊肉汤羊杂割一条街了，太原比较NB的羊肉汤店都在此街，不过旧城改造后，现在那里剩的羊肉汤店不多了。 接着到食品街的南口有个泉娃子家，那里买的担担面（两圆）非常的不错，也是很长时间了，据说老板和牛王庙是一个老板，厉害。 担担面店旁边有一个卖电烤羊肉串的，绝对经典，每次必吃。 坝陵桥的串串香确实没的说，以前火暴程度不亚于唐都刚开张的时候，人头攒动，后来整改，现在在食品街南口，叫屈礼洪串串香。 在后开化寺，姑姑庵口上，有个小吃林，那里的热凉粉绝对是太原独此一家的好吃，实在是美味。那里的梨汤也好喝，加菜、加蛋、加火腿饼也是美味至及。 汾酒大厦的原浆酒，好喝不上头，还免费。 柳北口郝刚刚羊杂太原人都知道，想吃就早点去排队。 郝刚刚对面有家成都特色小吃也蛮正点的推荐里面的冒菜和凉面。 还有当年柳巷察院后三大名吃，至今还保着的是察院后包子铺。来个稀饭，来个炖肉，来碗包子，我们每次去的必点的三样东西。天津吃狗不理，太原吃察院后。 ! 铜锣湾夜市的小吃，现在经常听人提到，应该不错。 薛巷的炒米线不能不提啊。 还有柳巷长风剧院旁边巷子里的X记腊汁肉夹馍，去过西安的朋友一定知道那才是正宗的肉夹馍。 柳巷立达巷子里的牛王庙，那里的火锅粉很爽。其他不说了，都是川味，夏天去最爽，不光是吃的流汗爽，还有暴多的美女，想想夏天衣着性感的美女吃着火锅分流汗你就没理由不去了。 柳南和铁匠巷交叉口的牛肉饼，一块五一个，每人限买6个，很不错。 还有柳南好利来旁边的烤鱿鱼，这里烤鱿鱼比其他地方的好吃多了。 还有个吃西餐的地方，就是校蔚营的比乐士披萨。这里比必胜客便宜，而且太原的老外经常来吃。 康隆商城后边，有一个饺子馆，他家的蛋卷自己做的，超级好吃！ 下面我们就来到了大南门了，大南门本来是手机市场，但在熙熙攘攘的人群中时而会飘来一股特别香的味道，呵呵，这就是开了很久的上帝炸鸡。美味啊，那里的炸鸡腿从小吃到大。 大南门，起凤街口，有一家温州抄米粉的店，里面的花蛤异常好吃，那里炒白菜也好吃，黄鱼也好吃。价格非常便宜（10元一盘）！ 起凤街，铁路宿舍旁边，有个蚂蚁上树面，是全国四种不同的面的组合，很别样，很好吃。老板很热情，会向你介绍他们的面的特点。 大南门路西边第一个巷子，巷子里都是回民风味。一直往里走，巷子南面有一家烧烤，名字忘了，旁边是美容，文身店，推荐里面的肉筋，整腰，羊蛋。碎腰也不错，卖的很好。老板是回民，对吃很有研究，爱喝酒。经常有小车去那里包全部的羊腰和羊蛋。 大南门的太原面食馆就不用多介绍了，这里的烧梅（烧麦）是这里的特色，太原人都应该吃过。 五龙口街往东走，路北有一家湖南人肥肠馆，我没吃过，但是每每路过看见人暴多，而且很多都是开车去的，还得等桌子。 重机有一个烤肉也特好吃，好多人都从市里开车专门来吃呢，味道相当正宗。老板姓关，在重机南区菜市场外面的一排小房子里，人老多了。 在下元十字路口往北走一千米吧，和平北路上，有个川渝饭店，毛血旺太原没人能比。去那吃饭的都是在太原工作的四川人，腰花做的也不错，就上一碗米吃，出点汗，美滋滋。 基本北城的小吃就这么多了~~~ ) 下面我们去太原市南城逛逛吧~~~ . 又到桃园路，是桃园南路和文源巷丁字口有个顺华粉馆，本人强力推荐，好象是一些四川人开的，里面有牛肉粉，肥肠粉，雪菜粉……大碗（五圆）加两个锅盔（一圆一个）超爽。走的时候还喝几口汤，唉，爽啊。 在桃南省消防总队南边的巷子里有一家河源小拉面馆，尝尝人家的卤猪手、鸡脖、溜肥肠、喝上二量二锅头。酒足了上一大碗小拉面就上人家送的干煸辣椒，别忘了要一碗面汤，原汤化原食吗，对，最后别忘了结帐。那里的工作人员非常忙，中午12点以后就没有座位了。 桃南的张记面皮也很不错，但要让男老板调，女老板调的总感觉不对味。 顺华粉馆斜对面有一家麻辣小龙虾，是太原最有名最好吃的，PLMM特别的多，哈哈哈哈。 老军营小区里的林源烩菜馆，吃遍太原市，他家的大骨头，黑肉炖菜无人能及。 老军营小区菜市场的黄记面皮，小时侯大人不在家，我吃饭的地方，绝对好。 我们再来青年路，青年路中段有个卖浑原凉粉的，是太原最最最正宗的一家，好象是（三圆）。 武汉臭豆腐，在王村南街的菜市场门口，非常美味，很多人打车来吃。现在这个店不知道在不在了，在桃园北路，天客隆超市斜对面的肯德鸡旁边，也有一个这样的店。 还有双塔西街双西小学对面的知味源湘菜馆也非常有名，尤其他的干豆角炒腊肉、蒜香鱼头等，都让人流连往返。 再到体育路，大鹏烧烤的烤鸡腿鸡翅很好吃，主要是它的配料与别的烧烤不同，好象加醋，特别适合山西人的口味。 体育路上，“川娃子”小吃店，凉粉很好吃，还有很多米粉，梨水也好喝，很便宜！ 平阳路北园街西口上的铁锅焖面，朋友告我说巨好吃，就是还没有去过。 现代女子医院正对面有个烧烤特好吃。 说烧烤，讲正宗，品口味，我推荐亲贤北街，水总对面，高管局旁边。有家绝正的新疆饭店。那里的店小二到掌柜的说的全是外语。正宗的一撕烂风味，还超便宜。比迎泽分局的烧烤村落，体育馆的都不知道好多少倍。 还有就是体育场北侧的鲜美水煮鱼，共三家分店，总部就是这，二部在金融大厦对面，三部在青年路迎泽公园门口，本人觉得二部的好吃些。一般偶去了就叫个微辣或不辣的鲶鱼或草鱼（草鱼便宜），因为没什么刺，肉还很鲜美，走的时候辣椒还可以带走回家炒菜用。嘿嘿！ 山西大学旧校门对面有一家重庆乾唐火锅店，那里的锅料真是好吃，不过一定要点大锅底里的麻辣鲶鱼锅，那鱼又香又软又劲道，咬一口满口的香。两个人去吃再点一盘13元钱的特色肥牛，那牛肉也很不错，只要在锅里涮几下肉就可以出锅了，煮的时间长了反而老，肉好像是经过特别腌制过的，口感也很好，滑利爽口。然后再点几盘菜就可以吃的又好又饱了，我和同事们下了班常常去吃，两三个人四五十元钱就可以搞定了，好吃又实惠。 南城的小吃我知道的就这些了~~~ 接着就看看早点和晚上出摊的一些小吃~~~ 对了，还有个吃早点的地方，就是五一路进六中的口上有就叫闫记丸子汤的，早上路过可要记得吃一碗啊。 解放南路国体商城旁边的巷子里，好象有个南肖墙丸子汤，每天人都很多，建议早饭的时候要去吃一次。 对了对了，还有半夜出来吃的地方，唐都的早茶消夜我就不说了，来过太原的人应该都去过。 没去过的应该就是大营盘的地摊了，太原过夜生活的人大部分每天晚上都会去，来个肥肠面，再来个猪皮炒豆豆，来个豆腐，拼个凉菜，再少喝点，此地不光是夏天非常火暴，到冬天晚上很冷的时候都是异常火暴！ 还有一个，就是电力大厦对面也是晚上出来的地摊，他就做方便面，也是很多人去。就一个人，看他都很累，可是就是人多，好吃，很多年了…… 还有什么没有提到，或者你们吃过的小吃，欢迎大家留言做个补充。 很怀念太原以前小吃的鼎胜时期，象桃南烧烤一条街，察院后的三大名吃（包子、拉面、焖面），还有集聚了全国各大菜系的食品一条街……随着城市发展的需要，太原对小摊点的治理，还有旧城的改造，加上定位不明确等原因，太原的小吃逐渐的没落。好多外地来的人，都说他们的小吃如何如何，太原就没有小吃。其实现在的太原小吃很多，只是大多较为分散。为了太原的发展，为了我们振兴太原的小吃，这篇文章欢迎大家转载，让更多的人，看到我们太原的小吃，爱上这坐文化底蕴深厚的城市！
Ⅵ 太原柳巷有个蛋糕店，叫福什么的，在哪啊
叫福佳林啊。里面的东西超好吃哦。呵呵。
我喜欢吃里面的泡芙，还有海绵蛋糕。蝴蝶酥。都好吃哦。呵呵。有机会去尝尝吧。
Ⅶ 柳巷的历史沿革
初成：天时地利人和
1897年，山西巡抚胡骋之秉承前任张之洞“利用晋铁”的理念，上奏朝廷，建议在河北正定及山西太原间修一条铁路，以便晋铁外运。1907年，正太铁路竣工。铁路的修建活跃了山西的商业，此后的二三十年间，外地的商贾货品沿这条铁路而入，成就了柳巷这条商业街。
光绪年间，一场大水淹没了当时最热闹的府前街（即现府西街）一带，商贾和住户无奈向地势稍高点的钟楼街一带转移。首先热闹起来的不是柳巷，而是开化市。开化市前身为开化寺，清末寺里烟火凋零，为维持生计，僧人不得已典出前院，成为商贾经营之所，开化寺便渐渐变为“开化市”。辛亥革命后，寺院被辟建为共和市场，后来一再扩建，1922年，共和市场正式改名为开化市场。当时的开化市总面积1200平方米，有200余家中小商户，三教九流都包罗其间，人称太原的“大栅栏”。
开化市的兴盛带来的商圈效应，此为“人和”。开化市兴盛初期，柳巷还只是一条小巷，偶尔有市井小贩在此摆摊，也是生意寥落。但随着京津豫冀的商贾们接踵而至，柳巷迎来了巨变的机遇。
兴盛：各地商贾云集 店铺林立闻名全国
84岁的马秀英生在太原城，从小就住在大濮府，而柳巷、开化市则是她最常去的地方。
马秀英说，她的祖籍是河北保定，父辈来的太原，“太原矿多，厂多，好活人。”那时柳巷周边有不少从河南河北逃荒来的，并且形成了各自的圈子，河北帮多做食品；河南帮做衣帽鞋类；京津帮开医药铺子……马秀英说，也许是风气所致，老太原人只做大买卖，不做小生意。有点家产的，把院落租给外乡人，房租足以过日，就过着悠闲的生活。没钱的，多是出去打短工，干的是拉大车、挑水、打煤糕等营生，但也过得挺好。马秀英的父亲曾是老字号糕点店稻香村的伙计，马秀英回忆说，当年有钱人买糕点都要到柳巷来，因为这里有两家最有名的糕点店，稻香村和老香村，卖的是地道的京味和苏式糕点。
其实不光是糕点店，当时最好的绸缎庄——大隆祥、庆记；最好的鞋庄——福利生、庆华源、履华新；最好的药行——乐仁堂、顺天立；最好的饭店——正大、晋隆，都云集于此。上世纪二三十年代的柳巷——一条宽不过四五米、长不过二三里的小巷上有着四五十家店铺，行商坐贾云集，这样的规模闻名全国。如果说开化市是太原的大栅栏，那么柳巷就是太原的王府井。
齐韶景先生是“庆华源”股东的后人，“庆华源”是最早在柳巷开业的鞋庄之一。齐先生说，开化市集中了小商小贩，柳巷则是云集了大门脸。东西稀罕洋气，价钱也比别的地方要高出许多。比如说服装，当时太原人大多还穿土布或绸缎中式褂服，而华泰厚则是从上海等地进呢料，做西式洋服；比如说干鲜杂果，本地的只卖一些核桃花生瓜子，近亿号则有南方来的果仁、鱼干……齐先生说，那时有钱人家多半在店里留有账簿，买了什么都记在账上，到年终岁末，再统一结算，平民则现金购买。不过店里都有规矩，伙计不得看衣下单，把人分三六九等。
低潮：做买卖的居民区
从上世纪20年代起，柳巷就成为太原市最繁华的商业中心地段。直到上世纪60年代，因为众所周知的原因，柳巷两旁的商店纷纷关门，房屋经租或收归国有后，分配给市民成了住房，柳巷也从一条商业街变成了居民区，不过柳巷四周依然是商业网点最为集中的地方。
张丽萍是共和国的同龄人。她说，二轻商场、妇儿商厦……这些地方很多人可能听都没听过，但在上世纪六七十年代，那个百姓生活用品供应匮乏的年代，这些地方承载了老太原人许多温馨的回忆。那时太原市的商业网点极少，街头的小卖铺里只卖副食日杂，所以就算买个针头线脑，也会到柳巷这边来。
那时柳巷这边的商店规模大，花色品种也多。张丽萍说，在那个什么都要号证的年代，买什么都要仔细思量，比如说一人一年只有七尺布票，刚够做一件衣服。一般商店里只有蓝黑白这三种颜色的平布，但在二轻商场，花色就多，有白底小花的的确良，还有格子布、条纹布、灯芯绒。主妇攒上一年的布票，年底到柳巷挑拣半天，才能选到合适布料，给孩子做几件花花衣裳。至于想买缎子被面、自行车这些稀罕的物件，更是只有在柳巷这边才行。
复苏：老字号一度门庭若市
过完1979年的冬天，走在柳巷的街上，人们开始感觉有些不同，什么时候，柳巷的街道两旁又挂起了老招牌，门前排起了长长的队伍。马先生1982年进入“华泰厚”工作，这是山西惟一一个荣获中华老字号品牌的服装企业，上世纪80年代初，华泰厚门前每天早上五六点就有人排队，因为店里一天只放十个号，而且一过国庆就不再接活。做一件衣服，定好布料后，要三个月才能拿到。每逢周日，店里卖布的柜台前就挤满了人，一匹布，一个多小时就卖光，简直跟抢似的。
衣服要穿华泰厚的，饺子要吃认一力的，元宵要吃老鼠窟的……那段时间，是柳巷众多老字号的鼎盛年代，家家都有每天刚一开门，顾客便一哄而上的热闹和辉煌。历史悠久的老字号重现辉煌，建国后形成的新名牌也在分庭抗礼，妇儿商厦、柳巷大鞋店、开明照相馆……马先生说，那时的太原人，不管买不买东西，星期日都要来柳巷逛逛，窄窄的柳巷挤满了人，真是摩肩接踵。
上世纪80年代的柳巷，老字号挑起了大梁，但细心的市民也发现，街头摆摊的个体户越来越多，他们的商品价格便宜、样式新颖时髦。上世纪80年代后期，不少个体户从四面八方的地摊转移到柳巷的铺位里，柳巷又迎来一个新的转变。
借街经商能沾光
1984年，王华英从天津轻纺学院服装设计系毕业。1986年，王华英出嫁时，她母亲和婆婆掏出当时所有的积蓄，凑了3万元，买了一个立达商城的铺位给她做礼物。当时王华英还不理解，花这么多钱，买一个图纸上的小方块，值不值得。母亲说，你不懂，这个礼物，你会受益终生的。1991年，立达交工，王华英的母亲在那里开了家服装店，1993年起，往外出租，开始年租金8000元，而后渐涨到4万元。2002年，王华英从单位下岗了，可她一点没有沮丧，反而有一点轻松，“怕什么呢，这下我可以安心地开自己的小店，穿各种漂亮衣服，再也不用看别人的眼色了。”
在柳巷卖服装有什么优势呢？王华英说，比如说立达吧，同是进货卖衣服，这里的商铺早期有一大批搞美术的人在这里开店，眼光自然与众不同，时尚中还能传达自己的品位，服装有了气质，自然吸引了一大批顾客。其实，柳巷上的其他商场也一样，各有各的风格，所以很多爱美的年轻人都会把这条街作为自己逛街购物的必到之处。
走走逛逛吃吃好快乐
上世纪90年代起，各品牌服饰店开始移师柳巷，早期的专卖店有新大陆、真维斯、欢腾，大型商厦有立达、工贸，到后来，梦特娇、金利来等当时的一线品牌都在柳巷开设了连锁店，而后又有了大型商厦贵都、中昌，名品进驻让老百姓体会到品牌的魅力。
新世纪初的柳巷，是太原市最繁盛的地方。白天，可逛逛老字号，寻觅深厚的历史；也可去贵都这样的大商厦做一个白领丽人，或者到立达享受淘宝的乐趣。晚上，柳巷则是另一番景象，地摊一字排开，搭个铁架子就能开张，东西便宜，销量也好。摊贩后面是大排档，有煎炒烹炸的大餐，也有一碗面皮、凉粉的小吃。下了班，一路走走逛逛吃吃，就是一晚上的快乐时光。北京师范大学经济管理学院客座教授肖建平当时在太原讲课，至今讲起那时的柳巷还很感慨，像柳巷这样集中了阳春白雪与下里巴人的立体式消费结构，什么消费层次都能在此找到自己合适的产品，这样的商业街，在全国也少见。
1988年大型商场拔地而起
1988年，太原市对柳南、桥东街、原棉花巷一带的旧城区进行改造开发，开始推进柳巷现代化商业的进程。
提起1988年柳巷柳南的开发改建，就不得不提山西省三晋建设开发有限责任公司（下称三晋开发公司）。作为第一家大规模开发柳巷，并推动其成为繁华商业区的开发商，三晋开发公司缔造了省城许多着名的大型商场，包括立达百货、工贸大厦、贵都百货、联洋百货等。
现任三晋开发公司总经理王一伟回忆，1985年，太原市政府决定对柳巷柳南进行开发。三晋开发公司具体负责拆迁、开发改建工作。1988年，柳南开始大规模拆迁；1990年之后，柳南一带除了安置居民的回迁房外，还增加了许多临街门店，配套了大型商场。“那个时候，总部在天津的太原立达商场是全华北区域最大的国营百货商场。许多外省来的人们都知道来太原买东西要逛立达商场。”王一伟说。
随后的几年内，三晋开发公司相继开发了贵都、华都（现缤缤服饰广场）等商场，这些大型商场群带动了周边经济的迅速发展。随着大规模开发的进行，经济价值得到提升，柳巷越来越多的商业机会被发现，因此也吸引了更多的投资者进入。
1996年夜市横空出世 曾领数年繁华
1996年，柳巷夜市横空出世，短短三四年里一跃成为全华北最大的夜市；2002年，由于脏、乱、差，政府决定取缔夜市。当年的柳巷夜市办主任、现迎泽区建设管理局局长冯大成说：“夜市作为普通老百姓喜爱的一种消遣方式，时至今日也有一定的需求，但绝对不会再出现在柳巷，柳巷再也不会回到过去了。”
过去，许多太原人的夜生活方式只有一个——去柳巷逛夜市。1996年开始兴建的柳巷夜市，有过太多的辉煌：曾经是太原的着名夜景之一；曾经是全国着名的夜市之一；曾经是许多外来投资者的首选地……用冯大成的话说，柳巷夜市真正让柳巷成为太原、甚至山西的地标。
1996年之前，尽管当时太原一些流动人口密集的地段，如大营盘、下元等地有些不成规模的夜市雏形，但在经济相对落后的山西，“夜市”对许多人来说还很陌生。为更好地促进柳巷商业区的发展，太原市政府决定在流动人口最为密集的柳巷建立夜市。
起初，太原市政府计划投资50万元，加上民营企业的投资，推动夜市稳定起步。现任山西名洋百货有限责任公司董事长的陈明华敏锐地嗅出了夜市的巨大商机，他提出全部自筹资金建夜市，不需要政府投资，但要分一半收益。
得到政府首肯后，1996年，柳巷夜市正式开始营业。为保证柳巷夜市的顺利发展，政府成立了柳巷夜市办公室，专门负责协调公安、工商等职能部门。
夜市兴起之初，只有两百多个摊位。“根据地段不同，普通摊位每月租金500元，地段好、人流量大的摊位600元以上。”一位当年的摊主回忆说。
随着夜市人气的急剧飙升，柳巷夜市的摊位日渐紧缺。1999年至2000年，夜市的摊位急增至八百多个，巨大经济效益让投资者着迷。柳巷夜市不仅成为全华北最大的夜市，也成为太原的一张新名片。“当时夜市的一个普通摊主，年收益都在十几万、二十多万元。”冯大成说。当年，许多南方投资者就是冲着柳巷来太原投资的。
2002年，柳巷夜市最繁华、最鼎盛时期，问题开始显现。一些市民对柳巷夜市的脏、乱、差很难接受。每天高达二十多万人流量的柳巷，有很多问题不能及时解决。同一时期，全国其他城市发生的重大安全事故也引起了政府部门的重视。
考虑到安全、环境卫生等问题，政府决心叫停夜市。“消息发布时，许多商贩，甚至普通市民都不能接受，柳巷夜市已经成为太原人生活的一部分。”冯大成说。为此，相关部门做了许多大规模的宣传、动员工作。2003年，柳巷夜市彻底从太原市民的视野中消失。
2003年大片的棚户区消失了 老字号空留余香
2003年，柳巷桥头街旧城改造工程启动。改造后，柳巷、开化寺商业区成为整体，现代化都市商业气息越来越浓。但与此同时，许多曾在柳巷发展、起家的老字号，却挥别了曾经的舞台。
2003年，柳巷第二次大规模改建随着宝地置业集团进入山西，开始加快进程。同年3月，柳巷桥头街城区旧城改造工程开工，目标是“打造太原王府井，塑造中国西部第一街”，规模浩大，是“改革开放以来太原市最大的危旧房改造项目”，占地面积13.8万平方米，动迁住户1900户，单位140个。
同年，开化寺街一带进行了“亮化工程”改造。原先昏暗的路灯及一些没有安装路灯的背街小巷，都亮了起来。居住在开化寺后街的老住户王春林说，路灯亮了，开化寺街一带的居民心也亮了，附近的商户生意也更加兴隆了。
随着改造进程的逐渐深入，迎泽区最大的旧城棚户区彻底消失。2005年，铜锣湾国际购物中心建成，成为柳巷附近的又一个地标。过去的棚户区变成了集购物、餐饮娱乐为一体的现代服务业、商业群体。
但与之相伴的是不少“老字号”的黯然离去。在柳巷居住了多年的社区干部牛广琴说，过去到柳巷转一圈，好吃好喝好玩的东西全能拎回家。如今，老人们爱吃的头脑找不到了，孩子们爱吃的蛋糕也不好找了。当年，柳巷柳北区域聚集着老太原各行各业的老字号：六味斋、清和元、一间楼、华泰厚、老香村、双合成等。2005年柳巷改造完毕后，许多老字号都搬离了生存多年的柳巷，这其中有天津包子铺、顺天立、乐仁堂、清和元，包括最后一个搬走的有170多年历史的双合成。曾经辉煌的老字号，退出了柳巷这个大舞台。
好大一个柳巷
在许多太原人心中，柳巷并非单指横亘在迎泽大街与府东街之间的那条不宽的街道，而是指整个柳巷商业圈。之所以用柳巷为代表，源于人们多年来的习惯。
张丽，上世纪70年代出生。对于儿时的张丽和其他住在老太原巷子里的孩子们来说，开化寺街和钟楼街一带是他们的乐园。孩子们喜欢的漂亮发卡，印着阿童木图案的衣服，还有好吃解馋的认一力饺子和街道两边冒着热气的烤羊肉串。“那时候，无论是针头线脑还是衣料被罩，大人们都会去钟楼街买。在那里，人们和小贩热烈地讨价还价，乐此不疲。”
专卖店纷纷进驻
时光的脚步，从1996年开始，明显地加快了。那一年，真维斯在钟楼街开了第一家连锁专卖店，此后欢腾、苹果、堡狮龙等纷纷开设专卖店，星巴克咖啡也于2013年2月正式入住柳巷商业区。后来，开化寺街兴起，紧随其后开业的贵都、华宇购物中心、御花园，将宝姿、ONLY、ESPRIT、纪梵希等在北京市场上均有上佳表现的品牌，连同最新的时尚潮流引入太原。
高档时尚堪比西单
事实证明，钟楼街——柳巷——开化寺街，几乎是当时所有时尚女孩购物场所的变迁路线。20年前，人们在钟楼街买衣服，商场里灯光昏暗，人们却兴致勃勃；过去，大伙儿又被柳巷崛起的窗明几净的专卖店纷纷吸引，纷至沓来；再后来，最热闹的地段移到了开化寺街，它集中了好几家极具规模的商厦，人们频频光顾，大饱眼福，等待打折。“与西单相比，我们的柳巷一点都不差。”参加工作以后，张丽经常往返于北京和太原两地。在她的心目中，柳巷商圈就是太原最高档、最时尚的购物地点。
张丽认为，柳巷的引人注目在于，它的繁华并不仅仅是一条街道的繁华，实质上是包括钟楼街、柳巷和开化寺街在内的一个商圈的共同繁华。这个圈子的外延甚至涵盖了海子边、解放路、新建路等一大批街道。
星巴克落户柳巷
2013年2月7日，北京星巴克咖啡厅有限公司正式落户迎泽区。这是该区发展总部经济，提升商业街区综合服务功能，继优衣库山西总部落户后引进的又一家世界五百强企业。
星巴克咖啡厅进驻迎泽区开店，主要是看中了柳巷地理位置好、商业氛围浓、人流量多的特点。同时，迎泽区自去年以来着力引导柳巷大型商贸体增加休闲娱乐项目，扩大餐饮服务、休闲娱乐经营比重，提升了柳巷传统商业街区的综合服务功能，增大了对客商的吸引力。双方经协商达成合作意向，星巴克入驻柳巷茂业店。
迎泽区有关部门积极协助办理工商、税务等相关手续，还多次现场解决施工涉及周边环境的问题。据悉，星巴克下一步还将在巴黎春天百货和铜锣湾开设直营店。
Ⅷ 太原柳巷有哪些好吃的美食
柳巷是个美食与美衣结合的地方，在我们打扮自己的时候，也要好好对待自己的胃。小编带你走进柳巷美食，感受美味。
1、牛王庙麻哥辣妹串串
推荐指数：★★★★
推荐理由：位于柳北的牛王庙小吃店，从90年代开业至今已有十余年的历史，是深受太原人民喜爱的老字号小吃店。店内主营川味小吃，以用料独特、味道正宗闻名，就餐时段往往大排长龙。由以冒菜最受食客们喜欢，一碗冒菜再加几串撒着红红辣椒的串串，往往吃得大汗淋漓，直呼过瘾。
人均消费：15元
2、张氏砂锅米线
推荐指数：★★★★
推荐理由：海子边西街的张氏砂锅米线，是一家地道的四川人开的。早就听闻这里的米线味道特别棒，所以利用这次机会，我这个小吃货也来品尝品尝。冒着小雨排了老长时间的队，终于盼来了……砂锅米线里有萝卜素丸子、生菜、鹌鹑蛋等等。吃时可得小心呢，不然会因为着急烫着嘴。吃着在砂锅里翻滚着热乎乎的米线，看着外面下着绵绵的细雨，感觉暖暖的。另外，砂锅猫耳朵也很好吃。
人均消费：10元
3、哈哈镜鸭脖
推荐指数：★★★★
推荐理由：在柳巷利达后街（近儿童公园），有一家鸭脖店。店内主要是鸭脖、皮皮虾、螃蟹等麻辣特色，深受大家喜爱，尤其是女孩子。因为其口味纯正独特，不膻、不腥、不腻、百吃不厌，所以拥有良好的口碑。而且还支持送货上门，这下“懒人”们享福喽，不用出门也可以享受到如此美味，你还在犹豫什么呢！
人均消费：20元
4、章鱼烧
推荐指数：★★★
推荐理由：章鱼烧又名为章鱼小丸子。街头巷尾常常出现一些推着小车的商贩沿街贩售，小车前总是围满了大的、小的以及半大不小的孩子们。看着真心眼馋啊！
人均消费：8元
5、长沙臭豆腐
推荐指数：★★★
推荐理由：长沙当地人又称“臭干子”。外焦里嫩，鲜而香辣。不要觉得这东西臭气扑鼻，心存疑惑：“这能吃吗”？千万不要被这些吓到，尝过之后，保证会让你的印象大有改观。
人均消费：6元
6、澳门蛋挞
推荐指数：★★★★
推荐理由：位于利达北门的澳门蛋挞。离老远就闻到一股诱人的香味儿，小娟与美食栏目的小编情不自禁向其走去。典雅有格调的装修，走近一看各种美味、漂亮的蛋挞让人眼前一亮，酥脆外皮搭配浓香馅料，口口满足美味难挡！给一百个赞呐！蛋挞分为澳门蛋挞和港式蛋挞，可按照自己喜欢的口味选择。
人均消费：8元