A. 做蛋糕需要什么机器
需要的机器有：
1、烤箱：烘焙必不可少的工具，当属烤箱了，烤箱的选购要考虑好实际地方大小，在环境允许下，杜仁杰实战烘焙小编建议购买30L以上为佳，小烤箱可以烤的分量过小之余，有些点心也不宜分开多次。
2、电子秤、温度计、计时器：这三样为“烘焙三宝”，因为烘焙是一门很细致的学问，不仅在原材料和制作手法上要遵循配方的要求，具体到每种原料的份量，准备过程中的温度和冷藏或烘烤的时间都要力求精准才能获得最好的烘焙结果。
3、打蛋器：手动打蛋器用于打用量比较少的原料，也可以用于搅拌面糊、蛋液等，使用起来顺手方便。电动打蛋器则用于手动打时费时费力，且打出来的效果不好，用于打发鸡蛋、黄油、蛋白霜、鲜奶油等。
4、模具：烘焙工具的模具有很多种，分别有制作饼干的刻圈模具；蛋糕的马芬6连模、磅蛋糕模、圆形中空戚风模、方形布朗尼蛋糕盘等；塔盘或塔圈。
B. 想在家里做蛋糕，请问哪些品牌的烤箱等设备最好
烤箱的品牌国内很多，家用电烤箱比较知名的是长帝可以在京东和淘宝上购买比较方便。另外，关于烤箱的我感觉CKTF-32GS，这是30升的，如果需要比较大的可以选着CKTF-42GS，这两款都是上下独立控温的，温度很精确。我自己在用的是32GS，这两款都是不锈钢的。
C. 想在家里做蛋糕，要买打蛋器，什么牌子的比较好
打蛋器国内专业的不多，祈和的性价和电机质量不错，你可以在网上看下300w以上的938a和933，够你日常打发奶油，黄油，蛋白，奶酪等功率都够用了；黄油用无盐的安佳，不过现在网上大多是以次充好的，选口碑较好的商家买；奶油也可以用安佳或铁塔，奶酪也可以用铁塔。百利的吉利丁片，巧克力就多了哈！
D. 平常老婆爱在家用烤箱做点面包、蛋糕之类的，太辛苦了想给她买个厨师机有什么推荐吗
Beko倍科厨师机啊 ，我买的这款K2厨师机，已经完全离不开他了。我老公现在每天都会问我有没有做好的面包可以吃哈哈，倍科厨师机操作很简单的，揉面能轻松出膜，所以做出来的面包特别松软，比外面买的口感要好很多哦。做过烘焙肯定懂手工揉面的心酸，胳膊简直是要累到奔溃了。有了厨师机揉面，再也不需要手揉了呢，我觉得买得相当值。
E. 做蛋糕用什么机器
做蛋糕最基本的需要搅拌机、注糊机、烤箱。如果开店的话这三样就够了。
F. 烘焙机器有哪些品牌
基本上国内就是用新麦，双麦，三麦，科麦的比较多，从名字上就看得出来他们是师出同门，都是台湾人的品牌或者台湾人在国内创立的，这类烤箱质量比纯国内工厂出来的要稳定，服务也好，一般坏了就有专人来修。当然我说的是平炉，他们一般是用铁制的底板，缺点就是升温散温都特别快，开炉门或者风门差别很大。如果使用的人反复开炉看的话，很容易烤坏掉。另外他们一般都不带蒸汽功能，要有的话也别太指望用来烤法式面包。
G. 有可以做面包、榨果汁、做蛋糕、绞肉、和面的机器吗
那就需要购买一台多功能料理机了，我自己用的是菲仕乐大型料理机、法国原产、功能强大。
可以和白面、蔬菜面、面包面；可以快速碎肉、颗粒和肉糜随意做；可以秒切丝、切片；可以打发鸡蛋、奶油、制作健康蛋糕、面包；可以自制杏仁酱、花生酱、冰沙；更可以榨果汁、做冰淇淋。操作简答、解决日常食材处理难题..
H. 我想做蛋糕但不知道用什么机器还有用什么牌子的好
做蛋糕的话你一般需要烤箱，教程里都有写需要的温度和时长。如果是初学者心里没底并且对烘焙只想试一下水的话，那可以买个不算大的烤箱，便宜的只要一两百，超市就有，如果手里宽裕追求质量的话，那可以买进口的烤箱。当然做蛋糕打发蛋白是还需用到电动打蛋器，超市也有卖的，如果手动打的话很费时间，很累，不过，其实电饭锅也可以做蛋糕，现在电饭锅都有个蛋糕功能。你也可以试试的。
I. 什么牌子的家用蛋糕机最好
蛋糕机采用了铝合金滚筒式循环工作法，配有六对蛋糕模具夹，先进的燃气炉具，以及空气隔离保温层，液化气加热方式，具有省时省力节约能源的功能，一机多用，一台机器可以同时制作6种不同形状、不同口味的蛋糕产品，工作效率高、安全可靠等特点。
J. 想在家里做蛋糕，请问哪些品牌的烤箱等设备最好
我买的是格力的。其实都差不多，注意2点就行了。
1、发热管要买六根管的，上下各三根，这样烤起来火候均匀点；
2还有要买大点，至少要30L，烤箱太小了火会太旺，容易烤焦。
祝您买到喜欢的烤箱，满意请采纳哦。