㈠ 可以用什么容器烤蛋糕
烤盘(上面需要垫一层烘焙纸)或者购买6寸或者8寸的货底模具。
也可以直接用烘焙专纸杯
㈡ 烤箱烤蛋糕用什么容器
烤盘(上面需要垫一层烘焙纸)或者购买6寸或者8寸的货底模具。
也可以直接用烘焙专用纸杯。
㈢ 微波炉烤蛋糕用什么容器
微波炉烤蛋糕可以用微波炉专用的器皿装,如果没有微波炉专用器皿,可以用陶瓷类、玻璃类的容器。除了以上容器,普通的塑料容器、金属容器、不锈钢容器不能直接放到微波炉里加热,这些容器在微波炉里加热会产生有害物质,危害人体健康。
微波炉烘焙蛋糕做法:
第一步:准备五个鸡蛋、90克白砂糖、90克低筋面粉,然后将蛋黄和蛋白分开;
第二步:过滤90克低筋面粉;
第三步:往蛋白里加糖,再用打蛋器打发成奶油状;
第四步:,然后把打发的蛋清放入蛋黄中,打至蛋糊浓稠即可,加入低筋面粉并上下混合;
第五步:将微波炉容器刷油,倒入鸡蛋糊两次,摇匀大泡;
第六步:将微波炉放入火中2分钟,中火2分钟;
第七步:取出倒扣冷却,切割放入盘子即可。
㈣ 用微波炉烤箱烤蛋糕应该用什么器皿
微波炉烤箱烤蛋糕应该用耐高温器皿为好。
比如标有微波炉专用的玻璃、陶瓷器皿,不可用不锈钢及带金属花边的容器。
主料:低筋面粉
(90克)
辅料:鸡蛋
(5个)
做法步骤:
1、蛋黄5个,蛋白5个。砂糖90克。
2、将低筋粉90克过筛。
3、蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。
4、打至蛋糊浓稠即可,放入低筋面粉,上下翻拌均匀。
5、微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。
6、放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。
7、取出倒扣晾凉,切开装盘,即可享用。
㈤ 烤箱做蛋糕用什么容器
烤盘(上面需要垫一层烘焙纸)或者购买6寸或者8寸的货底模具。
也可以直接用烘焙专纸杯。
低筋面粉250克。鸡蛋4-5个。200克糖。20克蛋糕油(市场可以买到。假如不行就去蛋糕店买点,我经常去蛋糕店买的。2-3块钱)。牛奶少许。
首先把鸡蛋分为蛋黄和蛋白。先用搅拌器搅拌蛋白使其起气泡完全没有流动的液态。再加上糖搅拌。等糖化得差不多的时候就加上过筛的蛋黄牛奶(不加牛奶也可以加上少许浓缩果汁)面粉和蛋糕油搅拌。(最好按顺序。因为蛋白碰到别的液态很难发起来。一定要注重)
搅拌至原料变成白色粘稠状,而且有滑手感觉就可以倒进蛋糕摸(蛋糕摸里面放一层纸,防止熟后贴底难拿出来),
放入预热200度的烤箱中烤5分钟,然后烤箱温度调至160度烤15分钟。最后用一根小签插到蛋糕中部取出小签。蛋糕不粘签就可以拿出来等冷却后就可以慢慢品尝了。假如觉得有了味觉没有视觉的话就去市场买一罐忌廉(10多块钱一罐。可以用2-3个蛋糕)回来自己搅拌加色后用自己的创作灵感做自己喜欢的图案。
蛋糕方法我已经教你了。要是你用心去看,再加上自己的实际操作和摸索。我想你一定能做出好吃的蛋糕来。做好了留一块给我品尝哦。
*差点忘记教你做蛋糕摸了。去5金店买点薄铁皮回来。宽度3cm/长度按自己做的蛋糕大小来定。这个是蛋糕摸的边。底部就用圆形的或则方行的都可以。
㈥ 用微波炉烤蛋糕用什么材质器皿
最好是玻璃的~其实只要微波能用的都可以
㈦ 微波炉烤蛋糕用什么容器,要玻璃的还是陶的,烤蛋糕时容器用加盖吗
在“微波”功能下加热,可以用陶瓷的或者是耐热玻璃的(不是普通玻璃碗哦),如果是光波组合键,陶瓷的不能用,只能用微波专用的耐热玻璃的(耐热度超过150度的),因为烧烤功能温度比微波更高,陶瓷的与塑料的会烤坏的。一般不需要加盖,也可以加盖。如果你的盖子是耐热塑料的,在光波下不能用的,在微波下可用,但不能扣的太紧,不能是完全密封的状态哦,要有透气口的。